LAX Cafe เป็นธุรกิจของ Ms. Helm ตั้งอยู่ที่มาเก๊าหรือเขตบริหารพิเศษของจีนที่ห่างจากฮ่องกงไปทางทิศตะวันตกเป็นระยะทาง 60 กิโลเมตร (37 ไมล์) ในอดีตมาเก๊าถูกปกครองโดยโปรตุเกส และยังเป็นหนึ่งในเมืองที่แออัดที่สุดด้วยประชากรมากถึง 643,000 คน ที่แออัดในพื้นที่ 30.3 ตารางกิโลเมตร (11.6 ตารางไมล์) ส่งผลให้มาเก๊าเป็นประเทศที่มีประชากรหนาแน่นที่สุดในโลก เมื่อเทียบกับชาวฮ่องกงที่มีพื้นที่ส่วนตัวมากกว่าถึง 3 เท่า เศรษฐกิจสำคัญของมาเก๊ามาจากบ่อนคาสิโนที่มีอยู่มากมาย ซึ่งนับเป็นเกือบครึ่งหนึ่งของผลิตภัณฑ์มวลรวมในประเทศ (GDP) และประชากร 1 ใน 5 คนก็ทำงานในคาสิโน เมืองแห่งการพนันที่คล้ายคลึงกับลาสเวกัสนี้มีคาสิโนมากถึง 35 แห่ง ดึงดูดนักพนันจากทั่วเอเชียโดยเฉพาะจากจีนแผ่นดินใหญ่ ถึงแม้ว่าเมื่อเร็วๆ นี้จำนวนนักท่องเที่ยวชาวจีนจะลดน้อยลงตามสภาวะเศรษฐกิจที่ชะลอตัว แต่คาสิโนก็ยังดำเนินไปได้ด้วยดีและจ่ายเงินจ้างงานในระดับสูง เงินเดือนโดยเฉลี่ยของพนักงานประจำในคาสิโนอยู่ที่ 19,000 ปาตากาส์ (2,363 เหรียญสหรัฐ หรือ 1,661 ปอนด์) เทียบกับเงินเดือนในร้านอาหารที่ 12,000 ปาตากาส์ และพนักงานในร้านค้าทั่วไปที่ได้เงินเดือนต่ำกว่า 8,200 ปาตากาส์ […]