กาจทิศา เปรมวิมล ผู้ร่วมก่อตั้งบริษัท ไอซ์มาเนีย จำกัด เล่าว่าไม่เพียงความสดใหม่ของไอศกรีมที่ทำถ้วยต่อถ้วยเท่านั้น แต่การเป็นผู้ผลิตกระทะเย็นเอง ทำให้ผู้ที่ตัดสินใจซื้อแฟรนไชส์มั่นใจได้ในเรื่องของบริการหลังการขาย เพราะมีอะไหล่บริการเปลี่ยนให้ทันทีโดยไม่ต้องส่งไปซ่อมถึงต่างประเทศ แถมยังมีกระทะเย็นสำรองให้ในกรณีที่มีปัญหาหนักต้องส่งซ่อมในระยะยาวอีกด้วย
กาจทิศา เปรมวิมล
สำหรับไอศกรีม ICE MANIAS มีให้เลือก 5 รสชาติ ได้แก่ วานิลลา ช็อกโกแลต โยเกิร์ต ชาเขียว และชาไทย มีท็อปปิ้งสำหรับผัดมากกว่า 20 ชนิด อาทิ กีวี มะม่วง กล้วย สตรอว์เบอร์ร่ี พีช คอร์นเฟลก บราวนี่ มาร์ชเมลโล โอรีโอ ธัญพืช ฯลฯ ซึ่งสามารถเลือกใส่ในน้ำไอศกรีมได้ 2 อย่าง ราคาขายเริ่มต้นถ้วยละ 49 บาท และสามารถตั้งราคาได้ถึงหลักร้อยบาท ขึ้นอยู่กับทำเลของแฟรนไชซี
กาจทิศากล่าวถึงการลงทุนว่าอยู่ที่ 210,000 บาทจะได้รับกระทะเย็นสำหรับผัดไอศกรีม ที่สามารถเคลื่อนย้ายได้ 2 เตา ตู้แช่เย็น 1 ตู้ วัตถุดิบและอุปกรณ์ในการผัดอีกกว่า 15 รายการ ป้ายสแตนดี้และป้ายเมนูไว้ตกแต่ง พร้อมคู่มือการดูแลรักษากระทะเย็น ตลอดจนคู่มือสูตรในการชงน้ำไอศกรีมและสอนวิธีการผัดไอศกรีมจนกว่าจะทำขายได้จริง
“ผมกำหนดให้แฟรนไชซีต้องสั่งผงไอศกรีมทั้ง 5 รสชาติจากเราเท่านั้น โดยไม่มีกำหนดขั้นต่ำในการสั่งซื้อ ผงไอศกรีมสามารถเก็บได้นานถึง 1 ปี ถ้านำมาชงแล้วจะสามารถเก็บในตู้เย็นได้ 1 สัปดาห์ ส่วนท็อปปิ้งและซอสราดต่างๆ ผมให้สิทธิ์ผู้ลงทุนไปหาซื้อและสร้างสรรค์เมนูหลากหลายให้กับร้านของตัวเองตามความเหมาะสมในแต่ละพื้นที่ ส่วนต้นทุนของ ICE MANIAS ต่อถ้วยอยู่ที่ประมาณ 20 บาท หากเพิ่มท็อปปิ้งอีกก็บวกเข้าไปได้ประมาณ 10-20 บาท คิดเป็นกำไรต่อถ้วยมากกว่า 60%” กาจทิศาพูดถึงเงื่อนไขและกำไรที่จะได้รับ
ส่วนทำเลกาจทิศาบอกว่า กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่เป็นวัยทำงานและวัยรุ่น ดังนั้นทำเลจึงน่าจะเป็นแหล่งรวมกลุ่มดังกล่าว อาทิ แหล่งช้อปปิ้ง หรือบริเวณสถาบันการศึกษา ส่วนโอกาสคืนทุนต้องดูที่การตั้งราคาจำหน่ายและยอดขายต่อเดือน
หากดูจากแฟรนไชซีทั้ง 260 สาขา เฉลี่ยระยะเวลาคืนทุนอยู่ราว 3-6 เดือน ที่สำคัญทุกสาขาล้วนประสบความสำเร็จ แม้แต่สาขาที่มียอดขายน้อยสุดยังขายได้วันละ 100 ถ้วย เมื่อหักลบต้นทุนแล้วสร้างรายได้กว่า 87,000 บาทต่อเดือน
ผู้สนใจลงทุนธุรกิจติดต่อได้ที่ โทร. 08-1100-1081 หรือ www.itimpad.com
