ศูนย์รวมแฟรนไชส์น่าลงทุน

ชี้ช่องรวย โอกาสรวยของคนตัวเล็ก

เครื่องดื่ม

ชี้ช่องรวย แนะ เปิดร้านขาย “น้ำเต้าหู” ทำอย่างไร ใช้อุปกรณ์อะไรบ้าง งบลงทุนเท่าไหร่


อีกหนึ่งเครื่องดื่มยอดฮิตอย่าง “น้ำเต้าหู้” ที่คนส่วนใหญ่นิยมบริโภคนั่นทำให้ใครหลายคนสนใจอาชีพนี้ วันนี้ ชี้ช่องรวย จะมาแนะนำการเปิดร้านขาย “น้ำเต้าหู” ทำอย่างไร ใช้อุปกรณ์อะไรบ้าง งบลงทุนเท่าไหร่ มาดูกันเลยว่าจะมีรายละเอียดขึ้นตอนอย่างไร

วัตถุดิบที่ใช้ ราคาโดยประมาณ

ถั่วเหลือง 1 กิโลกรัม ต้นทุนอยู่ที่ 40 บาท น้ำตาลทราย 350 กรัม ต้นทุนประมาณ 8 บาท เกลือป่น 1 ช้อนชา ต้นทุนประมาณ 1 บาท ค่าแก๊สประมาณ 9 บาท รวมเป็นเงินประมาณ 58 บาท โดยถั่วเหลือง 1 กิโลกรัมสามารถทำน้ำเต้าหู้ได้ประมาณ 30-35 ถุง สร้างรายได้ประมาณ 240- 280 บาท (ขายถุงละ 8 บาท) หักต้นทุนเหลือกำไรประมาณ 182- 222 บาท

หมายเหตุ : หากทำในปริมาณที่มากกว่านี้ อาจจะต้องใช้เป็นเครื่องบดถั่วเหลืองและอุปกรณ์เสริมอื่น ๆ ซึงอาจจะเพิ่มต้นทุนโดยประมาณ 5,000 – 6,000 บาท

แจก 3 สูตร น้ำเต้าหู

 
1.น้ำเต้าหู้สูตรดั้งเดิม
        
 
ส่วนผสม
  • ถั่วเหลือง               16           ออนซ์ (ประมาณ 453 กรัม)
  • ถั่วลิสง                     1          ถ้วย
  • อัลมอนด์                  1          ถ้วย
  • น้ำเปล่า
  • น้ำตาลทรายแดง

หมายเหตุ : อัตราส่วนผสมระหว่างถั่วกับน้ำคือ 1 : 3          

 
วิธีทำ

  1. ล้างถั่วเหลือง ถั่วลิสง และอัลมอนด์ให้สะอาด จากนั้นแช่น้ำให้ท่วมทิ้งไว้อย่างน้อย 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน (ถั่วที่ได้จะพองขึ้นเป็น 3 เท่า)
  2. ใส่ถั่วทั้งหมดที่แช่น้ำแล้ว 3 ถ้วยลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำเปล่า 6 ถ้วย (อัตราส่วน 1 : 3) แล้วปั่นให้เข้ากันประมาณ 1-2 นาที จนส่วนผสมเนียนละเอียด
  3. นำส่วนผสมที่ปั่นละเอียดแล้วมากรองด้วยผ้าขาวบาง บีบเอาเฉพาะน้ำ ใส่หม้อ เตรียมไว้
  4. นำน้ำเต้าหู้ขึ้นตั้งไฟ ต้นจนเดือดและมีฟอง (หมั่นคนส่วนผสมเรื่อยๆ เพื่อไม่ให้ไหม้)
  5. ตักน้ำเต้าหูที่ได้ใส่แก้ว เติมน้ำตาลทรายแดงลงไปตามชอบ คนผสมให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟ

2.น้ำเต้าหู้สูตรงาดำ

 
 
ส่วนผสม

  • ถั่วเหลือง                 500         กรัม
  • งาดำ                        1-2         ช้อนโต๊ะ
  • น้ำอุ่น
  • น้ำตาลทรายแดง

วิธีทำ

  1. ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด เลือกเม็ดที่เสียทิ้ง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ จากนั้นนำไปคั่วในกระทะจนแห้งและมีกลิ่นหอม แล้วนำไปแช่ในน้ำสะอาดทิ้งไว้อย่างน้อย 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน จนถั่วเหลืองนิ่ม
  2. ล้างงาดำให้สะอาด ตักขึ้นสะเด็ดน้ำแล้วนำไปคั่วจนมีกลิ่นหอมเตรียมไว้
  3. นำถั่วเหลืองลงไปปั่น ตามด้วยงาดำแล้วเติมน้ำอุ่นลงไปให้ท่วมส่วนผสม ปั่นจนละเอียดอีกครั้ง
  4. เทน้ำเต้าหู้งาดำลงในหม้อ ตั้งไฟต้มจนเดือด หมั่นคนสม่ำเสมอ เมื่อเดือดแล้วเติมน้ำทรายแดงลงไปปริมาณตามใจชอบ

3.น้ำเต้าหู้สูตรชาเขียว

ส่วนผสม

  • น้ำเต้าหู้สูตรดั้งเดิม (สูตร 1)    1       ถ้วย
  • ผงชาเขียวมัทฉะ                   1        ช้อนชา
  • น้ำร้อน                                 2        ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง

วิธีทำ

  1. นำน้ำเต้าหู้สูตรดั้งเดิมไปอุ่นแค่พอร้อน ตักใส่แก้วเตรียมไว้
  2. ใส่ผงชาเขียวมัทฉะลงไปผสมกับน้ำร้อนจนละลาย
  3. นำส่วนผสมชาเขียวไปผสมกับน้ำเต้าหู้สูตรดั้งเดิม เติมรสชาติด้วยน้ำตาลทรายปริมาณตามใจชอบ คนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟฅ

Related Posts

EXIM BANK ผนึก BOI ดึงดูดการลงทุนจากต่างชาติ สร้างความเชื่อมโยงตลอด Supply Chain สู่ความยั่งยืน

โลกในปัจจุบันกำลังเผชิญคลื่นการลงทุนครั้งใหญ่ จากการปรับตัวและโยกย้ายฐานการผลิตของภาคอุตสาหกรรมทั่วโลกที่ได้รับผลกระทบจากปัญหาความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์และมาตรการทางการค้าด้านสิ่งแวดล้อมที่เข้มงวดขึ้น หากพิจารณาจากความโดดเด่นในแง่ทำเลที่ตั้งและความพร้อมด้านโครงสร้างพื้นฐานตอนนี้อาจเป็นโอกาสทองของไทยที่จะดึงดูดเม็ดเงินลงทุนจากต่างชาติเข้ามาสร้างฐานอุตสาหกรรมใหม่ เพื่อขับเคลื่อนการเติบโตทางเศรษฐกิจในระยะยาว อย่างไรก็ดี โจทย์ดังกล่าวไม่ใช่เรื่องง่าย ไทยต้องแข่งขันกับอีกหลายประเทศที่ต้องการดึงดูดเม็ดเงินลงทุนเพื่อสร้างฐานอุตสาหกรรมในประเทศของตัวเองเช่นกัน นายนฤตม์ เทอดสถีรศักดิ์ เลขาธิการคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน (BOI) เปิดเผยว่า อุตสาหกรรมใหม่ที่มีศักยภาพจะเข้ามาขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยในระยะยาวมีอยู่ราว 4-5 สาขา ประกอบด้วย รถยนต์ไฟฟ้า (EV) เซมิคอนดักเตอร์ ดิจิทัล และสำนักงานภูมิภาค โดยในส่วนของ EV ปัจจุบันมีบริษัทผู้ผลิตจากจีนเข้ามาลงทุนตั้งฐานการผลิตในไทยแล้ว 8 ราย โดยมีการเชื่อมโยงผู้ผลิตชิ้นส่วนไทยให้มาอยู่ใน Supply Chain จากการกำหนดเงื่อนไขให้ผู้ผลิตต้องใช้ชิ้นส่วนในประเทศอย่างน้อย 40% อุตสาหกรรมต่อมา คือ เซมิคอนดักเตอร์ ถือเป็นอุตสาหกรรมไฮเทคต้นน้ำที่ไม่เคยมีมาก่อนในไทย โดยในปีนี้จะเป็นครั้งแรกที่มีการลงทุนในอุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์แบบต้นน้ำขนาดใหญ่ เช่น Wafer Fab, IC Design และศูนย์วิจัยและพัฒนาที่มีการจ้างนักวิจัยกว่า 500 คน เกิดขึ้นซึ่งถือเป็นนิมิตรหมายที่ดี ถัดมา คือ ดาต้าเซ็นเตอร์ และคลาวด์ เซอร์วิส ขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นบริการที่มีความจำเป็นสำหรับภาคธุรกิจในยุคดิจิทัลอย่างในปัจจุบัน โดยขณะนี้ได้มีผู้ให้บริการรายใหญ่อย่าง Amazon เข้ามาตั้งฐานในไทยแล้ว และในอนาคตมีโอกาสที่บริษัทไอทียักษ์ใหญ่รายอื่น […]

โลตัสและพีเอ็มจีร่วมยินดีผู้ประกอบการจบหลักสูตร Lotus’ Smart SME รุ่น 4

โลตัส นำโดย คุณศิริวรรณ เข็มทอง ผู้ช่วยผู้อำนวยการฝ่ายบริหารพื้นที่เช่า โลตัส พร้อมด้วย คุณณรินณ์ทิพ วิริยะบัณฑิตกุล ประธานกรรมการบริหาร พีเอ็มจี อคาเดมี และ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท พีเอ็มจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด ร่วมยินดีผู้ประกอบการ ที่จบหลักสูตร Lotus’s Smart SME ติวเข้ม SME สู่เถ้าแก่แฟรนไชส์ รุ่น 4 หลักสูตรนี้นอกจากจะให้องค์ความรู้ในการขยายธุรกิจสู่ระบบแฟรนไชส์ที่มั่นคงแล้ว ยังส่งเสริมเรื่องการสร้างพันธมิตรเครือข่ายธุรกิจที่แน่นแฟ้น อีกทั้งยังเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการได้มองเห็นช่องทางในการขยายธุรกิจเข้าสู่ตลาดโมเดิร์นเทรดภายใต้เครือเจริญโภคภัณฑ์อีกด้วย สำหรับปี 2567 นี้ตั้งเป้าอบรมผู้ประกอบการต่อเนื่องไปจนถึงรุ่นที่ 5 ผู้ประกอบการที่สนใจเข้าร่วมโครงการ สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 088-452-4373 และ 094-983-9650 หรือสมัครทางเว็บไซต์ http://bit.ly/3kDCJaG FacebookFacebookXXLINELine

ทำไมคนถึงทำธุรกิจขายน้ำ แต่บางคนรอดบางคนร่วง

ปัจจุบันธุรกิจขายน้ำยังคงเป็นที่นิยมอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะในห้างสรรพสินค้า ตลาดนัด ร้านริมทางต่าง ๆ ก็ยังคงมีให้เห็น คำถามคือ “ทำไมถึงเลือกที่จะทำธุรกิจขายน้ำ” น้ำในที่นี้นับรวมตั้งแต่น้ำเปล่า น้ำผลไม้ ชา กาแฟ และน้ำปั่นต่าง ๆ เพราะขายง่าย กำไรดีจริง ๆ หรือไม่ แล้วทำไมหลายคนที่เข้ามาทำธุรกิจนี้มีอันต้องปิดตัวลง มาลองหาคำตอบไปด้วยกัน. ทำไมหลายคนถึงตัดสินใจทำธุรกิจขายน้ำ? . น้ำช่วยชาร์จพลังให้กับร่างกายและจิตใจ น้ำเปล่า น้ำผลไม้ กาแฟ ชา ชานม น้ำอัดลม รวมถึงน้ำปั่นอื่น ๆ คือสิ่งเยียวยาใจคนทุกเพศทุกวัย ไม่ว่าคุณจะรู้สึกร้อน เครียดกับงาน อยากสดชื่น หรืออยากได้รสชาติแปลกใหม่ ก็จะมีร้านน้ำที่ตอบโจทย์ความต้องการได้เสมอ ดื่มแล้วก็รู้สึกสดชื่น ผ่อนคลาย ปลดเปลื้องความเศร้าหมอง เพื่อไปประลองสังเวียนการทำงานต่อไปได้. ขายง่าย ไม่ว่าใครก็ขาดไม่ได้ มนุษย์เราต้องการบริโภคน้ำในทุกวันอยู่แล้ว ยิ่งอากาศร้อนแบบไทยยิ่งต้องการ “น้ำ” มากเป็นพิเศษ เมื่อความต้องการซื้อมีมาก ความต้องการขายก็มากตามด้วย ไม่แปลกเลยหากคิดว่า อยากทำธุรกิจสักอย่างหนึ่งจะเลือกทำธุรกิจอะไร? การขายน้ำจะมาเป็นอันดับแรก ๆ ของตัวเลือกเสมอ เพราะรู้ว่ายังไงก็ขายได้ […]