ศูนย์รวมแฟรนไชส์น่าลงทุน

ชี้ช่องรวย โอกาสรวยของคนตัวเล็ก

อาหาร

เปิดสูตร “แซนด์วิชโรล” เมนูดึงดูดคุณหนู ปูทางสร้างอาชีพเสริม


อีกหนึ่งเมนูสร้างอาชีพที่ ชี้ช่องรวย มองว่าน่าจะสามารถนำมาเป็นอาชีพเสริมได้ นั่นก็คือ การทำอาหารเช้าแบบง่ายๆ แต่มีความแปลกใหม่สามารถดึงความสนใจคุณหนูๆ น้องๆ นั่นก็คือเมนู “แซนด์วิชโรล” เพราะโดยปกติเรามักจะเห็นแซนด์วิชเป็นรูปสามเหลี่ยม

 

แต่คราวนี้มาในรูปแบบโรลหยิบทานง่าย ที่สำคัญมีความอร่อยและได้สารอาหารครบถ้วน นอกจากนี้ ยังทำง่ายแป๊บเดียวก็ได้รับประทานกันแล้วล่ะค่ะ เราไปดูส่วนผสมและขั้นการทำกันเลย

แซนด์วิชโรล (สำหรับ 2 ที่)

ส่วนผสม

1.ขนมปังโฮลวีตตัดขอบ 4 แผ่น

2.ปูอัดหั่นครึ่งตามยาว 2 ชิ้น

3.เชดด้าชีสหั่นครึ่ง 2 แผ่น

4.ผักโขม 12 ใบ

5.ไข่ไก่ 1 ฟอง

6.เนยสด ½ ช้อนชา (5กรัม)

7.ซอสเหยาะจิ้มแม็กกี้ ใส่ได้ตามต้องการ

วิธีทำ

1.ใช้นิ้วกดแผ่นขนมปังให้เป็นแผ่นบาง ให้ครบทั้ง 4 แผ่น วางแผ่น เชดด้าชีส ปูอัด ผักโขม จากนั้นม้วนขนมปังแล้วใช้มือกดให้แน่น

2.ตีไข่พอแตกพักไว้ ใส่เนยลงในกระทะ พอให้เนยละลาย ให้นำขนมปังที่ม้วน ลงชุบไข่ให้ทั่วชิ้น แล้วนำลงจี่ในกระทะ ด้วยไฟอ่อน ให้สุกเหลืองทั่วชิ้นขนมปัง ตักขึ้นพร้อมจัดรับประทาน

ขอขอบคุณสูตรจาก : maggi

Related Posts

โจ๊กสยาม ตำนานโจ๊กบางกอก ที่การันตรีความอร่อยจาก “เชลล์ชวนชิม”

เมื่อพูดถึงอาหารเช้า ทุกคนนึกถึงเมนูอะไรกัน บ้างก็ว่ากาแฟก็พอ แซนด์วิชก็ดี ปาท่องโก๋ หมูปิ้งก็น่าอร่อยไม่แพ้กัน แต่ที่ขาดไม่ได้ก็คือ “โจ๊ก” นั่นเอง ข้าวสวยหอม ๆ พร้อมเนื้อสัตว์รสเลิศ ท๊อปปิ้งด้วยไข่ ปาท่องโก๋ เส้นกรอบหรืออื่น ๆ แล้วแต่ร้าน นั่นเป็นมื้อเช้าที่อิ่มกำลังเช่วยให้มีแรงทำงานได้สบาย ทว่าร้านโจ๊กที่ดังก็มีหลายเจ้า แต่เจ้านี้ไม่แพ้ใครแน่นอน “โจ๊กสยาม” ตำนานความอร่อยกว่า 20 ปี ไปดูกันว่า 20 ปีมานี้เกิดอะไรขึ้นกับแบรนด์เขาบ้าง และตอนนี้ก็เปิดขายแฟรนไชส์แล้วด้วย รายละเอียดจะเป็นอย่างไร ติดตามได้เลย..โจ๊กบางกอก จุดเริ่มต้นของธุรกิจ โจ๊กสยาม.ย้อนกลับไปเมื่อ 22 ปีก่อน ในปีพ.ศ. 2545 คุณสมชัย ธุระกิจเสรี และคุณวนาพร ธุระกิจเสรี เริ่มต้นธุรกิจร้านอาหารเปิดร้านโจ๊กแห่งแรกขึ้นในย่านโชคชัย 4 มีการคิดค้น พัฒนา ปรับปรุงโจ๊กที่ถูกใจคนในท้องถิ่น สูตรโจ๊กนี้ไม่ได้มาจากเมืองจีนหรือฮ่องกง แต่เป็นโจ๊กแบบฉบับของคนไทย เน้นให้มีความอร่อยถูกปากคนไทยเราโดยเฉพาะ อร่อยจนได้รับเครื่องหมายรับประกันความอร่อย “เชลล์ชวนชิม” จาก มรว.ถนัดศรี สวัสดิวัตน์ ภายใต้ชื่อ “โจ๊กบางกอก” […]

ชี้ช่องรวย แนะ 8 ขั้นตอนลดการสูญเสียในธุรกิจร้านอาหาร ทำตามนี้กำไรเพิ่มขึ้นแน่นอน

รู้หรือไม่ว่าธุรกิจร้านอาหารมีจุดรั่วไหลของกำไรอยู่ที่อะไรมากที่สุด คำตอบ คือ เศษอาหาร เศษของการตัดแต่งอาหาร ทำอย่างไรที่จะลดปริมาณความสูญเสียเหล่านี้ นอกเหนือจากการช่วยลดโลกร้อนแล้ว สิ่งหนึ่งที่ได้กลับมาตรงๆ คือต้นทุนที่ลดลง และมีโอกาสในการสร้างกำไรกลับคืนสู่ร้านค้า นี่คือวิธีลดการสูญเสีย 1.วัสดุอุปกรณ์ประกอบอาหารควรนึกถึงว่าจะสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ ตัวอย่างเช่นผ้าปูโต๊ะ การนำกลับมาซักใหม่ดีกว่าการใช้กระดาษเป็นตัวถาดรองอาหาร เพราะเมื่อสิ่งเหล่านี้ใช้เสร็จแล้วได้กลายเป็นขยะร้อยเปอร์เซ็นต์ แม้ว่าจะดูสวยงามหรือจัดการง่ายก็ตาม 2.นำระบบแอปพลิเคชันสั่งเมนูมาใช้ ช่วยให้พนักงานสามารถใช้คำสั่งซื้อแบบดิจิทัลแทนที่จะเขียนลงบนกระดาษเพื่อลดปัญหากระดาษเสีย ระบบแอปพริเคชั่นช่วยให้ร้านอาหารสามารถติดตามสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งหมายความว่าง่ายต่อการทราบว่ารายการใดที่ต้องสั่งซื้อใหม่และจำนวนสินค้าแต่ละรายการ สิ่งนี้จะช่วยป้องกันการสั่งซื้อเกินซึ่งอาจนำไปสู่เศษอาหาร 3.ตรวจสอบปริมาณของเสียในร้านอาหารอย่างสม่ำเสมอด้วยการแยกประเภทของเสีย เพื่อที่จะได้รู้ว่าประเภทไหนมีปริมาณมากน้อยเพียงใด แล้วหาสาเหตุ เช่นส่วนใหญ่ร้านอาหารจะมีความสูญเสียเกิดจากการตัดแต่งก็ต้องแก้ไขและลดการสูญเสียนี้ด้วยการอบรมพนักงานให้มีทักษะในการตัดแต่งให้เหลือเศษน้อยที่สุด 4.ควรมีการบริหารอายุของวัตถุดิบและอาหารแล้วหาแหล่งจัดซื้อที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่นผักจะเน่าเร็วกว่าเนื้อ หรือของแห้งอื่นๆ การเลือกซื้อในพื้นที่ที่ใกล้กับร้านอาหารของเราจะช่วยในแง่ของอายุของความสดในการใช้งาน ลดต้นทุนด้านโลจิสติกส์ เป็นต้น 5.จัดการกับวัตถุดิบด้วยระบบ First in First out หรือระบบมาก่อนใช้ก่อน วิธีนี้จะช่วยลดอัตราของเสียได้เป็นอย่างดี โดยเมื่อสินค้ามาถึง ควรเขียนระบุวันที่ เวลาของวัตถุดิบที่เข้าถึงร้าน แล้วเลือกใช้ก่อน วางไว้ข้างหน้า ส่วนวัตถุดิบที่มาใหม่เลือกไว้ข้างหลัง เพื่อใช้ต่อตามลำดับ 6.ควรเก็บอาหารแต่ละชนิดในอุณหภูมิที่เหมาะสมดังนี้ • อุณหภูมิประมาณ 25 องศาเซลเซียส: เหมาะสำหรับการจัดเก็บอาหารแห้ง อาหารกระป๋อง • อุณหภูมิ 2 ถึง […]

เรื่องราว 64 ปีที่อายิโนะโมะโต๊ะ สูนย์รวมรสชาติของอูมามิอยู่คู่เมนูอาหารไทย สร้างรสชาติที่ใคร ๆ ต่างก็หลงรัก

อายิโนะโมะโต๊ะ ชื่อนี้ไม่มีใครไม่รู้จัก อยู่มา 60 กว่าปีแน่นอนเลยว่าต้องมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย บ้างก็เรียกผงชูรส บ้างก็เรียกผงนัวร์ แต่ที่แน่ ๆ คือเจ้าผงสีขาวที่ให้รส “อูมามิ” นี้คือเบื้องหลังความอร่อยของเมนูอาหารในประเทศไทยมากมาย เห็นได้ชัดคือ ส้มตำ ของดีของเด็ดแดนอีสาน ที่สามารถเสริมความนัวร์ ความแซ่บ ความปังให้เมนูนี้ได้อย่างดี แต่เจ้าผงตัวนี้มาได้ยังไง มาจากไหน วันนี้เราจะมาย้อนดูที่มาที่ไปของ อายิโนะโมะโต๊ะ กัน!    ก้าวแรกของ “อายิโนะโมะโต๊ะ” เจ้าของขุมทรัพย์อาหารอย่าง “อูมามิ”   ต้นกำเนิดอาณาจักรเสริมความอร่อยนี้มาจาก ศ.ดร.คิคุนาเอะ อิเคตะ มหาวิทยาลัยโตเกียว ที่วันนึงดันเกิดข้อสงสัยว่าทำไมน้ำซุปจากการต้มสาหร่ายคมบุถึงมีรสชาติที่อร่อย หอม กลมกล่อม จึงนำหัวข้อสงสัยตัวเองไปศึกษาหาความรู้ ไปทดลอง จนมาเจอกับเจ้าสารตัวหนึ่งชื่อว่า “กลูตาเมต” เป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่สามารถนำสร้างรสชาติใหม่ในขณะนั้นได้ จึงเกิดเป็นการทำอุตสาหกรรมผลิตเครื่องปรุงรสชาติอุมามิขึ้นมาในปี 2452 หรือประมาณ 115 ปีก่อน ภายใต้ชื่อแบรนด์ว่า “อายิโนะโมะโต๊ะ”   เมื่อธุรกิจเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่องก็ถึงเวลาที่ต้องออกสู่โลกกว้าง ในวันที่ 29 เมษายน พ.ศ.2503 อายิโนะโมะโต๊ะก็มาตั้งโรงงานนอกประเทศญี่ปุ่นแห่งแรก […]