เป็นที่น่าสนใจเกี่ยวกับธุรกิจแฟรนไชส์ที่กำลังเป็นที่นิยม คือ เทรนด์ธุรกิจ ชานมไข่มุก ที่ปัจจุบันเติบโตรวดเร็วอย่างต่อเนื่อง และมีแนวโน้มเติบโตขึ้นอีกในปี 2562 นี้ ซึ่งแบรนด์แฟรนไชส์ชานมไข่มุกก็มีให้เลือกหลากหลายแบรนด์ตามความชื่นชอบของผู้ลงทุน ซึ่งถ้าหากจะพูดถึงมุมผู้บริโภคถือว่าเป็นเรื่องที่ดี ที่จะมีตัวเลือกจำนวนมาก
ทว่าในมุมของผู้ประกอบการธุรกิจชานมไข่มุก ต่างก็ต้องแข่งขันกันสูงขึ้นทั้งเรื่องการสร้างแบรนด์ การพัฒนารสชาติ ครีเอทแพ็คเกจจิ้ง หน้าร้าน และบริการหลังการขายเพื่อให้ตอบโจทย์ความพึงพอใจของผู้บริโภคได้ให้มากที่สุด
ดังนั้น การสร้างความต่างด้วยการ “คิดต่าง สร้างจุดขาย” เป็นเรื่องที่สำคัญมากในการเริ่มต้นธุรกิจในยุคดิจิทัล มาร์เก็ตติ้ง ซึ่งหลายคนที่กำลังเริ่มต้นธุรกิจอาจมองเป็นเรื่องยาก
คุณญนกร ตั้งมงคลกิจการ หรือ คุณเป้ ผู้บริหาร บริษัท อัพชา 168 จำกัด เจ้าของแฟรนไชส์ “อัพชา” (UP CHA) ชานมไข่มุกกระป๋อง เจ้าแรกในประเทศไทย ที่มีมุมมองการทำธุรกิจที่แตกต่าง ถึงแม้ว่าการแข่งขันตลาดชานมไข่มุกจะสูงมาก จากกระแสการแข่งขันที่เกิดขึ้นในธุรกิจนี้ คุณเป้มองเป็นเรื่องที่ท้าทาย พร้อมทั้งแปรเปลี่ยนวิกฤตให้เป็นโอกาสในการสร้างแบรนด์ ชานมไข่มุกกระป๋อง พร้อมเสิร์ฟแบบเดลิเวอรี อร่อยสดชื่นถึงหน้าบ้านคุณ
อัพชา คือ แบรนด์ชานมไข่มุกที่ร้อนแรงที่สุดในขณะนี้ โดยเฉพาะบนสื่อโซเชียล ซึ่งเจ้าของแบรนด์ทำตลาดประชาสัมพันธ์ผ่านเฟซบุ๊ก ด้วยการเปิดตัวดิสเพลย์คีออสก์สุดชิค รวมถึงเมนูที่หลากหลาย รสชาติกลมกล่อมอร่อย และดีไซน์แพ็คเกจจิ้งเป็นเอกลักษณ์
คุณเป้บอกว่า ได้เปิดตัวสร้างแบรนด์ และทำการตลาดผ่านสื่อออนไลน์เพียง 1-2 เดือน ซึ่งกระแสในโลกโซเชียลดีเกินคาด มีผู้สนใจติดต่อสอบถามอย่างต่อเนื่อง เช่น ขายที่ไหน มีหน้าร้านไหม ฯลฯ เป็นต้น โดยตนเองได้ประชาสัมพันธ์ไปว่า ตั้งใจสร้างธุรกิจให้เป็นรูปแบบการขายผ่านโซเชียลที่ผู้ขายไม่จำเป็นต้องมีหน้าร้าน(มีหน้าร้านก็ได้หากมีทำเลที่เหมาะสม) แต่ให้ขายผ่านโซเชียล และจัดส่งผู้บริโภคผ่านบริษัทให้บริการขนส่ง หรือ แอพฯ จักรยานยนต์ส่งของ เป็นต้น ซึ่งหากใครที่สนใจสามารถสั่งซื้อสินค้าจากตัวแทนจำหน่ายได้ทันที ซึ่งปัจจุบันมีกระจายอยู่ทั่ว กรุงเทพฯ และปริมณฑล ซึ่งหลังจากการเปิดตัวแบรนด์ในระยะเวลาสั้นๆ ขณะนี้แบรนด์ อัพชา ขยายสาขาแฟรนไชส์ไปแล้วจำนวน 42 สาขา (ตัวแทนจำหน่าย) และยังขยายตลาดไปยัง ประเทศกัมพูชา และประเทศเมียนมา เป็นที่เรียบร้อยแล้ว
โดยส่วนตัวแล้วผมและแฟนเป็นคนชอบดื่มชานมไข่มุก วันไหนไม่ได้ดื่มชีวิตเหมือนขาดอะไรไป จึงได้ไปเรียนคอร์สทำชานมไข่มุก และนำมาปรับปรุงสูตรชงดื่มกินเองในครอบครัว และให้กลุ่มเพื่อนๆ ได้ชิมซึ่งผลตอบรับดี จึงมีแนวคิดสร้างแบรนด์ของตนเอง โดยไม่ต้องมีหน้าร้าน แต่จะเปิดรับตัวแทนจำหน่าย เพื่อเป็นผู้ผลิตและจัดส่งสินค้าให้กับตัวแทนฯ นำไปทำตลาดเองได้อย่างอิสระ
“เราทดลองชงชา โดยคิดค้นสูตรให้เป็นมาตรฐานและถูกปากผู้บริโภคคนไทยให้มากที่สุด และเริ่มต้นเปิดรับสมัครตัวแทนฯ พร้อมกับโปรโมทขายผ่านช่องทางเฟซบุ๊ก แอพพลิเคชั่นไลน์ เป็นต้น สำหรับผู้ที่สนใจอยากจะทดลองชิมรสชาติ โดยสามารถสั่งขั้นต่ำ เช่น 30-50 กระป๋อง พร้อมจัดส่งผ่านขนส่งเอกชน ซึ่งลูกค้าหลายรายหลังจากสั่งซื้อไปและได้ลองชิมรสชาติ ในเวลาต่อมากลายเป็นตัวแทนจำหน่ายให้กับธุรกิจของเรา”
ในส่วนแพ็คเกจจิ้งที่เป็นลักษณะกระป๋องหรือขวดนั้น โดยเราตั้งใจดีไซน์ออกแบบแพ็คเกจจิ้ง เป็นรูปแบบกระป๋อง เพราะถ้าเป็นแก้วแบบซีลฝาปิดแบบทั่วไปจะไม่สามารถส่งเดลิเวอรี่ได้ ต้องใส่น้ำแข็ง กว่าจะจัดส่งถึงมือลูกค้า น้ำแข็งก็ละลาย รสชาติจืดชืดไม่อร่อย ซึ่งพอมีโจทย์นี้จึงเริ่มศึกษาดูแพ็คเกจจิ้งในอินเตอร์เน็ต แล้วเห็นว่า มีแพ็คเกจจิ้งรูปแบบกระป๋อง ถ้านำมาใส่ชานมไข่มุก น่าจะเวิร์ก พกพาง่าย จัดส่งง่าย น่าทาน น่าขาย และฉีกกฎเกณฑ์ชานมไข่มุกแบบเดิมๆ”
ปัจจุบัน อัพชา มีจำหน่ายเกือบ 10 รสชาติ ได้แก่ ชานมไต้หวัน ชาไทย ชาเขียว โกโก้ นมสด นมชมพู และกาแฟ จำหน่ายเพียงกระป๋องละ 35 บาทเท่านั้น ซึ่งจุดเด่น คือ เป็นชานมไข่มุกพร้อมดื่ม รสชาติเข้มข้นทุกกระป๋อง หอมกลมกล่อม และหวานกำลังดี สามารถแช่เย็นเก็บได้นานถึง 5 วัน โดยรสชาติเข้มข้นอร่อยเหมือนเดิม และไม่ใส่สารกันบูด (แช่ให้เย็นจัด รสชาติจะอร่อยมาก โดยไม่ต้องใส่น้ำแข็ง) นอกจากนี้ทางร้านจัดส่ง ‘ไข่มุก’ โดยจัดส่งแยกไป ลูกค้าสามารถนำไปใส่ผสมกับเครื่องดื่มดื่มได้ทันที
สำหรับผู้ที่กำลังมองหาธุรกิจเครื่องดื่มที่น่าสนใจ ฉีกรูปแบบกฎเกณฑ์จากเดิม แบรนด์ อัพชา-ชานมไข่มุกกระป๋อง พร้อมดื่ม ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจในชั่วโมงนี้ เพราะเทรนด์ชานมไข่มุกยังคงมาแรง อีกทั้งธุรกิจเครื่องดื่มกำไรสูงกว่า 60-70 เปอร์เซ็นต์ คุ้มค่าต่อการลงทุน
แฟรนไชส์เครื่องดื่มสุดฮิต มีระบบ “ผ่อนชำระ”
อัพชา-ชานมไข่มุกกระป๋อง พร้อมดื่ม ปัจจุบันเปิดรับสมัครตัวแทนจำหน่ายอย่างต่อเนื่อง สำหรับเขต/พื้นที่ ที่ยังไม่มีตัวแทนฯ โดยจะให้สิทธิ์จำหน่ายและกระจายสินค้าในเขตหรือพื้นที่นั้นๆ แต่เพียงผู้เดียว นอกจากนี้ยังเปิดโอกาสสำหรับผู้สนใจลงทุนในรูปแบบแฟรนไชส์ ราคาเริ่มต้น 69,900 บาท อีกด้วย (รายละเอียดติดต่อสอบถามเจ้าของธุรกิจได้โดยตรง)
ซึ่งหลังจากลงทุนสมัครเป็นตัวแทนฯ หรือซื้อรูปแบบแฟรนไชส์นั้น ผู้ลงทุนจะต้องมาเรียนรู้ขั้นตอนการต้มไข่มุกให้ได้มาตรฐาน ตลอดจนเรียนรู้เทคนิคการขายจากเจ้าของแบรนด์ (เดินทางมาที่บริษัทตั้งอยู่ในพื้นที่ อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี)
สำหรับในส่วนของธุรกิจ คุณเป้บอกว่าจะยังคงพัฒนาปรับปรุงสินค้าและการให้บริการต่อไป เพราะต้องการเห็นธุรกิจที่ตนเองกับแฟนสร้างขึ้นมานั้นประสบความสำเร็จ อีกทั้งได้เริ่มต้นจากสิ่งที่ชอบและรักที่จะทำ จึงทำให้เกิดความรักและสนุก ซึ่งหากเจอปัญหาอุปสรรคก็หยุดพักก่อนแล้วค่อยๆ หาทางแก้ไขต่อไป
“ผมขอฝากให้กำลังใจคนที่กำลังเริ่มต้นธุรกิจที่กำลังรู้สึกท้อแท้ ให้ลองนึกย้อนคิดถึงที่มาที่ไปของการทำธุรกิจ ให้คิดเสียว่า อุปสรรคเป็นเรื่องปกติ ซึ่งอยู่ระหว่างทางที่เราต้องพบเจอแน่นอน แต่หากสู้ไม่ถอยและทำได้สำเร็จอย่างที่ตั้งเป้าไว้ แล้วมันจะได้ผลตอบแทนอะไรกลับมาบ้าง เช่น คุณทำธุรกิจเพื่อให้ครอบครัวมีเงินมีทองใช้ไม่ขาดมือ และถ้าคุณได้ทำสำเร็จจริงๆ ทุกคนในครอบครัวก็จะสบาย”
สำหรับผู้ที่สนใจร่วมทำธุรกิจแฟรนไชส์ อัพชา ชานมไข่มุกกระป๋อง สามารถสอบถามรายละเอียดได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 096 662 8909 , 095 629 9997
Line ID : @upcha
Facebook : https://www.facebook.com/upchabegin/
ขอขอบคุณข้อมูลจาก : สมาคมแฟรนไชส์และไลเซนส์
ภาพประกอบจาก : สมาคมแฟรนไชส์และไลเซนส์ และ https://www.facebook.com/upchabegin/
