แฟรนไชส์ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว ไม่เคยหายไปจากสายตาคนไทย สตรีทฟู้ดสุดฮิตที่ไม่มีวันหยุดเติบโต
ถ้าพูดถึงแฟรนไชส์อาหารที่คนไทยรู้จักดีที่สุดและอยู่มานานที่สุดในตลาดสตรีทฟู้ด คงหนีไม่พ้นชื่อของ “ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว” แบรนด์ที่เกิดจากคนธรรมดาคนหนึ่งที่ไม่มีทั้งเงินทุนและประสบการณ์ แต่ใช้ความมุ่งมั่นและตั้งใจทำจริงจนสร้างจักรวรรดิสตรีทฟู้ดที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศไทย ประวัติที่ไม่ธรรมดาของชายสี่บะหมี่เกี๊ยว คุณพันธ์รบ กำลา ก่อตั้งแบรนด์นี้ขึ้นมาตั้งแต่ปี 2537 โดยไม่ได้มีเงินทุนหรือประสบการณ์ทางธุรกิจ กล่าวได้ว่าทุกอย่างเริ่มต้นมาจากศูนย์ อาศัยเพียงความมุ่งมั่นและตั้งใจทำจริง ลองผิดลองถูกมานับครั้งไม่ถ้วน จนแบรนด์เริ่มกลายเป็นที่รู้จักมากขึ้น กระทั่งในปี 2541 ชายสี่บะหมี่เกี๊ยวมีสาขารถเข็นเพิ่มขึ้นเป็น 200 สาขา และในปีต่อมาคุณพันธ์รบได้ถูกเชิญไปออกรายการ “เกมแก้จน” ซึ่งถือว่าเป็นรายการที่สร้างจุดเปลี่ยนให้กับชายสี่บะหมี่เกี๊ยว ทำให้สามารถขยายสาขาได้อย่างก้าวกระโดดเป็น 800 สาขา และเติบโตอย่างก้าวกระโดดอีกครั้งเมื่อรายการ “สู้แล้วรวย” เชิญไปออกอากาศในปี 2544 ซึ่งนำมาสู่ตัวเลข 1,500 สาขาในปีนั้น ชายสี่บะหมี่เกี๊ยวยังขยายตลาดครบทั้งกลุ่มประเทศ CLMV โดยเข้าบุกตลาดในประเทศลาวเป็นแห่งแรกในปี 2551 ตามด้วยกัมพูชาในปี 2552 เมียนมาในปี 2560 และเวียดนามในปี 2562 ภาพรวมธุรกิจในปัจจุบัน ภาพรวมของชายสี่บะหมี่เกี๊ยวในปัจจุบันมีสาขากว่า 4,500 แห่ง และในปี 2568 ได้ตั้งเป้าที่จะขยายสาขาเพิ่มอีกกว่า 450 แห่ง (ที่มา: ThaiFranchiseCenter, […]
