ชี้ช่องรวย แจกสูตร ผัดไทย – หอยทอด สำหรับเปิดร้านขาย อร่อย ทำง่าย กำไรดี
เชื่อเลยว่า 2 เมนูนี้ ต้องเป็นเมนูโปรดของใครหลายคนอย่างแน่นอนนั่นคือ ผัดไทย – หอยทอด ซึ่งปัจจุบันมีให้เห็นไม่มากนักโดยเฉพาะ หอยทอด วันนี้ ชี้ช่องรวย จึงอยากจะมานำเสนอสูตรสำหรับคนที่อยากจะเปิดร้านขาย หรือจะใช้เป็นสูตรสำหรับทานเองก็ได้ มาดูกันเลยว่าจะมีอะไรบ้าง ผัดไทย 1.หอมแดง 1 ขีด 2.น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย 3.เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำปลาอย่างดี 3 ช้อนโต๊ะ 6.พริกไทยป่นตรามือ 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำต้มสุก 1 หม้อ วิธีทำ 1.หั่นหอมแดงให้เป็นเส้นแล้วนำไปผัดกับน้ำมันพืชให้เหลืองพอสุก 2.ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันนำไปต้มด้วยไฟอ่อนๆ เคี่ยวจนเริ่มเหนียว 3.ใส่หอมเจียวแล้วนำไปบดปั่นจนละเอียดเก็บไว้เป็นน้ำผัดปรุงผัดไทยรสอร่อย 4.ขวดหรือโหลที่จะใส่น้ำปรุงรส ล้างสะอาดแล้ว นำมาลวกด้วยน้ำร้อน ก่อนใส่ซอสลงไป ช่วยฆ่าเชื้อโรคอีกรอบนะคะ จะทำให้เก็บซอสได้นานขึ้่นค่ะ ใช้ช้อนสะอาดตักซอส เราไม่แช่ช้อนไว้ในซอส ซอสเราเก็บในตู้เย็นธรรมดา ถ้าล้างขวด/โหล ให้สะอาด เก็บได้นานเป็นเดือนๆ วิธีทำผัดไทย 1.นำเส้นจันท์มาแช่น้ำให้พอนิ่ม […]