ไอศกรีมเป็นเมนูอาหารหวานที่ล้วนถูกอกถูกใจของคนทั่วโลก ทุกเพศทุกวัยต่างชื่นชอบไอศกรีมเป็นอย่างมาก ในประเทศไทยก็ถือเป็นเมนูอมตะที่ไม่ว่ายังไงก็ต้องหาซื้อกินหรือมีติดตู้เย็น โดยเฉพาะช่วงหน้าร้อนนี่ขายดีเป็นพิเศษ
หากดูที่กระบวนการทำไอศกรีมนั้นก็ไม่ได้ง่ายนัก ต้องใช้อุปกรณ์และวัตถุดิบหลายอย่าง แต่จะดีกว่าหรือไม่ถ้าไอศกรีมนั้นทำง่ายขึ้นและมาในรูปแบบผงที่แปลกตากว่าที่เคย
จุดกำเนิดของ Happy Plus ไอศกรีมผง
เหตุการณ์เกิดที่จังหวัดเชียงรายจากชายที่มีชื่อว่าคุณถนัดพงษ์ พรินทรากุล กรรมการผู้จัดการของบริษัท เชียงรายโฮมเมดไอศกรีม จำกัด คุณถนัดพงษ์มีร้านคาเฟ่ของตัวเองอยู่ก่อนแล้วที่หน้ามหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย มีไปลงเรียนวิธีทำไอศกรีมโฮมเมดเพื่อมาขายควบคู่กับเมนูกาแฟที่ร้าน ผลตอบรับออกมาเป็นที่น่าพอใจอย่างมากจากเสียงของนักศึกษามหาวิทยาลัย
คุณถนัดพงษ์ ได้ฟังความคิดเห็นใหม่ ๆ จากเหล่านักศึกษาอยู่เสมอได้สร้างสรรค์รสชาติไอศกรีมต่าง ๆ ออกมามากมายกว่า 50 รสชาติ จากนั้นก็มีลูกค้าที่อยากซื้อไอศกรีมเป็นของฝาก แต่ปัญหาการขนส่งที่ค่อนข้างยุ่งยาก ต้องมีที่เก็บอุณหภูมิ มีน้ำแข็งแห้ง ซึ่งบางคนไม่ได้อยากซื้อในปริมาณมากอาจทำให้ได้ไม่คุ้มเสียกับราคาของและค่าขนส่ง จึงเกิดไอเดียว่าไอศกรีมโฮมเมดมักจะเป็นแบบแห้งอยู่แล้ว เลยมีการพัฒนาสูตรการทำต่าง ๆ ตามความรู้ที่ตนเองมีจนเกิดออกมาเป็นไอศกรีมแบบผง
ผลิตภัณฑ์ของ Happy Plus ไอศกรีมผง
ผลิตภัณฑ์ของ Happy plus ไอศกรีมผง นั้นมีตั้งแต่เจลาโต้ 4 รสชาติ ไฮไลท์สำคัญคือ ไอศกรีมผง มี 3 รสชาติ ได้แก่ รสกะทิ รสทุเรียนและรสชาไทย
ไอศกรีมนมและหวานเย็นรสชาติต่าง ๆ
รายได้ของ Happy Plus ไอศกรีมผง บริษัท เชียงรายโฮมเมดไอศกรีม จำกัด
รายได้และกำไรของ Happy Plus อ้างอิงจากเว็บไซต์ของกรมพัฒนาธุรกิจการค้า ในช่วงปี2564-2565 รายได้รวมปี 2564 อยู่ที่ 1,687,913.92 บาท น้อยกว่าปี 2563 อยู่ที่ -22.74% มีกำไร(ขาดทุน) สุทธิ -177,101.09 บาท น้อยกว่าปี 2563 อยู่ที่ -424.00%
ในขณะที่รายได้รวมปี 2565 อยู่ที่ 2,773,037.48 บาท เพิ่มขึ้นกว่าปี 2564 อยู่ที่ 64.28% มีกำไร(ขาดทุน) สุทธิ 198,975.30 บาท เพิ่มขึ้นจากปีก่อน 212.35%
ความสำเร็จของ Happy Plus ไอศกรีมผง
คุณถนัดพงษ์สามารถพานวัตกรรมของตัวเองคว้ารางวัลชนะเลิศ NSP Innovation Awards 2016 ภาคเหนือ, รองชนะเลิศ RSP Innovation Award 2016 ประเภทโปรดักต์นวัตกรรมระดับประเทศ รวมไปถึงรางวัล Creator Awards งานประกวด 7 Innovation Awards 2020 เรียกว่านวัตกรรมดี ถูกใจผู้บริโภค อร่อย รสชาติดีและมีรางวัลการันตี ไม่ลองไม่ได้แล้ว
สามารถติดตามข่าวสารของ Happy Plus ได้ที่ : https://www.facebook.com/HappyPlusicecreamTH
https://www.happyplusdessert.com/