แฟรนไชส์

5 เคล็ดไม่ลับต้องรู้ ความสำเร็จของธุรกิจร้านอาหาร

ใครที่มีแค่เงินหรือสูตรเด็ดอาหารแล้วคิดว่าสามารถเปิดธุรกิจร้านอาหารได้แล้ว นั่นหมายความว่าคุณไม่ได้มีความรู้เรื่องธุรกิจร้านอาหารอย่าแท้จริง แน่นอนว่า 2 สิ่งข้างต้นนั้นมีความสำคัญอย่างมาก แต่ใช่ว่ามีแค่ 2 สิ่งนั้นแล้วธุรกิจจะไปรอดได้ ซึ่งรายละเอียดในการทำธุรกิจมีมากกว่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปัจจุบันนี้ธุรกิจอาหารเกิดขึ้นง่ายและมีหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารในรูปแบบแฟรนไชส์ ร้านอาหารขนาดใหญ่ ร้านแนวฟู้ดทรัก ร้านรถเข็น รวมถึงร้านอาหารที่ขายผ่านออนไลน์อีกด้วย วันนี้ ชี้ช่องรวย มีเคล็ดลับดี ๆ จาก Kbank มานำเสนอ 1.รักษาคุณภาพให้ได้ หัวใจสำคัญของธุรกิจร้านอาหารก็คือต้องรักษาคุณภาพเอาไว้ให้ได้คงเส้นคงวา ลูกค้ามาใช้บริการกี่ครั้งต้องได้รับบริการที่ดีเหมือนเดิม ไม่ว่าจะเป็นรสชาติอาหาร ความสะอาด หรือบริการของพนักงาน โดยผู้ประกอบการควรมีการกำหนดไว้ให้เป็นมาตรฐานของร้านเอาไว้ เพื่อเป็นแนวทางให้พนักงานทุกคนในร้านปฏิบัติ 2.เข้าใจลูกค้า ลูกค้าสมัยนี้เข้าถึงข้อมูลต่างๆ ได้ง่ายขึ้น มีทางเลือกมากขึ้น รวมถึงมีความต้องการที่หลากหลาย ทั้งยังระมัดระวังในการใช้จ่าย ทำให้การใช้กลยุทธ์หรือวิธีการบริการแบบเดิมๆ ไม่สามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อีกต่อไป ดังนั้นผู้ประกอบการต้องมีความเข้าใจลูกค้าของตัวเอง เพื่อนำเสนอบริการที่โดนใจจึงจะสามารถรักษาลูกค้าเอาไว้ได้ ซึ่งผู้ประกอบการควรมีช่องทางในการสื่อสารกับลูกค้า เพื่อรับฟังความคิดเห็น ความต้องการ และข้อเสนอแนะจากลูกค้า นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นช่องทางในการรักษาความสัมพันธ์ได้อีกทาง 3.รู้จักทีมงาน เนื่องจากปัญหาขาดแคลนพนักงานเป็นปัญหาชวนปวดหัวที่ผู้ประกอบการต้องเคยเจอ และการหาคนมาแทนก็ไม่ง่ายเลย เราจะเห็นว่าหลายๆ ร้านมีการจ้างแรงงานต่างด้าวที่มักมีปัญหาในการสื่อสาร ซึ่งต้องใช้เวลาพอสมควรในการเรียนรู้และฝึกฝน ดังนั้นการรักษาพนักงานจึงเป็นอีกสิ่งที่ผู้ประกอบการต้องใส่ใจ ควรมีการสื่อสารพูดคุยกันอยู่เสมอ เพื่อรับฟังปัญหาและหาทางออกร่วมกัน บ่อยครั้งพนักงานตัวเล็กๆ นี่แหละที่ช่วยให้เกิดนวัตกรรมในธุรกิจขึ้นมา […]

บิ๊กโตเกียว by คุณเปิ้ล แฟรนไชส์มาแรง 10 เดือน 50 สาขา อัตราคืนทุนเฉลี่ย 1 เดือน

ใครอยากมีอาชีพเสริมสร้างรายได้ ในสภาวะธุรกิจชะลอตัว ธุรกิจอาหารนับเป็นอีกรูปแบบการลงทุนที่มีโอกาสสร้างรายได้ในขณะนี้ เนื่องจากมีต้นทุนไม่สูงมาก มีส่วนต่างของกำไรสูง ยิ่งถูกพัฒนามาอย่างแตกต่าง ก็จะยิ่งได้รับความสนใจจากลูกค้าจำนวนมาก คุณเจมส์ กฤติเดช อนันสลุง และคุณเปิ้ล ขวัญสุดา สุริยบุตร เจ้าของธุรกิจบิ๊กโตเกียว เล่าว่า ด้วยความต้องการมองหาลู่ทางทำกินเพิ่ม จึงไปศึกษารูปแบบการทำแฟรนไชส์ในรูปแบบต่างๆ จนกลายมาเป็นบิ๊กโตเกียวที่มีสูตรเด็ดเฉพาะของทางร้าน ปัจจุบันทำธุรกิจนี้มา 10 เดือน กับแฟรนไชส์กว่า 50 สาขา พร้อมได้ขยายสาขาแฟรนไชส์ออกไปต่างประเทศ เช่น ฮ่องกง ลาว และเมียนมา การที่ลูกค้าให้การตอบรับเป็นอย่างดี มองว่ามาจากราคาที่เข้าถึงง่าย เริ่มต้นเพียง 20 บาทแต่ผู้บริโภคสัมผัสได้ถึงความคุ้มค่า และการนำเสนอที่แตกต่าง ไม่ว่าจะเป็นเรื่องไส้ เรื่องรูปลักษณ์การม้วนที่แตกต่าง โดยเฉพาะแป้งโตเกียวที่นุ่มกรอบอร่อย เนื่องจากบิ๊กโตเกียวเป็นแฟรนไชส์ที่ให้ความสำคัญด้านเมนู ทางแบรนด์จึงสร้างสรรค์เมนูที่เป็นเอกลักษณ์มาเพียง 9 สูตร เช่น รสดั้งเดิม รสซีฟู้ดต้มยำพริกเผา รสพิซซ่าซีฟู้ดชีส ครีมสตรอว์เบอร์รี่ ครีมฝอยทองลูกเกด เพื่อให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์ไปทำธุรกิจต่อได้ง่ายที่สุด แต่ในขณะเดียวกันแต่ละเมนูก็ล้วนแต่มีความแปลกใหม่ และรสชาติความอร่อยที่หากินได้เฉพาะในบิ๊กโตเกียวเท่านั้น ด้านอัตราการคืนทุนของผู้ซื้อแฟรนไชส์ […]

รวมงานส่งอาหารที่เปิดรับสมัครในช่วงวิกฤติ โควิด 19 (พร้อมรายละเอียด)

ณ ตอนนี้ อาชีพส่งอาหารถือเป็นที่ต้องการอย่างมาก ด้วยสถานการณ์แพร่ระบาดของไวรัส โคโรน่า 2019 หรือ โควิด 19 ทำให้ผู้คนไม่อยากจะออกไปไหน และเลือกใช้บริการส่งอาหารแบเดลิเวอรี่แทน นั่นทำให้ผู้ให้บริการเดลิเวอรรี่แบรนด์ต่างๆ ต้องการพนักงานเพิ่มขึ้น นี่จึงเป็นอีกโอกาสสร้างรายได้ของผู้ที่กำลังมองหาอาชีพอยู่ในตอนนี้ วันนี้ ชี้ช่องรวย มีวิธีการสมัครเป็นพนักงานส่งของ ส่งอาหาร มาให้ผู้ที่สนใจไว้ศึกษาเป็นข้อมูลมานำเสนอ ดังนี้ GrabFood วิธีสมัครขับ สามารถสมัครด้วยตัวเองที่ Grab สำนักงานใหญ่ ชั้น 30 อาคารธนภูมิ ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ แขวงมักกะสัน เขตราชเทวี กรุงเทพฯ คุณสมบัติ อายุผู้สมัคร : 18-59 ปี เอกสารการสมัคร สำเนาบัตรประจำตัวประชาชน สำเนาเล่มจดทะเบียนรถจักรยานยนต์พร้อม พ.ร.บ. สำเนาใบขับขี่รถจักรยานยนต์ สำเนาสมุดบัญชีธนาคารกสิกรไทยของตนเอง รายได้ขึ้นอยู่กับการรับงานของคนขับ โดยประมาณจะได้ 30,0000 บาทต่อเดือน ดูรายละเอียดได้ที่ https://www.grab.com/th/driver/transport/bike/ ————————— LINEMAN และ LALAMOVE วิธีสมัคร สมัครด้วยตัวเองสำหรับกรุงเทพฯ […]

โลโซโตเกียว แฟรนไชส์สร้างรายได้เสริม กำไรสูง 60%

ขอแนะนำอีกให้รู้จักกับธุรกิจโลโซโตเกียว แฟรนไชส์ลงทุนน้อย ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ไม่ต้องลงทุนสต็อกวัตถุดิบราคาแพง ที่สำคัญมีส่วนต่างด้านกำไรที่สูงมาก คุณมานะ ฮาดสุวรรณ เจ้าของแฟรนไชส์ โลโซโตเกียว เล่าว่า ตนเองทำอาชีพขายโตเกียวมาแล้วกว่า 10 ปี ส่วนรูปแบบแฟรนไชส์ทำมาปีนี้เป็นปีที่ 4 จุดเด่นของโลโซโตเกียว คือการเน้นความแปลกใหม่ โดยเฉพาะเรื่องการสร้างสรรค์เมนูที่ต่างจากขนมโตเกียวทั่วไปในท้องตลาด รวมถึงความนุ่มและไม่เหนียวของแป้ง ซึ่งแม้จะซื้อไปแล้วแต่ยังไม่กินทันทีก็ยังคงสภาพ และรสชาติที่ดีอยู่ สำหรับแฟรนไชส์ชุดเริ่มต้นธุรกิจอยู่ที่ราคา 30,000 บาท ผู้ซื้อแฟรนไชส์จะได้คีออส และอุปกรณ์ครบเซ็ต พร้อมการสอนวิธีทำโตเกียว สูตรทำไส้ สูตรซอสแบบต่างๆ และเทคนิคการขาย ส่วนเมนูมีให้ลูกค้าเลือกได้หลากหลายกว่า 30 เมนู ราคาขายปลีกเริ่มต้นที่ชิ้นละ 5 บาท มีเมนูขายดี ได้แก่ โตเกียวไส้กรอก โตเกียวไส้ครีม กุ้งเทมปุระ และไก่ Spicy ไก่เทอริยากิและเมนูยอดฮิตที่สุดของแฟรนไชส์ทุกสาขาก็คือเบอร์เกอร์ไก่ ซึ่งจะหาทางที่ไหนไม่ได้นอกจากแฟรนไชส์เราเท่านั้น โลโซโตเกียวเป็นเจ้าแรกที่พัฒนาสูตรแป้งโตเกียวรสชาไทย และยังคงรสชาติของชาไทยไว้อยู่ ใช้วัตถุดิบอย่างชาอู่หลงสายพันธุ์ดีมาเป็นวัตถุดิบ นอกจากนี้ยังแป้งมันม่วงโอกินาว่านำเข้าจากญี่ปุ่น และหลังจากเปิดตัวไปไม่นาน พบว่าลูกค้าให้การตอบรับเป็นอย่างดี มีการสั่งซื้อเพิ่มขึ้นจากแฟรนไชส์ซีหลายราย สิ่งที่ผู้ซื้อแฟรนไชส์ต้องสั่งจากแบรนด์ก็คือ แป้ง […]

จากพ่อค้าตลาดนัด สู่เจ้าของมารุชา 500 สาขา

ชาไข่มุก เป็นอีกหนึ่งแฟรนไชส์ที่มาแรงมาก จากผลสำรวจในการลงทุนแฟรนไชส์ ประเภทต่างๆ ทั้งหมด พบว่าชาไข่มุกได้รับความนิยมเป็นอันดับ 1 นั่นเพราะเป็นเครื่องดื่มที่ใช้เงินทุนไม่สูงมาก ดื่มได้ทุกเพศทุกวัย สามารถทำขายได้หลายทำเลไม่จำกัด คุณอภิสิทธ์ คงสิน เจ้าของแฟรนไชส์ มารุชา (MaruCha) เล่าว่า แบรนด์มารุชาก่อตั้งขึ้นเป็นเวลา 2 ปีแล้ว ขณะนี้มีการเติบโตของแฟรนไชส์กว่า 500 สาขา โดยช่องก่อนหน้าได้ทำอาชีพหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นพ่อค้าขายก๋วยเตี๋ยว ซูชิ จิ้มจุ่ม หรือแม้แต่ขายของตามตลาดนัด แต่ในช่วงธุรกิจประสบปัญหา มีลูกน้องต้องดูแลหลายคน เลยพยายามหาโอกาสสร้างธุรกิจใหม่ๆ เพื่อเป็นอีกช่องทางการสร้างรายได้ จึงตัดสินใจนำประสบการณ์ที่มีอยู่ทั้งหมดมาทุ่มให้กับธุรกิจเครื่องดื่ม เพราะมองแล้วว่ามีส่วนต่างด้านกำไรเยอะ จนกลายมาเป็นแบรนด์มารุชาในปัจจุบัน จุดเด่นของแบรนด์คือเรื่องราคาขายปลีก 19 บาท มีรสชาติให้เลือกหลากหลายกว่า 30 สูตร ถือเป็นราคาที่ผู้บริโภคทุกกลุ่มเข้าถึงง่าย บวกกับรูปแบบสไตล์ของร้านที่ดูน่าสนใจ มีเอกลักษณ์ มารุชาจึงเป็นแบรนด์ที่ติดตลาดอย่างรวดเร็ว และส่วนหนึ่งมาจากรูปแบบการขายแฟรนไชส์ที่จะให้คำปรึกษากับลูกค้าในทุกๆ เรื่อง ด้วยความจริงใจ ไม่ปิดบังข้อมูล อย่างทำเลไหนขายยากก็จะบอกลูกค้าไปตรงๆ เพราะการใส่ใจความรู้สึกคู่ค้าจะช่วยสร้างความเชื่อมั่น และความสัมพันธ์ที่ดีต่อกัน […]

ส่องธุรกิจ “แฟรนไชส์” ทางเลือก สู่หนทางรอด ของคนตกงาน

ในยุคที่เศรษฐกิจย่ำแย่ หลายบริษัทต้องปรับตัวปรับขนาดองค์กรให้เล็กลง ซึ่งแน่นอนว่า จะต้องลดค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็นออกเพื่อความอยู่รอด เป็นที่มาของการเลิกจ้างแรงงาน ทำให้แรงงานจำนวนมากต้องน้ำตาตก โดยเฉพาะผู้ที่อยู่ในวัยทำงานต่างรู้สึกเครียดและกังวล ดังนั้น สิ่งที่เริ่มต้นทำได้ด้วยตัวเอง คือ มองหาวิธีการหรือช่องทางการหารายได้ และพยายามไม่ก่อหนี้สินเพิ่ม ซึ่งหากคุณเป็นคนหนึ่งที่ตกงานอยู่ หรือมีสถานการณ์ของบริษัทที่ทำอยู่มีแนวโน้มกำลัง Layoff พนักงาน เนื่องจากผลประกอบการย่ำแย่และขาดทุน แนะนำให้คุณเตรียมหาลู่ทางทำมาหากินไว้เสียแต่เนิ่น ๆ ซึ่งทางลัดของการลงทุนสำหรับคนตกงานอย่างง่าย ๆ คือ การทำธุรกิจเล็ก ๆ หรือ การมองหาอาชีพ ที่ทำให้เกิดรายได้ในทันที และไม่ต้องลงทุนสูงมากนัก ด้วยการลงทุน “ระบบธุรกิจแฟรนไชส์” ซึ่งเป็นทางลัดสร้างธุรกิจและอาชีพให้กับคนที่ว่างงานอยู่ในขณะนี้ โดยจากสื่อออนไลน์หลายสำนัก เปิดเผยว่า คนตกงานหันมาซบธุรกิจแฟรนไชส์กันเป็นอันดับต้น ๆ และเพิ่มจำนวนมากขึ้นจากปี 2562 ถึงปัจจุบัน (ปี 2563) และยังมีกูรูด้านแฟรนไชส์ ได้ออกมาให้ความเห็นว่าในปี 2563 นี้ แฟรนไชส์ที่ได้รับการตอบรับที่ดียังคงเป็นแฟรนไชส์ที่ลงทุนราคาราวหลักแสนบาท และไม่เกิน 3 ล้านบาท เพราะกลัวความเสี่ยงปัจจัยเศรษฐกิจที่มีเกณฑ์ยังไม่สู้ดีนัก โดยกลุ่มประเภทแฟรนไชส์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนับตั้งแต่ปี 2562 จนถึงปัจจุบัน ยกตัวอย่างเช่น 1.แฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่ม เช่น […]

อาชีพโกยเงิน ช่วงวิกฤติ โควิด – 19 ไม่ต้องออกจากบ้านก็หาเงินได้

ในช่วงวิกฤติโรคระบาดแบบนี้ยังมีบางอาชีพที่สามารถสร้างรายได้โดยที่ไม่ต้องนำตัวเองออกไปเสี่ยงกับโรคภายนอก มาดูกันว่ามีอาชีพอะไรกันบ้าง และมีอาชีพไหนที่ผู้อ่านสามารถทำได้ 1.ทำหน้ากากอนามัยขาย อย่างที่รู้ ๆ กันอยู่ว่าตอนนี้หน้ากากอนามัยมีค่าดั่งทอง หาซื้อก็ยาก ราคาก็สูง ผู้คนจึงหันมาใช้หน้ากากผ้าแทน นี่จึงเป็นโอกาสให้กับคนที่มีฝีมือเย็บปักทักร้อยสามารถสร้างรายได้ในช่วงนี้เป็นอย่างดี วิธีทำหน้ากากอนามัยใช้เอง คลิก สอนทำ “หน้ากากอนามัย” ใช้เอง ง่ายๆ 2.ทำเจลแอลกอฮอล์ล้างมือ เช่นเดียวกัน เจลแอลกอฮอล์ล้างมือ หาซื้อยากราคาแพงไม่ต่างจากน่ากากอนามัย ทำให้หลายคนหันมาทำใช้เอง เพียงแค่หาซื้อวัตถุดิบหลักมาผสมให้ตรงตามสูตร แต่อย่าลืมว่าความเข้มข้นของแอลกอฮอล์นั้นต้องสูง 70 เปอร์เซ็นขึ้นไปถึงจะฆ่าเชื้อโรคได้ วิธีทำเจลแอลกอฮอล์ล้างมือ ใช้เอง คลิก แจกสูตร “แอลกอฮอล์ล้างมือ” ทำเองง่ายๆ ใช้ที่บ้าน 3.Food Delivery สมัยนี้ใคร ๆ ก็เลือกสั่งซื้อสินค้าผ่านออนไลน์ โดยเฉพาะบริการรับ-ส่งอาหารถึงบ้าน (Food Delivery) ซึ่งตอบโจทย์คนที่เน้นความสะดวกสบาย และยิ่งในช่วงวิกฤติแพร่ระบาดของไวรัสแบบนี้ คงไม่มีใครอย่างจะเสี่ยงออกไปไหนมาไหนโดยไม่จำเป็น 4.ขายของออนไลน์ แน่นอนช่วงนี้คงไม่มีใครออกไปเดินช้อปปิ้งตามห้าง ตลาดนัด ได้อย่างสบายใจ นี่เป็นโอกาสทองให้พอค้าแม่ค้าออนไลน์ ได้เสนอขายสินค้าอย่างเต็มที่ 5.นักเขียน – Content creator เป็นอีกหนึ่งอาชีพที่สามารถทำได้ที่บ้าน […]

บอกต่อเคล็ดลับดีๆ! ทำอย่างไรให้ “ยอดขาย” เพิ่ม เจ้าของแบรนด์แฟรนไชส์ ต้องดู!

ธุรกิจแฟรนไชส์ ไม่ว่าจะขนาดเล็ก กลาง ไปถึงขนาดใหญ่ เมื่อเอ่ยถึงยอดขายสินค้าและบริการแน่นอนว่าย่อมต้องมีขึ้นมีลงซึ่งถือเป็นเรื่องธรรมดาของการทำธุรกิจ แต่สิ่งที่สำคัญกว่านั้นก็คือทำอย่างไรที่จะให้กลุ่มลูกค้ายังคงมีความต้องการซื้อหรือเข้ามาใช้บริการอย่างต่อเนื่อง ไม่หนีหาย หรือลดจำนวนการสั่งซื้อและเข้ามาใช้บริการลง ดังนั้น กลยุทธ์ที่เรียกว่า Local Store Marketing หรือ การทำตลาดกระตุ้นความสนใจต่อกลุ่มลูกค้ารอบรัศมีหรือพื้นที่การขายจึงถือว่ามีความสำคัญ ไม่ว่าจะเป็น 1.สร้าง Advertising หรือการโฆษณาควบคู่กันไปทั้ง Online ได้แก่ LINE , Facebook การปักหมุด Location อื่น ๆ และช่องทาง Offline ได้แก่ ป้ายสื่อ โบรชัวร์-ใบปลิว เป็นต้น โดยโจทย์สำคัญ คือ การสื่อสารต้องดึงดูดความสนใจให้สอดคล้องให้ตรงกลุ่มเป้าหมายมากที่สุดในพื้นที่นั้นๆ ซึ่งจะช่วยดึงดูดกลุ่มลูกค้ารายเดิมมากขึ้น และอาจจะได้ผลตอบรับจากลูกค้าในพื้นที่ที่ยังไม่เคยเข้ามาใช้บริการอีกด้วย 2.สร้างการรับรู้ ให้ลูกค้าพบเห็นธุรกิจหรือหน้าร้านให้มากขึ้น ด้วยการมุ่งเน้นเรื่องการแก้ไขจุดบอดเรื่องทำเลที่ตั้งที่ซึ่งอาจจะอยู่ในซอยลึก ลูกค้าอาจสัญจรผ่านไปผ่านมาไม่ถึง ดังนั้น อาจใช้วิธีการง่าย เช่น ติดตั้งป้ายบอกทาง ป้ายที่จอดรถ ฯลฯ เพื่อให้ลูกค้าสังเกตได้มากขึ้น และกระตุ้นให้ลูกค้าทดลองเข้าไปใช้บริการธุรกิจหรือหน้าร้านของคุณได้ง่ายขึ้น 3.Decoration การสร้างบรรยากาศหรือประสบการณ์ใหม่ ๆ ให้ลูกค้าประทับใจในการเข้ามาสัมผัสธุรกิจหรือหน้าร้านคุณ […]

กล้วยทอดติดดาว แฟรนไชส์หลักพัน อาชีพเสริมทำง่าย รายได้ดี

กล้วยทอด เป็นอีกสตรีทฟู้ดที่ผู้มีรายได้น้อย หรือผู้อยากมีอาชีพเสริมแบบไม่ยุ่งยากหันมาลงทุนกันมากขึ้น เนื่องจากเป็นอาหารกินเล่นที่ได้รับความนิยมจากคนไทย สามารถกินได้ทุกเพศทุกวัย วัตถุดิบหลักหาได้ง่ายในทุกพื้นที่ จึงมีคนมากมายหันมาลงทุนกับแฟรนไชส์กล้วยทอดที่ใช้งบน้อย แต่ถูกพัฒนาสร้างสรรค์มาอย่างลงตัวกันเพิ่มขึ้นสำหรับใครที่มองหาแฟรนไชส์กล้วยทอดรสชาติอร่อย ขายง่าย และไม่มีความซับซ้อนในการทำธุรกิจมากนัก กล้วยทอดติดดาว เป็นอีกแฟรนไชส์ที่ตอบโจทย์การลงทุนไม่น้อย เพราะเป็นเวลากว่า 3 ปีมาแล้ว ที่แฟรนไชส์กล้วยทอดติดดาวได้พัฒนาแบรนด์มาให้ผู้บริโภคได้รับประทานกล้วยทอดรสอร่อย จากร้านแรก ย่านเจดีย์นักเลง จังหวัดอยุธยา ที่สามารถคืนทุนได้ในระยะเวลาเพียง 6 เดือน ก็มีคนติดต่อซื้อแฟรนไชส์ถึง 5 สาขา แต่หลังจากเริ่มทำตลาดอย่างจริงจังเมื่อปี 2562 ที่ผ่านมา ปัจจุบันกล้วยทอดติดดาวสามารถขยายแฟรนไชส์ได้เพิ่มเป็นกว่า 50 สาขา คุณนาตยา รางวัลหลาย กรรมการผู้จัดการ บริษัท บานาน่าสตาร์ จำกัด เจ้าของธุรกิจแฟรนไชส์กล้วยทอดติดดาว เล่าว่า ความพิเศษของกล้วยทอกติดดาว คือแป้งที่ไม่มีส่วนผสมของกะทิ และมะพร้าวขูด ไม่ใช้น้ำปูนใส แต่ใช้เคล็ดลับการผสมแป้งสูตรเฉพาะ เพื่อเข้าไปชูรสชาติของกล้วยทอดให้ได้ความหวานตามธรรมชาติ และยังคงความกรอบนานขึ้น 2-3 ชั่วโมง ข้อดีของแป้งที่พัฒนามา คือใช้งานง่าย ไม่มีขั้นตอนยุ่งยากซับซ้อน เพียงผสมกับน้ำสะอาด แล้วเติมงา ก็สามารถนำไปชุบทอดได้ทันที สำหรับผู้สนใจธุรกิจแฟรนไชส์กล้วยทอดติดดาว […]

ขาย “อาหารคลีน” ให้รุ่งไม่ยาก กับ 7 ขั้นตอน หากทำได้ธุรกิจคุณรุ่งแน่

หลังจากที่ ชี้ช่องรวย ได้บอกเคล็ดลับและขั้นตอน รวมทั้ง 4 จุดตายการทำธุรกิจ “อาหารคลีน” มาแล้ว วันนี้ เราจะขอสรุป วิธีการขายอาหารคลีนให้รุ่งไม่มีร่วง กับ 7 ขั้นตอนเพื่อให้ธุรกิจอยู่รอด ดังนี้ 1.เข้าใจความหมายของอาหารคลีน เรียนรู้กระบวนการทำ วิธีคำนวณปริมาณพลังงาน ความยากอย่างหนึ่งของการปรุงอาหารคลีนนอกจากอร่อยก็คือ วิธีการคำนวณพลังงานต่อมื้อของอาหารนั้น สิ่งนี้คือกระบวนการที่เพิ่มจากการปรุงอาหารปกติ แต่ก็ใช่ว่าจะเรียนรู้กันไม่ได้ ในยุคนี้ความรู้มากมายหาได้ง่ายและเข้าถึงง่ายด้วยอินเทอร์เน็ต สูตรคำนวณพลังงานก็เช่นกันใช้เวลาศึกษามันสักนิดแล้วคุณจะทำมันออกมาดี 2.กำหนดกลุ่มลูกค้าเป้าหมายให้ชัดเจน แม้ว่าวัตถุประสงค์ในการทานอาหารคลีนจะเพื่อการดูแลสุขภาพร่างกาย แต่ก็ยังมีจุดประสงค์ย่อยอีก เช่น เพื่อควบคุมน้ำหนัก เพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อในการเล่นฟิตเนส แน่นอนว่าพลังงานที่ต้องคำนวณย่อมต่างกัน และอีกประเด็นคือรสนิยมในการทานอาหารก็ไม่เหมือนกัน เช่น สาวออฟฟิศชอบทานอย่างหนึ่ง ในขณะที่วัยรุ่นนักศึกษาชอบทานอีกแบบหนึ่ง กำหนดกลุ่มเป้าหมายของคุณให้ดี แล้วทำการบ้านให้มากที่สุด 3.บริหารจัดการต้นทุนให้ดี อย่าลงแรงไปแล้วไม่ได้อะไรกลับคืน การบริหารต้นทุนคือจุดอ่อนของคนทำธุรกิจอาหาร ไม่เว้นแม้แต่อาหารคลีน ถ้าคุณคำนวณต้นทุนและบริหารมันไม่ดี คุณก็เหนื่อยเปล่า จำไว้ว่าเรื่องของต้นทุนเป็นเรื่องใหญ่ที่ต้องจัดการก่อนเป็นลำดับแรก ถ้าต้นทุนคุณบานปลายคุณก็เสี่ยงเจ๊งสูง 4.ตั้งราคาสมเหตุสมผล แพงไปไม่ได้ ถูกไปไม่ดี โดยมากเมนูอาหารเพื่อสุขภาพรวมถึงอาหารคลีน คนทั่วไปจะจัดให้อยู่ในอาหารอีกระดับหนึ่งซึ่งราคาจะสูงกว่าปกติอยู่แล้ว ถ้าคุณตั้งราคาถูกมากเกินไป ลูกค้าก็จะมองว่าของคุณมีคุณภาพที่สู้เจ้าอื่นไม่ได้ ในขณะที่ราคาแพงเกินไปลูกค้าก็ไปซื้อเจ้าอื่น การตั้งราคาจึงต้องพอเหมาะกับกรรมวิธีที่คุณต้องเพิ่มเติมจากอาหารปกติ 5.บรรจุภัณฑ์สะดุดตา […]

แนะ “ปลูกผัก” 10 ชนิด ในกระถางยามวิกฤต ให้มีผักสดๆ ไว้กินที่บ้านทุกวัน แถมยังขายได้ด้วย

ในยุคที่ข้าวยากหมากแพง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงระบาดไวรัส COVID-19 อย่างนี้ หลายคนคงไม่กล้าวออกจากบ้านไปไหน ชี้ช่องรวย จึงอยากจะมาแนะนำวิธีการปลูกผัก 10 ชนิดในกระถาง นอกจากจะมีผักปลอดสารพิษไว้รับประทานเองแล้ว ยังเป็นกิจกรรมคลายเครียดที่สมาชิกในครอบครัวจะได้มาช่วยกันทำด้วย โดยพืชผักที่แนะนำปลูกก็เป็นผักที่ปลูกง่าย ได้เก็บกินผลผลิตเร็วด้วย เราไปดูกันค่ะว่ามีอะไรบ้าง 1.ผักชี นำดินปลูกตากแดดให้แห้ง แล้วนำไปผสมกับปุ๋ยคอก จากนั้นนำเมล็ดพันธุ์ผักชีมาบดเบา ๆ ให้แตกออกเป็น 2 ส่วน แช่น้ำไว้ 3 ชั่วโมง นำมาผึ่งลมอีกครั้ง ก่อนคลุกเมล็ดกับทรายและขี้เถ้า แล้วปลูกลงในกระถาง คลุมหน้าดินด้วยฟาง ตามด้วยรดน้ำให้ชุ่มแต่อย่าแฉะเกินไป 2.ต้นหอม นำเปลือกถั่วลิสงบดผสมกับดินร่วน จากนั้นนำดินใส่ในกระถางปลูก แล้วนำต้นหอมมาตัดตั้งแต่รากขึ้นไปยังลำต้นประมาณ 1.5-2 นิ้ว ให้เหลือท่อนเล็ก ๆ ก่อนปักชำลงในกระถางที่เตรียมไว้ รดน้ำวันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น หลังจากใบงอกแข็งแรงแล้ว ให้เปลี่ยนมารดน้ำเพียงวันละ 1 ครั้งก็พอ 3.พริก นำเมล็ดพริกแช่น้ำไว้ 1 วัน ผึ่งให้แห้ง ผสมดินร่วน ทราย และปุ๋ยหมัก […]

ย้ำจุดยืน “มือขวาทางธุรกิจ” บนโลกออนไลน์

Bangkokbanksme.com เผยแพร่ VDO Clip “มือขวาทางธุรกิจ” บนโลกออนไลน์ทุกช่องทาง เพื่อตอกย้ำความเป็นผู้นำแพลตฟอร์มที่ส่งเสริมเอสเอ็มอี ตั้งแต่ตั้งต้น เติบโต และต่อยอด เมื่อวันที่ 17 ม.ค. 2563 Bangkokbanksme ได้เผยแพร่ VDO Clip ผ่านช่องทางออนไลน์ต่างๆ ภายใต้แคมเปญชื่อ “มือขวาทางธุรกิจ” โดยวีดีโอดังกล่าว นำเสนอเรื่องราวผ่านตัวแสดงชื่อ “หนุ่ย” ซึ่งเป็นเด็กหนุ่มที่มุ่งมั่นทำธุรกิจของตนเอง แต่ต้องเจอกับอุปสรรคต่างๆมากมาย ทำให้ต้องคิดหาทางออกอย่างหนัก กระทั้งเพลียฟุบหลับไปหน้าคอมพิวเตอร์ ภาพตัดเป็น Symbolic เมื่อ “หนุ่ย” ได้พบแพลตฟอร์ม Bangkokbanksme ซึ่งเปรียบเสมือนมือขวาซึ่งเป็นมือที่สามของหนุ่ย ที่จะช่วยให้ “หนุ่ย” หาทางออกของปัญหาต่างๆ แถมมีไอเดียใหม่ๆทางธุรกิจตลอดเวลา กระทั้งประสบความสำเร็จ คลิปวีดีโอชิ้นนี้ ได้แสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติหรือประโยชน์ของแพลตฟอร์ม Bangkokbanksme ที่เป็นแหล่งรวมความรู้ต่างๆในทุกๆแง่มุมทางธุรกิจ โดยเฉพาะการมุ่งเน้นเทคโนโลยีใหม่ๆ ซึ่งวันนี้ต้องยอมรับว่า ความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีมีความสำคัญอย่างมาก ในการทำให้ธุรกิจยืนอยู่ได้โดยไม่ถูก Disruption สำหรับเป้าหมายในการสื่อสารให้กับผู้รับชมวีดีโอ คลิป เรื่องนี้ นอกจากจะต้องการบอกถึงประโยชน์ของแพลตฟอร์มดังกล่าวแล้ว ยังเป็นการตอกย้ำความเป็นผู้นำของแพลตฟอร์มที่ช่วยผู้ประกอบการเอสเอ็มอี […]

แนะ 10 วิธี! ทำอย่างไรให้ “แฟรนไชส์” อยู่รอด ในยามเกิดวิกฤต

ในช่วงนี้ที่หลายธุรกิจจะต้องหาทางฝ่าฟันวิกฤต COVID-19 ไปให้ได้ โดยเฉพาะธุรกิจแฟรนไชส์ที่ได้รับผลกระทบไม่แพ้กัน แล้วจะทำอย่างไรไม่ให้ผลกระทบลุกลามบานปลายไปมากกว่านี้ ชี้ช่องรวย มีแนวทางการปรับตัวเพื่อให้ธุรกิจอยู่รอดมาบอกกล่าว ดังนี้ 1.รักษายอดขาย เชื่อว่ายอดขายแฟรนไชส์หลากหลายค่ายจะต้องลดลงอย่างแน่นอน โดยเฉพาะร้านค้าแฟรนไชส์ที่เปิดสาขาบนห้างสรรพสินค้า หรือ คอมมิตี้มอลล์ต่างๆ เนื่องจากลูกค้าไม่กล้าเสี่ยงไปเดินเพราะกลัวติดจะติดเชื้อ ดังนั้น จึงควรจะหาวิธีที่จะรักษายอดขายให้ได้ อาจจะลดลงบ้าง แต่อย่าให้เกินรับไหว หนทางแก้คือ การหาช่องทางอื่นๆ ในการนำเสนอสินค้าให้กับลูกค้าให้ได้ หรือ อาจใช้วิธีขายผ่านช่องทางออนไลน์มากขึ้น 2.รักษาตลาดให้แน่น แม้จะขายของไม่ได้ แต่ก็ควรรักษาฐานกลุ่มลูกค้าเอาไว้ให้ถึงที่สุด เพราะเป็นฐานรายได้ที่สำคัญ โดยอาจมีการลดราคาสินค้าลงบ้าง หรือจัดโปรโมชั่นดึงดูดความสนใจ แม้จะได้กำไรไม่มากแต่ก็ถือว่ายังไม่ขาดทุน ที่สำคัญการบริการเป็นจุดหลักที่จะช่วยดึงลูกค้าเก่าของไว้ได้ การช่วยเหลือเกื้อกูลกันยังคงใช้ได้ในทุกวิกฤตค่ะ 3.มุ่งหากลุ่มลูกค้าใหม่ เมื่อรักษาฐานลูกค้าเดิมไว้แล้ว ก็อย่าละเลยกับการหาลูกค้ารายใหม่เพื่อเพิ่มฐานลูกค้าของเราด้วย อย่างเช่น ยอมเหนื่อยวิ่งหาลูกค้า หรือขยันออกงานเพิ่มขึ้น อาจจะใช้ช่องทางออนไลน์ขยายการสร้างการรับรู้สู่ตลาดต่างประเทศ ใช้ช่องทางด้านนี้ให้เป็นประโยชน์มากที่สุด เมื่อวิกฤตผ่านพ้นไปแล้ว ผลพลอยได้ คือ จะทำให้คุณลุกขึ้นได้เร็วและง่ายขึ้นด้วยค่ะ 4.ขอลดค่าเช่าพื้นที่ เป็นอีกหนทางหนึ่งที่จะช่วยให้คุณอยู่รอดในช่วงวิกฤตได้ โดยคุณต้องอธิบายและชี้แจงให้ทางห้างสรรพสินค้ารู้ว่าเราได้รับผลกระทบอย่างไรจากปัญหาไม่มีลูกค้ามาเดินในห้าง ทำให้ขายของไม่ได้และไม่มีเงินที่จะจ่ายค่าเช่าพื้นที่ ซึ่งจากข่าวหลายสำนักจะเห็นว่า ในหลายๆ ห้างฯ ต่างก็ให้ความช่วยเหลือร้านค้าที่เช่าพื้นที่ในห้างอยู่แล้ว ดังนั้น คุณจึงควรไปพูดคุยนำเสนอปัญหาเพื่อขอลดค่าเช่าลง 5.Focus […]

มาดู 5 อาชีพ สร้างเงินหลักแสนภายใน 1 เดือน

ในโลกยุคดิจิทัลทุกวันนี้ หากคุณรู้จักนำไปใช้ให้ถูกที่และจังหวะโอกาสก็จะเป็นประโยชน์กับผู้ใช้ โดยเฉพาะในเรื่องของทำธุรกิจ การรู้จักใช้เทคโนโลยีมาช่วยในทุกกระบวนการขั้นตอนก็ถือเป็นความง่ายที่จะสร้างเม็ดเงินให้กับคุณได้ และยิ่งในยุคสมัยนี้ถือว่าเป็นโอกาสของเราที่จะเลือกด้วยมุมมองที่แตกต่างกันไป โดยเฉพาะในเรื่องของอาชีพการงานที่จะสร้างรายได้ให้คุณเป็นกอบเป็นกำอย่างไร ชี้ช่องรวย วันนี้ เรามีช่องทางการสร้างรายได้ภายใน 1 เดือนให้มีรายได้หลักแสน ส่วนจะมีอะไรบ้างนั้น เราไปดูกันค่ะ 1.ตัวแทนจำหน่ายขายสินค้า ทุกสิ่งทุกอย่างใบโลกใบนี้ หนีไม่พ้นวังวนการขายไปได้ ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจอะไรย่อมต้องเกี่ยวเนื่องกับการขายทั้งสิ้น ดังนั้น การเป็นตัวแทนจำหน่ายสินค้า จึงเหมาะอย่างมากกับผู้ที่รักการขาย ซึ่งรูปแบบการขายสินค้าปัจจุบันก็มีให้เราเลือกทั้งแบบ สต๊อกและไม่ต้องสต๊อกสินค้า จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ยังไม่มีเงินลงทุนจำนวนมาก หรือไม่มีเงินลงทุนเลย คุณก็สามารถสร้างรายได้จากการเป็นตัวแทนได้ เพียงแค่คุณมีความรู้เรื่องโซเชียลและนำมาประยุกต์ใช้ให้เข้ากับยุคสมัย เท่านี้ก็สามารถสร้างรายได้ให้คุณถึงหลักแสนใน 1 เดือนได้แน่นอน 2.ตัวแทนประกันชีวิต-ภัย ปัจจุบันผู้คนต่างพากันให้ความสำคัญกับการทำประกันกันมากขึ้น ไม่เหมือนสมัยเมื่อกว่า 10 ปีที่ผ่านมาที่ประชาชนยังไม่ค่อยให้ความสำคัญเท่าใดนัก แต่ปัจจุบันด้วยภาวะปัจจัยเสี่ยงในหลายเรื่อง ไม่ว่าจะเป็น ภัยจากอุบัติเหตุ โรคระบาด ภัยแล้ง รวมไปถึงการเงินการลงทุน ซึ่งเดี๋ยวนี้มีรูปแบบประกันให้เลือกทำหลากหลายมาก ดังนั้น อาชีพตัวแทนประกันชีวิตหรือประกันภัยก็มีความน่าสนใจไม่น้อย โดยหากขายประกันได้ทางบริษัทก็มีหักเปอร์เซ็นต์ให้ตามรูปแบบกรมธรรม์และจำนวนเบี้ย อีกทั้งรูปแบบการนำเสนอและการเข้าถึงของลูกค้าก็ง่ายมาก บางคนเลือกเป็นอาชีพเสริมทำหลังเลิกงานด้วยซ้ำ 3.ธุรกิจเครือข่าย หลายคนกลัวและเข้าใจผิดคิดว่า ธุรกิจเครือข่าย หรือ ขายตรง เป็นธุรกิจขายฝันหรือหลอกลวง แต่ในความเป็นจริงแล้ว ธุรกิจขายตรงถือเป็นอีกช่องทางสร้างรายได้ให้กับคุณมหาศาลเลยทีเดียว หากคุณเลือกทำกับบริษัทที่จดทะเบียนถูกต้องตามกฎหมาย […]

4 จุดตาย “อาหารคลีน” ทำแบบนี้ มีแต่เจ๊ง!

เมื่อครั้งที่แล้ว ชี้ช่องรวย ได้มาเผยเคล็ดลับการสร้างรายได้เพิ่มเกี่ยวกับการขาย “อาหารคลีน” มาในวันนี้ เราจะมาเผยถึง 4 จุดตายที่ทำให้ ธุรกิจอาหารคลีน ไม่ประสบความสำเร็จ เพื่อเป็นเครื่องเตือนใจให้คุณได้ตระหนักหากคิดจะริเริ่มธุรกิจประเภทนี้ จุดตายที่ 1 รสชาติไม่อร่อย อาหารกับรสชาติที่ถูกปากเป็นของคู่กัน แม้จะเป็นอาหารคลีนก็ไม่ยกเว้นในเรื่องนี้ คงไม่มีใครอยากสุขภาพดีแต่ต้องฝืนใจกินอาหารไม่อร่อยทุกมื้อ หากเช่นนั้นชีวิตคงขาดสีสันอย่างไรชอบกล จำไว้ว่าสุขภาพที่ดีกับความอร่อยมันไปด้วยกันได้ ถ้าคุณผสานมันไว้ในอาหารของคุณลูกค้าจะติดใจคุณ จุดตายที่ 2 ความหลากหลายไม่มี คุณลองถามใจตัวเองก่อนว่าหากคุณมีเมนูอาหารที่เลือกทานได้ไม่กี่เมนู แล้วคุณต้องเวียนซ้ำเมนูเหล่านั้นเป็นเดือน ๆ คุณจะเบื่อไหม หากคุณยังเบื่อลูกค้าก็คงไม่ต่างกัน ไอเดียสร้างสรรค์คือสิ่งที่คุณต้องมีหากคิดจะขายอาหารและโดยเฉพาะอาหารคลีน ความหลากหลายก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่จะดึงลูกค้าไว้กับคุณ จุดตายที่ 3 ความสะอาดไม่มี การจะทำอาหารขายคุณต้องคำนึงถึงความสะอาดอยู่เสมอ แม้ว่าอาหารของคุณจะมีรสชาติกลมกล่อมเพียงใด มีเมนูให้เลือกหลากหลายขนาดไหน แต่ถ้ามีสิ่งแปลกปลอมอยู่ด้วย ลูกค้าก็กระเจิงอย่างแน่นอน ความผิดพลาดเรื่องความสะอาดและสุขอนามัยเป็นความผิดพลาดที่ไม่น่าให้อภัยที่สุดถ้าคุณคิดจะขายอาหาร จุดตายที่ 4 ไม่ใส่ใจ หากประกอบอาหารไม่ว่าจะเมนูไหน ทำอย่างไร จะต้องใส่ใจสิ่งที่ทำจึงจะออกมาดี การทำอาหารคลีนก็เช่นกัน เมื่อคุณใส่ใจที่จะทำคุณจะพิถีพิถันในทุกๆ ขั้นตอนตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การปรุงไปจนกระทั่งการจัดวางตกแต่ง เชื่อไหมว่าถ้าคุณทำอะไรลวก ๆ ลูกค้าของคุณก็ดูออก เอาง่าย ๆ แค่สีสันผัก […]

ตลาดผ้านาข่า “ร้านแววผ้าไทย” แหล่งรวมผ้าไทยประจำ จ.อุดรธานี

จ.อุดรธานี เป็นอีกหนึ่งแหล่งท่องเที่ยวที่มีประวัติศาสตร์ด้านวัฒนธรรมที่หลากหลาย โดยเฉพาะ คำชะโนด เป็นที่รู้จักของคนทั้งประเทศ แต่ยังมีอีกที่หนึ่งที่ใครได้มาจังหวัดนี้แล้วจะต้องแวะให้ได้ คือ “ตลาดผ้านาข่า” ศูนย์รวมผ้าไทยใหญ่ที่สุดมีอายุยาวนานกว่า 40 ปี เป็นที่นิยมจากนัดท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก คุณอาคม สีหาบุตร ประธานตลาดผ้านาข่า และเจ้าของร้าน “แววผ้าไทย” เล่าถึงจุเริ่มต้นที่มาของตลาดว่า ตลาดผ้านาข่า เกิดขึ้นตั้งแต่ พ.ศ. 2517 เป็นการรวมตัวกันของชาวบ้านที่มีอาชีพทอผ้า เดิมทีทอผ้าไว้ใช้เองในหมูบ้าน และได้พัฒนากลายมาเป็นสินค้า ผ้าขิด ผ้าพื้น จนมาถึงปี 2530 พัฒนาชุมชน ได้เข้ามาให้การสนับสนุนงบประมาณก้อนแรกเพื่อผลิตผ้าขิดดอกพิกุล ผ้าสีพื้น ที่เป็นเอกลักษณืของทางหมู่บ้านหลังจากนั้นได้ไม่นาน ตลาดผ้านาข่า ก็เป็นที่รู้จักเรื่อยมา และมีร้านค้าเพิ่มมากขึ้นจนปัจจุบันมีร้านค้าแล้วกว่า 200 ร้าน ปัจจุบันได้มีการรวมตัวกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านนาข่า ทอผ้าเพื่อส่งเข้ามาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ในรูปแบบต่างๆ เพื่อขายทั้งในประเทศ และต่างประเทศ และยังได้มีการพัฒนาการตลาดไปยังสื่อโซเชียลทำให้มีคนสนใจเป็นจำนวนมาก และมียอดการสั่งซื้อเพิ่มมากขึ้นเรื่อยมา ซึ่งในแต่ละร้านค้าที่อยู่ภายในตลาด จะมีความแตกต่างกันออกไปความโดดเด่นไม่เหมือนกัน ทำให้ลูกค้ามีตัวเลือกที่หลากหลายมากขึ้น ปัจจุบันแนวทางการพัฒนามุ่งเน้นไปตามเทรนให้ทันสมัย โดยพยายามให้คนรุ่นใหม่หันมาสนใจผ้าไทย ที่เป็นวัตถุดิบชั้นดีสามารถนำมาทำเป็นเสื้อผ้าแฟชั่นได้เช่นกัน ซึ่งก็มีกลุ่มคนที่ให้ความสนใจจำนวนมากเข้ามาซื้อผ้าเพื่อนำไปตัดเย็บเอง ในส่วนของร้านแววผ้าไทยเองยังมีรูปแบบการรับผลิตตามความต้องการของลูกค้าไม่จำกัดจำนวนตัว ภายในร้านมีสินค้าผ้าไทยตั้งแต่ราคาหลัก 100 ถึง […]

เผย 5 เคล็ดลับทำธุรกิจอาหาร “คลีนฟู้ด” ให้รุ่ง ที่ทุกคนก็ทำได้ ไม่ยากเย็น

ในช่วงกระแสรักษ์สุขภาพกลายเป็นเทรนด์ในทุกกลุ่ม ทุกเพศ ทุกวัย หลายคนหันมาใส่ใจกับการดูแลรักษาสุขภาพ ซึ่งอันดับแรกจะเริ่มต้นด้วยการกิน จะเห็นว่าผู้คนหันมาใส่ใจในอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น จนเดี๋ยวนี้เรามักจะได้ยินคำว่า “กินคลีน” กันเป็นประจำ หลายคนเห็นเป็นโอกาสที่จะสร้างรายได้เข้ากระเป๋า ด้วยการรับทำอาหารคลีน (Clean Food) ซึ่งเดี๋ยวนี้มีการรับออเดอร์ผ่านทางช่องทางออนไลน์ เจาะกลุ่มคนทำงาน หรือหนุ่มสาวออฟฟิศ หรือคนรักสุขภาพที่ไม่มีเวลาทำอาหารคลีนรับประทานเอง ซึ่ง ชี้ช่องรวย เห็นว่าน่าจะดีเหมือนกัน และสำหรับใครที่มีใจรักหรือชื่นชอบการทำอาหารอยู่แล้วคิดว่าไม่น่าจะเป็นการยากที่จะทำ ดังนั้น ชี้ช่องรวย จึงขอแนะนำแนวทางการทำธุรกิจอาหารคลีนฟู้ดมาฝากกัน เผื่อใครจะนำไปปรับให้เข้ากับตัวเอง ซึ่งมัทั้งหมด 5 วิธี ที่ทำง่าย ดังนี้ค่ะ 1.รสชาติต้องอร่อยเรื่องของรสชาติแน่นอนว่า เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องมาเป็นอันดับแรก เพราะหากอาหารหน้าตาดีแต่รสชาติไม่ได้เรื่อง ก็อาจจะพาลให้ลูกค้าเปลี่ยนใจไปทานของเจ้าอื่นได้ ดังนั้น การเรียนรู้นิสัยส่วนตัวของลูกค้า เก็บรายละเอียดของลูกค้าแต่ละรายว่าชอบหรือไม่ชอบอะไรเป็นพิเศษจะช่วยให้เรามีลูกค้าประจำแบบไม่ต้องไปเหนื่อยหาได้ค่ะ 2.วัตถุดิบ เครื่องปรุง องค์ประกอบโดยรวมต้องสะอาดและปลอดภัย การทำอาหารนั้น หากผู้ปรุงหรือเจ้าของกิจการคนไหนใส่ใจในเรื่องของสุขภาพของลูกค้า ด้วยคัดเลือกวัตถุดิบ ส่วนผสม เครื่องปรุง อุปกรณ์ รวมไปถึงบรรจุภัณฑ์ที่ต้องสะอาดปลอดภัยต่อคนกิน แม้เราจะไม่ไปป่าวประกาศว่าอาหารเราสด สะอาดจริง ลูกค้าก็รับรู้ได้จากหน้าตา และความสะอาด อย่าลืมว่าลูกค้าก็มีความรู้นะคะ และชอบจะเลือกสิ่งต่างๆ จากองค์ประกอบที่พึงจะมี ถ้าคุณมีความเอาใจใส่อย่างนี้ […]

6 เทคนิค “แฟรนไชส์” ทำอย่างไรให้รวยไวที่สุด

การมีธุรกิจเป็นของตัวเองเป็นความฝันของมนุษย์เงินเดือนส่วนใหญ่ ที่อยากจะหลีกหนีจากงานประจำและหันมาสรา้งธุรกิจเป็นของตัวเอง โดยส่วนใหญ่มักจะเริ่มจากธุรกิจแฟรนไชส์ ที่มีธุรกิจหลากหลาย สามารถเลือกงบลงทุนได้ และที่สำคัญมีพร้อมระบบบริหารจัดการ วันนี้จึงอยากจะขอนำเสนอ 6 เทคนิค “แฟรนไชส์” ทำอย่างไรให้รวยไวที่สุด 1.รู้เรา การทำธุรกิจลำดับแรกต้องดูก่อนว่าเรามีความถนัดด้านไหน หรือชอบทำอะไร เช่น ถ้าเป็นคนรักการบริการ ชอบดูแลผู้อื่น คุณเหมาะกับธุรกิจบริการ หรือหากชอบเรื่องอาหารการกิน ธุรกิจที่เกี่ยวกับอาหารก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจ เพราะการทำธุรกิจที่ชอบหรือถนัดจะทำให้มีโอกาสความประสบความสำเร็จสูง 2.ใจรัก หัวใจสำคัญในการเลือกทำธุรกิจ คือ ต้องเลือกในสิ่งที่รักและมีความรู้สึกอยากทำ เพราะหากไม่รู้ตัวเองว่ารักหรือชอบอะไร แล้วฝืนทำในสิ่งที่ไม่ชอบ ฝืนทำต่อไปก็ไม่มีทางประสบความสำเร็จ 3.รู้จัก ควรเลือกทำธุรกิจที่เรามีความรู้บ้าง โดยเฉพาะเรื่องการทำตลาดและการหาลูกค้า เพราะหากเราไม่มีความรู้ในธุรกิจนั้นเลย จะทำให้เราเสียเปรียบในการแข่งขัน สำหรับธุรกิจแฟรนไชส์สิ่งสำคัญก่อนเริ่มลงทุน คือการรู้จักและศึกษาระบบบริหารจัดการของแบรนด์แม่ เพราะจะช่วยเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จให้สูงขึ้น 4.มองเห็น ต้องมองตลาดให้ออก ก่อนเริ่มธุรกิจควรต้องศึกษาก่อนว่าความต้องการของตลาดเป็นอย่างไร เช่น ช่วงนี้ธุรกิจบริการมาแรง ธุรกิจอาหารตกต่ำ เราก็ควรเลือกทำธุรกิจบริการ ให้คิดเสมอว่าเมื่อเราเริ่มทำธุรกิจนี้แล้ว เราจะสามารถเริ่มธุรกิจได้ทันทีและทำต่อไปได้ดีด้วย 5.กองหลัง ต้องมีเงินทุนในการทำธุรกิจอย่างพอเพียง เพื่อประเมินว่าในระยะยาวหากต้องการขยายธุรกิจในอนาคตเงินทุนที่มีอยู่จะเพียงพอหรือไม่ หากไม่เพียงพอต้องมีการวางแผนเพื่อกู้ยืมสถาบันการเงิน เพื่อช่วยต่อสายป่านธุรกิจให้ยาวไกลยิ่งขึ้น 6.ทีมงาน การมีทีมงานหรือที่ปรึกษาทางธุรกิจที่ดี รวมถึงการมีพันธมิตรธุรกิจที่ช่วยเหลือเกื้อกูลกันได้ จะช่วยวางแผนการทำธุรกิจไปสู่เป้าหมายได้ถูกทางมากกว่าการทำธุรกิจเพียงลำพัง การทำธุรกิจนั้น ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจในรูปแบบใด […]

“มะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง” จ.ขอนแก่น พืชเศรษฐกิจทางเลือกใหม่ ดันส่งออกตลาดต่างประเทศ

ขึ้นชื่อเรื่องผลไม้ไทย เป็นที่เลื่องลือไปทั่วโลกว่า มีรสชาติและความหอมเป็นที่ชื่นชอบอย่างมาก โดยเฉพาะ ทุเรียน มังคุด ลำไย และอื่นๆ อีกมากมาย แต่วันนี้ ชี้ช่องรวย ขอหยิบยกเอา “มะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง” ที่ปัจจุบันได้รับการตอบรับที่ดีมาก จนทางการไทยมีแผนที่จะผลักดันให้เป็นผลไม้ส่งออกสำคัญอีกชนิดหนึ่ง นางอัญชนา ตราโช รองเลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยถึง สถานการณ์การผลิตมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองภายใต้โครงการระบบส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ในพื้นที่จ.ขอนแก่น อ.บ้านแฮด มัญจาคีรี และบ้านไผ่ ซึ่งเริ่มดำเนินการตั้งแต่ปี 2558 ปัจจุบันมีพื้นที่ จำนวน 2,863 ไร่ สมาชิกแปลงใหญ่ 1,543 ราย โดยเกษตรกรมีการปรับเปลี่ยนพื้นที่ปลูกพืชไม่เหมาะสมจากการปลูกอ้อยโรงงานและมันสำปะหลัง เป็นการปลูกมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง เนื่องจากสามารถปลูกได้ในทุกพื้นที่ เติบโตเร็ว ทนโรคและแมลง และสามารถตอบสนองต่อการบังคับให้ออกผลนอกฤดูได้เป็นอย่างดี จากการติดตาม ของสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 4 จังหวัดขอนแก่น (สศท.4) พบว่า ต้นทุนการผลิตมะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง ของเกษตรกรแปลงใหญ่ เฉลี่ย 14,632 บาท/ไร่ (เริ่มให้ผลผลิตในปีที่ 4 และเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ระยะยาว) ราคาต้นพันธุ์เสียบยอดอยู่ที่ […]

เผย 5 เทคนิค วิธีการเลือกแฟรนไชส์ที่ชอบ สำหรับมือใหม่ ทำแบบนี้ รับรองรุ่งแน่

สำหรับผู้ที่กำลังจะก้าวสู่การเป็นเจ้าของกิจการ ด้วยการซื้อแฟรนไชส์มาบริหารเอง ภายหลังจากอิ่มตัวจากงานประจำ หรือต้องการทำควบคู่กับงานประจำก็ไม่ถือว่าผิด และบางคนที่ยังไม่มีประสบการณ์และไม่รู้จะจับต้นชนปลายอย่างไร ชี้ช่องรวย มีทริคดีๆ 5 ข้อมานำเสนอเพื่อให้คุณๆ นำไปปรับใช้ ซึ่งเราคิดว่ามีประโยชน์มากๆ 1.สำรวจตลาดและทำเล การสำรวจตลาดและความต้องการของคนในพื้นที่เป็นสิ่งจำเป็นที่ไม่ควรมองข้ามเป็นอันขาด นั่นเพราะความต้องการของลูกค้าแต่ละพื้นที่ไม่เหมือนกัน เช่น หากคุณสนใจซื้อแฟรนไชส์ร้านชานมไข่มุกที่เน้นขายในราคาไม่สูงมาก โดยกลุ่มเป้าหมายหลักๆ คือ กลุ่มนักเรียนและนักศึกษา ดังนั้น พื้นที่ที่ต้องการเปิดร้านจึงควรอยู่ในบริเวณใกล้ๆ โรงเรียนหรือมหาวิทยาลัย เป็นต้น หัวใจสำคัญของการทำแฟรนไชส์ใดๆ คือ ควรศึกษาหาข้อมูลเกี่ยวกับพื้นที่ที่ต้องการทำธุรกิจ ที่นอกจากสำรวจความต้องการของลูกค้าในพื้นที่นั้นแล้ว ควรเก็บข้อมูลเกี่ยวกับคู่แข่งในบริเวณนั้นว่ามีร้านประเภทใดอยู่แล้วบ้าง หากเป็นร้านประเภทเดียวกัน อะไรคือจุดเด่นของร้านเหล่านั้น เป็นธุรกิจแฟรนไชส์เหมือนกันหรือไม่ และเป็นที่นิยมมากน้อยแค่ไหนในพื้นที่นั้น 2.ตั้งงบประมาณการลงทุน แฟรนไชส์แต่ละประเภทจะมีการตั้งราคาค่าลงทุนที่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับขนาดและอีกหลายปัจจัย ไม่ว่าจะเป็น ขนาดของร้าน พื้นที่ ชื่อเสียงของแฟรนไชส์ รวมไปถึงสิ่งที่ทางผู้ซื้อแฟรนไชส์จะได้รับ ซึ่งเจ้าของแฟรนไชส์ส่วนใหญ่มักจะแบ่งราคาแฟรนไชส์ออกเป็นแพ็กเกจ เพื่อให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์ได้มีโอกาสเลือกตามความต้องการ รวมถึงตามงบประมาณที่มีอยู่ หรือหากแฟรนไชส์ที่สนใจมีราคารวมทุกค่าใช้จ่ายแล้วเกินงบประมาณที่ตั้งไว้ แต่เป็นแฟรนไชส์ที่น่าลงทุน มีความน่าเชื่อถือและมีประสบการณ์มาหลายปี อีกทั้งมีอัตราส่วนผลตอบแทนจากการลงทุนที่ดีมาก คุณก็สามารถหาแหล่งเงินทุนเพิ่มเติมโดยดำเนินการขอสินเชื่อจากธนาคารพาณิชย์ได้ โดยปัจจุบันมีธนาคารพาณิชย์หลายแห่งปล่อยสินเชื่อให้กับผู้ลงทุนธุรกิจแฟรนไชส์ แต่ทั้งนี้ ก่อนการดำเนินการขอสินเชื่อหรือลงทุนใดๆ ควรพิจารณาความเสี่ยงทางการเงินให้รอบคอบด้วย 3.เปรียบเทียบจุดเด่นของแฟรนไชส์แต่ละแบรนด์ แฟรนไชส์แต่ละประเภทแต่ละแบรนด์มีจุดเด่นแตกต่างกันซึ่งมีผลต่อชื่อเสียงและความนิยมในหมู่ลูกค้าบางแฟรนไชส์โดดเด่นในเรื่องของวัตถุดิบซึ่งเจ้าของแฟรนไชส์ได้นำจุดนี้มาเป็นจุดขายของแบรนด์ บางแฟรนไชส์มีเมนูขึ้นชื่อของร้านที่ไม่มีเจ้าไหนมี […]

แนะปลูก “ถั่วลิสง” พืชทนแล้งรายได้ดี ทดแทนการปลูกข้าวนาปรัง

พืชเศรษฐกิจทนแล้งที่น่าสนใจอีกชนิดหนึ่ง นั่นก็คือ “ถั่วลิสง” ที่ปัจจุบันมีความต้องการของตลาดเป็นจำนวนมาก ซึ่งในภาวะฤดูแล้งยาวนานในปีนี้ ส่งผลให้มีน้ำไม่เพียงพอต่อภาคการเกษตร ทั้งนี้จังหวัดที่ประสบความสำเร็จด้วยการหันมาปลูกพืชเศรษฐกิจทดแทนการปลูกข้าวนาปรังก็คือ ชาวเกษตรกรจังหวัดราชบุรี ซึ่งผลพลอยได้นอกเหนือจากรายได้ที่มีมาอย่างต่อเนื่องแล้ว ทุกส่วนของต้นถั่วลิสงก็ยังสามารถกลายเป็นปุ๋ยบำรุงดินในแปลงปลูกไปในตัวอีกด้วย นายพลเชษฐ์ ตราโช รองเลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่าปัจจุบันปัญหาภัยแล้งและฝนทิ้งช่วง ส่งผลกระทบต่อภาคการเกษตรอย่างต่อเนื่องในหลายพื้นที่ และคาดว่ายังมีแนวโน้มยืดเยื้อออกไป เกษตรกรจึงมีการปรับเปลี่ยนการทำการเกษตร โดยปลูกพืชอายุสั้น ใช้น้ำน้อยทดแทนการปลูกข้าวนาปรังตามนโยบายของรัฐบาล เพื่อลดความเสี่ยงจากการขาดแคลนน้ำ และยังช่วยตัดวงจรชีวิตของโรคและแมลงศัตรูข้าว ซึ่งพืชทางเลือกที่น่าสนใจ เหมาะสมต่อการปลูกในช่วงฤดูแล้ง คือ ถั่วลิสง เนื่องจากเป็นพืชที่ปลูกง่าย ให้ผลตอบแทนสูง และตลาดยังมีความต้องการต่อเนื่อง สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 10 จังหวัดราชบุรี (สศท.10) ได้ลงพื้นที่ในจังหวัดราชบุรี เพื่อสำรวจต้นทุนการผลิตถั่วลิสง พบว่า พื้นที่ปลูกส่วนใหญ่อยู่ในอำเภอบ้านลาด และเขาย้อย ซึ่งเป็นพื้นที่เหมาะสม เนื่องจากอยู่ในเขตชลประทาน มีแหล่งรับซื้ออยู่ในพื้นที่ รวมทั้งเกษตรกรมีความชำนาญในการปลูก โดยมีเนื้อที่เก็บเกี่ยวประมาณ 600 – 700 ไร่ ให้ผลผลิตเฉลี่ย 486 กก./ไร่ ผลผลิตรวม 290,000–340,000 กก./ปี ระยะเวลาเก็บเกี่ยว […]

‘ไผ่รวก-มะม่วงหิมพานต์’ พืชเศรษฐกิจทนแล้ง ปลูกง่าย เก็บผลผลิตได้ยาว

สำหรับพืชเศรษฐกิจที่ทนแล้งและสร้างรายได้ในระยะยาวในชั่วโมงนี้ ต้องขอยกให้ “ไผ่รวก” และ “มะม่วงหิมพานต์” ที่ปัจจุบันได้รับความนิยมทั้งจากในประเทศและในแถบประเทศเพื่อนบ้าน โดยไผ่รวก มีคุณสมบัติมีความยืดหยุ่น สามารถนำไม้ไปแปรรูป ทำที่อยู่อาศัย รวมไปถึงการทำเฟอร์นิเจอร์ไม้ไผ่สร้างมูลค่าให้กับเกษตรกรผู้ปลูก และ มะม่วงหิมพานต์ นั้นสามารถส่งโรงงานแปรรูปส่งขายในรูปแบบอาหารแปรรูปด้วย นายพลเชษฐ์ ตราโช รองเลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยถึงสถานการณ์ภัยแล้งและฝนทิ้งช่วงในพื้นที่จังหวัดน่านตั้งแต่เดือนตุลาคม 2562 จนถึงปัจจุบัน ซึ่งได้ประกาศพื้นที่ประสบภัยแล้ง จำนวน 44,642 ไร่ (ข้อมูล ณ 14 กุมภาพันธ์ 2563) และพบว่าสถานการณ์ภัยแล้งยังส่งผลกระทบต่อเนื่อง โดยเฉพาะพื้นที่ที่มีความเสี่ยง ขาดแคลนน้ำในการทำการเกษตร เกษตรกรจึงควรปรับเปลี่ยนการปลูกพืชที่ใช้น้ำน้อย มีความทนทานต่อภัยธรรมชาติ ที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งจะช่วยลดผลกระทบจากภัยแล้งได้อีกทางหนึ่ง จากการลงพื้นที่ของสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 2 จังหวัดพิษณุโลก (สศท.2) เพื่อศึกษาสินค้าเกษตรที่สำคัญในพื้นที่จังหวัดน่าน พบว่า ไผ่รวกและมะม่วงหิมพานต์ เป็นพืชเศรษฐกิจที่ควรส่งเสริมให้เกษตรกรปลูก เนื่องจากเป็นพืชที่เหมาะสมต่อการปลูกในสภาพพื้นที่ค่อนข้างแห้งแล้ง ใช้น้ำน้อย มีต้นทุนการผลิตต่ำแต่ให้ผลตอบแทนสูง อีกทั้ง ตลาดยังมีความต้องการต่อเนื่อง โดยสินค้าทางเลือกแต่ละชนิด มีต้นทุนและผลตอบแทน ดังนี้ -ไผ่รวก มีพื้นที่เพาะปลูก […]

มาดู! ทำเลฮิตที่ผู้ประกอบการ “แฟรนไชส์” นิยมปักหมุดทำธุรกิจ

“ทำเล” มีความสำคัญมาอันดับต้นๆ เพราะการที่สินค้าหรือบริการของคุณจะขายดีหรือไม่ ขึ้นอยู่กับว่าคุณไปเปิดที่ไหน ผู้คนเป็นอย่างไร เรียกว่าใครมองขาด หาทำเลที่ดีและเหมาะสม ก็ถือว่าคุณมีชัยไปกว่าครึ่งแล้ว ธุรกิจ “แฟรนไชส์” ก็เป็นอีกหนึ่งประเภทธุรกิจที่จะต้องอาศัยทำเลเป็นหลัก วันนี้ ชี้ช่องรวย จะพามาดูประเภทของพื้นที่และทำเลที่เหมาะจะไปปักหมุดทำธุรกิจแฟรนไชส์ ตามความสามารถและกำลังงบประมาณของคุณ ซึ่งแต่ละทำเลนั้นต้องขอบอกเลยว่า น่าสนใจไม่น้อย ดังนี้ 1.ห้างสรรพสินค้า ข้อดี -สร้างการรับรู้โดยตรง เข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้จำนวนมาก และทุกเพศทุกวัย -สถานที่มีการจัดการที่เป็นระบบ ให้ผู้ประกอบการร้านค้าปฏิบัติภายใต้มาตรฐานเดียวกัน -ไม่ต้องกังวลสภาพอากาศ เพราะอยู่ในสถานที่ปิด ข้อเสีย -คอร์สต้นทุนค่าใช้จ่ายเช่าสถานที่ รวมถึงคอร์สอื่นๆ ภายใต้ข้อกำหนดของห้างฯ ค่อนข้างสูง -ต้องเปิดบริการทุกวัน และตามกำหนดเวลาเปิด-ปิดของห้างฯ ผู้ประกอบการไม่สามารถหยุด/ปิดร้านก่อนได้ 2.โรงเรียน/สถานศึกษา ข้อดี -กลุ่มลูกค้าเป็นช่วงวัยเรียน-วัยรุ่น มีจำนวน (Traffic) ในพื้นที่ สามารถตั้งเป้ายอดขายที่แน่นอน -เป็นกลุ่มลูกค้าที่ตัดสินใจซื้อได้ง่าย โดยเฉพาะอาหาร/เครื่องดื่ม สินค้าแฟชั่น สินค้าแปลกใหม่ -เป็นกลุ่มลูกค้าที่ทรงอิทธิพลในกระแสสังคมโซเชียล และเกิดการบอกปากต่อปากสูง (Word Of Mouth) ข้อเสีย -มีช่วงเวลาปิดภาคเรียน กระทบต่อยอดขายหน้าร้านโดยตรง -มีช่วงเวลานาทีทองในการเรียกลูกค้าอย่างจำกัด เช่น เช้าก่อนเข้าเรียน […]

1 … 40 41 42 … 53