แฟรนไชส์ “กุยช่ายไฮโซ” สูตรต้นตำรับตลาดพลู 70 ปี แป้งบาง เหนียวนุ่มเฉพาะตัว ไส้เยอะจุใจ
ถ้าพูดถึงขนมไทยที่อยู่ในใจคนมาหลายชั่วอายุคน กุยช่าย คือหนึ่งในนั้นอย่างไม่ต้องสงสัย และถ้าพูดถึงกุยช่ายที่มีประวัติยาวนานและน่าเชื่อถือที่สุดในกรุงเทพฯ กุยช่ายตลาดพลู คือชื่อที่คนรู้จักมาเกือบ 70 ปี กุยช่ายไฮโซ (Guichai Hiso) คือการต่อยอดของ คุณธนพัฒน์ กชกรจารุพงศ์ ทายาทรุ่นที่ 3 ที่นำสูตรดั้งเดิมจากอาม่ามาปรับให้ทันสมัย เข้าถึงง่าย และเจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ พร้อมผุดโมเดลแฟรนไชส์ที่มีราคาเริ่มต้น 59,900 บาท พร้อมจัดส่งวัตถุดิบถึงหน้าสาขาทุกวัน และเป็นพาร์ตเนอร์กับเซเว่นอีเลฟเว่นให้ XL เปิดร้านหน้าเซเว่นได้ เรื่องราวที่ทำให้กุยช่ายไฮโซน่าเชื่อถือกว่าแบรนด์ใหม่ทั่วไป กุยช่ายไฮโซไม่ได้เริ่มต้นจากศูนย์เหมือนอาหารทั่วไป แต่เป็นการต่อยอดจากธุรกิจครอบครัวที่สะสมมาเกือบ 70 ปี รุ่นที่ 1 — อาม่า บุกเบิกกุยช่ายสูตรดั้งเดิมในซอยโรงเจย่านตลาดพลู จนโด่งดังและเป็นที่รู้จักในกรุงเทพฯ รุ่นที่ 2 — คุณพ่อ ต่อยอดโดยเริ่มโรงงานผลิตขนมกุยช่ายที่ได้มาตรฐาน พัฒนาสูตรให้คงที่ รสชาติดั้งเดิม และมีหน้าตาเป็นเอกลักษณ์มากขึ้น รุ่นที่ 3 — คุณธนพัฒน์ เข้ามาปั้นแบรนด์ “กุยช่ายไฮโซ” เพื่อยกระดับขนมกุยช่ายให้มีเอกลักษณ์ที่ชัดเจน เข้าถึงง่าย ปรับรูปแบบให้ทานง่าย เจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ […]
