เมนูชวนหิว “พิซซ่าขนมปังโฮลวีตซีฟู้ด” (สูตรไมโครเวฟ) อร่อยง่ายๆ ได้ประโยชน์ ต่อยอดทำขายก็ได้ด้วย

หากคุณเดินซื้อของตามตลาดนัดต่างๆ มักจะพบเห็นเมนูของกินอยู่จำนวนไม่น้อย และอีกหนึ่งเมนูที่เรามักจะพบเห็นเป็นประจำกคือ “พิซซ่า” หน้าต่างๆ ทั้งในรูปแบบเป็นแผ่นแป้งกลมใหญ่ หรือแผ่นเล็กในราคาที่จับต้องได้ วันนี้ ชี้ช่องรวย ขอมาบอกต่อสูตร การทำพิซซ่าจากแป้งขนมปังที่ทำง่าย สามารถอบด้วยไมโครเวฟก็ได้

โดยพิซซ่าขนมปังโฮลวีทหน้าซีฟู้ดนี้ เจ้าของสูตร คือ คุณ Plotty สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม โดยมีขั้นตอนการทำ ดังนี้

ส่วนผสม

1.ขนมปังโฮลวีท

2.ปลาหมึก

3.กุ้งสด

4.หอมใหญ่สับหยาบ

5.ซอสมะเขือเทศ

6.ใบออริกาโน่

7.พริกไทยดำบด

8.พริกปาปริก้าป่น

9.พริกฝรั่งสีแดง-สีเขียวหั่นชิ้น

10.ข้าวโพดฝักแกะเม็ด

11.ปูอัด (หั่นเฉียง)

12.มอสซาเรลล่าชีสขูด

วิธีทำ

1.ล้างทำความสะอาดกุ้งและปลาหมึก จากนั้นหั่นเป็นชิ้น

 

2.นำไปลวกในน้ำร้อนจนเกือบสุก

3.​สับหอมหัวใหญ่พอหยาบ

4.ใส่ซอสมะเขือเทศใส่ลงในหม้อ ตามด้วยหอมใหญ่ ใบออริกาโน่ พริกไทยดำบด และพริกปาปริก้า

 

5.นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ พักไว้

6.หั่นพริกฝรั่งทั้ง 2 สีเป็นชิ้น ๆ และแกะข้าวโพดออกเป็นเม็ดๆ เตรียมไว้

7.ขูดมอสซาเรล่าชีส เตรียมไว้

8.ทาส่วนผสมซอสมะเขือเทศลงบนขนมปัง วางทับด้วยกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด พริกฝรั่ง และเม็ดข้าวโพด โรยมอสซาเรลล่าชีส

9.นำเข้าไมโครเวฟที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 6-8 นาที นำออกจากเตา โรยหน้าด้วยพริกไทยดำบด และใบออริกาโน่ พร้อมเสิร์ฟ