ไทยคอนจัคไดเอทารี่ ส่งบุกแปรรูปชั้นดี เอาใจสายคลีนโดยเฉพาะ
ถ้าพูดถึงบุกแปรรูป ในกลุ่มคนรักสุขภาพ เราอาจจะได้ยินกันมานานพอสมควร เนื่องจากให้ประโยชน์ต่อร่างกายสูง แต่น้อยคนจะรู้ว่าบุกที่ใช้กันส่วนใหญ่จะนำเข้ามาจากจีน ซึ่งเป็นการรวมหลายที่มา แล้วทำเป็นผงก่อนนำไปแปรรูปเป็นสินค้า บริษัท ไทยคอนจัคไดเอทารี่ จำกัด จึงมองเห็นศักยภาพของบุกไทย ที่อุดมไปด้วยคุณค่า และพัฒนาเป็นรูปแบบต่างๆ เพื่อให้คนไทยสายคลีน ได้รับสินค้าออร์แกนิค 100% คุณมิ๊ ธนารัตน์ จิตต์พายัพ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไทยคอนจัคไดเอทารี่ จำกัด เล่าว่า กว่า 8 ปีแล้ว ที่บริษัทเราได้ส่งออกบุกแปรรูปขั้นต้น อย่างการอบแห้งเป็นลูกๆไปประเทศญี่ปุ่น ได้นำความรู้นี้ มาพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผงบุก โดยร่วมกับบริษัทเครือสหพัฒนพิบูล มีสินค้าหลากหลาย เช่น บุกเส้นขาว ที่นำไปทำยำวุ้นเส้น บุกเส้นแบนที่นำไปทำผัดไทย ก๋วยเตี๋ยว บุกไข่มุกที่ใส่ในชานมไข่มุก บุกก้อนสำหรับทำเป็นเต้าหู้อาหารเจ และรูปแบบอื่นๆ อีกมากมาย โดยปกติในตลาดบุก ส่วนใหญ่จะถูกซื้อขายไปรวมไว้ที่ประเทศจีน และบริษัทในจีนก็จะผสมรวมกันเพื่อทำเป็นผงบุก แล้วค่อยนำมาแปรรูปเป็นสินค้า แต่ความพิเศษของเราคือเราใช้บุกของไทยแห่งเดียว ที่ได้สัมปทานจากจังหวัดแม่ฮ่องสอน ซึ่งเป็นป่าต้นน้ำบนแนวเขา มีแร่ธาตุสูง โดยได้ขออนุญาตจากกรมป่าไม้ เพื่อเข้าไปเก็บในป่า จึงให้ความเป็นธรรมชาติ และออร์แกนิค […]