ปัจจุบันการมีรายได้ประจำทางเดียวดูจะไม่เพียงพอเสียแล้วในยุคเศรษฐกิจปัจจุบัน เพราะค่าใช้จ่ายที่ถีบตัวสูงขึ้น ส่งผลกระทบต่อความเป็นอยู่จนต้องหาอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ และเพื่อให้มีเงินเก็บไง้ใช้ในยามจำเป็น
และเป็นที่ทราบกันดีว่าในกระแสโลกยุคดิจิทัลได้ส่งผลกระทบกับคนในหลากหลายอาชีพ โดยเฉพาะในแวดวงสื่อสารมวลชนโดยเฉพาะสื่อสิ่งพิมพ์และสื่อดิจิทัล ที่หลายค่ายได้ประกาศปิดตัว และแน่นอนว่าคนข่าวหลายคนต้องปรับตัวและอีกหลายคนก็ต้องปรับเปลี่ยนรูปแบบการทำงานให้เข้ากับยุคสมัยมากขึ้น นำมาซึ่งการหารายได้เสริมไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง
ชี้ช่องรวย ได้มีโอกาสพบปะพูดคุยกับคนข่าวที่ปัจจุบันได้ผันตัวมาเป็นแอดมินเพจ BIZpromptINFO หรือ “พี่กำไร” ผู้คร่ำหวอดอยู่ในแวดวงข่าวมายาวนาน และเมื่อยุคสมัยเปลี่ยนการหาอาชีพเสริมจึงมีความจำเป็น ซึ่งธุรกิจที่พี่กำไรทำในขณะนี้ คือ การขายขนมกุยช่ายสูตรต้นตำรับแท้ๆ จากจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ที่มีสีสันสวยงามน่ารับประทาน ฉ่ำด้วยน้ำจิ้มขนมกุยช่ายที่มีรสชาติกลมกล่อม แป้งขนมนุ่ม และไส้กุยช่ายที่มีรสชาติละมุน เรียกว่า ทั้งสีสันและรสชาติองค์ประกอบทุกอย่างลงตัวหมด
“พี่กำไร” เล่าว่ามีเพื่อนเก่าที่เรียนมาด้วยกันตั้งแต่สมัยชั้นมัธยมศึกษา มีอาชีพทำขนมกุยช่ายขายที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยามานานแล้วตั้งแต่รุ่นคุณยาย มาจนถึงรุ่นคุณแม่ และมาสู่รุ่นลูกคือเพื่อนพี่กำไรเอง หลังจากที่ได้ลิ้มลองขนมกุยช่ายแล้วเกิดชอบเพราะอร่อยมาก จึงรับพรีออเดอร์ต่อจากเพื่อน โดยจะเปิดรับออเดอร์ประมาณเดือนละครั้งช่วงที่กลับบ้านนครสวรรค์ โดยขากลับจะแวะรับกุยช่ายที่อยุธยาและนำมาส่งให้กับผู้สั่งออเดอร์ เป็นการหารายได้เสริมอีกทางหนึ่ง ขณะเดียวกันก็จะได้ช่วยเหลือเพื่อนด้วยในคราวเดียวกัน และให้เพื่อนๆ ในแวดวงได้ชิมของอร่อย และราคายังไม่แพงมากอีกด้วย
“จุดเด่นของ ขนมกุยช่ายกรุงศรี by Khun Pen อยู่ที่สีสันสดใส ซึ่งเป็นสีมาจากธรรมชาติ 100 % วัตถุดิบจะเป็นออแกนิกส์ล้วนๆ ไม่มีวัตถุกันเสียหรือสารอันตรายมาเจอปน เพราะเราเน้นความสด สะอาด รสชาติดี โดยขนม กุยช่าย 1 กล่องจะมี 4 ไส้ คือ ไส้เผือก เห็ด กุยช่าย และยอดมะพร้าว เราทำของวันต่อวันไม่เก็บไว้ค้างคืน มุสลิมก็รับประทานได้แถมราคาไม่แพงเพียงกล่องละ 50 บาทเท่านั้น”
“พี่กำไร” ยังบอกอีกว่า ตอนนี้ร้านยังรับสั่งทำพรีออเดอร์แบบพอดีคำใส่ลงในกล่องไซต์เล็ก จำนวน 4 ชิ้น สำหรับลูกค้าที่มีการจัดงานประขุม สัมมนา หรืองานแถลงข่าว ในราคากล่องละ 30 บาท ถ้าสั่งเป็นจำนวนมาก ก็ยินดีพร้อมจัดส่งถึงที่ฟรี
สำหรับใครที่สนใจลิ้มลองรสชาติขนมกุยช่ายกรุงศรี By Khun Pen หรือต้องการจะรับไปขายต่อสร้างรายได้เป็นอาชีพเสริม สามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่
Facebook Page : กุยช่ายกรุงศรี By Khun Pen
หรือเบอร์โทรศัพท์ 089-967-7034, 098-165- 9159
ขอขอบคุณภาพประกอบจาก Facebook Page : กุยช่ายกรุงศรี By Khun Pen
