ศูนย์รวมแฟรนไชส์น่าลงทุน

ชี้ช่องรวย โอกาสรวยของคนตัวเล็ก

อาหาร

แจกสูตร “คอร์นเฟล็กคาราเมล” พร้อมคิดต้นทุน ราคาขาย


วันนี้ ชี้ช่องรวย มีเมนูของหวาน “คอร์นเฟล็กคาราเมล ” มานำเสนอให้กับผู้อ่านที่ชื่นชอบเมนูนี้ ซึ่งขนม คอร์นเฟล็ก กำลังได้รับความนิยมอย่างมากและจพเห็นได้ว่ามีขายทั่วไปหลายแบรนด์ หลายคนคงอยากจะรู้วิธีการทำ และถ้าทำขายจะใช้ต้นทุนเท่าไหร่ มาดูกันดีกว่าว่ามีวััตถุดิบและวิธีการทำอะไรบ้าง

วัตถุดิบ

  • คอร์นเฟล็ก 600 กรัม
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 200 กรัม (แบบอบแล้ว)
  • ลูกเกด 150 กรัม
  • มะเขือเทศลูกเล็กอบแห้ง 150 กรัม (ตัดให้เป้นชิ้นเล็กๆ)
  • อัลมอนด์สไลด์ 100 กรัม
  • เนยเค็ม 150 กรัม
  • น้ำตาลทราย 102 กรัม
  • นมข้นหวาน 180 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. นำคอร์นเฟล็กใส่ในชามคลุกใบใหญ่ ตามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์สไลด์ แล้วคลุกให้เข้ากัน (ค่อยๆ คลุกระวังคอร์นเฟล็กแตก)
  2. หลังจากคลุกเข้ากันดีแล้ว ใส่ลูกเกด และมะเขือเทศอบแห้งตามลงไป คลุกเบาๆอีกครั้ง
  3. เริ่มทำน้ำคาราเมล นำหม้อตั้งเตาใช้ไฟกลางใส่น้ำตาลลงไปรอจนกว่าน้ำตาลจะละลายจนเห็นเป็นสีน้ำตาลแล้วเริ่มคน 
  4. เมื่อน้ำตาลเริ่มเดือดใส่เนยตามลงไป คนให้เนยละลาย ใส่นมข้นหวานตามลงไป คนให้สวนผสมเข้ากัน และใส่กลิ่นวานิลลาคนอีกครั้ง
  5. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีหมดแล้วนำมาเทใส่ใน คอร์นเฟล็ก ค่อยๆ ใส่ทีละน้อยๆ ค่อยคลุกให้เข้ากัน ทำแบบนี้จนกว่าคาราเมลจะหมด
  6. วอร์มเตาอบที่อุณภูมิ 150 องศา ไฟล่างบนเป็นเวลา 15 นาที
  7. นำ คอร์นเฟล็ก ที่คลุกเสร็จเรียบร้อยมาเทใส่ถาด (ปูกระดาษไขรองด้านล่าง) เกลียให้คอร์นเฟล็กผ่กระจายทั่วถาด
  8. นำไปอบที่อุณภูมิ 150 องศา ไฟล่างบนเป็นเวลา 10 นาที 
  9. เมื่อครบเวลาแล้วนำออกมาพึ่งให้เย็น ก็สามารถทานได้เลย

สรุปต้นทุนที่ใช้ 354 บาท สามารถทำ คอร์นเฟล็กคาราเมล บรรจุถุงขนาด 4×6 ได้ 52 ถุง ต้นทุนอยู่ที่ถุงละ 7 บาท เราสามารถนำไปขายได้ถุงละ 20 – 25 บาท

Related Posts

แฟรนไชส์

แฟรนไชส์ “ดับเบิ้ลนัวร์ ส้มตำเงินล้าน” ร้านอาหารอีสานน่าลงทุนกับสูตรสำเร็จน้ำปรุงที่ใครทำก็อร่อย

ใครที่กำลังอยากจะเปิดร้านอาหารอีสานแต่ไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไรมาทางนี้ วันนี้ ชี้ช่องรวย มีอีกหนึ่งแฟรนไชส์ร้านอาหารอีสานแบรนด์ DOUBLE NOUR (ดับเบิ้ลนัวร์) ร้านอาหารอีสานที่มีหลากหลายเมนู เช่น ส้มตำ, ยำ, ย่าง, ทอด, เมี่ยง, ต้ม, จิ้มจุ่ม และเสริมด้วย หมูกระทะ ย่างเนย ที่สามารถตอบโจทย์ทุกความต้องการของลูกค้าได้อย่างครอบคลุม ที่ปัจจุบันขยายสาขาไปแล้วเกือบ 10 สาขา แฟรนไชส์ ดับเบิ้ลนัวร์ ยึดมั่นในคอนเซ็ป ใครทำ ใครตำ ก็อร่อย ด้วยน้ำปรุงสำเร็จ สูตรเฉพาะกว่า 20 น้ำปรุง เช่น น้ำตำ น้ำยำ น้ำต้ม น้ำจิ้มต่างๆ ช่วยให้สามารถปรุงอาหารได้ง่าย ลดขั้นตอนการทำ รสชาติเป็นมาตรฐานเดียวกันทุกครั้ง ไม่จำเป็นต้องใช้เชฟมืออาชีพก็สามารถทำได้ ตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดีสำหรับการเปิดร้านอาหารหมดกังวลเรื่องขาดพ่อครัวแม่ครัว สำหรับรูปแบบการลงทุนแฟรนไชส์ ดับเบิ้ลนัวร์ มีให้เลือกถึง 3 รูปแบบ แฟรนไชส์ Size S ราคา 149,000 บาท รูปแบบสำหรับ […]

ปลาเผา

อาชีพรวย เปิดร้านปลาเผา น้ำจิ้มรสเด็ด ใช้งบลงทุนเท่าไหร่ ต้องเตรียมอะไรบ้าง

อีกหนึ่งอาชีพที่น่าสนใจ และเชื่อว่าหลายคนคงชอบทานเมนูนี้ นั่นคือ “ปลาเผา” วันนี้ ชี้ช่องรวย จึงอยากจะมาแนะนำอาชีพเปิดร้านปลาเผาว่าจะต้องทำอย่างไรบ้าง และที่สำคัญต้องใช้งบลงทุนเท่าไหร่ถึงจะเปิดร้านได้  เรามาดูกันเลยว่าจะมีวิธีการขั้นตอนอย่างไรบ้าง ก่อนเริ่มเปิดร้านจะต้องเตรียมตัวอย่างไร ? มองหาทำเลสำหรับขาย แน่นอนว่าการเปิดร้านขายอาหารจะต้องอาศัยทำเลที่มีผู้คนพลุกพล่อน เช่น ตลาดนัด แหล่งชุมชน ย่านธุรกิจ ย่านโรงงาน ย่านที่พักอาศัย แหล่งท่องเที่ยวเป็นต้น ซึ่งจะมีโอกาสขายได้มาก มีแหล่งซื้อวัตถุดิบ สิ่งสำคัญที่สุด คือ ปลา เราควรจะมีแหล่งซื้อวัตถุดิบที่ดีสดใหม่ ไม่ว่าจะเป็น ปลานิล ปลาทับทิม ปลาดุก สำคัญต้องได้ในราคาที่ดี และมีของให้ซื้ออยู่เสมอ นอกจากนี้จะเป็นวัตถุดิบอื่น ๆ อย่าง ผักต่าง ๆ ก็วรเลือกที่สดใหม่มีคุณภาพดี มีสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด อีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่ไม่ได้คงหนีไม่พันน้ำจิ้ม เพราะแน่นอนว่าปลาย่างก็ต้องทานคู่กับน้ำจิ้มรสแซ่บไม่ว่าจะเป็น น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มถั่ว เป็นต้น ฉะนั้นเราจะต้องมีสูตรเด็ดหรือทำให้ถูกปากลูกค้ามากที่สุด เตรียมเงินลงทุน สำหรับการเปิดร้านใหม่จำเป็นต้องจัดเตรียมอุปกรณ์หลายอย่างอยู่พอสมควร เราจะมีเงินทุนโดยประมาณ 10,000 – 20,000 บาท อุปกรณ์ที่จำเป็นต้องมีสำหรับเปิดร้าน โต๊ะขนาดกลาง ราคาประมาณ […]

โจ๊กสยาม ตำนานโจ๊กบางกอก ที่การันตรีความอร่อยจาก “เชลล์ชวนชิม”

เมื่อพูดถึงอาหารเช้า ทุกคนนึกถึงเมนูอะไรกัน บ้างก็ว่ากาแฟก็พอ แซนด์วิชก็ดี ปาท่องโก๋ หมูปิ้งก็น่าอร่อยไม่แพ้กัน แต่ที่ขาดไม่ได้ก็คือ “โจ๊ก” นั่นเอง ข้าวสวยหอม ๆ พร้อมเนื้อสัตว์รสเลิศ ท๊อปปิ้งด้วยไข่ ปาท่องโก๋ เส้นกรอบหรืออื่น ๆ แล้วแต่ร้าน นั่นเป็นมื้อเช้าที่อิ่มกำลังเช่วยให้มีแรงทำงานได้สบาย ทว่าร้านโจ๊กที่ดังก็มีหลายเจ้า แต่เจ้านี้ไม่แพ้ใครแน่นอน “โจ๊กสยาม” ตำนานความอร่อยกว่า 20 ปี ไปดูกันว่า 20 ปีมานี้เกิดอะไรขึ้นกับแบรนด์เขาบ้าง และตอนนี้ก็เปิดขายแฟรนไชส์แล้วด้วย รายละเอียดจะเป็นอย่างไร ติดตามได้เลย..โจ๊กบางกอก จุดเริ่มต้นของธุรกิจ โจ๊กสยาม.ย้อนกลับไปเมื่อ 22 ปีก่อน ในปีพ.ศ. 2545 คุณสมชัย ธุระกิจเสรี และคุณวนาพร ธุระกิจเสรี เริ่มต้นธุรกิจร้านอาหารเปิดร้านโจ๊กแห่งแรกขึ้นในย่านโชคชัย 4 มีการคิดค้น พัฒนา ปรับปรุงโจ๊กที่ถูกใจคนในท้องถิ่น สูตรโจ๊กนี้ไม่ได้มาจากเมืองจีนหรือฮ่องกง แต่เป็นโจ๊กแบบฉบับของคนไทย เน้นให้มีความอร่อยถูกปากคนไทยเราโดยเฉพาะ อร่อยจนได้รับเครื่องหมายรับประกันความอร่อย “เชลล์ชวนชิม” จาก มรว.ถนัดศรี สวัสดิวัตน์ ภายใต้ชื่อ “โจ๊กบางกอก” […]