อาหาร

8 ขั้นตอนลดการสูญเสียในร้านอาหาร

ร้านอาหาร ขยะที่มากที่สุดคือเศษอาหาร เศษของการตัดแต่งอาหาร ทำอย่างไรที่จะลดปริมาณความสูญเสียเหล่านี้ นอกเหนือจากการช่วยลดโลกร้อนแล้ว สิ่งหนึ่งที่ได้กลับมาตรงๆ คือต้นทุนที่ลดลง และมีโอกาสในการสร้างกำไรกลับคืนสู่ร้านค้า นี่คือวิธีลดการสูญเสีย 1.วัสดุอุปกรณ์ประกอบอาหารควรนึกถึงว่าจะสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ ตัวอย่างเช่นผ้าปูโต๊ะ การนำกลับมาซักใหม่ดีกว่าการใช้กระดาษเป็นตัวถาดรองอาหาร เพราะเมื่อสิ่งเหล่านี้ใช้เสร็จแล้วได้กลายเป็นขยะร้อยเปอร์เซ็นต์ แม้ว่าจะดูสวยงามหรือจัดการง่ายก็ตาม 2.นำระบบแอปพลิเคชันสั่งเมนูมาใช้ ช่วยให้พนักงานสามารถใช้คำสั่งซื้อแบบดิจิทัลแทนที่จะเขียนลงบนกระดาษเพื่อลดปัญหากระดาษเสีย ระบบแอปพริเคชั่นช่วยให้ร้านอาหารสามารถติดตามสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งหมายความว่าง่ายต่อการทราบว่ารายการใดที่ต้องสั่งซื้อใหม่และจำนวนสินค้าแต่ละรายการ สิ่งนี้จะช่วยป้องกันการสั่งซื้อเกินซึ่งอาจนำไปสู่เศษอาหาร 3.ตรวจสอบปริมาณของเสียในร้านอาหารอย่างสม่ำเสมอด้วยการแยกประเภทของเสีย เพื่อที่จะได้รู้ว่าประเภทไหนมีปริมาณมากน้อยเพียงใด แล้วหาสาเหตุ เช่นส่วนใหญ่ร้านอาหารจะมีความสูญเสียเกิดจากการตัดแต่งก็ต้องแก้ไขและลดการสูญเสียนี้ด้วยการอบรมพนักงานให้มีทักษะในการตัดแต่งให้เหลือเศษน้อยที่สุด 4.ควรมีการบริหารอายุของวัตถุดิบและอาหารแล้วหาแหล่งจัดซื้อที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่นผักจะเน่าเร็วกว่าเนื้อ หรือของแห้งอื่นๆ การเลือกซื้อในพื้นที่ที่ใกล้กับร้านอาหารของเราจะช่วยในแง่ของอายุของความสดในการใช้งาน ลดต้นทุนด้านโลจิสติกส์ เป็นต้น 5.จัดการกับวัตถุดิบด้วยระบบ First in First out หรือระบบมาก่อนใช้ก่อน วิธีนี้จะช่วยลดอัตราของเสียได้เป็นอย่างดี โดยเมื่อสินค้ามาถึง ควรเขียนระบุวันที่ เวลาของวัตถุดิบที่เข้าถึงร้าน แล้วเลือกใช้ก่อน วางไว้ข้างหน้า ส่วนวัตถุดิบที่มาใหม่เลือกไว้ข้างหลัง เพื่อใช้ต่อตามลำดับ 6.ควรเก็บอาหารแต่ละชนิดในอุณหภูมิที่เหมาะสมดังนี้ • อุณหภูมิประมาณ 25 องศาเซลเซียส: เหมาะสำหรับการจัดเก็บอาหารแห้ง อาหารกระป๋อง • อุณหภูมิ 2 ถึง 8 องศาเซลเซียส: […]

แฟรนไชส์ “กล้วยปิ้งลิงเกาะ” เรื่องกล้วยๆ ใครขายก็รวยได้

กล้วยปิ้ง ถือเป็นเมนูที่คุ้นเคยของคนไทยมีให้เห็นอยู่ทั่วไป ซึ่งสูตรเด็ดแต่ละร้านก็จะแตกต่างกันออกไป แต่ปัจจุบันเมนูกล้วยปิงได้รับความนิยมมากขึ้น จนมีเจ้าของธุรกิจต่อยอดร้านกล้วยปิ้งธรรมดาๆให้กลายเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ จนเป็นที่ยอมรับและขยายสาขาออกไปทั่วประเทศในระยะเวลาไม่นาน นั่นคือ แฟรนไชส์กล้วยปิ้งลิงเกาะ แฟรนไชส์ กล้วยปิ้งลิงเกาะ เจ้าของธุรกิจ คือ คุณพัสกร มูลมณี เล่าถึงที่มาของธุรกิจว่า ตนขายกล้วยปิ้งมาเป็นระยะเวลากว่า 7 ปี โดยเริ่มจากการช่วยแม่ขายในช่วงแรก ในตอนนั้นสิ่งที่ตนคิด คือ กล้วยปิ้งเป็นเมนูที่แสนจะธรรมดา แต่สามารถสร้างกำไรได้เป็นอย่างดี อีกทั้งกล้วยปิ้งยังเป็นอาหารว่างที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีสรรพคุณช่วยทำให้ระบบขับถ่ายดีและยังเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตชั้นดีที่ช่วยทำให้อิ่มท้องได้นานอีกด้วย ความพิเศษของ แฟรนไชส์ กล้วยปิ้งลิงเกาะ นอกจากจะมีสูตรเด็ดรสชาติอร่อยน้ำจิ้มโบราณที่จะไม่มีการใส่เนยนมแต่ยังคงความอร่อยกลมกล่อมหอมมัน ทำให้มีผู้สนใจลงทุนแฟรนไชส์จำนวนมากแล้ว ยังใส่ใจรายละเอียดทุกขั้นตอนพัฒนาระบบการปิ้งให้ง่ายขึ้น โดยเลือกใช้เตาอินฟาเรด ที่สามารถความคุมหัวแก๊สปรับระดับความร้อนได้แทนการใช้เตาทาน ที่ควบคุมอุณหภูมิยาก นอกจากนี้เตาอินฟาเรดยังช่วยให้กล้วยมีกลิ่นหอมมากขึ้นอีกด้วย สำหรับรูปแบบการลงทุน แฟรนไชส์ กล้วยปิ้งลิงเกาะ ใช้งบลงทุนเริ่มต้นที่ 23,000 บาท สิ่งที่จะได้รับ ชุดเตาอินฟาเรดขนาดเล็ก (แก๊ส) คีออส (เคาน์เตอร์) ขนาด 2 เมตร ติดตั้งป้ายสวยงาม ที่ทับกล้วย, กรรไกร, ที่คีบ, ตะกร้าใส่ถ้วย, สายแก๊สพร้อมวาวล์, […]

โปรโมชั่น ซื้อแฟรนไชส์ “หอมมนต์เบเกอรี่” เพียง 1,990 บาท

หอมมนต์เบเกอรี่จัดโปรโมชั่นส่งท้ายปีสำหรับคนอยากมีธุรกิจ สนใจเปิดร้านใหม่ลงทุนเพียง 1,990 บาท จากราคาเต็ม 2,990 บาท ตั้งแตวันนี้จนถึง 31 ธันวาคม 2561 นี้เท่านั้น นางสาวประภาภรณ์ ไชยมาตร กรรมการผู้จัดการ บริษัท หอมมนต์เบเกอรี่ จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจแฟรนไชส์เค้กหอมมนต์ กล่าวว่า ในช่วงปลายปีซึ่งเป็นช่วงฤดูกาลขายสินค้าประเภทเบเกอรี่เพราะจะเข้าช่วงเทศกาลปีใหม่ บริษัทได้ส่งโปรโมชั่นท้ายปีเพื่อจูงใจลูกค้ารายใหม่ที่สนใจลงทุนกับแฟรนไชส์เค้กหอมมนต์ ด้วยโปรโมชั่นลดกระหน่าย(จำนวนจำกัด) ลงทุนเพียง 1,990 บาท จากราคาปกติ 2,990 บาท ตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 31 ธันวาคม 2561 เท่านั้น ผู้ที่ลงทุนกับแฟรนไชส์ในโปรนี้ จะได้รับชุดอุปกรณ์การขายเค้กแบบครบชุด ได้แก่ เค้ก 10 วง (1 วง มี 10 ชิ้น), ป้ายร้านหอมมนต์เบเกอรี่, กล่องโฟมเก็บความเย็นคุณภาพสูง (เก็บเค้กได้ 20 วง) หญ้าเทียมปูโต๊ะ, ถุง 1 แพ็ค, ช้อน […]

ขายวุ้น! เดือนละ 4 แสน! “วุตตี้” วุ้นกระต่าย

อีกหนึ่งตัวอย่างธุรกิจน่าสนใจสามารถเป็นตัวอย่างให้กับชาว ชี้ช่องรวย ได้เป็นอย่างดี คือ “วุ้นกระต่ายวุตตี้” ที่ผ่านประสบการณ์มากมายจนประสบความสำเร็จสร้างยอดขายได้ถึงเดือนละ 400,000 บาท “วุ้นกระต่ายวุตตี้” ของ ณัฏฐวุฒิ เตละวาณิชย์ ผู้ที่เคยผ่านประสบการทำงานประจำเหมือนกับคนทั่วไป จนวันหนึ่งคิดว่างานประจำที่ทำไม่เหมาะกับตัวเองเท่าไหร่ ซึ่งที่บ้านเองก็ทำสวนมะพร้าว และคุณยายก็ทำวุ้นมะพร้าวขาย จึงตัดสินใจลาออกจากอาชีพเซลล์และมาขายวุ้นมะพร้าวอย่างเต็มตัว โดยให้คุณยายเป็นผู้ผลิต ส่วนตัวเองเป็นผู้ขาย โดยอาศัยช่วงที่ไปนั่งทานข้าวตามร้านต่างๆ สังเกตและสอบถามว่าร้านนั้นมีขนมหวานหรือยัง และจึงนำวุ้นออกมาเสนอ ผลปรากฏว่าบางร้านก็ให้ความสนใจถูกปฏิเสธบ้างก็มี ณัฏฐวุฒิ เล่าว่า เมื่อขายไปได้สักระยะยอดขายเริ่มดีขึ้น แต่ยังไม่มากเท่าไหร่นักจึงมองหาตลาดใหม่ๆ ที่เหมาะกับการจำหน่ายวุ้น และทำให้วุ้นของตนเป็นที่รู้จักมากขึ้น โดยเริ่มจากที่กรุงเทพฯ จนพบกับ ร้านพรชัย ขนมบางลำภู จึงเข้าติดต่อกับเจ้าของร้านพร้อมให้นำวุ้นให้ชิม และได้คำแนะนำจากเจ้าของร้านในแนวทางของแพ็คเกจจิ้งและรสชาติควรจะเป็นแบบไหนอย่างไร และได้นำกลับมาพัฒนาให้ดียิ่งขึ้น โดยให้คุณยายปรับรสชาติของวุ้นมะพร้าวตามคำแนะนำ นอกจากนี้ยังได้ปรับเปลี่ยนรูปโฉมจากวุ้นรูปแบบทั่วไป ใส่ไอเดียความน่ารักสดใสเขาไปออกมาในเป็นวุ้นรูปกระต่าย ใส่ในบรรจุภัณฑ์สวยงามดูแล้วน่ารับประทานและทำการตั้งชื่อแบรนด์ว่า “วุ้นกระต่ายวุตตี้” จากปรับเปลี่ยนทำให้จำนวนยอดขายสูงขึ้นเรื่อยมาจนปัจจุบันมียอดจำหน่ายหลักพันกล่องต่อวัน หรือคิดเป็นรายได้ 400,000 บาทต่อเดือน อีกทั้งยังเริ่มเป็นที่รู้จักในวงกว้าง และกลายเป็นสินค้า OTOP ระดับ 3 ดาว ของอำเภอบ้านแพ้ว จ.สมุทรสาคร อีกด้วย จากการใส่ไอเดียเข้าไปให้เกิดความน่าสนใจ ก็สามารถสร้างจุดเปลี่ยนให้กับสิ่งที่ดูจะธรรมดาๆ […]

9 สูตรหมูทอดรสเด็ด สร้างอาชีพ ทำกินง่าย ทำขายรวย

หมูทอด เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่นิยมทำกินกันในครอบครัว รวมไปถึงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สร้างเป็นอาชีพ สร้างรายได้อย่างมาก วันนี้ “ชี้ช่องรวย” จึงนำเอาสูตรหมูทอดมาบอกต่อให้กับผู้ที่อยากจะลองไปทำทานหรือคนที่กำลังมองหาสูตรเพื่อทำขายไปใช้กัน 1.กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย ใช้ซี่โครงหมู 1/2 กก. เครื่องปรุง 1.ผงปรุงรส 1 ชต. น้ำตาลทราย 1/2 ชต. ซีอิ้วขาว 2 ชต. กระเทียมสับ 2 ชต. น้ำปลา 1 ชต. รากผักชี 1 ชต. พริกไทยป่น 1 ชช. น้ำมันหอย 1 ชต. วิธีทำ นำส่วนผสม ซี่โครงหมู, รากผักชี, พริกไทยป่น, กระเทียมสับ, น้ำปลา, ผงปรุงรส, น้ำตาล, น้ำมันหอย, ซีอิ้วขาว มาหมักทิ้งไว้ไห้เข้ากัน 2 ชม. นำมาทอด ตั้งกระทะไห้ร้อน นำลงไปทอดพอเหลือง ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมันให้แห้ง […]

6 แฟรนไชส์ลงทุนหลักพัน เปิดร้านได้ทันที

ใครที่กำลังมองหาแฟรนไชส์ลงทุนไม่มากใช้งบเพียงแค่หลักพัน แบบเปิดกิจการได้ วันนี้ ชี้ช่องรวย ขอนำเสนอ 6 แฟรนไชส์ลงทุนหลักพัน รับวัตถุดิบอุปกรณ์พร้อมจำหน่ายทันที 1.แฟรนไชส์ ไจแอ้น ลูกชิ้นปลาระเบิดเถิดเทิง แฟรนไชส์ลูกชิ้นปลาที่ได้รับการรับรองมาตรฐานจาก กระทรวงพาณิชย์ จำหน่าย ลูกชิ้นปลาระเบิด ลูกชิ้นกุ้งระเบิด ปลาเส้น และปลาเยาวราช ดำเนินธุรกิจมาเป็นระยะเวลา 10 ปี ปัจจุบันขยายสาขาไปแล้วกว่า1,900 สาขา มีรูปแบบการลงทุนให้เลือก 8 แบบ ลงทุนเริ่มต้นที่ 2,900 บาท (เหมาะสำหรับผู้ที่มีอุปกรณ์อยู่แล้ว ) สิ่งที่จะได้รับ คือ ป้ายไวนิล ขนาดกว้าง 45 ซม. ยาว 120 ซม, ผ้ากันเปื้อน 1 ผืน ป้ายราคา 1 ชิ้น พร้อมรับของแถมมูลค่ากว่า 5,000 บาท ปลาระเบิด 10 กก. กุ้งระเบิด 10 กก. […]

10 แฟรนไชส์ ก๋วยเตี๋ยว แค่มีเงินหลักหมื่นก็เปิดร้านได้

อีกหนึ่งธุรกิจแฟรนไชส์ที่มีผู้สนใจลงทุนไม่แพ้ธุรกิจเครื่องดื่ม คือ แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยว เป็นธุรกิจที่ใช้เงินลงทุนไม่สูงมากนักเพียงแค่หลักหมื่นบาท ก็สามารถเปิดร้านขายได้ทันที อีกทั้งมีสูตรสำเร็จที่ผู้ลงทุนไม่จำเป็นต้องคิดเอง 1.แฟรนไชส์ “รสเด็ด” ก๋วยเตี๋ยวกระทุ่มแบน “รสเด็ด” ก๋วยเตี๋ยวกระทุ่มแบน ร้านที่เปิดมาเป็นระยะเวลานานกว่า 35 ปี ด้วยสูตรเด็ดหมูพะโล้น้ำแดง หรือเมนูแปลกใหม่อย่าง ก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน , ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส , เย็นตาโฟ เป็นต้น ทำให้ปัจจุบันมีสาขามากถึง 390 สาขาทั่วประเทศ ในส่วนของการลงทุนเริ่มต้น 25,900 บาท เป็นรูปแบบชุดรถเข็นผู้ลงทุนสามารถเลือกเมนูที่ต้องการจะขายได้ว่าต้องการขายก๋วยเตี๋ยวเมนูไหนอย่างไร นอกจากนี้ รสเด็ด ก๋วยเตี๋ยวกระทุ่มแบน ยังได้มีการพัฒนาสินค้าใหม่คือลูกชิ้นปิ้ง ลูกชิ้นคั่ว เป็นทางเลือกในการลงทุนให้กับคนที่สนใจได้เปิดร้านขายลูกชิ้นปิ้ง ผู้ที่สนใจสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ คลิก 2.ชายสี่ บะหมี่เกี๊ยว เมื่อพูดถึง ชายสี่ บะหมี่เกี๊ยว คงไม่มีใครไม่รู้จักราชาบะหมี่เกี๊ยวที่มีชื่อเสียงมานานแสนนาน ด้วยสาขาที่มีเกือบ 2000 สาขาเป็นเครื่องการันตีความอร่อยและมาตรฐานที่ดี สามารถครองใจลูกค้าได้อย่างเหนียวแน่น “ชายสี่ บะหมี่เกี๊ยว” เป็นแฟรนไชส์ที่ทำได้ง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก นอกจากนี้บริษัทได้สร้างความมั่นใจให้กับแฟรนไชส์ทั้งในด้านการอบรม และประสิทธิประโยชน์ต่างๆ ที่แฟรนไชส์ควรจะได้รับ สำหรับรูปแบบการลงทุนเริ่มต้นที่ […]

แฟรนไชส์ ไก่ทอด แม็กซิกัน ชิกเก้นป๊อป ลงทุนหลักพัน คืนทุนเร็ว

ในช่วงเศรษฐกิจกำลังซบเซา ใครที่กำลังคิดจะลงทุนทำธุรกิจอะไรก็คงจะจะคิดหนักเอาการ เพราะหากทุ่มงบลงทุนไปมากก็เสียงที่จะเจ็บตัวได้ การลงทุนทำธุรกิจเล็กๆ อย่างการซื้อแฟรนไชส์ดูจะเป็นอีกทางเลือกที่คนตัวเล็กๆ หลายคนกำลังมองหา ไก่ทอด แม็กซิกัน ชิกเก้นป๊อป แฟรนไชส์ ขายง่าย กำไรดี ลงทุนน้อย ความเสี่ยงต่ำ ซึ่งกำลังได้รับความนิยม ในหมู่คนทุกเพศ ทุกวัย เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ เพราะเป็นอาหารที่ทานได้ในทุกโอกาส และยังสามารถขายได้ตามสถานที่ชุมชนโดยเฉพาะตลาดนัด โดยที่รสชาติไม่ต่างจากไก่ทอดในห้างดังเลยทีเดียว ไก่ทอด แม็กซิกัน ชิกเก้นป๊อปมีจุดเด่นที่ทำให้ลูกค้าประทับใจก็คือความกรอบนานของตัวไก่ ไม่ว่าจะซื้อไปนานแค่ไหน คุณภาพความกรอบก็ไม่ได้ลดลงแม้แต่น้อย อีกทั้งรสชาติก็มีให้ลูกค้าเลือกอย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ไก่กรอบไก่ป๊อป ไก่ไม่มีกระดูก ไก่วิ้งค์แซป ทานแล้วไม่มีเลี่ยน แถมยังเหมาะกับคนทุกเพศทุกวัยอีก คุณสุมิตร สิงห์ลา เจ้าของแฟรนไชส์เป็นผู้คิดค้นสูตรหมักไก่ ที่มีรสชาติที่กลมกล่อมและสูตรแป้งที่ไม่เหมือนใคร รวมถึงผงปรุงรสต่างๆ มาคลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างลงตัว เป็นสูตรเฉพาะของคุณสุมิตรเท่านั้น อีกทั้งยังขายในราคาไม่แพง เป็นราคาที่ทุกคนสามารถจับต้องได้ เรียกว่าลืมไก่ทอดในห้างหรูไปได้เลยทีเดียว สำหรับงบประมาณลงทุนกับแฟรนไชส์ ไก่ทอด แม็กซิกัน ชิกเก้นป๊อป บอกเลยว่าน้อยมาก เหมาะสำหรับคนตัวเล็กอย่างเราๆ เพียง 5,000 บาท ก็เป็นเจ้าของแฟรนไชส์ได้อย่างไม่ยากเย็น ในหนึ่งวันสามารถขายได้มากถึง 6,000 […]

“YES PED” แฟรนไชส์เป็ดย่างเกลือ ลงทุนน้อย ขายง่าย กำไร 100 %

อีกหนึ่งแฟรนไชส์ที่ไม่ค่อยได้เห็นกันซักเท่าไหร่นัก และเป็นเมนูที่ไม่ได้หาทานกันง่ายๆ คือ “เป็ดย่าง” จะพบกับเมนูนี้ได้ตามภัตตาคาร หรือร้านชื่อดัง แต่ตอนนี้ได้มี แฟรนไชส์เป็ดย่างเกลือ แบรนด์ YES PED ที่ตอบโจทย์ความต้องการของคนที่ชื่นชอบในรสชาติเมนูเนื้อเป็ดย่างอย่างทั่วถึง แฟรนไชส์เป็ดย่างเกลือ YES PED เจ้าของธุรกิจ คือ คุณบุญสร้าง ทองมี และ คุณเชาวลิต สัมแก้ว เล่าถึงที่มาของธุรกิจว่า ทั้งคู่เป็นเพื่อนกันและมีความชื่นชอบในการทานเป็ดย่างมาก จนได้เริ่มลองคิดสูตรเพื่อทำขึ้นเองจนได้สูตรลงตัวและลองนำไปให้คนที่รู้จักรับประทาน ซึ่งหลายคนที่ได้ทานก็ชื่นชอบในรสชาติ จึงเกิดเป็นไอเดียอยากจะทำเป็นธุรกิจอย่างจริงจัง หลังจากได้เริ่มเปิดร้านจำหน่ายเป็ดย่างเกลือจนได้รับความนิยม จึงเริ่มพัฒนาต่อเป็นระบบแฟรนไชส์เพื่อให้ผู้ที่สนใจธุรกิจได้ลงทุน โดยทาง แฟรนไชส์เป็ดย่างเกลือ YES PED จะเป็นผู้ส่งวัตถุดิบสูตรลับเฉพาะ ในราคามาตรฐานให้กับแฟรนไชส์ซี ในรูปแบบการผลิตผ่านโรงงานผลิตที่มีมาตรฐาน สะอาดปลอดภัยไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค ตั้งอยู่ที่ จ.นครสวรรค์ อีกทั้งสามารถรองรับกำลังการผลิตวัตถุดิบป้อนสาขาได้กว่าวันละ1,000 ตัว ในส่วนของวัตถุดิบหลัก เป็ด ใช้สายพันธุ์เชอรี่ที่อายุและมาตรฐานตามเกณฑ์ที่กำหนดจากฟาร์มปิดที่ได้มาตรฐาน โดยคัดใช้เฉพาะเป็ดขนาด 2 กิโลกรัม เกรด A เพื่อให้ได้เป็ดหนังไม่ขาด ไม่เป็นกระ และได้ความนุ่มของเนื้อที่พอเหมาะ มาทำการชำแหละและนำมาหมักด้วยเครื่องเทศตามสูตร ก่อนจะจุ่มในน้ำเกลือสูตรพิเศษที่ผ่านการปรุงรสอย่างทั่วถึง แล้วนำไปแพ็คด้วยระบบสุญญากาศแบบตัวต่อตัว ยืดอายุการเก็บรักษา คงความสดใหม่ก่อนถึงมือสาขาผู้ลงทุนและผู้บริโภค ในส่วนของรูปแบบการลงทุนแฟรนไชส์ เริ่มต้นที่ 59,000 […]

รวม 13 แฟรนไชส์ลงทุนหลัก 1,000 ลงทุนง่าย คืนทุนไว กำไรสูง

ในยุคเศรษฐกิจแบบนี้คงไม่มีใครอยากควักกระเป๋า เอาเงินก้อนใหญ่ไปลงทุนทำธุรกิจอย่างแน่นอน วันนี้ Smart SME ได้รวบรวม 13 แฟรนไชส์ลงทุนหลักพัน ตอบโจทย์ในยุคที่ใครก็ไม่อยากลงทุนสูง มาไว้เป็นตัวเลือกให้กับคนที่กำลังมองหาธุรกิจ 1.แฟรนไชส์หอมมนต์เบเกอรี่ เมนูขนมเค้กคุณภาพจำหน่ายในราคาที่จับต้องได้ กำลังได้รับความนิยมอยู่ในขณะนี้ ปัจจุบันมีสาขาแล้วกว่า 1,000 สาขาทั่วประเทศ เปิดรูปแบบการลงทุนให้กับผู้ที่สนใจอยากจะมีอาชีพค้าขาย แบบไม่ต้องลงมือผลิตเองในราคาเริ่มต้น 2,590 บาท สิ่งที่จะได้รับ คือ ชุดเค้กและอุปกรณ์การขายครบชุด หอมมนต์เบเกอรี่ อาทิ เค้ก10 วง (1วงมี 10ชิ้น) ป้ายร้านหอมมนต์เบเกอรี่, กล่องโฟมเก็บความเย็นคุณภาพสูง (เก็บเค้กได้20วง) หญ้าเทียมปูโต๊ะ ถุง 1 แพ็ค ช้อน 1 แพ็ค กล่องสามเหลี่ยมบรรจุเค้กพร้อมขาย และที่ตักเค้ก 2.แฟรนไชส์กาแฟสด ชาอินเดีย – กาแฟเปอร์เซีย แฟรนไชส์ ชาอินเดีย โดดเด่นด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งด้าน รส และกลิ่นหอม ซึ่งมาจากใบชา และ สมุนไพรหลากหลายชนิด เป็นที่นิยมในประเทศไทยมานานกว่า 15 […]

แฟรนไชส์ไส้กรอกอีสาน “หมูเจริญ” ลงทุนหลักพันวันเดียวคืนทุน

อีกหนึ่งแฟรนไชส์น่าสนใจลงทุนเพียงแค่หลักพัน ขายง่าย ทานง่าย เห็นกำไรต่อหน่วย “หมูเจริญ” แฟรนไชส์ไส้กรอกอีสาน ที่มีโรงงานผลิตที่ได้มาตรฐาน ทำให้ได้ไส้กรอกอีสานที่มีคุณภาพ ตอบโจทย์ผู้บริโภค ทั้งยังมีการสร้างระบบแฟรนไชส์ไส้กรอกอีสานขึ้นเพื่อตอบโจทย์ผู้ที่ต้องการมีอาชีพ ความโดดเด่นของ “หมูเจริญ” อยู่ที่ตัวไส้กรอกอีสาน ที่เป็นสูตรดังเดิมนำมาปรับแต่งเพิ่มความเข้มข้นและเผ็ดร้อนของพริกไทย ตะไคร้ กระเทียม วัตถุดิบที่นำมาใช้คัดสรรอย่างดี เน้นเนื้อหมูทำให้ได้รสสัมผัสถึงเนื้อหมูเน้นๆ มีมันหมูผสมนิดหน่อย เมื่อนำมาย่างแล้วจะไม่มีกลิ่น ทำให้เป็นที่ถูกใจของลูกค้าที่ได้ทานจนต้องมาซื้อซ้ำ ที่สำคัญโรงงานของผลิตอยู่ใกล้กับแหล่งวัตถุดิบทำให้ได้วัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน อีกทั้งระบบขนส่งกันทุกวันไม่ว่าจะแบบ รถทางโรงงานเป็นฝ่ายส่งเอง หรือจะฝากรถขนส่งเอกชนส่งก็สามารถส่งตรงได้ถึงมือลูกค้าภายใน 1 วัน หรืออย่างช้าก็ไม่เกิน 2 วัน หมดห่วงเรื่องการเก็บรักษาเพราะสามารถส่งถึงมือลูกค้าได้ง่ายและรวดเร็ว สำหรับรูปแบบการลงทุนแฟรนไชส์ ไส้กรอกอีสานหมูเจริญ ใช้เงินลงทุนเริ่มต้นที่ 1,669 บาท ฟรี ค่าแฟรนไชส์แรกเข้าและตลอดไป ไม่มีเรียกเก็บอีกแล้ว เงื่อนไข เพียงแค่สั่งสินค้าจากทางหมูเจริญ ในส่วนของวัตถุดิบอุปกรณ์ที่จะได้รับ คือ ป้ายตกแต่งหน้าร้าน, เตาย่างไฟฟ้า ขนาด 2000 W, ไส้กรอกรวม 140 ไม้, ถุงใส่ลูกชิ้น และที่สำคัญจัดส่งฟรี ในส่วนของต้นทุนและกำไร ไส้กรอก […]

แฟรนไชส์ “ขะ – หนม – จีน ทะเลระเบิด” ขนมจีนเสิร์ฟแหวกแนว

เมนูขนมจีน ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่มีให้เห็นอย่าแพร่หลาย แต่ในรูปแบบของแฟรนไชส์ยังมีไม่มากนัก และอีกหนึ่งแบรนด์แฟรนไชส์ขนมจีนที่กำลังมาแรงอยู่ในตอนนี้ คือ “ขะ – หนม – จีน ทะเลระเบิด” (ขนมจีน ทะเลระเบิด) เป็นเจ้าเดียวที่สร้างความแปลกใหม่ให้กับเมนูขนมจีนโดยการนำเอาวัตถุดิบจากทะเลมาอยู่ในชามเดียว เจ้าของธุรกิจ คือ คุณเมธินี ทองเกิด เล่าถึงที่มาของธุรกิจว่า ก่อนหน้าที่จะเริ่มต้นธุรกิจร้านขนมจีนตนและแฟนทำงานประจำ แต่ด้วยทั้งคู่เป็นคนรักความอิสระ จึงปรึกษากับแฟนว่าอยากจะมีธุรกิจเป็นของตัวเอง และได้ตัดสินใจลาออกมาขายขนมจีน สาเหตุที่เลือกขนมจีนเพราะทั้งคู่ชื่นชอบในการทานขนมจีนมาก และมีสูตรเด็ดของคุณป้าที่ทำทานกันในครอบครัวอยู่เป็นประจำมาต่อยอดเปิดร้านอย่างเต็มรูปแบบ ด้วยสูตรเด็ดขชองคุณป้าที่นำเอาเนื้อปลาทับทิ่มมาเป็นส่วนผสมหลักในน้ำยา ทำให้ได้น้ำยาขนมจีนที่มีความเข้มข้น ซึ่งจะแตกต่างจากร้านขนมจีนทั่วไปที่ใช้เนื้อปลาช่อน สำหรับน้ำยาขนมจีนของร้าน ขะ […]

รวยแบบ “อู้ฟู่ “แฟรนไชส์ ลูกชิ้นปลาลงทุน 2,900 ก็ได้ร้าน

อู้ฟู่ แฟรนไชส์ลูกชิ้นปลา 2 หม้อธุรกิจแฟรนไชส์น้องใหม่ที่ คุณอนพ วัฒนกูล ผู้เชี่ยวชาญด้านการสร้างแฟรนไชส์ลูกชิ้นปลาเป็นผู้พัฒนาขึ้น โดยเป็นการร่วมมือกันระหว่างบริษัทอร่อยระเบิด จำกัด และ ภัตตาคารตั้งใจอยู่ เยาวราช เจ้าของสูตรลูกชิ้นปลาเยาวราชที่สืบทอดความอร่อยต่อๆ กันมาถึง 80 ปี คุณอนพ เล่าผ่านชี้ช่องรวยว่า ปัจจุบันบริษัท อร่อยระเบิด มีแฟรนไชส์ลูกชิ้นปลาในเครือทั้งหมดกว่า 5,000 สาขาทั่วประเทศ แบ่งเป็นแฟรนไชส์ลูกชิ้นปลาทอด แบรนด์ ‘ไจแอ้น’ ลูกชิ้นปลาระเบิดเถิดเทิง และ ‘ซูโม่’ลูกชิ้นปลาระเบิดพุงแตก ล่าสุดได้เปิดแฟรนไชส์อู้ฟู่ ลูกชิ้นปลา 2 หม้อ เพื่อเจาะกลุ่มลูกค้าที่ต้องการความหลากหลายและผู้ประกอบการที่มีทุนน้อยแต่อยากเริ่มธุรกิจ จุดเด่นของลูกชิ้นปลาอู้ฟู่ ที่แตกต่างจากแบรนด์อื่นๆ คือเป็นลูกชิ้นปลาทะเลสดจากมหาชัย สูตรเยาวราช และสามารถนำมานึ่งหรือทอดก็ได้ทั้งสองแบบ แล้วแต่ลูกค้าต้องการ ตามคอนเซ็ปที่ว่า “นึ่งรสยอด ทอดรสเด็ด” ซึ่งจะทำให้ผู้ประกอบการไม่ต้องลังเลหรือตัดสินใจว่าจะขายแบบไหนดี นอกจากนี้การคัดสรรวัตถุดิบเพื่อมาทำลูกชิ้นปลา จะต้องสดใหม่เสมอ โดยมีโรงงานผลิตอยู่ที่มหาชัย สำหรับการลงทุน แบ่งออกเป็นหลายรูปแบบให้ผู้ลงทุนได้เลือกตามความเหมาะสม รูปแบบแรก 1.ชุดป้ายไวนิล ราคา 2,900 บาท เหมาะสำหรับท่านที่มีเคาน์เตอร์และอุปกรณ์ขายอยู่แล้ว […]

แฟรนไชส์น่าลงทุน คืนทุนไว “Crepes A Day”

ใครที่กำลังอยากจะเปิดธุรกิจร้านขาย เครป แต่ไม่รู้จะเริ่มอย่างไร ไม่รู้ว่าจะต้องไปเรียนสูตรจากที่ไหน ยังมีอีกหนึ่งแฟรนไชส์ที่เป็นทางเลือกโดยที่ไม่ต้องเริ่มนับหนึ่ง กับแฟรนไชส์ “Crepes A Day” เครปเย็นนมสดฮอกไกโด ที่ดำเนินธุรกิจมาเป็นระยะเวลากว่า 10 ปี รู้รายละเอียดทุกขั้นตอน ทุกกระบวนการ จนขยายธุรกิจออกมาในรูปแบบของแฟรนไชส์ให้กับผู้ที่สนใจได้ลงทุน “Crepes A Day” ได้เริ่มต้นธุรกิจจากการทำ เครปเค้ก และพัฒนาต่อมาเป็นเครปเย็นด้วยสูตรที่คิดค้นขึ้นเอง โดยสร้างความแตกต่างปรับเปลี่ยนวัตถุดิบหรือท็ปปิ้งที่ใช้ให้หลากหลาย อาทิ อาทิ กล้วยหอม โอริโอ้ โอวัลติน ฝอยทอง บราวนี่ เป็นต้น สำหรับเมนูเด่นที่ทำให้เป็นที่รู้จัก คือ เครปเย็นนมสด ซึ่งในส่วนผสมหลักจะใส่ นมสดฮอกไกโด จากประเทศญี่ปุ่นลงไปลงไปในแป้งเครป และยังใช้นมสดฮอกไกโด เป็นวัตถุดิบหลักในการทำครีม สำหรับผู้ที่สนใจลงทุนแฟรนไชส์ทาง Crepes A Day มีรูปแบบแฟรนไชส์ให้ลงทุนในราคา 59,000 บาท สิ่งที่จะได้รับ คือ อุปกรณ์พร้อมจำหน่าย, วัตถุดิบสำหรับทำเครป อาทิ แป้งเครปเย็น 1 กิโลกรัม, ท็อปปิ้ง […]

ภัทรินทร์ฟู้ดส์ ศูนย์รวมแฟรนไชส์ไอศกรีม แค่ 2,999 บาทก็เปิดร้านได้

บริษัท ภัทรินทร์ฟู้ดส์ จำกัด ศูนย์รวมแฟรนไชส์ไอศกรีมยอดนิยม เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจมากๆสำหรับคนที่กำลังมองหาแฟรนไชส์ไอศกรีม เพื่อขายเป็นรายได้เสริมในช่วงนี้ มาที่นี่ที่เดียวจบ เพราะมีแฟรนไชส์ไอศกรีม ให้เลือกถึง 4 แฟรนไชส์ ล้วนแล้วแต่เป็นแฟรนไชส์ยอดนิยม ที่มียอดขายดี และลงทุนต่ำ ทั้งนี้ ทางบริษัทยังเป็นผู้ผลิตและจำหน่ายพร้อมบริการครบวงจรเกี่ยวกับธุรกิจไอศกรีม และบริการจัดส่งทั่วประเทศไทย และ ประเทศเพื่อนบ้านอีกด้วย สำหรับ บริษัท ภัทรินทร์ฟู้ดส์ จำกัด บริหารงานโดย คุณกฤตภาส ตั้งสมบูรณ์ ภิทรินทร์ฟู้ดเติบโตมาจาก ธุรกิจแฟรนไชส์ร้านไอติมทอด ที่มีชื่อเสียงมายาวนานกว่า 10 ปี ตั้งแต่ปี 2550 ในนาม ไอติมทอดดอทคอม ซึ่งเป็นธุรกิจที่ประสบความสำเร็จและมีชื่อเสียงมาก ด้วยวิสัยทัศน์การทำธุรกิจที่คำนึงถึงผลกำไรของลูกค้าเป็นหลัก ปัจจุบันในเครือภัทรินทร์ฟู้ดมีแฟรนไชสืไอศกรีมแปรรูปให้เลือกทั้งหมด 4 แฟรนไชส์ 1.แฟรนไชส์ แฮปปี้ไอติมทอดไซส์จัมโบ้ เป็นแฟรนไชส์ไอติมทอด ขนาดขนาดจัมโบ้ ที่สามารถทำราคาขายได้สูง ได้ผลกำไรมาก รูปแบบพร้อมทาน สามารถใส่ถ้วย ราดท๊อปปิ้ง และขายได้ทันที ราคาลูกละ 25 บาท ขึ้นไป […]

ปังปังลาวา แฟรนไชส์ขนมปังไส้ทะลัก ลงทุนง่ายกำไรเกินครึ่ง

ปังปังลาวา มีขนมปังให้ลูกค้าเลือกทั้งมด 2 รสชาติคือโฮมเมทออริจินอล และชาโคล คาดว่าเร็วๆนี้จะเพิ่มรสชาเขียวและรสโกโก้ อีกด้วย สำหรับ “ไส้” มีให้เลือกหลากหลายกว่า 19 ชนิด เช่น สังขยาใบเตย สังขยาชาไทย สังขยาเผือก สังขยาชาเขียว ช็อคโกแลต ครีมนมสด ซอสสตอเบอรี่ ซอสบลูเบอรี่ เนยนมข้น โอวัลตินภูเขาไฟ นมสดช็อกชิพ คุกกี้แอนด์ครีม เนยถั่ว ช็อคมาชเมลโล่ แฮมชีส ดับเบิ้ลชีส แฮมชีสพิชซ่า เป็นต้น อัดใส่มาแบบเต็มๆ จนแทบล้นทะลัก เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกคุ้มค่าต่อเงินที่จ่ายไป ในราคาชิ้นละ 25 บาท ทั้งนี้ไส้ของปังปังลาวาเป็นไส้โฮมเมดที่เจ้าของร้านลงมือทำเองทุกอย่าง หวานน้อยเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพหรือลดความอ้วน อีกหนึ่งจุดเด่นคือความนุ่มของขนมปังที่ไม่ว่าจะทิ้งไว้นานแค่ไหนก็ไม่แข็งตัว ลูกค้าสามารถซื้อกลับทานที่บ้านได้ นอกจากนี้ปังปังลาวา ยังเสริมจุดขายด้วยบรรจุภัณฑ์ซองกระดาษรักษ์โลก เพื่อย่อยสลายง่าย หลังจากที่เปิดร้านมาได้ 4 เดือนกว่า ปังลาวาก็เป็นที่รู้จักของลูกค้าจำนวนมาก สามารถสร้างยอดขายได้เฉลี่ยวันละ3,000-5,000 บาท ถ้าวันไหนที่ออกงานอีเวนต์ยอดจะสูงถึง 20,000 บาทเลยทีเดียว ทั้งนี้คุณแอนมองว่าแผนธุรกิจในอนาคต […]

เจลลี่ฟิท แฟรนไชส์แมงกระพรุนย่าง ลงทุนหลักพันขายสูงสุด 1,000 ไม้ต่อวัน!

คุณพิสิฐ สุวรรณชัย (สิฐ) และ จิรพันธ์ ประคองแก้ว (บอล) เจ้าของธุรกิจ “แมงกะพรุนย่าง เจลลี่ฟิท” ทั้งคู่เป็นหุ้นส่วนที่ร่วมกันลงทุนธุรกิจ จุดเริ่มต้นมาจากครอบครัวของคุณสิฐทำธุรกิจส่งออกแมงกระพรุนไปยังต่างประเทศ อาทิ ญี่ปุ่น เกาหลี และจีน นอกจากนี้ในประเทศก็ส่งไปขายที่ตลาดเยาวราชและร้านเย็นตาโฟชื่อดัง ในช่วงหลังคุณสิฐได้เข้ามาช่วยดูแลกิจการด้านนี้กับคุณแม่ หลังคุณพ่อไปทำธุรกิจด้านขนส่งแทน ซึ่งแน่นอนว่าการคลุกคลีอยู่กับแมงกระพรุนมาเป็นเวลานาน ทำให้เกิดความคิดที่อยากจะให้แมงกระพรุนเป็นเมนูที่คนรู้จักมากขึ้น และสามารถเข้าไปอยู่ในชีวิตประจำวันของผู้คนได้ง่ายขึ้น จึงนำมาผ่านกระบวนการย่าง และเพิ่มรสชาติด้วยน้ำจิ้ม 3 สูตรที่คิดค้นขึ้นเองอย่างลงตัว ไม่น่าเชื่อว่าหลังจากที่แมงกะพรุนย่าง เจลลี่ฟิท เปิดตัวที่แรก ในตลาดมหาชัยบ้านเกิดของทั้งคู่นั่นเอง สามารถทำยอดขายไม่ต่ำกว่า 400-500 ไม้ต่อวัน กระแสตอบรับดีเกินคาด ลูกค้ามีหลากหลายกลุ่มที่น่าแปลกใจคือวัยรุ่นก็ให้ความสนใจกับแมงกระพรุนย่างด้วยเหมือนกัน ลูกค้าบางคนมีซื้อซ้ำ เมื่อทดลองตลาดได้ 3-4 เดือนแล้ว ทั้งคู่จึงตัดสินใจเปิดสาขาแรกตลาดนัดรถไฟรัชดา ขายตั้งแต่ช่วง 17.30-00.00ซึ่งก็มีฐานลูกค้าที่กว้างขวางขึ้นทั้งคนไทยและต่างชาติ ทำให้แมงกระพรุนย่างเจลลี่ฟิท เติบโตเป็นที่รู้จักในเวลารวดเร็ว ปฎิเสธไม่ได้เลยว่าสิ่งที่ทำให้ลูกค้าติดอกติดใจในแมงกระพรุนย่าง นั่นก็คือ น้ำจิ้มรสเด็ด ทั้ง 3 สูตร คือ สูตรหวาน สูตรซีฟู๊ด และสูตรสุกี้ นอกจากนี้แมงกระพรุนที่ใช้จะเลือกเป็นสายพันธุ์ลอดช่อง […]

Chicka Cheese แฟรนไชส์ไก่ทอดเกาหลีเงินล้าน สไตล์คนรุ่นใหม่

คุณภคจินต์ เล่าให้เราฟังว่า Chicka Cheese เริ่มจากความผิดหวังจากความรัก แต่ยังคงต้องเดินทางไปประเทศเกาหลี จึงใช้การเดินทางครั้งนี้สร้างสิ่งดีๆ ให้กับตัวเอง นั่นก็คือธุรกิจ และพบว่า ไก่ทอดเกาหลีในประเทศไทยยังมีไม่มาก และกระแสความนิยมอาหารเกาหลีในประเทศไทยเริ่มมีมากขึ้น จึงเป็นจุดเริ่มต้นในการเริ่มธุรกิจ โดยนำสูตรมาพัฒนาให้เข้ากับความชอบของคนไทย ซึ่งใช้เวลากว่า 1 ปี ในการคิดค้นสูตรและเปิดแฟรนไชส์ในที่สุด โดยจุดเด่นของ Chicka Cheese จะอยู่ที่รสชาติแบบเกาหลีแท้ๆ จากซอสสูตรพิเศษของทางร้าน อย่าง ซอสสไปซี่ ซอสกาลิคหรือซอสกระเทียม ซึ่งจะมีรสเผ็ด และเข้มข้นตามแบบต้นตำหรับ รวมถึงการพัฒนาสูตรที่ทำให้ไก่ทอดกรอบได้นานขึ้นด้วย และที่สำคัญเพื่อคุณภาพและความอร่อย ส่วนผสมหลักๆ จึงนำเข้าจากประเทศเกาหลีอีกด้วย สำหรับเมนูเด็ดๆ ของทางร้าน Chicka Cheese จะมี 3 เมนูเด่นๆ คือ ไก่โคน ไก่ทอดราดชีสใส่ในโคนวาฟเฟิลกรอบๆ และไก่ทอดคลุกซอสสไตล์เกาหลี ซึ่งมีให้เลือก 2 รสชาติ สไปซี่และการ์ลิค รวมถึงชุดมาม่าเผ็ดพ่นไฟสไตล์เกาหลี ที่เอามาม่าเกาหลีมาผัดคลุกกับซอสเผ็ด เพิ่มความอร่อยด้วยเบคอนทอดกรอบและสาหร่าย กินคู่กับต็อกปกกิ ซึ่งคุณภคจินต์บอกว่า แป้งต๊อกปกกิสูตรทางร้านจะไม่เหมือนที่อื่น ความเหนียมนุ่มจะต่างกันคือจะไม่เหนียวมากจนเกินไป และทานได้ง่ายกว่า […]

ส้มตำมาละเด้อ แฟรนไชส์อาหารอีสาน ลงทุนแค่หมื่นต้นๆ ก็เป็นเจ้าของธุรกิจได้

ซึ่งก่อนหน้านี้คุณเอเล่าว่า ตนเองเปิดกิจการค้าขายวัสดุก่อสร้างและพลาสติกรีไซเคิล มีเพียงคุณแม่ที่ฝีมือการทำอาหารเป็นที่ยอมรับจากลูกค้ามายาวนาน แม้ว่าตนจะมีความสนใจด้านหารและชอบคิดค้นสูตรใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา ยังต้องเรียนรู้เรื่องการทำอาหารอย่างละเอียดมากขึ้น โดยเฉพาะการทำน้ำส้มตำ อาหารอีสานอ และมีคุณแม่ช่วยดูแลเรื่องสูตรให้ หลังจากนั้นคุณเอจึงศึกษาการทำธุรกิจแฟรนไชส์อย่างจริงจัง และเริ่มต้นธุรกิจ ส้มตำมาละเด้อ ในที่สุด ส้มตำมาละเด้อ จึงเป็นแฟรนไชส์ที่สร้างขึ้นมาตอบสนองไลฟ์สไตล์ของคนในยุคปัจจุบัน ช่วยให้การทำอาหาร สะดวก รวดเร็ว ประหยัดเวลามากขึ้น และที่สำคัญรสชาติอร่อยเหมือนกันทุกจาน ซึ่งจุดเด่นของผลิตภัณฑ์จะอยู่ที่ ซอสต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นซอสส้มตำชนิดเปรี้ยว หวาน น้ำยำ น้าลาบ ซอสหมักหมู-ไก่ ที่มีความลงตัวของรสชาติ และวิธีการนำไปปรุงที่ง่ายตามสูตรของร้าน จึงตอบโจทย์สำหรับทุกๆ คน แม้ว่าจะทำอาหารไม่เป็น ก็สามารถเปิดร้านได้ โดยเมนูอาหารของร้านจะมีหลายประเภท ทั้งส้มตำสูตรต่างๆกว่า 30 เมนู อาทิ ตำไทย ตำปูปลาร้า ตำข้าวโพด เป็นต้น รวมถึงเมนูประเภทยำอีกกว่า 20 เมนู ต้มแซบ/ต้มยำ 4เมนู ลาบ น้ำตก ไก่ย่าง และอาหารอีสานอื่นๆ อีกหลากหลาย ซึ่งทุกเมนูจะมีซอส น้ำยำ หัวเชื้อต้ม […]

โมจิไอศกรีม I-mochi สอดใส้ไอศกรีม แฟรนไชส์น้องใหม่ ลงทุนหลักพัน

คุณกฤตภาส ตั้งสมบูรณ์ เจ้าของแฟรนไชส์ I-mochi แฟรนไชส์น้องใหม่ในเครือของภัทรินทร์ฟู้ดส์ ผู้เชี่ยวชาญด้านไอศกรีมแบบครบวงจร เล่าผ่านชี้ช่องรวยว่า กระแสของขนมญี่ปุ่นกำลังเป็นที่นิยมในบ้านเราและเมืองไทยเป็นเมืองร้อนไอศกรีมจึงเป็นของที่ทานได้ทุกฤดูสำหรับคนไทย จึงนำโมจิขนมสไตล์ญี่ปุ่นมาประยุกต์สร้างเข้าไว้ด้วยกันในรสชาติที่เข้ากันอย่างกลมกล่อม ด้วยแป้งสูตรเฉพาะของทางแบรนด์ให้ความเหนียวนุ่มพิเศษ โมจิไอศกรีม ที่มีไส้ให้เลือกหลากหลายกว่า 17 รสชาติด้วยกัน อาทิเช่น , ช็อคโกแลต, วานิลลา, ชาเขียว, มะนาว, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ ,ทุเรียน,ชานม เป็นต้น แฟรนไชส์ I-mochi โมจิญี่ปุ่นสอดใส้ไอศกรีม นับเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาชีพทั้งหลักและเสริมเพราะสามารถเก็บไว้ในตู้แช่ได้นานถึง 3 เดือน จะขายแบบเต็มรูปแบบก็ได้หรือขายเสริมร้านกาแฟ ร้านเบเกอรี่ และร้านอื่นๆ ที่ผู้ลงทุนทำอยู่ก่อนแล้วก็ได้อีกเช่นกัน จุดที่ดึงดูดลูกค้านอกจากจะเป็นรสชาติ สีสัน ของสินค้าแล้ว ราคายังไม่แพง เพียงแค่ลูกละ 25 บาทไม่รวมท้อปปิ้ง สามารถจับกลุ่มลูกค้าได้หลากหลายทุกเพศทุกวัย สำหรับรูปแบบการลงทุน มีทั้งหมด 4 รูปแบบ ชุดร้านมือใหม่ ลงทุนน้อย ราคาเพียงแค่ 4,900 บาท สิ่งที่จะได้รับ I-mochi โมจิญี่ปุ่นสอดใส้ไอศกรีม จำนวน […]

Daddy Shabu แฟรนไชส์ชาบู ไม่ง้อหน้าร้าน

จนได้มีโอกาสเรียนรู้สูตรชาบูจากสถาบันสอนทำอาหาร และกลับมาทดลองทำรับประทานที่บ้าน และให้เพื่อนบ้านได้ลองชิม ทุกคนที่ได้ลองต่างเอ่ยปากชม และแนะนำให้เปิดร้านขาย เธอจึงได้เลือกวิธีดำเนินธุรกิจแบบ Delivery ซึ่งมีความโดดเด่นในการให้บริการ Daddy Shabu คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเกรดพรีเมี่ยม ทั้งเนื้อหมู ตับหมู เนื้อไก่กุ้ง หอย ปลาหมึก ลูกชิ้น เต้าหู้ และผักสด รวม 8 ชนิดคัดสดใหม่ทุกวัน ส่วนน้ำซุปชาบูมีทั้งน้ำซุปโชยุ และน้ำซุปใส ขายความหอมเป็นพิเศษ บวกกับน้ำจิ้มรสเด็ด 3 แบบ คือ น้ำจิ้มพอนซึ น้ำจิ้มงา และน้ำจิ้มสุกี้ญี่ปุ่น ที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ต่างๆ ได้รสชาติอร่อยอย่างลงตัว โดยเริ่มเปิดร้านวันสงกรานต์ปีที่ผ่านมา ปรากฏว่ามีลูกค้าโทรสั่งชาบูมากกว่า 20 ชุด พร้อมกับเริ่มทำการตลาดโดยเปิดตัวในโซเชียลมีเดีย สร้าง Facebook และทำโบรชัวร์แจกบริเวณพื้นที่โดยรอบ ซึ่งในระยะเวลาไม่นานก็เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย Daddy Shabu Delivery มีรูปแบบให้ลูกค้าเลือกสั่ง 3 ราคา คือ 299 399 และ 499 บาท ค่าจัดส่งในพื้นที่ เริ่มต้นที่ 40-60 บาท นอกพื้นที่จะใช้บริการจัดส่งผ่านแมสเซ็นเจอร์ของลาลามูฟ(Lalamove) ราคาขึ้นอยู่กับระยะทาง เฉลี่ยต่อวันมีลูกค้าสั่งอยู่ที่ 7-10 ชุด ที่ผ่านมามีลูกค้าขอซื้อแฟรนไชส์จำนวนมาก ดวงกมล จึงได้ตัดสินใจขยายธุรกิจในรูปแบบแฟรนไชส์ ตั้งงบลงทุนที่ 120,000 บาท ระยะเวลาสัญญา 2 ปี (จ่ายครั้งเดียว)สิ่งที่จะได้รับ คือ อุปกรณ์พร้อมทำธุรกิจ อาทิ หม้อชาบู 2 ช่อง 5 ใบ, หม้อชาบูช่องเดียว 5 ใบ, ช่องชีส 5 ช่อง, หวัน้า ซุปใส มิโซะและโชยุ อยjางละ 10 ชุด และอื่นๆอีกกว่า 25 รายการ สำหรับลูกค้าในพื้นที่ที่ไม่มีหม้อต้มเครื่องสไลด์ เครื่องชั่ง ถุงพลาสติก ตะเกียบ และอื่นๆพร้อมอบรมเทคนิคการให้บริการและวัตถุดิบพร้อมขายทันที 5 ชุด โดยแฟรนไชซีจะต้องสั่งซื้อน้ำซุปและน้ำจิ้มกับทางร้านเท่านั้น เพื่อควบคุมรสชาติ ส่วนของเนื้อสัตว์ ผักสด จะต้องเลือกซื้อให้ได้คุณภาพของทางร้าน กำไรที่ได้จากราคาขายในแต่ละชุดขั้นต่ำอยู่ที่ 40 เปอร์เซ็นต์ ระยะเวลาคืนทุนอยู่ที่ 1 ปี ดวงกมลตั้งเป้าขยายสาขาให้ได้ 10 สาขา ภายในสิ้นปี ทั้งนี้ สำหรับผู้ที่สนใจจะต้องมีความตั้งใจ พร้อมทั้งประชาสัมพันธ์ผ่านช่องทางต่างๆ ภายในพื้นที่ที่จำหน่ายอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะทำให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายและมีลูกค้าเพิ่มมากขึ้นด้วย สำหรับผู้ที่สนใจสามารถเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ facebook : Daddy Shabu, หรือโทร. 09-8364-5422 ที่มาภาพ facebook : Daddy Shabu

Snow Castle แฟรนไชส์ น้ำแข็งไสเกาหลีขึ้นห้าง เจาะผู้บริโภคทุกกลุ่ม

คุณชิษฐ์ฐิชา เยี่ยมสมบัติ หรือคุณเกด หนึ่งในเจ้าของธุรกิจแฟรนไชส์ Snow Castle ที่มองเห็นว่า ธุรกิจของเย็นในเมืองไทยยังโตได้อีก เนื่องจากเป็นเมืองร้อน แต่เพราะภาวะเศรษฐกิจ ทำให้คนจับจ่ายใช้สอยกันน้อยลง การขายสินค้าราคาแพง ทำให้ธุรกิจอยู่ได้ยาก แน่นอนทุกคนอยากนั่งร้านสวยๆ บรรยากาศดีๆ พร้อมทั้งสินค้าและบริการในราคาที่สมเหตุสมผล นั่นจึงเป็นที่มาของ Snow Castle เราอยากให้ทุกสิ่งที่เราพูดมาในราคาที่ทุกคนเข้าถึงได้ เราอยากเห็นลูกค้าทุกกลุ่มเข้ามาใช้บริการ เข้ามาแชร์ความสุขกัน มาแบ่งปันช่วงเวลาดีๆ เราอยากเห็นรอยยิ้มที่ไม่ต้องจ่ายด้วยราคาแพง เราตั้งใจอย่างนั้นจริงๆ ซึ่งจุดเด่นหรือข้อแตกต่างของนำแข็งไส Snow Castle อยู่ที่รสชาติที่เข้มข้น เกล็ดน้ำแข็งที่เนียนละเอียด เนื่องจากทางร้านใช้เครื่องทำน้ำแข็งไสคุณภาพสูง ทำให้มีความสดใหม่ เกล็ดน้ำแข็งไม่จับเป็นก้อน ซึ่งช่วยเพิ่มอรรถรสในการทานน้ำแข็งไสได้เป็นอย่างดี รวมถึงการใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมียม อาทิ เมล่อน จะเป็นเมล่อนที่คัดสรรมาอย่างดี ปลูกในโรงเรือนเท่านั้น จึงทำให้คุณภาพทุกเมนูเหมือนกันหมด แม้จะราคาและไซส์ต่างกันก็ตาม […]

แฟรนไชส์กองจู ปิ้งย่างเกาหลีสไตล์คนไทย อาชีพของคนรุ่นใหม่ที่ล้มแล้ว กล้าลุกขึ้นสู้อีกครั้ง!

แต่..ความคิดนี้กลับทำให้ธุรกิจที่คุณก้อยสร้างมากับมือล้มแบบไม่เป็นท่า เพราะราคาถูกจนเกินไป ทำให้คนที่เข้ามาซื้อแฟรนไชส์มองไม่เห็นคุณค่า อยากจะเปิดตอนไหนก็ได้ อยากจะปิดกิจการก็ไม่เสียดายเงิน และปัญหาการเลือกทำเลก็ทำให้กลุ่มลูกค้าเป้าหมายไม่เป็นไปตามคาด ทำให้ต้องปิดธุรกิจแฟรนไชส์ไปในที่สุด ด้วยความตั้งอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง คุณก้อยจึงลุกขึ้นสู้อีกอีกครั้ง ในธุรกิจรูปแบบเดิม คือ อาหารปิ้งย่าง เพราะไม่ต้องยุ่งกับการปรุงอาหารทุกๆ เมนู ไม่ต้องจ้างพ่อครัวแม่ครัวจำนวนมากๆ เพียงจัดเตรียมวัตถุดิบที่สดใหม่ให้พร้อม นอกนั้นลูกค้าก็จัดการปิ้งย่างด้วยตนเอง ระบบการจัดการร้านก็ง่าย ทำให้ แฟรนไชส์กองจู ปิ้งย่างเกาหลี เกิดขึ้นในเวลาต่อมา ซึ่งตอนนี้ก็เปิดให้บริการเป็นระยะเวลาประมาณ 3 เดือนแล้ว โดยจุดเด่นของแฟรนไชส์กองจูอยู่ที่ น้ำจิ้ม น้ำราด ที่ช่วยเพิ่มรสชาติอาหารให้โดดเด่น คือ น้ำจิ้มมีความเข้มข้น สไตล์เกาหลีแต่รสชาติคนไทย ซึ่งทางแฟรนไชส์เป็นผู้คิดค้นสูตรเอง จึงทำให้รสชาติแตกต่างจากเจ้าอื่นๆ และปัจจุบันมีน้ำจิ้ม 3 สูตร คือ น้ำจิ้มแดง น้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไทยๆ น้ำจิ้มหมาล่า ที่เผ็ดๆ ชาๆ ถูกใจหลายๆคน ไม่เพียงแค่น้ำจิ้ม การเลือกใช้วัตถุดิบเกรดคุณภาพก็สำคัญ เพราะคุณก้อยเชื่อว่า การซื่อสัตย์ต่อลูกค้า ทำให้แฟรนไชส์กองจูมีลูกค้าประจำ และถูกบอกต่อกันแบบปากต่อปาก แม้ว่าแฟรนไชส์ปิ้งย่างกองจูนี้ไม่ใช่เกาหลี 100% แต่รสชาติ คุณภาพ และบรรยากาศของร้าน […]

1 … 22 23 24