โสมพันธุ์ คือ อดีตพนักงานบริษัทที่จะลาออกมาธุรกิจของตัวเอง แต่ทว่าธุรกิจนั้นมันกลับไม่ประสบความสำเร็จอย่างที่คาดหวังไว้ ซ้ำยังพ่วงมาด้วยหนี้สินมาด้วย ซึ่งในตอนนั้นเธอเองก็ตั้งครรภ์อยู่ด้วย ลูกในท้องจึงเป็นแรงผลักดันให้เธอต้องฮึดสู้ต่อ มาเริ่มต้นธุรกิจใหม่ด้วยการขายขนมจีนออนไลน์ที่ได้แม่เป็นเชฟ ส่วนเธอเองก็ทำหน้าที่ด้านการขาย
ในตอนแรกขายขนมจีนน้ำยาเพียงอย่างเดียว ก่อนที่จะเพิ่ม “แกงปูใบยี่หร่า” ซึ่งเป็นเมนูเด็ดประจำบ้าน พร้อมกับข้าวไรซ์เบอร์รีปลอดสารพิษปลูกเองที่ จ.ขอนแก่น ตอนนั้นเธอก็โพสต์ขายแบบไม่ได้มีเทคนิคอะไรมาก ขายแบบตามมีตามเกิด!! ก่อนที่จะมีคนมาแนะนำให้ไปดูเทคนิคการขายจากคนที่ประสบความสำเร็จในการค้าขายออนไลน์เพื่อที่จะนำมาปรับใช้กับธุรกิจตนเอง 
จากการไปศึกษาทำให้เธอพบว่า การขายของออนไลน์ต้องใส่ใจรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ของลูกค้า จะต้องตอบข้อความให้รวดเร็วและเป็นกันเอง มีการอัพเดตสินค้าอยู่ตลอด หลังจากปรับใช้เทคนิคเหล่านี้ ส่งผลให้ยอดขายเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จากได้วันละหลักร้อย กลายเป็นหลักพัน หลักหมื่นและเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ “การขายของออนไลน์ต้องซื่อสัตย์ต่อลูกค้า บอกเหตุผลอย่างตรงไปตรงมา เช่น หากวันไหนปูมาไซส์เล็กทางร้านก็จะบอกลูกค้าไปตรงๆ ถ้าทำกะทิไม่ข้นก็ต้องตอบลูกค้าให้ได้ว่าเกิดจากอะไร แล้วต้องรีบแก้ไขทันที อีกอย่างคือการจัดส่งสินค้าให้ตรงเวลา ถ้าลูกค้าถามก็ต้องตอบให้เคลียร์ ทั้งหมดนี้เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ร้านประสบความสำเร็จ” โสมพันธุ์กล่าว นอกจากเทคนิคการขายออนไลน์แล้ว แกงปูใบยี่หร่า คุณยายแมว ยังมีอีกหนึ่งจุดเด่นที่ทำให้ลูกค้าติดใจ คือ การเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็น ปูและปลาที่สดส่งตรงจากแพ ใช้กะทิคั้นสดส่วนข้าวก็ปลูกเองแบบสารพิษ ทำให้ลูกค้ามั่นใจได้ถึงคุณภาพ ความสดของวัตถุดิบและรสชาติที่อร่อยเข้มข้น
ปัจจุบัน “แกงปูใบยี่หร่า คุณยายแมว” ก็ได้ต่อยอดจากแกงปูใบยี่หร่าแบบทำสด มาบรรจุในรูปแบบซองพร้อมรับประทาน ราคาซองละ 109 บาท ที่สามารถเก็บได้ 1 ปี โดยไม่มีวัตถุกันเสีย จัดทำในระบบสเตอริไรซ์ซึ่งเป็นสินค้าได้รับความนิยมมาก เคยมียอดสั่งสูงสุด 3,000 ซองต่อวัน นอกจากนี้ยังสินค้าอื่นๆ อาทิ ขนมจีนข้าวหอมมะลิอบแห้งและข้าว 3 กษัตริย์ข้าวกล้องหอมมะลิ105 ฯลฯ จัดจำหน่ายทั่วประเทศผ่านทาง www.facebook.com/basilcrabcurry และwww.readythaifoods.com ส่วนใครที่อยากสั่งข้าวแกงออนไลน์ สั่งได้ที่ www.facebook.com/แกงปูใบยี่หร่า คุณยายแมว
Food Truck ที่ดูเหมือนว่าจะได้รับความนิยมในขณะนี้ จนธุรกิจแฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่มหลากหลายค่ายให้ความสนใจ ปรับเปลี่ยนให้มาอยู่ในรูปแบบร้านมากขึ้น แต่เชื่อว่าหลายคนยังไม่เข้าใจรูปแบบของธุรกิจมากเท่าที่ควรวันนี้ ชี้ช่องรวย จึงอยากจะมาบอก 6 เรื่องสำคัญต้อ
ใครที่กำลังคิดจะเปิดร้านขายสินค้าเบ็ดเตล็ด สินค้าราคาเดียว ห้ามพลาดสิ่งนี้ วันนี้ ชี้ช่องรวย มีเทคนิคดีๆ มานำเสนอกันอีกแล้ว กับ 3 รูปแบบ 9 วิธี สำหรับขายสินค้าเบ็ดเตล็ด สินค้าราคาเดียว ที่จะทำให้ร้านของคุณนั้นประสบความสำเร็จ มียอดขายทะลุเป้าได้ไม่ยากหากทำ
การทำธุรกิจอะไรก็ตามแต่ การมีทำเลที่ดี ก็จะช่วยให้เราประสบความสำเร็จได้ง่ายขึ้น ดั่งคำที่ว่า “ทำเลดีมีชัยไปกว่าครึ่ง” แต่รู้หรือไม่ว่าต่อให้ทำเลดีแค่ไหน หากไม่เหมาะกับธุรกิจนั้นๆ มันก็ไม่มีประโยชน์ วันนี้ ชี้ช่องรวยจึงอยากจะมาแนะนำ 6 ประเภทภาพรวมว่าควรจะเลือกทำเลแบบไหนถึงจะดีที่สุด 1.โฮมออฟฟิศ ปัจจุบันโฮมออฟฟิศเป็นที่นิยมมากของผู้ประกอบการรายใหม่ โดยการดัดแปลงห้องภายในบ้านให้กลายเป็นที่ทำงาน แน่นอนว่าการใช้ที่พักอาศัยเป็นที่ทำงานจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายต่างๆ แต่ข้อเสียที่ต้องทำใจคือ อาจพักผ่อนได้ไม่เต็มที่เพราะหันไปทางไหนก็มีแต่กองงาน และอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพในการทำงาน เพราะทำให้ขาดแรงกระตุ้น แรงบันดาลใจต่างๆ ดังนั้นคุณควรช่างน้ำหนักให้ดีว่าจะเลือกความเป็นส่วนตัวหรือเลือกงาน หากเลือกความเป็นส่วนตัวก็ควรเลือกทำที่สงบ ถ้าต้องการมีแรงกระตุ้นในการทำงาน ควรเลือกทำเลที่มีคนพลุกพล่าน นอกจากนี้คุณควรคำนึงถึงหลักกฎหมายด้วยว่าบ้านของคุณสามารถดัดแปลงเป็นที่ทำงานได้หรือไม่ 2. แฟรนไชส์ ร้านค้าปลีก หรือการบริการต่างๆ รูปแบบนี้เราอาจจะพบเห็นกันโดยทั่วไป ซึ่งหลักการสำหรับร้านขายปลีก และร้านบริกานั้นจะต้องเป็นจุดสังเกต ดึงดูดลูกค้า เช่น ห้างสรรพสินค้า โรงภาพยนตร์ ตลาด ย่านชุมชน หรือเลือกทำเลที่อยู่ใกล้กับกลุ่มเป้าหมาย เช่น หากเปิดร้านเครื่องเขียนก็ควรตั้งอยู่ใกล้โรงเรียน ร้านเสื้อผ้าแฟชั่นควรตั้งอยู่ในศูนย์การค้า ร้านอาหารตามสั่งอยู่ในแหล่งที่มีหอพัก เป็นต้น ทั้งนี้ข้อควรระวังอีกอย่างคือ อย่าตั้งร้านใกล้ร้านดังที่ขายสินค้า และบริการแบบเดียวกับคุณเด็ดขาด เพราะมีความเสี่ยงที่ลูกค้าจะไม่ใช้บริการร้านเปิดใหม่ของคุณ 3.ธุรกิจเคลื่อนที่ หรือ Food truck หากคุณจะทำธุรกิจเคลื่อนที่ คุณจำเป็นต้องมีพาหนะที่เหมาะสมกับธุรกิจของคุณเสียก่อน ซึ่งพาหนะนี่แหละที่จะพาสินค้าและบริการของคุณไปสู่ทำเลที่ดี […]
