ถ้าพูดถึงของกินที่ดังจาก “ความ Viral” ก่อนจะกลายเป็นธุรกิจจริงแฟรนไชส์ เจปัง (Japang) คือหนึ่งในแบรนด์ที่น่าสนใจที่สุดในตลาดขนมหวานไท “เจปัง ไอติมย่างเนยโฮมเมดโคตรหอม กรอบ อร่อย” คือชื่อเต็มของร้านที่เริ่มต้นจากย่านวังหลังด้วยคอนเซปต์เรียบง่ายแต่สร้างสรรค์ นำขนมปังมาย่างเนยให้กรอบหอม แล้วโปะด้วยไอศกรีมโฮมเมดที่ทำเองทุกรสชาติ สร้างเสน่ห์ที่คู่แข่งลอกเลียนแบบได้ยากเพราะทุกอย่างทำสดใหม่ด้วยใจ
รู้จักเจปังก่อนตัดสินใจ
เจปังเป็นร้านไอติมย่างเนยที่นำขนมปังมาย่างเนยให้กรอบได้ที่ ทานคู่กับไอศกรีมโฮมเมดสูตรของทางร้านทำเอง โดยสามารถเลือกขนมปังได้ 2 ชนิด คือขนมปังปกติและขนมปังชาร์โคล (ถ่านไม้) ไอศกรีมมีให้เลือกหลายรสชาติ ทั้งนมสด นมอ้อย ชาเขียว ชอกโกแลต ชาไทย กะทิ และมะนาวอัญชัน สามารถจับคู่ได้ตามความชอบ
ราคาเมนูหลัก
| เมนู |
ราคา |
| ไอศกรีมนมสด + ขนมปังเนยสด |
59 บาท |
| ไอศกรีมชาเขียว + ขนมปังชาร์โคล |
59 บาท |
| ขนมปังไอศกรีมย่างเนย 1 ลูก |
69 บาท |
| ขนมปังไอศกรีมย่างเนย 2 ลูก |
89 บาท |
| ไอศกรีมนมอ้อย (อย่างเดียว) |
35 บาท |
| ไอศกรีม 1 สกู๊ป |
45 บาท |
โครงสร้างค่าใช้จ่ายทั้งหมด ปี 2569
เจปังมีรูปแบบแฟรนไชส์ เริ่มต้น Size S ค่าแฟรนไชส์ 99,000 บาท ยังไม่รวมค่าอุปกรณ์ใช้งานและแต่งร้าน
| รายการ |
รายละเอียด |
| ค่าแฟรนไชส์ Size S |
99,000 บาท |
| ค่าอุปกรณ์และตกแต่งร้าน |
สอบถามโดยตรง |
| ส่งสินค้า (กทม.และปริมณฑล) |
ฟรี สัปดาห์ละ 2 รอบ |
| ทีมดูแลการตลาด |
รวมในแพ็กเกจ |
| บริการ Catering |
มีบริการเสริม |
ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมที่ต้องเตรียม
| รายการ |
ประมาณการ |
| ค่าเช่าพื้นที่ต่อเดือน |
5,000 – 20,000 บาท |
| ค่าไฟฟ้าและสาธารณูปโภค |
1,000 – 3,000 บาท/เดือน |
| วัตถุดิบเติมรอบถัดไป |
ขึ้นอยู่กับยอดขาย |
| เงินทุนหมุนเวียนสำรอง |
แนะนำ 20,000 – 50,000 บาท |
| รวมงบที่ควรเตรียมทั้งหมด |
~130,000 – 180,000 บาท |
หมายเหตุ: ราคาอ้างอิงจากบทความ Khaosod Sentang Sedtee ที่สัมภาษณ์เจ้าของแบรนด์โดยตรง ควรติดต่อบริษัทโดยตรงเพื่อยืนยันราคาและเงื่อนไขล่าสุดก่อนตัดสินใจ
จุดเด่นที่ทำให้เจปังน่าสนใจ
ไอติมย่างเนยโฮมเมดเจ้าแรกในไทย การเป็นเจ้าแรกในตลาดทำให้เจปังมีความได้เปรียบในแง่การรับรู้แบรนด์และความน่าเชื่อถือ เพราะลูกค้ารู้ว่านี่คือ “ต้นตำรับ” ไม่ใช่ผู้ตามกระแส
ถ้าอยู่ในกรุงเทพฯ และปริมณฑล จะจัดส่งสินค้าให้ฟรีสัปดาห์ละ 2 รอบ และมีทีมดูแลเรื่องการตลาดรอบด้านให้อย่างจริงจังเพื่อให้แฟรนไชส์อยู่ได้ ขายดีที่สุด
บริการ Catering ที่เจปังต่อยอด มีข้อดีมากมาย เพราะเหมือนได้พาเจปังไปแนะนำตัวให้กลุ่มลูกค้าใหม่ๆ ได้รู้จัก ขณะเดียวกันก็ได้ลูกค้า Catering ต่อเนื่องจากการออกงาน ที่สำคัญแบรนด์ได้เห็นสถานที่หลากหลายก็เป็นโอกาสที่จะได้ติดต่อพื้นที่นั้นๆ
เจปังมีทีมซัพพอร์ตเต็มที่ มีการเทรนนิ่งให้พนักงานเข้าใจตัวแบรนด์ คอนเซ็ปต์ และทำทุกชิ้น ทุกเมนูออกมาได้อร่อยที่สุดเหมือนต้นตำรับ
วิเคราะห์กำไรและจุดคืนทุน
ตารางคำนวณกำไร (สมมติฐาน: ราคาเฉลี่ย 60–80 บาทต่อชิ้น)
| ตัวแปร |
ระมัดระวัง |
ปกติ |
ดี |
| ยอดขาย/วัน |
30 ชิ้น |
80 ชิ้น |
150 ชิ้น |
| ราคาเฉลี่ย/ชิ้น |
65 บาท |
70 บาท |
75 บาท |
| รายได้/เดือน |
58,500 บาท |
168,000 บาท |
337,500 บาท |
| ต้นทุนสินค้า ~40% |
23,400 บาท |
67,200 บาท |
135,000 บาท |
| ค่าเช่า + ค่าไฟ |
10,000 บาท |
15,000 บาท |
22,000 บาท |
| กำไรสุทธิ/เดือน |
~25,100 บาท |
~85,800 บาท |
~180,500 บาท |
| คืนทุน (99,000 บาท) |
~4 เดือน |
~1–2 เดือน |
~ไม่ถึงเดือน |
คำเตือน: ไอติมย่างเนยเป็นสินค้าที่มีอายุสั้นและต้องทำสดต่อหน้าลูกค้า ทำเลที่มีคนสัญจรหนาแน่นและมองเห็นการทำสินค้าจึงสำคัญมาก เพราะกลิ่นและภาพการย่างเนยคือเครื่องมือดึงดูดที่ทรงพลังที่สุดของแบรนด์
ทำเลที่เหมาะกับเจปัง
ด้วยคอนเซปต์ทำสดหน้าร้าน กลิ่นเนยที่หอมกรุ่นคือ Marketing Tool ที่ดีที่สุด ทำเลที่เหมาะสมได้แก่ ตลาดนัดและตลาดสดที่มีผู้คนพลุกพล่าน ย่านท่องเที่ยวและถนนคนเดิน แหล่งชุมชนที่มีคนสัญจรตลอดทั้งวัน หน้าโรงเรียนและมหาวิทยาลัย และ Community Mall ที่มีลูกค้าประจำในพื้นที่
จุดแข็งของเจปัง
เป็นไอติมย่างเนยโฮมเมดเจ้าแรกในไทย แบรนด์มีชื่อเสียงและการรับรู้ที่แข็งแกร่งจากย่านวังหลัง ส่งสินค้าฟรีสัปดาห์ละ 2 รอบในกทม.และปริมณฑล มีทีมดูแลการตลาดครบวงจร บริการ Catering เสริมรายได้นอกเหนือจากหน้าร้าน และกลิ่นย่างเนยเป็น Marketing Tool ที่ไม่ต้องจ่ายเพิ่ม
ความเสี่ยงที่ต้องระวัง
ราคาสินค้าค่อนข้างสูงกว่าขนมทั่วไป ต้องการกลุ่มลูกค้าที่มีกำลังซื้อในระดับหนึ่ง ต้องทำสดทุกชิ้น บริหารจัดการปริมาณการผลิตให้เหมาะกับยอดขาย และบริการส่งสินค้าฟรีจำกัดเฉพาะกทม.และปริมณฑล ต่างจังหวัดอาจมีค่าใช้จ่ายเพิ่ม
เช็กลิสต์ก่อนตัดสินใจลงทุน
- ไปกินจริงก่อน ที่สาขาวังหลังต้นตำรับ เพื่อสัมผัสประสบการณ์จริงก่อนเป็นเจ้าของร้าน
- สำรวจทำเลก่อน โดยเฉพาะพื้นที่ที่กลิ่นย่างเนยจะกระจายได้ดีและดึงดูดลูกค้า
- สอบถามรายละเอียดค่าอุปกรณ์และตกแต่งร้าน ที่ยังไม่รวมในราคา 99,000 บาท
- ตรวจสอบเงื่อนไขการส่งสินค้า ว่าพื้นที่ของคุณอยู่ในโซนบริการฟรีหรือไม่
- สอบถามรายละเอียด Catering ว่ามีค่าใช้จ่ายและขั้นตอนอย่างไร
- เตรียมเงินสำรองอย่างน้อย 3 เดือน ของค่าใช้จ่ายคงที่
เจปังเหมาะกับใคร?
เจปังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจขนมหวาน Unique ที่ไม่เหมือนใคร มีทำเลในพื้นที่ที่มีคนสัญจรหนาแน่นและต้องการสินค้า Premium Snack พร้อมดูแลร้านด้วยตัวเองอย่างจริงจัง และต้องการแบรนด์ที่มีชื่อเสียงจากต้นตำรับพร้อมระบบสนับสนุนการตลาดครบวงจร
บทสรุป
เจปังพิสูจน์ให้เห็นว่าไอเดียที่ดีและการทำด้วยใจสามารถสร้างแบรนด์ที่ลูกค้าจดจำได้ จากร้านเล็กๆ ในวังหลังสู่แฟรนไชส์ที่มีทีมดูแลการตลาดและ Catering Service ครบวงจร ด้วยราคาเริ่มต้น 99,000 บาท บริการส่งสินค้าฟรี และกลิ่นย่างเนยที่เป็นเครื่องมือดึงดูดลูกค้าโดยธรรมชาติ ทำให้เจปังเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการธุรกิจขนมหวานที่แตกต่างจากตลาด
📲 Facebook: เจปัง ไอติมย่างเนยโฮมเมดโคตรหอม กรอบ อร่อย
📍 สาขาต้นตำรับ: ตลาดวังหลัง กรุงเทพฯ
🔍 ดูธุรกิจอื่นๆ ได้ที่นี่ → คลิก
อยากเริ่มธุรกิจ แต่ไม่รู้จะเริ่มจากอะไรดี? หรือมีธุรกิจอยู่แล้ว อยาก “ขยายให้โต” มากกว่าเดิม งานนี้มีคำตอบให้คุณครบในที่เดียว! รวมแฟรนไชส์น่าลงทุน โอกาสใหม่ คำแนะนำจากตัวจริงในวงการ ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่อยากมีธุรกิจ เจ้าของ SME มองหาโอกาสโต นักลงทุนหาช่องทางใหม่ หรือคนที่อยากอัปเดตเทรนด์ธุรกิจ มาที่นี่… ได้ไอเดียกลับไปแน่นอน
🎪 Franchise Expo Thailand 2026 By Smart SME 📅 6–9 ส.ค. 2569 | ฮอลล์ 6–8 อิมแพ็ค เมืองทองธานี
📋 สนใจจองบูธ: https://forms.gle/Ugm9Lrn4pFQbee9H8 ☎️ โทร. 094-915-4624 / 062-845-9515
🎟️ ลงทะเบียนเข้าร่วมงาน ฟรี: https://forms.gle/Y2zyJhVKrhbitHY58
