อื่นๆ

สแน็กพันธุ์ไทย ข้าวเม่ามิกซ์

กาย เบ็ญจ์ ได้นำเอาข้าวเม่า อาหารไทยที่กำลังจะสูญหายมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์สแน็กทานเล่น รสชาติคล้ายมันฝรั่ง แต่กรอบเบาคล้ายข้าวเกรียบ สามารถทานเล่นเฉยๆ หรือทานกับนมแบบซีเรียลก็ได้ และยังมีประโยชน์จากข้าวไทยอันเป็นจุดเด่นของข้าวเม่ามิกซ์ กระทั่งได้การสนับสนุนและทุนจาก ตัน ภาสกรนที มาพัฒนาแพ็กเกจจนเทียบเท่าสแน็กที่วางขายทั่วไป โดยอาศัยความชำนาญในการวาดการ์ตูนของตนเองออกแบบทำให้เป็นที่จดจำของคนมากขึ้น เพื่อเพิ่มช่องทางการจำหน่ายอย่างห้างสรรพสินค้า หรือร้านค้าในชุมชน หรือการกระจายสู่ชุมชนในรูปแบบของตัวแทน ซึ่งจากเดิมที่มีขายแต่ในออนไลน์เท่านั้น ปัจจุบันข้าวเม่ามิกซ์แบ่งออกเป็น ข้าวเม่ามิกซ์รสชีส จำหน่ายในราคา 20 บาท สแน็ก&ซีเรียส 3 รส คือ รสช็อกโกแลต รสน้ำผึ้งและลูกเกด และรสคาราเมลบัตเตอร์ ซึ่งกำลังจะออกแพ็คเกจในราคา 5 บาทในต้นปีหน้า ในปี 2560 […]

FOOD ONLINE สูตรลับจับเงินล้าน รับเทรนด์อาหารดิจิตอล

วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล (CMMU) เผยผลสำรวจของนักศึกษาปริญญาโทเกี่ยวกับแนวโน้มธุรกิจอาหารออนไลน์ ชี้ชัดเติบโตสูง และแนวโน้มขยายต่อเนื่องอย่างน้อยอีก 3 ปี ตามพฤติกรรมผู้บริโภคที่ใกล้ชิดอินเทอร์เน็ต รวมถึงคนรุ่นใหม่อายุ 25-30 ปี อยากจะทำธุรกิจส่วนตัว สุพรรณี วาทยะกร อาจารย์สาขาการตลาด CMMU กล่าวว่าความนิยมดังกล่าวสอดรับไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่นิยมซื้อสินค้าออนไลน์ รวมถึงการขยายตัวของคนชนชั้นกลางที่เพิ่มขึ้นซึ่งนิยมใช้บริการออนไลน์อย่างสูง อย่างไรก็ตาม การเติบโตดังกล่าวมาพร้อมความท้าทาย และความเสี่ยงในด้านต่างๆ ที่ผู้ประกอบการต้องเจอ เช่น การสร้างความแตกต่างของสินค้า การควบคุมคุณภาพสินค้า การบริหารการผลิต ฯลฯ ฉะนั้นผู้ประกอบการต้องศึกษาและทำความเข้าใจอย่างถ่องแท้ในการดำเนินธุรกิจ สุพรรณี วาทยะกร หัวใจสำคัญที่สุดของธุรกิจร้านอาหารออนไลน์ คือ “บริการ” เนื่องจากประเด็นที่จะช่วยให้ร้านค้าออนไลน์ใดประสบความสำเร็จหรือล้มเหลว จะมาจากการบอกต่อของลูกค้า ทั้งปากต่อปากโดยตรง และรีวิวผ่านสื่อออนไลน์ต่างๆ ถ้าบอกต่อในเชิงบวก ธุรกิจจะเติบโตอย่างรวดเร็ว […]

อีเลฟเว่นสตรีท อีคอมเมิร์ซเกาหลีบุกไทย

อูซอง ฮา รองประธานฝ่ายขาย อีเลฟเว่นสตรีท ประเทศไทย กล่าวว่า แพลตฟอร์มอีเลฟเว่นสตรีทที่จะเข้ามาในไทยนั้น เป็นการพัฒนาระบบอีคอมเมิร์ซไปอีกขั้นหนึ่ง สามารถสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้ขายได้ว่าเป็นแพลตฟอร์มที่มีประสิทธิภาพมากกว่าใครในประเทศด้วย “Seller Grade Program” การให้รางวัลแก่ผู้ขายที่ได้รับยอดขายสินค้าและความพึงพอใจในบริการจากลูกค้าในระดับสูง ด้วยการให้คะแนนและฟีดแบ็ค และวิธี “Guarantee Programs” เป็นการรับประกันการคืนเงินในกรณีที่พบสินค้าปลอม รวมถึงการรับรองราคาสินค้าต่ำที่สุด ทั้งนี้ อีเลฟเว่นสตรีทสนับสนุนผู้ค้าในไทยให้ขายสินค้าออนไลน์ได้ตามต้องการ โดยมี “Mobile Seller Office” แอปพลิเคชั่นสำหรับผู้ค้าที่จะช่วยให้ผู้ค้าสามารถจัดการกับการซื้อขายต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการจัดการด้านสินค้า เช่น ผู้ค้าสามารถตรวจสอบสถานการณ์สั่งซื้อ จัดการข้อมูลและสถานการณ์จัดส่ง เช่นเดียวกับสถานะการจ่ายเงินที่ผู้ค้าสามารถตรวจสอบจำนวนเงินที่ได้รับจากอีเลฟเว่นสตรีทได้ทุกที่ทุกเวลา ปัจจุบันอีเลฟเว่นสตรีทประเทศไทยมีผู้ค้าชาวไทยสมัครเข้าร่วมแพลตฟอร์มแล้วมากกว่า 2,000 ราย และตั้งเป้าภายในปี 2560 จะมีผู้ค้าเข้าร่วมเพิ่มขึ้นเป็น 20,000 ราย ทั้งนี้ได้เล็งไปที่ […]

Wax Cafe เปิดใหม่สปาแว๊กซ์ขน

ชรินยา อัศวกิดาการ ผู้ร่วมก่อตั้งร้าน Wax Cafe เล่าว่าแรกเริ่มนั้นเธอได้ประกอบธุรกิจร้านทำเล็บและร้านสปามาก่อน ทำให้มีโอกาสพบเจอกับลูกค้าที่หลากหลาย จึงมองเห็นว่าธุรกิจด้านเส้นขนนั้นเป็นที่ต้องการมากในปัจจุบัน จึงตัดสินใจเปิดธุรกิจร้านแว๊กซ์ขึ้น โดยเน้นให้เป็นสถานเสริมความงามครบวงจร (One Stop Beauty Service) ตั้งแต่ศีรษะจรดปลายเท้า โดยเริ่มเปิดร้านในปี 2557ที่สยามสแควร์ ซึ่งเป็นละแวกเดียวกับธุรกิจความงามอื่นๆ ของเธอ ชรินยา อัศวกิดาการ Wax Cafe มีจุดเด่นเรื่องบริการ ความรู้และความเชี่ยวชาญของพนักงาน รวมถึงการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับกำจัดขน ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์แว็กซ์ร้อนแว็กซ์เย็น จะนำเข้าจากต่างประเทศทั้งหมด สามารถกำจัดขนได้นานถึง 4 สัปดาห์ ให้บริการแว็กซ์ขนในทุกส่วนของร่างกาย เช่น แว็กซ์ขนคิ้วให้เข้ารูป กำจัดขนตามร่างกาย บิกินี่แว็กซ์ เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีบริการแว็กซ์ขนสำหรับผู้ชายเพิ่มขึ้นมา โดยมีราคาเริ่มต้น 300 […]

7-11 เพื่อนร่วมธุรกิจ สู่ความสำเร็จอย่างยั่งยืน

กว่า 25 ปี ของความเป็นเพื่อนร่วมธุรกิจ ยืนยันได้ถึงความมั่นคง ที่จะนำครอบครัวเราสู่ความสำเร็จอย่างยั่งยืน เมื่อ 25 ปีก่อน ผมมีร้านโชห่วยเล็ก ๆ ต้องเปิดร้านตั้งแต่ 6 โมงเช้า ปิดตี 2 ทำเองทุกอย่าง แม้แต่น้ำแข็ง เป็นเถ้าแก่แต่ทำงานเหมือนลูกจ้างไม่มีผิด รายได้ก็พอเลี้ยงลูก 2 คนได้ไปวัน ๆ จนวันนหึ่งความเปลี่ยนแปลงก็เข้ามาสู่ชีวิตของผม เมื่อทาง 7-ELEVEN มาหาทำเลเปิดร้าน ทีแรกผมคิดว่าจะเซ้งร้าน แล้วเอาเงินไปทำอย่างอื่น…ที่อาจจะดีกว่า แต่พอไปเห็น 7-ELEVEN น่าจะดี แต่เชื่อไหม ผมไม่กล้าปรึกษาใครแม้แต่พ่อแม่ กลัวจะถูกหาว่าไม่เต็ม เป็นเจ้าของอยู่ดี ๆ กลับต้องมาซื้อแฟรนไชส์ กำไรแบ่งกัน จากการที่ได้คุยกับทางบริษัท ทำให้ผมมั่นใจขึ้น ระบบเขาก็ดี มีชื่อเสียงและเขาก็พร้อมให้ความช่วยเหลือตลอด ผมตกลงใจลงทุนธุรกิจแฟรนไชส์ 7-ELEVEN เป็นรายแรก […]

คาโกะโนยะ โรงเตี๊ยมญี่ปุ่น ขายอาหารรสชาติดั้งเดิม

กุญช์ณิชา พรประภา คาโกะโนยะ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตกแต่งร้านแบบโรงเตี๊ยมญี่ปุ่นโบราณ ซึ่งเป็นที่พักผ่อนของผู้เดินทาง และได้รับการบริการอย่างอบอุ่นทำให้รู้สึกผ่อนคลายและอยากกลับมาใช้บริการอีก มาเป็นต้นแบบในการตกแต่งร้านเพื่อดึงดูดลูกค้าให้มาใช้บริการ กุญช์ณิชาเล่าว่าร้านคาโกะโนยะมีชาบู และสุกี้ยากี้เป็นเมนูเด็ด มีน้ำซุปสูตรต้นตำรับและน้ำซุปสูตรพิเศษ อาทิ น้ำซุปสาหร่าย น้ำซุปโซบะ-โซยุ และน้ำซุปต้มยำรสชาติแบบไทย ให้เลือกรวม 6 รสชาติ ไม่เพียงเท่านี้ร้านคาโกะโนยะยังเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภคด้วยอาหารญี่ปุ่นแบบเป็นชุด ราเมนรสชาติต่างๆ รวมไปถึงบุฟเฟ่ต์ชาบู ส่วนเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คือ ชาบูเนื้อคาโกะโนยะ และหมูคัตสึโทจิ โดยอาหารราคาเริ่มต้นที่ 100 บาท ไปจนถึงหลักพันบาท และบุฟเฟ่ต์เริ่มต้นที่ 429 บาท นอกจากเมนูอาหารที่หลากหลายแล้ว กุญช์ณิชาบอกว่า คาโกะโนยะให้ความสำคัญกับการเลือกวัตถุดิบในการปรุงอาหาร ต้องสดและสะอาด บางชนิดต้องนำเข้าเพื่อให้ได้รสชาติแบบต้นตำรับ เช่น เนื้อคาโกะโนยะ เป็นเนื้อวัวสายพันธุ์พิเศษที่เลี้ยงในธรรมชาติตามสูตรเฉพาะของคาโกะโนยะ […]

เอ็นแอนด์เค เฮลท์แคร์ นวัตกรรมเวชสำอาง “ไร้ซึ่งเคมี”

จากประสบการณ์กว่า 20 ปี ที่อยู่ในวงการธุรกิจยามานั้นทำให้เห็นว่ายาชนิดครีมต่างๆ มีส่วนผสมของสเตียรอยด์เป็นจำนวนมาก กษิภัท วุฒิศุภโชติ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เอ็นแอนด์เค เฮลท์แคร์ จำกัด บริษัทผู้ผลิตและจำหน่ายเวชสำอางและอาหารเสริมด้วยนวัตกรรมในการผลิตสกัดสารจากพืชสมุนไพรนำมาใช้แทนสารเคมี ปลอดภัยต่อผู้บริโภคและสามารถช่วยแก้ปัญหาที่เกิดได้อย่างเห็นผล โดยมีผลิตภัณฑ์มากกว่า 20 ชนิด กษิภัท วุฒิศุภโชติ “สเตียรอยด์นั้นสามารถรักษาอาการแก้แพ้ต่างๆ ได้เป็นอย่างดี แต่หากก็มีสารตกค้างที่ก่อให้เกิดอันตรายอย่างมาก อีกทั้งผลิตภัณฑ์ยาอื่นมีส่วนผสมของสารเคมีแทบทุกชนิด จึงเกิดเป็นแนวคิดที่ว่าจะทำอย่างไรให้ผู้บริโภคมีผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีสารเคมี โดยเริ่มจากการนำเอาสมุนไพรพื้นบ้านที่มีสรรพคุณบรรเทาอาการแก้แพ้บริเวณผิวหนังมาสกัดหรือผลิตด้วยนวัตกรรมสมัยใหม่” กษิภัทเล่าถึงแนวคิดของธุรกิจ ผลิตภัณฑ์ชิ้นแรกของกษิภัท คือ “อัลเลอเจีย” เจลแก้แพ้ที่ใช้สารสกัดจากผักบุ้งทะเล ใบชิโสะ และอโลเวร่า ที่เห็นผลในระยะเวลา 15 นาที ซึ่งได้ผลตอบรับดีอย่างมากจากผู้ทดลองใช้ ต่อมาได้มีการพัฒนาเจลแก้แพ้ “อัลเลอเจีย คิด เจล” สำหรับเด็ก […]

สนช. เผยมติ อัญเชิญสมเด็จพระบรมโอรสาธิราชฯ เป็นพระมหากษัตริย์พระองค์ใหม่

พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรีและหัวหน้าคณะรักษาความสงบแห่งชาติ พร้อมด้วยคณะรัฐมนตรี และคณะรักษาความสงบแห่งชาติ เข้าร่วมการประชุมและรับฟังวาระสำคัญร่วมกัน โดย พล.อ.ประวิตร วงษ์สุวรรณ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงกลาโหม กล่าวว่าการหารือวาระพิเศษว่าเป็นเรื่องการมีพระมหากษัตริย์พระองค์ใหม่ พร้อมคาดว่ากระบวนการดำเนินการหลังจากนี้จะใช้เวลาประมาณ 1-2 วัน จึงจะเข้าเฝ้าฯ โดยนายพรเพชร ประธาน สนช. ได้แจ้งต่อที่ประชุมรับทราบวาระอัญเชิญสมเด็จพระบรมโอรสาธิราชฯ เจ้าฟ้ามหาวชิราลงกรณ สยามมกุฎราชกุมาร เป็นพระมหากษัตริย์รัชกาลที่ 10 และที่ประชุม ได้ร่วมกันกล่าวถวายพระพรชัยสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวพระองค์ใหม่

Ambarish Mitra เศรษฐีไอที “ชีวิตจริงยิ่งกว่าสลัม”

Ambarish Mitra แอปฯ Blippar เปิดตัวเมื่อปี 2554 ด้วยการใช้เทคโนโลยีเสมือนจริงพร้อมกับแนวคิดที่จะสร้างเนื้อหาให้กับภาพในกล้องโทรศัพท์มือถือ เช่น ผู้ใช้ส่องกล้องจากโทรศัพท์มือถือไปยังกระป๋องโค้กรุ่นพิเศษที่บริษัทโคคา-โคล่าเป็นพันธมิตรกับ Blippar ภาพกระป๋องโค้กจะกลายเป็นตู้เพลงให้ผู้ใช้เล่นเพลงได้ หรือส่องกล้องไปที่ลูกแอปเปิล ภาพผลไม้นั้นจะปรากฏบนหน้าจอ พร้อมรายละเอียดอย่างประวัติของผลไม้ให้เห็นด้วย นอกจากนี้ แอปฯ ยังแนะนำข้อมูลที่เกี่ยวข้องต่างๆ เช่น ผลิตภัณฑ์น้ำดื่มประเภทไซเดอร์ หรือการปลูกสวนผลไม้ เป็นต้น ในขณะที่เกมโปเกมอนสุดฮิตเป็นผู้นำเทคโนโลยีเสมือนจริงเข้าสู่กระแสหลัก แต่ดูเหมือนว่าแอปฯ Blippar ที่เปิดตัวเมื่อ 5 ปีที่แล้วจะมองเห็นแนวโน้มของเทคโนโลยีนี้ก่อน เพราะนอกจากแอปฯ จะได้รับความนิยมแล้ว บริษัทยังอ้างด้วยว่าตั้งแต่ปี 2554 มีผู้ใช้งานทั้งหมดกว่า 65 ล้านคนจาก 170 ประเทศทั่วโลก ไร้เดียงสา Ambarish เกิดในครอบครัวชนชั้นกลางในเมืองแห่งเหมืองแร่ที่ชื่อ Dhanbad […]

ทำไมต้อง Startup “Startup

พลเอกประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี เคยกล่าวในงาน “Startup Thailand &Digital Thailand” ว่ารัฐบาลต้องการที่จะปลุกกระแสให้เกิดการสร้างผู้ประกอบการ Startup รุ่นใหม่ขึ้นทั่วประเทศ เพื่อให้เป็นไปตามการขับเคลื่อนเศรษฐกิจสู่ Thailand 4.0 และทำให้ประชาชนตระหนักถึงความสำคัญของเทคโนโลยีดิจิตอลที่จะเข้ามาเปลี่ยนแปลงโครงสร้างเศรษฐกิจและสังคมไทย โดยต่อยอดอุตสาหกรรมเดิมและต่อยอดอุตสาหกรรมใหม่ หรือที่เรียกว่าNew S-Curve รวมถึงการพัฒนาอุตสาหกรรมดิจิตอลเพื่อให้ก้าวข้ามกับดักรายได้ปานกลาง ดร.สมคิด จาตุศรีพิทักษ์ รองนายกรัฐมนตรีฝ่ายเศรษฐกิจ กล่าวว่าถ้าสามารถสร้างธุรกิจ Startup ในด้านต่างๆ ได้ จะทำให้สังคมไทยมีฐานเศรษฐกิจที่มั่นคงและหลักแหลม แต่ฐานเหล่านี้เราต้องเอาเทคโนโลยีไอทีเข้าไปเสริมและจะส่งผลให้เห็นการปฏิรูปด้านเศรษฐกิจในภาคต่างๆ อย่างแท้จริง เช่น ด้านท่องเที่ยว ด้านโรงแรมโลจิสติกส์ และอื่นๆ อีกมากมายนั้น จะต้องมีความคิดสร้างสรรค์ และต้องเห็นโอกาสทางธุรกิจ ต้องเล็งเห็นกลุ่มเป้าหมาย ต้องจุดประกายแนวคิดของคนไทยให้สามารถสร้างธุรกิจตัวเองได้อย่างแท้จริง ด้าน ดร.พิเชฐ […]

เอไอเอส บริการรถรับ-ส่ง ฟรี เปิด Free Wifi บริเวณสนามหลวง

วิไล เคียงประดู่ ผู้ช่วยกรรมการผู้อำนวยการอาวุโส ส่วนงานประชาสัมพันธ์ บริษัท แอดวานซ์ อินโฟร์ เซอร์วิส จำกัด (มหาชน) หรือ เอไอเอส กล่าวว่า บริษัทได้เตรียมความพร้อมทั้งด้านเครือข่ายและบริการ รวมถึงทีมงานเพื่ออำนวยความสะดวกด้านการติดต่อสื่อสารให้กับพี่น้องประชาชน ที่มาร่วมถวายความอาลัยพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ณ บริเวณพระบรมมหาราชวัง และสนามหลวง ประกอบด้วยเปิดให้บริการ Free Wifi และบริการโทรฟรีสำหรับประชาชนทุกคน ณ บูธเอไอเอส บริเวณรถโมบาย 2 จุด, บูธของกระทรวงมหาดไทย และการไฟฟ้านครหลวง ติดตั้งเครือข่าย AIS Super Wifi บริเวณรอบสนามหลวง เพื่อให้ลูกค้าเอไอเอสใช้บริการด้าน DATA ได้อย่างสะดวกมากขึ้น จัดรถโมบายเคลื่อนที่เพื่อรองรับการใช้งานที่หนาแน่นในบริเวณสนามหลวง และเพิ่มความสามารถในการรองรับการใช้งานของเครือข่าย (Capacity) จากช่วงเวลาปกติขึ้นอีก 500% บริการชาร์จแบตเตอรี่มือถือฟรี สำหรับประชาชนทุกคน ณ บูธเอไอเอส บริเวณรถโมบาย 2 จุด นอกจากนี้ เอไอเอส อำนวยความสะดวกให้ประชาชนจากทั่วประเทศที่เดินทางเข้ามาถวายความอาลัยพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ณ พระบรมมหาราชวัง […]

Octobot หุ่นยนต์ตัวนิ่ม ตัวแรกของโลก

นักวิจัยแห่งฮาร์วาร์ดสร้างหุ่นยนต์ “Octobot” มีพื้นฐานรูปร่างและการเคลื่อนไหวคล้ายปลาหมึก และเป็นหุ่นยนต์แบบนิ่มที่เคลื่อนไหวได้เองตัวแรกของโลกอีกด้วย ด้วยการผสมผสานการพิมพ์สามมิติกับระบบการพิมพ์ลิโธกราฟีแบบนิ่ม และใช้ซิลิคอนขึ้นรูปให้เป็นหุ่นยนต์ แทนที่จะใช้แบตเตอรี่หรือไฟฟ้าแบบดั้งเดิม หุ่นยนต์ขนาดเล็กนี้เคลื่อนไหวด้วยแรงดันอากาศด้านใน และใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ขนาดเล็กเป็นเชื้อเพลิง ปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดกับอนุภาคของแพลทินัมภายในส่งผลให้เกิดแรงดันอากาศที่จะขยับหนวดของ Octobot และวงจรไมโครฟลูอิดิกส์จะบังคับการไหลเวียนพลังงานของหนวด Octobot ให้ขยับไปข้างหน้า ขณะนี้ Octobot ยังไม่สามารถทำอะไรได้มากนัก เนื่องจากพลังงานของเหลวนี้ใช้งานได้เพียง 4 ถึง 8 นาที อย่างไรก็ตาม ในอนาคตจะมีเซ็นเซอร์ที่ทำให้หุ่นยนต์สามารถตรวจจับวัตถุที่อยู่ใกล้ๆ และอาจเคลื่อนไหวเข้าไปหาหรือหลีกหนีวัตถุนั้นๆ ได้ หุ่นยนต์นี้เป็นเครื่องพิสูจน์แนวคิดที่น่าสนใจว่า หุ่นยนต์ในอนาคตอาจไม่ได้มีหน้าตาแบบที่เราคาดคิดก็เป็นได้ เรียบเรียงจาก http://inhabitat.com

พาณิชย์ครบรอบ 25 ปี มอบรางวัลธุรกิจส่งออกดีเด่นปี 59

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ จัดพิธีมอบประกาศเกียรติคุณ โดยมี อภิรดี ตันตราภรณ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธานในพิธีมอบรางวัลผู้ประกอบธุรกิจส่งออกดีเด่น ปี 2559 (Prime Minister’s Export Award 2016) ซึ่งดำเนินการต่อเนื่องมาตั้งแต่ปี 2553 รางวัลดังกล่าวถือเป็นรางวัลสูงสุดของรัฐบาลที่มอบให้แก่ผู้ส่งออกเพื่อขับเคลื่อนการส่งออกไทยสู่ยุคประเทศไทย 4.0 เนื่องจากปีนี้เป็นการครบรอบปีที่ 25 ของโครงการ จึงได้มีการเพิ่มประเภทรางวัล โดยแบ่งรางวัลเป็น 7 ประเภท ได้แก่ รางวัลผู้ประกอบธุรกิจส่งออกยอดเยี่ยม (Best Exporter) รางวัลสินค้านวัตกรรมที่อนุรักษ์สิ่งแวดล้อมยอดเยี่ยม (Best Green Innovation) รางวัลแบรนด์ไทยยอดเยี่ยม (Best Thai Brand) รางวัลสินค้าที่มีการออกแบบยอดเยี่ยม (Best Design) รางวัลธุรกิจบริการยอดเยี่ยม (Best Service Enterprise Award) […]

อรุณี ซอสเย็นตาโฟ สูตรธรรมชาติ ไม่ใช่แฟรนไชซีก็ซื้อได้

กิตติพงษ์กล่าวว่า ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟนั้นนอกจากน้ำซุปรสกลมกล่อม และลูกชิ้นปลาเกรดคุณภาพที่ผลิตจากเนื้อปลาแท้ๆ แล้ว ซอสเย็นตาโฟก็เป็นส่วนประกอบสำคัญที่ขาดไม่ได้ และเพื่อให้เกิดความปลอดภัย เขาจึงให้ทีม R&D พัฒนาสูตรซอสเย็นตาโฟที่ไม่ใส่สีผสมอาหารและวัตถุกันเสีย ใช้เวลาคิดค้นมากกว่าหนึ่งปี เป็นเจ้าแรกและเจ้าเดียวที่สามารถผลิตซอสเย็นตาโฟสูตรที่เป็นธรรมชาติออกมาจำหน่าย กิตติพงษ์ ดวงศรีมณีรัตน์ ในขั้นตอนการพัฒนาสูตรนั้น กิตติพงษ์ได้ให้ผู้บริโภคทดลองชิมเพื่อดูว่าผลตอบรับที่ได้จะเป็นอย่างไร ซึ่งผลตอบรับที่ได้ก็ดีมาก เพราะรสชาติอร่อย แม้สีของซอสนั้นจะคล้ำกว่าซอสเย็นตาโฟตามท้องตลาดก็ตาม จุดเด่นของซอสเย็นตาโฟสูตรนี้ คือ ไม่มีสารกันบูด ไม่มีสีสังเคราะห์ ที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพผู้บริโภค “สังเกตได้จากสีที่ไม่ติดชามเหมือนสีสังเคราะห์ เพียงแต่มีข้อจำกัดในการเก็บรักษาโดยต้องแช่ไว้ในตู้เย็นเท่านั้นถึงจะเก็บซอสได้นานประมาณ 2 อาทิตย์ ซึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอรุณีทุกสาขาก็จะเปลี่ยนมาใช้ซอสเย็นตาโฟสูตรนี้ทั้งหมด และรับประกันรสชาติความอร่อยเหมือนเดิม แต่ได้สุขภาพที่ดีเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน” กิตติพงษ์กล่าว สำหรับผู้ที่สนใจซอสเย็นตาโฟสูตรธรรมชาติ กิตติพงษ์บอกว่าปกติแล้วจะขายส่งให้เฉพาะแฟรนไซซีของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอรุณีเท่านั้น แต่ปัจจุบันนี้ได้เปิดขายให้กับร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไปเพื่อให้ลูกค้าได้รับประทานอาหารที่ปลอดภัย โดยสามารถโทรสั่งซื้อกับบริษัทเท่านั้น […]

cTrain รถไฟตัวหนอน

Ashwani Kumar Upadhyaya วิศวกรแห่งบริษัท Indian Railways ชนะการแข่งขัน MIT Climate CoLab ด้วยแผนการสร้างสรรค์ “รถไฟตัวหนอน” (cTrain) ยกระดับที่จะกลายเป็นโฉมหน้าใหม่แห่งการขนส่งมวลชน ออกแบบโดยบริษัท Jacob Innovations Inc ทางรถไฟยกระดับแบบเดิมๆ มักใช้คอนกรีตขนาดใหญ่ที่กีดขวางทัศนียภาพของท้องถนน แต่ cTrain นี้จะช่วยลดผลกระทบของการขนส่งมวลชนที่มีต่อการมองเห็นได้ เพราะรถไฟ cTrain ถูกออกแบบให้มีลักษณะโค้งและมี 2 ระดับ ตัวรถมีขนาดพอดี ไม่เล็กหรือใหญ่เกินไป ส่งผลให้กลายเป็นขนส่งมวลชนที่กะทัดรัดและเรียบง่าย อีกทั้งยังส่งผลกระทบทางลบต่อทัศนียภาพและความรู้สึกของเมืองเพียงเล็กน้อยอีกด้วย cTrain วิ่งบนรางรถไฟยกระดับด้วยอัตราความเร็วเฉลี่ย 62 ไมล์ต่อชั่วโมง โครงสร้างพื้นฐานของรถไฟสามารถสร้างได้อย่างรวดเร็วในราคาต่ำด้วยการใช้เสาคอนกรีตที่เชื่อมต่อกับเสาโค้งที่อยู่ด้านตรงข้ามกับทางเท้า ผู้โดยสารสามารถขึ้นและลงรถไฟได้อย่างง่ายดายโดยไม่กระจุกตัวอยู่บริเวณทางเท้า ดังนั้นจึงไม่กระทบคนเดินเท้า เรียบเรียงจาก […]

สุกี้นายพัน ทีเด็ดน้ำจิ้ม ขายดี 4 ชั่วโมง 200 ชาม

อำพัน พงศ์พันธ์ อำพันเล่าว่าเหตุผลที่สุกี้นายพันมียอดขายดี เพราะมีจุดเด่นอยู่ที่น้ำจิ้มสุกี้สูตรกวางตุ้ง ที่คิดค้นขึ้นมาเอง มีครบทุกรสชาติทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด และยังทำสดใหม่ทุกวัน ส่วนเนื้อหมูต้องสดใหม่นำมาหมักกับเครื่องปรุงตามสูตร ทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อให้มีความนุ่มและได้รสชาติ ส่วนน้ำซุปจะใช้กระดูกหมูนำมาเคี่ยวและปรุงรสก่อนนำมาทำสุกี้ สำหรับเมนูของร้านสุกี้นายพันมีทั้งสุกี้ไก่ หมู ทะเล รวมมิตร ทั้งแบบแห้งและน้ำ นอกจากนี้ยังมีเมนูเสริมอื่นๆ อย่างกุ้งอบวุ้นเส้น สเต๊กหมู ไก่ เพื่อตอบโจทย์ของลูกค้าที่มีความชอบที่หลากหลาย ลูกค้าที่มาอุดหนุนร้านสุกี้นายพันส่วนใหญ่เป็นกลุ่มนักศึกษา ซึ่งกำลังนิยมรับประทานอาหารที่มีไขมันน้อย โดยราคาสุกี้หมูและไก่ขายอยู่ชามละ 45 บาท สุกี้ทะเล 55 บาท และเมนูสเต๊ก จะเริ่มต้นที่ 59 บาท สำหรับผู้สนใจสุกี้นายพันมีรูปแบบการลงทุน 2 แบบ คือ แบบแฟรนไชส์รถเข็น […]

อุดมการณ์ของแบรนด์

แต่ก่อนที่จะรู้จักการตลาดในยุค 3.0 หลายคนคงสงสัยว่าแล้วการตลาดในยุค 1.0 และ 2.0 มันมีหน้าตาเป็นแบบไหน การตลาดทั้งสองยุค จะมุ่งเน้นไปที่องค์กรหรือแบรนด์ นำเสนอสินค้าและบริการให้แก่ลูกค้าได้อย่างไร โดยการตลาดยุค 1.0 หรือ Marketing 1.0 เป็นยุคที่สินค้าเป็นพระเอก (Product Centric) นักการตลาดพยายามมุ่งเน้นที่คุณภาพของสินค้าที่เหนือกว่าของคู่แข่ง อย่างเช่น เครื่องยนต์แรงกว่า ผงซักฟอกทำความสะอาดได้ดีกว่า แชมพูสระแล้วผมสวยกว่า โดยใช้การสื่อสารทางด้านเหตุผล (Rational) เป็นเครื่องมือหลัก ส่วนการตลาดยุค 2.0 หรือ Marketing 2.0 คือยุคที่ผู้บริโภคเป็นใหญ่ (Customer Centric) สิ่งที่ยุคนี้พยายามนำเสนอ คือการสร้างความพึงพอใจแก่ลูกค้าผ่านการสื่อสารทางด้านอารมณ์ (Emotional) มุ่งเน้นถึงประโยชน์หรือผลลัพธ์ที่ลูกค้าจะได้รับ เราจึงเห็นงานโฆษณาที่แสดงถึงเสน่ห์ ความมั่นใจ การประสบความสำเร็จ […]

อินโดนีเซีย เจ้าแห่งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

ปัจจุบันอินโดนีเซียมีผู้ผลิตอยู่ประมาณ 20 ราย แต่มีผู้ผลิตหลักๆ อยู่ 2 ราย คือ บริษัท Indofood เจ้าของแบรนด์ Indomie และบริษัท Wingsfood เจ้าของแบรนด์ Mie Sedaap โดยครองส่วนแบ่งตลาดรวมกันประมาณ 86 เปอร์เซ็นต์ สำหรับตลาดส่งออกหลักของอินโดนีเซีย ก็ไม่ไปไหนไกล ส่งขายเพื่อนบ้านมุสลิมอย่างมาเลเซีย โดยส่งออกไปประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ รองลงมาก็เป็นฟิลิปปินส์ ญี่ปุ่น บรูไน สิงคโปร์ และฮ่องกง แต่ที่น่าสนใจคือไม่ส่งมาขายที่ไทย หรือจะเป็นเพราะคนไทยไปเห่อบะหมี่เกาหลีกันหมดแล้ว

การตลาด…โลกอนาคต (1)

เป็นคำถามที่…โคตรยาก…ไม่รู้จะตอบยังไง…ถ้าผมรู้คำตอบนี้…ผมเป็นนายกรัฐมนตรีไปแล้ว…ผมก็เลยชวนนักธุรกิจกลุ่มนั้น…คุยกันแบบสนุกๆ คุยเล่นๆ…ไม่เอาสาระ…เรามาคุยกันเรื่องความหมายของการตลาดในโลกอนาคตก่อนดีกว่า… การตลาด…หมายความว่า…ทำยังไงให้รวย…โลกอนาคต…หมายถึง…อีก 2 ปีข้างหน้า… การตลาดในโลกอนาคต…คือ…ในอีก2 ปีข้างหน้า…ทำยังไงคนไทยถึงจะรวยคนละ 100 ล้าน…คนจะรวย…ต้องทำยังไง…? ถ้าอยากรวย…ต้องรู้วิธี…หยิบเงินจากกระเป๋าคนอื่น…มาใส่กระเป๋าเรา…ถ้าเราหยิบเงินจากกระเป๋าคนอื่น…มาใส่กระเป๋าเรา…ทุกวัน…ตลอดเวลา…คุณรวยแน่นอน…คนจีน…อยู่ที่ไหนในโลก…ก็รวย…เพราะเขาทำการค้า…หยิบเงินในกระเป๋าคนอื่น…ใส่กระเป๋าตัวเอง…ทุกวัน…ตลอดเวลา…เลยรวย… Concept ในการดำเนินชีวิต…ของคนจีน…อาม่าผม…เคยสอนผมว่า…อาอ้วน…ตื่นเช้าขึ้นมา…ถ้าขายของไม่ได้…ห้ามกิน…ต้องขายของให้ได้ก่อน…ทุกคนในครอบครัว…ถึงจะมีสิทธิ์ได้กินข้าว…วิธีการกินข้าว…หาเงินได้ 2 บาท…กินข้าว 50 สตางค์…ห้ามเกินจากนั้น…ที่เหลือ…เก็บ…คนจีนถึงรวยทั้งโลก… แล้วทำไมคนไทย…ถึงจน…? คนไทย…ไม่รู้วิธีหยิบเงินจากกระเป๋าคนอื่น…มาใส่กระเป๋าตัวเอง…คนไทย…ชำนาญเรื่องเดียวคือ…หยิบเงินในกระเป๋าตัวเอง…ไปใส่กระเป๋าคนอื่น…เราหยิบเงินในกระเป๋าเรา…ไปใส่กระเป๋าคนอื่นทุกวัน…คนไทย…เลยจนทั้งประเทศ… Concept ในการดำเนินชีวิต…ของคนไทย…หน้าใหญ่…ใจถึง…เสียหน้าไม่ได้…ตื่นเช้า…เงินไม่มีในกระเป๋า…ไปกู้เขามา…ซื้ออาหารกินรักษาหน้าก่อน…สิ้นเดือน…เงินเดือนออก…เอาเงินไปคืน…เงินเลยไม่พอใช้สักเดือน… […]

แฟรนไชส์รสโบราณ กาแฟลูกผสม ชงใส่ถุงกระดาษ

“รสโบราณ” ก็เป็นอีกหนึ่งแฟรนไชส์กาแฟถุงกระดาษที่เปิดมากว่า 4 ปี มีจุดเริ่มต้นมาจากขนิษฐา ทัดกลาง สาวผู้เรียนจบด้านการตลาดและอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง หลังเรียนจบเธอก็เริ่มตามหาธุรกิจในฝัน ขนิษฐา ทัดกลาง “ทั้งเปิดร้านเสื้อผ้า ร้านโทรศัพท์ แต่ละธุรกิจก็ทำอยู่ประมาณ 3 ปี ในวงจรของธุรกิจจะอายุประมาณนี้ เติบโตขึ้นแล้วก็ต่ำลง จะไม่มีธุรกิจที่ไปแบบแนวตรงหรือว่าแนวพุ่งได้ตลอด” ขนิษฐาเล่า และเหตุนี้ทำให้ขนิษฐาพบว่า “อาหาร” คือธุรกิจที่มีวงจรอยู่ได้นาน จึงเริ่มเปิดเป็นรูปแบบของ Food Truck แล้วจึงค่อยขยายไลน์มาเป็นแฟรนไชส์แบบคีออสก์ และกลายมาเป็นร้านกาแฟ ณ รสโบราณ สำหรับเมนูเครื่องดื่มของทางร้านก็จะมีหลากหลาย เช่น กาแฟโบราณ มอคค่า ลาเต้โอเลี้ยง ชา โซดามะนาวและนมสด […]

ศิรุวัฒน์ ชัชวาล ถอดรหัสลูกอีสาน “ตำมั่ว” ส้มตำพันล้าน

ความสำเร็จที่เกิดขึ้นไม่ได้มาแบบ “มั่วๆ” ศิรุวัฒน์เริ่มต้นจากการวิเคราะห์หาจุดเด่นร้านของแม่ซึ่งก็คือ “ส้มตำ” ส่วนจุดด้อยก็คือ เมนูที่เยอะเกินไป แบรนด์ไม่แข็งแรง ชื่อยาวจำยาก และไม่มีโลโก้ ซึ่งคนสมัยก่อนคิดอะไรไม่ออกก็จะเอาชื่อตัวเองบ้าง ชื่อจังหวัดบ้าง มาตั้งเป็นชื่อร้าน ฉะนั้นเขาจึงเปลี่ยนชื่อร้านเสียใหม่เป็น “ตำมั่ว” “เพราะส้มตำเป็นอาหารพื้นเมืองของคนอีสาน เมื่อเวลาลูกค้าพูดถึงตำมั่วก็จะมีคำถามเกิดขึ้นว่าตำมั่วคืออะไร ถ้าเลือกตั้งชื่อง่ายกว่านี้ เช่น ตำไทย ตำซั่ว ใครก็มีกัน จึงเลือกที่จะใช้ชื่อตำมั่ว” ศิรุวัฒน์อธิบายว่าเมนูตำมั่วของเขาคือการเอาของดีๆ ในตู้เย็นมาคลุกรวมกับส้มตำปูปลาร้า ทำให้ได้อาหารในปริมาณที่มากขึ้นเพื่อให้ลูกค้ารับประทานได้อิ่มท้อง ร้านตำมั่วเปิดสาขาแรกที่จังหวัดปทุมธานี เขาสร้างเคาน์เตอร์ส้มตำตั้งอยู่กลางร้านเพื่อให้เกิดความชัดเจนว่าร้านนี้ขายอะไร ต่อมาวัตถุดิบกับรสชาติต้องเป็นอีสานแท้ๆ ตามสโลแกน “อาหารรสจัด ถนัดเรื่องตำ” บ่งบอกว่าอาหารอีสานไม่ว่าจะบ้านไหน จังหวัดไหนรสชาติต้องจัดจ้าน ส่วนวัตถุดิบคัดสรรอย่างดี โดยหาจากแหล่งขึ้นชื่อในจังหวัดต่างๆ […]

ไอบีคอน โซลูชั่นโฆษณา ณ จุดขาย

ธีรเดช ดำรงค์พลาสิทธิ์ หัวหน้าฝ่ายการพานิชย์ เทสโก้ โลตัสทวีปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กล่าวว่า ไอบีคอน (iBeacon) เป็นแอปพลิเคชั่นหนึ่งที่ทำการสื่อสารกับผู้บริโภคได้ วิธีการทำงานของไอบีคอน อันดับแรกต้องดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น (Tesco Lotus) ก่อน พอติดตั้งเสร็จตัวแอปพลิเคชั่นจะสั่งให้เปิดบลูทูธและเปิดตำแหน่งหรือโลเคชั่นเบสด์ หลังจากนั้นเมื่อเดินเข้าไปในห้างเทสโก้ โลตัส ตัวแอปพลิเคชั่นจะส่งสัญญาณเข้ามายังมือถือ เพื่อบอกว่ามีสินค้าชนิดใดบ้างภายในเทสโก้โลตัสที่มีโปรโมชั่น และข้อความอื่นๆ ที่ทางห้างอยากจะบอก หรือทางแบรนด์ต้องการจะสื่อไปยังลูกค้า จากนั้นก็ขึ้นอยู่กับตัวลูกค้าว่าต้องการจะใช้โปรโมชั่นอะไร และสนใจในเรื่องอะไร ซึ่งสามารถดูรายละเอียดในไอบีคอนได้เลย โซลูชั่นหลักของ Connect Media from Dunnhumby คือการเข้าใจพฤติกรรมของผู้บริโภค และการสร้างช่องทางการสื่อสาร ซึ่งไอบีคอนเป็นหนึ่งในช่องทางการสื่อสารในแง่ของตัวมีเดีย ถือเป็นเทคโนโลยีรูปแบบใหม่ ณ จุดขาย ซึ่งดันน์ฮัมบี้มุ่งมั่นที่จะนำเสนอระบบปฏิบัติการ แพลตฟอร์ม และการวัดผลรูปแบบใหม่เพื่อนำไปสู่การเป็นที่สุดแห่งผู้นำด้านโซลูชั่นสื่อโฆษณาผ่าน 2 […]

รูรั่ว ทางการเงิน

หลายธุรกิจที่ดำเนินการไปได้อย่างคึกคัก แต่ในบรรทัดสุดท้ายแล้วก็ไม่สามารถสร้างกำไรกลับคืนมาได้อย่างที่ควรจะเป็น ไม่นับในธุรกิจที่อาจถึงกับต้องประสบปัญหาการขาดทุนจนดำเนินการต่อไปไม่ได้ นอกจากการมุ่งมั่นในกิจกรรมทางธุรกิจ เช่น การผลิต การตลาด และการขายแล้ว SME ที่มุ่งหวังจะได้ผลตอบแทนในรูปกำไรจากธุรกิจให้ได้สูงสุด ควรจะต้องให้ความสำคัญกับสิ่งต่างๆ ดังต่อไปนี้ด้วยเช่นกัน 1. ให้ความสำคัญกับตัวเลขรายได้ รายจ่ายให้มาก แม้ว่า SME ส่วนใหญ่จะมีผู้รับผิดชอบทำบัญชีและจดบันทึกตัวเลขทางการเงินอยู่แล้วก็ตาม เจ้าของธุรกิจ SME ควรจะต้องเข้าใจตัวเลขที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจให้เห็นภาพได้อย่างถ่องแท้ชัดเจนว่าเงินในธุรกิจเข้ามาอย่างไรและใช้ไปอย่างไร มีความเหมาะสมตามปกติหรือเป็นตัวเลขที่ดูแปลกๆ ไปอย่างไม่น่าจะเป็น และหากจำเป็น SME จะต้องสามารถสืบสาวข้อมูลกลับไปให้เข้าใจได้ว่าจริงๆ แล้วเกิดอะไรขึ้นกับตัวเลขทางบัญชี 2. รับรู้สถานะปัจจุบันของเจ้าหนี้และลูกหนี้ทางการค้า เนื่องจากการบริหารเงินสดในมือจะขึ้นอยู่กับการตัดสินใจชั่งน้ำหนักระหว่างการที่จะได้รับเงินจากลูกหนี้ หรือการต้องเอาเงินไปชำระให้กับเจ้าหนี้ในแต่ละวันหรือในแต่ละเดือน หากเจ้าของไม่ลงมาดูในรายละเอียด ปล่อยให้เป็นไปตามธรรมชาติ การจัดสมดุลของการเก็บหนี้ กับการใช้หนี้อาจไม่เหมาะสม […]

1 … 81 82 83 … 193