สูตร “ไอศกรีมทอด” ทำง่าย หวาน กรอบ อร่อย
วัตถุดิบ ไอศกรีม รสชาติตามใจชอบ ขนมปังตัดขอบ น้ำผึ้ง หรือช็อกโกแลต งาขาว หรือทอปปิ้งตามใจชอบ น้ำมัน แผ่นฟรอยล์ (สำหรับห่อไอศกรีม) วิธีทำ นำแผ่นฟรอยล์ปูไว้ นำขนมปัง 1 แผ่นวางบนฟรอยล์ ตักไอศกรีมขนาดพอดี วางไว้บนขนมปัง จากนั้นทำการหุ้มไอศกรีมด้วยการห่อขนมปังขึ้น และใช้ขนมปังอีกแผ่นประกบ ค่อยๆ ใช้แผ่นฟรอยล์ห่อให้เป็นรูปทรงกลม นำไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง (หรือ 2-3 ชั่วโมง ตามสะดวก) เทน้ำมันลงในหม้อขนาดเล็ก จากนั้นนำไอศกรีมที่ห่อไว้มาทอดให้เป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน วางใส่จาน ราดด้วยน้ำผึ้ง หรือช็อกโกแลต โรยหน้าด้วยงาขาวหรือทอปปิ้งที่ชอบ พร้อมเสิร์ฟได้เลย ภาพ : www.browneyedbaker.com