“Raw Food” วิถีการกินอีกทางเลือก ของคนรักสุขภาพ
รอว์ฟู้ด คืออะไร หลายคนอาจเกิดคำถามในใจ หรือมีสีหน้างุนงงสงสัยกับชื่อเรียกอาหารที่ไม่ค่อยคุ้นหูนี้ เรามาดูคำจำกัดความง่ายๆ ของรอว์ฟู้ดกันก่อน รอว์ฟู้ด ก็คือโภชนาการอาหารสดๆ จากธรรมชาติจำพวกพืช ผัก ผลไม้ ธัญพืชที่ปราศจากสารสังเคราะห์ เช่น ปุ๋ยเคมี ฮอร์โมน ยาฆ่าแมลง ยาปราบศัตรูพืช รวมทั้งต้องไม่มีการดัดแปลงตัดต่อพันธุกรรม หรือที่เรียกกันคุ้นหูว่า จีเอ็มโอ (GMO : Genetically Modified Organisms) และที่สำคัญจะต้องมี่การใช้แป้ง เนื้อสัตว์ หรือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์ เช่น นม เนย […]