คุณชลลดา บุหลันพฤกษ์ เจ้าของ Rolling One Baking Studio เล่าว่า ก่อนหน้านี้ตนเคยผ่านการเป็นพนักงานประจำและเคยทำธุรกิจเครื่องสำอางเป็นของตัวเอง แต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จเท่าที่ควรจึงหันมาศึกษาการทำเบเกอรี่ ผ่านการลองผิดลองถูกเองมากมายจนประสบความสำเร็จ และตั้งใจที่จะเปิดสอนให้กับผู้ที่สนใจโดยให้ผู้เรียนเข้าใจทั้งขั้นพื้นฐานและเทคนิคต่างๆ จนสามารถนำไปเป็นอาชีพได้
หลังจากที่เชี่ยวชาญจนสามารถทำขายผ่านออนไลน์ได้ คุณชลลดา ได้นำความชื่นชอบในการ์ตูนมาใส่ไว้ในเบเกอรี่ในรูปแบบขนมปังสไตล์ญี่ปุ่นที่เรียกว่า ‘ชิกิริปัง’ ขนมปังแพเป็นหน้าตัวการ์ตูนน่ารักรูปแบบต่างๆ อาทิ ขนมปังวงกลม Totoro, ขนมปังวงกลมกบเคโระ, ขนมปังกรมการ์ตูนรูปหมี, ขนมปังวงกลมการ์ตูน ซูม ซูม เป็นต้น และนอกจากนนี้ยังมีรูปแบบขนมปังการ์ตูนอีกเยอะแยะมากมายให้ลูกค้าได้เลือกทานทั้งแบบมีไส้และไม่มีไส้
สำหรับราคาจำหน่ายขนมปังหน้าการ์ตูนก้อนเดี่ยวแบบไม่มีไส้ราคา 19 บาท ถ้ามีไส้ เช่น ทูน่ามายองเนส สังขยา อยู่ที่ 22 บาท ส่วนขนมปังแพราคา 200 บาท มี 9 – 16 ชิ้น มีสังขยาแยกต่างหาก ขนมปังที่เป็นวงกลม 180 บาท และแถวยาว 120 บาท นอกจากนี้ยังเปิดคอร์สเรียนพิเศษให้กับผู้ที่สนใจไม่ว่าจะเป็น เค้กโรลลายการ์ตูน และเมนูของหวานอีกหลายชนิด โดยเปิดสอนทั้งแบบผู้ที่สนใจมาเรียนด้วยตนเอง และเรียนผ่านออนไลน์จากคลิปวีดีโอ
โดยค่าเรียนออนไลน์อยู่ที่ 990 บาท ส่วนคอร์สเรียนสดพร้อมปฏิบัติ อยู่ที่ 2,990 บาท เรียน 1 วันเต็ม ปัจจุบัน Rolling One Baking Studio มีรูปแบบหน้าขนมปังลาบการ์ตูนใหม่ๆออกมาอย่างต่อเนื่อง และยังได้นำเอาหน้าการ์ตูนไปใส่ไว้ในขนมชนิดอื่น เช่น ขนมอาลัวการ์ตูน และต่อไปจะทำบัวลอยมุ้งมิ้ง เอแคลการ์ตูน และซาลาเปาการ์ตูน เป็นต้น
สำหรับผู้ที่สนใจอยากลองชิมขนมปังหน้าการ์ตูนหรืออยากที่จะเรียนหลักสูตรการทำต่างๆ สามารถเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.bakingstudio.co, facebook: rollingonebakingstudio line id: @rollingone หรือ โทร.09-4691-9396
ที่มาภาพ facebook: rollingonebakingstudio
