“POP ME UP” เค้กป็อปแฟนซี การันตีด้วยยอดขาย 5,000 ไม้ต่อสัปดาห์

          “รับขวัญ จิรบวรวิสุทธิ์” เจ้าของไอเดียเค้กอมยิ้ม POP ME UP เล่าถึงที่มาของธุรกิจว่า เธอเป็นคนที่ชอบการทำขนม วันหนึ่งได้ปรึกษากับเพื่อนอีก 2 คน ว่า จะทำอะไรให้เป็นของขวัญวันเกิดเพื่อนอีกคน จนไปเจอกับเค้กป็อปหรือเค้กอมยิ้มของต่างประเทศ จึงนำเอาไอเดียนั้นมาประยุกต์ใช้ โดยปั้นเค้กให้เป็นตัวการ์ตูนต่างๆ ซึ่งต่างจากของเมืองนอกที่จะทำเป็นก้อนกลมๆ ธรรมดา และหลังจากที่ทำเค้กเป็นของขวัญให้เพื่อนแล้ว เธอก็เริ่มติดใจจึงได้ต่อยอดแล้วพัฒนาปั้นออกมาให้เป็นรูปร่างต่างๆ มากขึ้น แล้วเปิดแฟนเพจเฟชบุ๊กขึ้นมาเพื่อรับผลิตเค้กป็อปแบบ Make to Order ในช่วงปี 2554

          รับขวัญมีหน้าที่อบเค้กและปั้น ส่วนเพื่อนอีกคนที่มีฝีมือด้านศิลปะก็ทำการออกแบบลวดลาย สำหรับวิธีการทำเค้กป็อปนั้น จะใช้วิธีปั้นเค้กเป็นรูปต่างๆ แล้วเคลือบซ็อกโกแลต จากนั้นก็นำมาเสียบไม้ ปิดท้ายด้วยการตกแต่งให้สวยงาม

          ปัจจุบัน เค้กป็อปของ POP ME UP มีมากมายหลายสิบแบบ โดยส่วนใหญ่จะทำเป็นธีมงานต่างๆ หรือทำตามที่ลูกค้าต้องการ เช่น งานวันเกิด วันวาเลนไทน์ และงานแต่งงาน เป็นต้น ซึ่งปั้นเป็นทั้งตัวคน ตัวการ์ตูน รถยนต์และสิ่งของต่างๆ  ราคาเริ่มต้นที่หลักสิบบาทต่อไม้ ไปจนถึงหลักหลายร้อยบาท ขึ้นอยู่กับความยากง่าย ที่ผ่านมาในช่วงเทศกาลสามารถขายได้ถึง 5,000 ไม้ต่อสัปดาห์ โดยจำหน่ายผ่านทาง www.facebook.com/popmeupshop และหน้าร้านที่ห้างเอ็มควอเทียร์

          “อยากจะแนะนำว่า ถ้าชอบอะไรก็ทำให้มันให้สุดๆ เต็มที่กับเส้นทางนั้นเลย แล้วหาไอเดียหาความแตกต่างให้กับสินค้าของตัวเอง แล้วสักวันหนึ่งมันก็จะประสบความสำเร็จ” รับขวัญ กล่าวทิ้งท้าย

ภาพจาก www.facebook.com/popmeupshop