เพราะนวัตกรรมเป็นสิ่งที่ช่วยยกระดับ SMEs ไทยได้อย่างยั่งยืน และเกิดเป็นธุรกิจที่มีความโดดเด่น ครั้งนี้ขอแนะนำให้รู้จักกับ SMEs ไทย ที่สามารถสร้างนวัตกรรมสุดล้ำค่า จนได้รางวัลการันตีมากมายจากหลายประเทศ
ดร.เดวิด มกรพงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่นวัตกรรม บริษัท อาร์ แอนด์ดี รีเสริช์ อินโนเวชั่นแอนด์ซัพพลาย จำกัด เล่าว่า เพราะการสร้างนวัตกรรมสามารถช่วยสร้างความโดดเด่นสินค้าได้ หลังจบปริญญาเอก ด้านธุรกิจเทคโนโลยีและการจัดการนวัตกรรม จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จึงมุ่งมั่นทำ R&D ให้กับกลุ่มเกษตรกรไทย เพื่อเป็นอีกการยกระดับวัตถุดิบไทยให้มีมูลค่ามากยิ่งขึ้น เนื่องจากประเทศไทยมีวัตถุดิบที่มีคุณภาพดี แต่ส่วนใหญ่จะถูกส่งออกไปต่างประเทศเพื่อทำ R&D แล้วหลังจากนั้นก็จะนำกลับมาขายไทยในราคาที่สูงขึ้นหลายเท่าตัว
ตัวอย่างการพัฒนาสินค้าเกษตรที่ผ่านมา ได้แก่ กระเจี๊ยบเขียวของไทยเรา ซึ่งคนญี่ปุ่นชอบรับประทานมาก เพราะมองเป็นสมุนไพร หลังจากนำมาวิจัยต่อ พบว่าเมล็ด และเมือกของกระเจี๊ยบเขียวสามารถนำมาสกัดเป็นน้ำมันในเครื่องสำอางได้ และใช้ทดแทนการบำรุงผิวได้ดีกว่าน้ำมันสังเคราะห์มาก ส่วนเปลือกและเนื้อของกระเจี๊ยบเขียวยังนำมาสกัดเอาสารกลุ่มฟีโนลิกส์ เพื่อเพิ่มความชุ่มชื่นให้ผิวพรรณ ช่วยให้เม็ดสีผิวกระจ่างใส และสามารถฆ่าเชื้อ ลดการอักเสบได้ โดยสารสกัดเหล่านี้จะอยู่ในผลิตภัณฑ์แบรนด์ Dermadict และ Skin Lab story ในร้านวัตสัน ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดจะมีสรรพคุณต่างกัน เช่น ลดฝ้า ลดสิว บำรุงผิวพรรณ ปัจจุบันแบรนด์ได้ก่อตั้งมากว่า 7 ปีแล้ว ทุกผลิตภัณฑ์ผ่านการรับรองมาตรฐานสากลอย่าง GMP และ HACCP พร้อมการการันตีด้วยรางวัลจากวัตสัน HWB Awards 2019 ประเภทสินค้าเข้าใหม่ที่มีความเป็นนวัตกรรมมากที่สุด
ส่วนใหญ่มักมองว่าการจะสามารถสร้างนวัตกรรมขึ้นมาได้จะต้องเป็นบริษัทใหญ่เท่านั้น แต่บริษัทเล็กก็สามารถทำได้ ด้วยการศึกษา หรือให้หน่วยงานรัฐช่วยสนับสนุน แต่เราก็ต้องมีลำดับกระบวนการคิดที่ชัดเจนด้วย ว่าเราจะทำอะไรเพื่ออะไร เพื่อให้งานไม่สะดุด และสามารถควบคุมต้นทุนได้ ข้อดีของการสร้างนวัตกรรมขึ้นมาเอง คือจะได้สารสกัดที่มีประสิทธิภาพสูง สามารถควบคุมต้นทุนเพื่อกำหนดโครงสร้างราคาขายปลีกที่เข้าถึงผู้บริโภคได้ทุกกลุ่ม เพราะนวัตกรรมที่ดีต้องเข้าถึงผู้บริโภคได้ง่าย
นวัตกรรมที่มีคุณค่า ต้องเกิดการยอมรับ บริษัทฯ จึงส่งผลงานเข้าคัดเลือกกับสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) เพื่อนำนวัตกรรมที่คิดค้นมามากมายออกไปพิสูจน์ในเวทีโลก หลังจากได้รับการคัดเลือกเป็นตัวแทนของประเทศ ได้นำนวัตกรรมยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ในน้ำนมดิบด้วยแสงคลื่นสั้น (PASS+) เข้าไปแข่งขันในงาน The International Trade Fair-Ideas, Inventions and New Products (iENA 2018) ประเทศเยอรมนี ซึ่งเป็นนวัตกรรมเครื่องจักร เพื่อช่วยยกระดับอุตสาหกรรมโคนม เพิ่มมูลค่าน้ำนมดิบให้กับฟาร์มโคนมขนาดเล็กและขนาดกลาง ให้วัตถุดิบมีมูลค่าเพิ่มขึ้น และประโยชน์ต่อการแปรรูปผลิตภัณฑ์นมโคไทย จากการเข้าแข่งขันกับ 1,000 ผลงาน ใน 70 ประเทศทั่วโลก คณะกรรมการให้ความสนใจอย่างมาก และได้รับรางวัลเหรียญเงินกลับมา
นอกจากนี้ ยังได้ศึกษาต่อยอดจนพบว่านมโคแรกเกิด (Colostrum) มีศักยภาพสามารถรักษาแผลที่ไหม้ได้ โดยการกรตุ้นการสร้างเนื้อเยื่อและกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนใต้ผิวหนัง แต่คุณภาพนมโคของไทยในภาพรวมนั้น ยังต่างจากคุณภาพนมโคและนมแรกเกิด ในต่างประเทศ บริษัทจึงออกไปให้ความรู้กับเกษตรกรรายต่างๆ เพื่อแนะนำวิธีการการเลี้ยงโคนมในบ้านเรา ให้ได้เกรดนมโคที่มีคุณภาพสูง
ส่วนสารสกัดกระเจี๊ยบเขียวที่เล่าให้ฟังตอนต้น ก็สามารถคว้ารางวัลเหรียญทองบนเวที Seoul International Invention Fair 2019 (SIIF 2019) ซึ่งเกาหลีใต้ถือเป็นประเทศผู้นำในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง การได้รับรางวัลกลับมา จึงแสดงให้เห็นว่านักวิจัยไทยมีศักยภาพ ด้านการใช้นวัตกรรมเข้ามาช่วยยกระดับวัตถุดิบทางเกษตรกรของประเทศ และเกิดประโยชน์ต่ออุตสาหกรรมเครื่องสำอางโลก
สำหรับทิศทางการปรับตัวของ SMEs มองว่าประกอบการไทยมีความโชคดีมากที่มีวัตถุดิบคุณภาพให้เลือกใช้ได้อย่างไม่จำกัด สามารถเข้าถึงง่าย มีระบบโลจิสติกส์ที่ดี ต้นทุนค่าใช้จ่ายด้านต่างๆ เอื้อต่อการทำธุรกิจ แต่สิ่งที่ต้องมุ่งเน้นมากขึ้นคือการสร้างความแตกต่างของสินค้า เพื่อเกิดความได้เปรียบคู่แข่งขันอยู่ตลอดเวลา ซึ่งความแตกต่างก็ต้องมาพร้อมกับความโดดเด่นของคุณค่าที่ลูกค้าจะได้รับ และเมื่อคุณค่าเด่น อัตลักษณ์สูง ก็จะช่วยให้ SMEs สร้างมาร์เก็ตได้สูง และมีโอกาสเติบโตมากขึ้น ดังนั้น SMEs ต้องรู้เป้าหมายของตัวเองว่าจะเดินไปถึงจุดไหน เพื่อเราจะสามารถนำพาคนในทีมให้เดินไปพร้อมกับเราได้อย่างชัดเจน อย่างเรื่องแบรนดิ้งก็เป็นสิ่งสำคัญมากในธุรกิจนี้ เพราะจะช่วยให้เกิดการยอมรับ และขยายตลาดได้เร็วขึ้น
สามารถหาซื้อได้ที่ร้าน watson ทุกสาขา
Food Truck ที่ดูเหมือนว่าจะได้รับความนิยมในขณะนี้ จนธุรกิจแฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่มหลากหลายค่ายให้ความสนใจ ปรับเปลี่ยนให้มาอยู่ในรูปแบบร้านมากขึ้น แต่เชื่อว่าหลายคนยังไม่เข้าใจรูปแบบของธุรกิจมากเท่าที่ควรวันนี้ ชี้ช่องรวย จึงอยากจะมาบอก 6 เรื่องสำคัญต้อ
ใครที่กำลังคิดจะเปิดร้านขายสินค้าเบ็ดเตล็ด สินค้าราคาเดียว ห้ามพลาดสิ่งนี้ วันนี้ ชี้ช่องรวย มีเทคนิคดีๆ มานำเสนอกันอีกแล้ว กับ 3 รูปแบบ 9 วิธี สำหรับขายสินค้าเบ็ดเตล็ด สินค้าราคาเดียว ที่จะทำให้ร้านของคุณนั้นประสบความสำเร็จ มียอดขายทะลุเป้าได้ไม่ยากหากทำ
การทำธุรกิจอะไรก็ตามแต่ การมีทำเลที่ดี ก็จะช่วยให้เราประสบความสำเร็จได้ง่ายขึ้น ดั่งคำที่ว่า “ทำเลดีมีชัยไปกว่าครึ่ง” แต่รู้หรือไม่ว่าต่อให้ทำเลดีแค่ไหน หากไม่เหมาะกับธุรกิจนั้นๆ มันก็ไม่มีประโยชน์ วันนี้ ชี้ช่องรวยจึงอยากจะมาแนะนำ 6 ประเภทภาพรวมว่าควรจะเลือกทำเลแบบไหนถึงจะดีที่สุด 1.โฮมออฟฟิศ ปัจจุบันโฮมออฟฟิศเป็นที่นิยมมากของผู้ประกอบการรายใหม่ โดยการดัดแปลงห้องภายในบ้านให้กลายเป็นที่ทำงาน แน่นอนว่าการใช้ที่พักอาศัยเป็นที่ทำงานจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายต่างๆ แต่ข้อเสียที่ต้องทำใจคือ อาจพักผ่อนได้ไม่เต็มที่เพราะหันไปทางไหนก็มีแต่กองงาน และอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพในการทำงาน เพราะทำให้ขาดแรงกระตุ้น แรงบันดาลใจต่างๆ ดังนั้นคุณควรช่างน้ำหนักให้ดีว่าจะเลือกความเป็นส่วนตัวหรือเลือกงาน หากเลือกความเป็นส่วนตัวก็ควรเลือกทำที่สงบ ถ้าต้องการมีแรงกระตุ้นในการทำงาน ควรเลือกทำเลที่มีคนพลุกพล่าน นอกจากนี้คุณควรคำนึงถึงหลักกฎหมายด้วยว่าบ้านของคุณสามารถดัดแปลงเป็นที่ทำงานได้หรือไม่ 2. แฟรนไชส์ ร้านค้าปลีก หรือการบริการต่างๆ รูปแบบนี้เราอาจจะพบเห็นกันโดยทั่วไป ซึ่งหลักการสำหรับร้านขายปลีก และร้านบริกานั้นจะต้องเป็นจุดสังเกต ดึงดูดลูกค้า เช่น ห้างสรรพสินค้า โรงภาพยนตร์ ตลาด ย่านชุมชน หรือเลือกทำเลที่อยู่ใกล้กับกลุ่มเป้าหมาย เช่น หากเปิดร้านเครื่องเขียนก็ควรตั้งอยู่ใกล้โรงเรียน ร้านเสื้อผ้าแฟชั่นควรตั้งอยู่ในศูนย์การค้า ร้านอาหารตามสั่งอยู่ในแหล่งที่มีหอพัก เป็นต้น ทั้งนี้ข้อควรระวังอีกอย่างคือ อย่าตั้งร้านใกล้ร้านดังที่ขายสินค้า และบริการแบบเดียวกับคุณเด็ดขาด เพราะมีความเสี่ยงที่ลูกค้าจะไม่ใช้บริการร้านเปิดใหม่ของคุณ 3.ธุรกิจเคลื่อนที่ หรือ Food truck หากคุณจะทำธุรกิจเคลื่อนที่ คุณจำเป็นต้องมีพาหนะที่เหมาะสมกับธุรกิจของคุณเสียก่อน ซึ่งพาหนะนี่แหละที่จะพาสินค้าและบริการของคุณไปสู่ทำเลที่ดี […]
