อีกหนึ่งอาชีพอิสระ ที่สามารถสร้างรายได้จะเรียกว่ามหาศาลก็ว่าได้ กับอาชีพการขาย “ผลไม้รถเข็น” ที่เรามักจะพบเห็นตามสถานที่ย่านแหล่งชุมชน สถานศึกษา ตลาดนัด ฯลฯ เรียกได้ว่า ไม่ว่าจะไปทางไหนไม่มีที่จะไม่เห็นพ่อค้าแม่ขายผลไม้รถเข็นทั่วทุกสารทิศ
ข้อดีของการทําอาชีพขายผลไม้
1.สามารถขายได้ทุกวัน
ปัจจุบันคนหันมาใส่ใจกับสุขภาพมากขึ้น เช่น ลดขนมหวานแล้วหันมารับประทานผลไม้แทน ดังนั้น โอกาสทำเงินจึงมีมาก
2.ไม่ต้องปรุงก่อนขาย
ข้อดีอีกข้อ คือ ผลไม้ตัดแบ่งขาย ไม่จําเป็นต้องใช้ฝีมือในการปรุงเข้ามาช่วย มีแค่พริกกะเกลือไว้กินคู่กันเท่านั้น
3.ใช้เงินลงทุนน้อย
ผู้ขายไม่ต้อจัดหาถ้วยชาม ไม่ต้องมีเงินทุนหลักหมื่นหลักแสนก็สามารถขายได้
4.ได้กําไรสูง
ราคาขายผลไม้แต่ละชนิดเท่าไหร่ มีดังนี้
-แตงโม ลูกละ 40 บาท จะแบ่งขายได้ 8 ชิ้น ชิ้นละ 10 บาท ถ้าลูกขนาดปกติลูกละ 30 บาท จะแบ่งขายได้ 6 ชิ้น ชิ้นละ 10 บาท
– แคนตาลูป ลูกละ 33 บาท จะแบ่งขาย 2 ซีก ซีกละ 33 บาท
-มะละกอแขกดํา ลูกละ 30 บาท จะแบ่งขายได้ 6 ชิ้น ชิ้นละ 10 บาท
-สับปะรด ลูกละ 30 บาท จะแบ่งขายได้ 6 ชิ้น ชิ้นละ 10 บาท
-ฝรั่ง โลละ 30 บาท ราวๆ 3 ลูก จะเฉาะใส่ถุงขายได้ 6 ถุง ถุงละ 10บาท
-ชมพู่ องุ่น มันแกว ซื้อมาเป็นกิโล แบ่งขายถุงละ 10 บาท ได้กําไรเท่าตัวทุกประเภท
-ส้มเช้ง ละมุด พวกนี้จะยากตอนปอกเลือกและตัดแบ่งขาย แต่ราคาที่ขายถุงละ 20 บาท ก็ได้กําไรเท่าตัวทุกประเภท เช่นเดียวกัน
สิ่งที่ต้องมีเมื่ออยากทําอาชีพขายผลไม้
1.ต้องรู้จักธรรมชาติของผลไม้ และเลือกผลไม้เป็น
2.ต้องปอกผลไม้และตัดแบ่งผลไม้เป็น
3.ผลไม้ต้องสะอาด
4.หาตลาดที่ขายได้มาก
กลยุทธ์ในการขายผลไม้
-อาจจะบรรจุผลไม้ 2 ประเภทขายในบรรจุภัณฑ์เดียว หากบรรจุในถุงพลาสติกและแม็กปากถุงขาย ใส่จํานวนน้อย หน่อย ขายถุงละ 10 บาท หากบรรจุในถาดโฟมและปิดคลุมด้วยแผ่นฟิล์มถนอมอาหาร ใส่จํานวนมากหน่อย ขายถาดละ 15 บาท
-นอกจากขายปลีกแล้ว อาจจะแจกใบปลิวแก่ลูกค้าบอกคุณภาพของผลไม้ หรือรับคําสั่งซื้อทางโทรศัพท์หรือออนไลน์ผ่านไลน์หรือเฟสบุ๊ก แล้วนําไปส่งขายถึงที่ หรือสอบถามลูกค้าที่สั่งซื้อประจําว่า ต้องการรับผลไม้ตัดแบ่งขายทุกวันหรือไม่ เพราะจะนําไปให้คัดเลือกซื้อถึงที่ทุกวัน ทั้งนี้ ผลไม้จะต้องมีให้ลูกค้าเลือกหลากหลายเพื่อเพิ่มยอดขายจากการขายปลีก
-มีหลายหน่วยงานที่ต้องการรับซื้อผลไม้ตัดแบ่งเพื่อจะใช้เป็นเบรกของว่าง ขณะประชุม และขณะฝึกอบรมตอนบ่าย ดังนั้น หากขายเป็นเบรกของว่างสักวันละจํานวน 100 แพ็ค ราคาขายแพ็คละ 15 บาท คิดเป็นเงิน 1,500 บาท จะทำให้ได้กําไรเท่าตัว
-อย่าตกใจว่าท่านขายแพง ผลไม้ที่มีให้เลือก 2 ชนิด ที่สด รสชาติดี ตัดแต่งสวย บรรจุสวยและสะอาด ราคาขายแพ็คละ 15 บาท เป็นราคาที่ขายไม่แพงเกินไป
-นอกจากผลไม้จะมีรสชาติดี แช่เย็นแล้ว ยังจะต้องสดใหม่ด้วย
-การปอกเปลือกและตัดแบ่งผลไม้บรรจุถุงและถาดโฟม แล้วแช่เย็นไปขายนี้ ท่ากันที่บ้าน ท่านจึงอาจจะซื้อผลไม่มี ตําหนิ แต่เป็นผลไม้สด รสชาติดี ล้างสะอาดมาตัดแต่งบรรจุถุงขายก็ได้ ราคาซื้อผลไม้จะได้ถูกลง
-ผลไม้ต่อวันหากขายไม่หมด ไม่ควรจะนํามาขายอีกในวันรุ่งขึ้น แต่ควรจะนําไปแปรรูปเป็นน้ําผลไม้ เป็นแยมผลไม้ เป็นผลไม้เชื่อม หรือตากแห้งอบแห้งแล้วนํามาปรุงรสเพิ่มเติม แล้วนําไปวางขายเป็นถุงร่วมกับผลไม้สด เพื่อเป็นทาง เลือกใหม่ของลูกค้า และท่านก็จะได้ไม่เสียของ
แหล่งขายส่งผักผลไม้ราคาถูก
-ตลาดไท
-ตลาดสี่มุมเมือง
-ตลาดศรีเมือง
