ในแวดวงอาชีพด้านการเกษตรในปัจจุบันมีหลากหลายรูปแบบ โดยมีต้นทุนการลงทุนที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งหากทุ่มงบลงมาก เป็นที่มาของความเสี่ยงหากไม่มีระบบริหารการตลาดอย่างมืออาชีพ และก็มีกลุ่มคนไม่น้อยเหมือนกัน ที่เลือกจะทำอาชีพการเกษตรโดยเริ่มต้นจากจุดเล็กๆ ใช้เงินลงทุนหลักพัน แต่สามารถสร้างรายได้ เก็บดอกเก็บผลได้อย่างต่อเนื่อง โดย 4 อาชีพเกษตรที่ลงทุนหลักพัน มีดังนี้
อาชีพที่ 1 ปลูกเห็ดฟางในตะกร้า
ของที่ต้องเตรียม
1. ฟางข้าว
2. หัวเชื้อเห็ดฟาง
3. ขี้เลื่อย
4. ตะกร้าพลาสติกขนาดใดก็ได้
วิธีทำ
1. นำฟางข้าวไปแช่น้ำสัก 1 คืน แล้วผึ่งให้หมาด โดยที่เมื่อลองเอามาบีบน้ำแล้วไม่มีน้ำหยด
2. จากนั้นนำตะกร้ามาใส่ฟางที่หมาดแล้วลงไปที่ก้นตะกร้า ใส่ขี้เลื่อย และเชื้อเห็ดฟางตามลงไป
3. ทำแบบนี้จนเต็มตะกร้า โดยชั้นสุดท้ายให้โรยขี้เลื่อยและหัวเชื้อให้เยอะหน่อย เห็ดจะได้ออกดอกเต็มพื้นที่
4. ครอบด้วยถุงพลาสติก จากนั้นรอ 4-5 วันให้สังเกตุดูว่าจะมีละอองน้ำเกาะถุงพลาสติกอยู่แต่ถ้าไม่มีให้รดน้ำเพิ่ม
5. ประมาณ 12 วันเห็ดจะเริ่มออกดอก แล้วนับไปอีก 5 ค่อยเก็บดอกนะคะ จะได้เห็ดประมาณ 2 กิโลกรัม
หมายเหตุ : ช่วงวันที่ 4 ถึงวันที่ 9 ห้ามเปิดถุงเด็ดขาด จะทำให้เห็ดไม่โต
อาชีพที่ 2 เพาะถั่วงอกในขวดพลาสติก
ของที่ต้องเตรียม
1. ขวดพลาสติก
2. ถั่วเขียว
วิธีทำ
1. นำขวดพลาสติกมาเจาะรูที่ด้านข้างเพื่อไว้เป็นรูระบายน้ำ
2. นำเมล็ดถั่วเขียวมาแช่ในน้ำอุ่น 5-8 ชั่วโมง
3. นำถั่วเขียวที่ผ่านการแช่น้ำแล้วมาใส่ในขวด แล้วปิดด้วยกระดาษหรือแผ่นอะไรก็ได้ที่ทึบแสง ( ถ้ามีแสงส่องเข้าไปถึง ถั่วงอกจะมีใบออกมา ไม่เป็นถั่วงอกสีขาวอวบน่ารักประทาน )
4. รดน้ำวันละ 3 รอบ ประมาณ 2 วันสามารถเก็บเกี่ยวขายได้ ถั่วเขียว 1 กิโลกรัม สามารถเพาะเป็นถั่วงอกได้ 7-8 กิโลกรัม ถั่วงอกราคากิโลกรัมละ 10 บาท
อาชีพที่ 3 เพาะต้นอ่อน
ของที่ต้องเตรียม
1. เมล็ดพันธุ์
2. ตะกร้าพลาสติก
3. กาบมะพร้าว
4. ตะแกรง
วิธีทำ
1. เตรียมเมล็ดพันธุ์ แช่เมล็ดในน้ำสะอาด 8-12 ชั่วโมง ในโหลแก้วพร้อมปิดตะแกรง แล้วเทน้ำออก ทำแบบนี้ 3-7 วัน
2. จากนั้นนำเมล็ดเพาะลงตะกร้าพลาสติกที่ใส่กาบมะพร้าวอยู่ รดน้ำ 1-2 ครั้ง/วัน เป็นเวลา 15 วันก็เป็นอันใช้ได้
เมล็ดพันธุ์ที่นิยมเอามาทำได้แก่ บล็อกโคลี่ กะหล่ำปลี คะน้า ทานตะวัน เป็นต้น จะนำไปจำหน่ายก็นำต้นอ่อนแพคใส่ถุง ปัจจุบันเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างมาก พนักงานออฟฟิศนิยมซื้อ
อาชีพที่ 4 ปลูกโหระพา-กะเพรา
โหระพาและกะเพราเป็นพืชที่ปลูกง่ายเติบโตง่ายเก็บขายได้ทั้งปี แต่เมื่อนำไปขายแล้วตกกำละหลายบาทเลยทีเดียว และเป็นนิยมของผู้บริโภคอีกด้วย เพื่อให้กะเพราและโหระพา โตดียิ่งขึ้น ให้ใส่ปุ๋ยสูตร 46-0-0 ทุก ๆ 20 วัน แค่นี้ก็เก็บกินเก็บขายไม่หวาดไม่ไหว
ขั้นตอนเก็บเกี่ยว เมื่อตัดมาแล้ว ให้นำมาล้างน้ำ แล้วเด็ดใบ ใส่ฝาชีแล้วหายให้สะเด็ดน้ำ โดยราคา กะเพราะและโหระพา จะรับซื้อในกิโลกรัมละ 40 บาท (เด็ดใบแล้ว) ในพื้นที่เพาะปลูก 1 ไร่ สามารถเก็บเกี่ยวได้ 7-8 กิโลกรัม วันหนึ่งจะมีรายได้ 320 บาท ถือเป็นอีกหนึ่งอาชีพเสริมที่รายได้ดีเลยทีเดียว
ขอขอบคุณข้อมูลจาก : http://postnoname.com/1000-baht-for-agriculture/
