เมื่อเอ่ยถึงเมืองกำแพงเพชร หรือ จังหวัดกำแพงเพชร หลายคนจะต้องนึกถึง กล้วยไข่เมืองกำแพงเพชร กระยาสารท และเฉาก๊วยชากังราว เรียกว่าหากได้แวะไปจะต้องซื้อติดไม้ติดมือกลับมาเป็นของฝาก หรือ ซื้อกินก็ถูกปาก ซื้อฝากก็ถูกใจ เอสเอ็มอี ชี้ช่องรวย มีโอกาสได้เข้าร่วมงานเปิดตลาด “ไทยเด่น” ณ สถานีบริการน้ำมัน PTT Station โค้งวิไล ไทยเสรี จ.กำแพงเพชร ได้มีการออกร้านจำหน่ายสินค้าประจำจังหวัด ซึ่งมีสินค้าแปรรูปการเกษตรจากหลายชุมชนมาร่วมออกงานเป็นจำนวนมาก
คราวที่แล้ว เอสเอ็มอี ชี้ช่องรวย ได้นำเสนอสินค้าชุมชนอย่าง น้ำปรุงรส “ลาปาญ่า” ไปแล้ว คราวนี้จะขอนำเสนอสินค้าจากชุมชนที่มีวัตถุดิบมาจาก “กล้วย” ซึ่งไม่ใช่กล้วยไข่ แต่เป็นกล้วยน้ำว้าพันธุ์มะลิอ่อง ที่มีลักษณะเฉพาะ คือ ไส้จะมีสีเหลืองขนาดเล็ก เหนียวนุ่ม รสชาติหวานจัด เมื่อนำมาแปรรูปจะได้กล้วยแปรรูปที่มีรสชาติหวานแบบธรรมชาติ แบบที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลมารบกวนผู้ที่รักสุขภาพด้วย
คุณธีรพัฒน์ ปานสุด ผู้บุกเบิกผลิตภัณฑ์กล้วยตากแบรนด์ “กล้วยตากแดดดี” และผลิตภัณฑ์อื่นอย่าง กล้วยกรอบไส้มะขาม ที่บรรจุอยู่ในแพ็คเกจที่มีสีสันสดใสน่ารับประทาน
สำหรับที่มาของกล้วยตากแดดดี “คุณธีรพัฒน์” บอกว่า เดิมครอบครัวเป็นเกษตรกร มีอาชีพทำนามานานกว่า 20 ปี และหันมาทำสวนเพิ่มเพื่อให้มีรายได้เสริมเข้ามาในครอบครัว โดยเริ่มต้นจากการทำสวนกล้วยน้ำว้าพันธุ์มะลิอ่อง ช่วงแรกมีพ่อค้าคนกลางมารับซื้อกล้วยจากสวน หลังจากนั้นเมื่อปีก่อนเจอวิกฤตเมื่อกล้วยราคาตกต่ำ พ่อค้าไม่มารับซื้อเหมือนแต่ก่อน แม้จะตัดกล้วยไปวางขายเองก็ได้ราคาขายที่ไม่ดี จึงเกิดความคิดที่นำเอากล้วยที่มีมาแปรรูปขาย โดยใช้วิธีธรรมชาติตามภูมิปัญญาชาวบ้าน ปรากฏว่าได้รับการตอบรับที่ดีมาก ปัจจุบันคุณธีรพัฒน์มีพื้นที่ปลูกกล้วยพันธุ์มะลิอ่องทั้งหมด 50 ไร่ และมีพี่น้องเกษตรกรร่วมปลูกส่งเป็นวัตถุดิบในการผลิตรวมๆ แล้วกว่า 300 ไร่
จากนั้นเพื่อเป็นการพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์กล้วยน้ำว้ามะลิอ่อง จึงได้คิดค้นนวัตกรรมเพื่อให้กล้วยมีความสะอาดและมีสีสันที่น่ารับประทาน พร้อมทั้งคิดค้นแปรรูปกล้วยเป็น “กล้วยสอดไส้มะขาม” ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว เมื่อทานคู่กับกล้วยที่นำมาประกบเป็นชั้นคล้ายเครกเกอร์ยิ่งสร้างความแปลกใหม่ กลายเป็นของว่างทานเล่น เคี้ยวเพลินแบบไม่รู้เบื่อกันเลยทีเดียว
“เราหานวัตกรรมที่จะทำให้กล้วยของเรานั้นสะอาดและอร่อย ให้ได้คุณภาพระดับสากล เราค้นพบระบบอบแห้งโดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ที่ได้รับการคิดค้นและพัฒนาโดย กรมพัฒนาพลังงานทดแทนและอนุรักษ์พลังงาน ทำให้กล้วยตากของเราสะอาด มีคุณภาพ ปลอดภัยจากฝุ่นละอองและแมลง นอกจากนี้ สินค้าของเราไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลและน้ำผึ้ง มีความหวานธรรมชาติ มีความนุ่ม เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพ เราใส่ใจในทุกกระบวนการผลิต จึงได้กล้วยที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสมกับสโลแกน “ปลูกด้วยใจ ให้ด้วยรัก ขณะนี้เรามีการส่งออกไปจำหน่ายที่ประเทศพม่าและวางแผนที่จะส่งออกไปประเทศอื่นด้วย”
จากความมุ่งมั่นตั้งใจจริงทำให้ผลิตภัณฑ์กล้วยตากแดดดีได้รับการรับรองคุณภาพผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช.) และได้รับการรับรองคุณภาพจากองค์กรอาหารและยา (อย.) โดยกล้วยตากแดดดีจะแบ่งเป็น 2 แบบ คือ แบบแรกจะบรรจุในกล่องพลาสติก และในแพ็คเกจเหมาะสำหรับเป็นของฝาก
สำหรับผู้ที่สนใจผลิตภัณฑ์สามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่
โทร.094-614-2665
ID Line : dad-dy1
Facebook Page : กล้วยตากแดดดี Daddee Banana
Food Truck ที่ดูเหมือนว่าจะได้รับความนิยมในขณะนี้ จนธุรกิจแฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่มหลากหลายค่ายให้ความสนใจ ปรับเปลี่ยนให้มาอยู่ในรูปแบบร้านมากขึ้น แต่เชื่อว่าหลายคนยังไม่เข้าใจรูปแบบของธุรกิจมากเท่าที่ควรวันนี้ ชี้ช่องรวย จึงอยากจะมาบอก 6 เรื่องสำคัญต้อ
ใครที่กำลังคิดจะเปิดร้านขายสินค้าเบ็ดเตล็ด สินค้าราคาเดียว ห้ามพลาดสิ่งนี้ วันนี้ ชี้ช่องรวย มีเทคนิคดีๆ มานำเสนอกันอีกแล้ว กับ 3 รูปแบบ 9 วิธี สำหรับขายสินค้าเบ็ดเตล็ด สินค้าราคาเดียว ที่จะทำให้ร้านของคุณนั้นประสบความสำเร็จ มียอดขายทะลุเป้าได้ไม่ยากหากทำ
การทำธุรกิจอะไรก็ตามแต่ การมีทำเลที่ดี ก็จะช่วยให้เราประสบความสำเร็จได้ง่ายขึ้น ดั่งคำที่ว่า “ทำเลดีมีชัยไปกว่าครึ่ง” แต่รู้หรือไม่ว่าต่อให้ทำเลดีแค่ไหน หากไม่เหมาะกับธุรกิจนั้นๆ มันก็ไม่มีประโยชน์ วันนี้ ชี้ช่องรวยจึงอยากจะมาแนะนำ 6 ประเภทภาพรวมว่าควรจะเลือกทำเลแบบไหนถึงจะดีที่สุด 1.โฮมออฟฟิศ ปัจจุบันโฮมออฟฟิศเป็นที่นิยมมากของผู้ประกอบการรายใหม่ โดยการดัดแปลงห้องภายในบ้านให้กลายเป็นที่ทำงาน แน่นอนว่าการใช้ที่พักอาศัยเป็นที่ทำงานจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายต่างๆ แต่ข้อเสียที่ต้องทำใจคือ อาจพักผ่อนได้ไม่เต็มที่เพราะหันไปทางไหนก็มีแต่กองงาน และอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพในการทำงาน เพราะทำให้ขาดแรงกระตุ้น แรงบันดาลใจต่างๆ ดังนั้นคุณควรช่างน้ำหนักให้ดีว่าจะเลือกความเป็นส่วนตัวหรือเลือกงาน หากเลือกความเป็นส่วนตัวก็ควรเลือกทำที่สงบ ถ้าต้องการมีแรงกระตุ้นในการทำงาน ควรเลือกทำเลที่มีคนพลุกพล่าน นอกจากนี้คุณควรคำนึงถึงหลักกฎหมายด้วยว่าบ้านของคุณสามารถดัดแปลงเป็นที่ทำงานได้หรือไม่ 2. แฟรนไชส์ ร้านค้าปลีก หรือการบริการต่างๆ รูปแบบนี้เราอาจจะพบเห็นกันโดยทั่วไป ซึ่งหลักการสำหรับร้านขายปลีก และร้านบริกานั้นจะต้องเป็นจุดสังเกต ดึงดูดลูกค้า เช่น ห้างสรรพสินค้า โรงภาพยนตร์ ตลาด ย่านชุมชน หรือเลือกทำเลที่อยู่ใกล้กับกลุ่มเป้าหมาย เช่น หากเปิดร้านเครื่องเขียนก็ควรตั้งอยู่ใกล้โรงเรียน ร้านเสื้อผ้าแฟชั่นควรตั้งอยู่ในศูนย์การค้า ร้านอาหารตามสั่งอยู่ในแหล่งที่มีหอพัก เป็นต้น ทั้งนี้ข้อควรระวังอีกอย่างคือ อย่าตั้งร้านใกล้ร้านดังที่ขายสินค้า และบริการแบบเดียวกับคุณเด็ดขาด เพราะมีความเสี่ยงที่ลูกค้าจะไม่ใช้บริการร้านเปิดใหม่ของคุณ 3.ธุรกิจเคลื่อนที่ หรือ Food truck หากคุณจะทำธุรกิจเคลื่อนที่ คุณจำเป็นต้องมีพาหนะที่เหมาะสมกับธุรกิจของคุณเสียก่อน ซึ่งพาหนะนี่แหละที่จะพาสินค้าและบริการของคุณไปสู่ทำเลที่ดี […]
