หากจะพูดถึง “ร้านกาแฟ” ที่มีการตกแต่งหลากหลายสไตล์ และในแต่ละสไตล์นั้น องค์ประกอบการตกแต่งร้านที่จะขาดไม่ได้ คือ ต้นไม้ประดับ ที่จะนำมาวางบนโต๊ะหรือมุมต่างๆ เพื่อสร้างบรรยากาศภายในร้าน ซึ่งต้นไม้ประดับในบ้านเราก็มีหลากหลายพันธุ์และมีรูปลักษณ์หรือจุดเด่นที่แตกต่างกันไป
ชี้ช่องรวย วันนี้จึงอยากจะมาบอก 9 ต้นไม้ประดับที่นิยมนำมาตกแต่งร้านกาแฟ เผื่อคุณๆ จะได้นำเอาไปประกอบในร้านกาแฟของคุณ เพื่อสร้างบรรยากาศเรียกลูกค้าได้ ดังนี้
1.เฟิร์น (Fern)
เป็นไม้ประดับที่ขึ้นชื่อเรื่องความสวยงาม ใบเรียงกันเป็นระเบียบและมีลักษณะเฉพาะต่างจากพืชชนิดอื่น ๆ ลำต้นของเฟิร์นยังมีลักษณะโดดเด่นและมีหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือกด้วย จึงเป็นต้นไม้ที่เจ้าของร้านกาแฟส่วนใหญ่นิยมใช้ตกแต่งร้าน เพื่อสร้างบรรยากาศกันมาก ๆ และที่สำคัญ เฟิร์นยังเป็นพืชที่ปลูกง่ายและเลี้ยงดูไม่ยาก เพียงแค่ตั้งไว้ให้โดนแสงแดดรำไร รดน้ำวันเว้นวัน รักษาความชื้นให้สูงและอุณหภูมิให้คงที่ พร้อมทั้งใส่ปุ๋ยเดือนละหนึ่งครั้งก็เพียงพอแล้ว
2.พืชอวบน้ำ (Succulents)
เป็นพันธุ์ไม้ที่มีรูปร่างสวย สีสันสดใส ปลูกง่าย ทนต่อสภาพอากาศร้อนและแล้งได้ดี จึงเหมาะแก่การนำมาตกแต่งร้านกาแฟ เพื่อสร้างบรรยากาศภายในร้านให้ดูสดใสและมีชีวิตชีวามากขึ้น โดยพืชอวบน้ำเป็นพืชที่มีลักษณะอวบอิ่ม เนื่องจากสามารถเก็บกักน้ำเอาไว้ได้ทุกส่วน ผิวตัน ใบคล้ายเคลือบด้วยขี้ผึ้ง บางชนิดก็มีหนามแหลม ส่วนการดูแลก็แค่ระวังอย่าให้โดนแสงจัดๆ อย่าปลูกไว้ในที่ที่ไม่ขังน้ำ และให้รดน้ำเพียงสัปดาห์ละ 1 ครั้ง แต่ระวังอย่ารดตอนที่อากาศชื้น เพราะพืชอาจจะตายได้
3.แคคตัส (Cactus)
มีลักษณะสวยงาม สดใส ลำต้นเล็ก และเลี้ยงง่าย โดยมีทั้งทรงกลมเตี้ยและกระบอกสูง ขึ้นต้นเดี่ยวและแตกเป็นกอ หนามแข็งและหนามอ่อน รวมถึงยังมีดอก มีผล และมีมากมายหลากหลายสายพันธุ์ด้วย จุดเด่นของแคคตัส คือ เป็นพื้นอวบน้ำที่ทนทาน ไม่ต้องดูแลมาก แค่ปลูกในกระถางที่มีดินร่วนผสมทรายหยาบ พีทมอส หินภูเขาไฟ เพอร์ไลท์ และแกลบดำ รดน้ำสัปดาห์ละ 1 ครั้ง ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักปีละ 5-6 ครั้ง พร้อมตั้งกระถางให้โดนแดดก็เพียงพอแล้ว
4.ว่านหางจระเข้ (Aloe Vera)
เป็นพืชที่ผู้คนนำมาใช้ประโยชน์กันบ่อยมากๆ อีกทั้งยังมีให้เลือกปลูกกันมากมายหลายสายพันธุ์ โดยแต่ละสายพันธุ์ก็จะสวยงามแตกต่างกันออกไป ซึ่งส่วนใหญ่จะมีลักษณะลำต้นเป็นข้อปล้องกลม ๆ ใบอวบน้ำ หนา มีหนาม และมีดอกแทงออกเป็นช่อบริเวณกลางต้น ส่วนวิธีการดูแลที่สำคัญที่สุดคือการให้น้ำ เพราะว่านหางจระเข้เป็นพืชที่ต้องการน้ำหรือความชื้นอยู่ตลอด โดยถ้าเมื่อไรที่เห็นว่าหน้าดินแห้งก็ให้รดน้ำลงไปได้เลย รวมถึงควรนำตั้งให้โดนแสงแดดบ้างเล็กน้อยด้วย
5.เศรษฐีเรือนใน (Spider Plant)
เป็นไม้ประดับมงคลที่สามารถดูดซับสารพิษได้ มีลักษณะเป็นเหง้าอยู่ใต้ดิน ลำต้นและใบเรียวยาว แบน มีสีเขียวสดใส มีลายเส้นสีขาวอยู่ตรงกลาง และเป็นทรงพุ่มคล้ายขาแมงมุมหรือปีกเครื่องบิน โดยสามารถปลูกแต่งร้านกาแฟได้ทั้งในกระถางขนาดเล็กหรือกระถางแขวน โดยให้นำเหง้ามาปลูกลงในดินร่วนซุย รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง แล้วตั้งกระถางให้โดนแสงแดดรำไร
6.ฟิโลเดนดรอน (Philodendron)
มีลักษณะเป็นไม้เถาเลื้อยเกาะต้นไม้ใหญ่ มีใบคล้ายรูปหัวใจ แต่บางชนิดก็เป็นรูปวงรีหรือลูกศร ยาวประมาณ 3 นิ้วขึ้นไป สีใบเขียวสดแต่บางชนิดจะออกสีชมพูและทองแดงใต้ใบ ขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ด ชอบดินที่ระบายน้ำดีและมีความชื้นสูง ชอบที่ร่ม ต้องการน้ำพอประมาณอย่างสม่ำเสมอ ส่วนปุ๋ยให้ใช้ปุ๋ยสูตร 3-1-2 หรือ 2-1-2 ผสมน้ำฉีดพ่นเป็นประจำทุกเดือน
7.พลูด่าง (Pothos)
เป็นไม้ดอกไม้ประดับประเภทไม้เลื้อย มีคุณสมบัติช่วยลดฝุ่นในอากาศได้ 94% ลดเชื้อราในอากาศได้ 78% และยังช่วยฟอกอากาศให้บริสุทธิ์ได้อีกด้วย นอกจากนี้ ใบของพลูด่างยังมีสีสันสวยงาม โคนใบมน ปลายใบแหลม มีลักษณะคล้ายรูปหัวใจ หนาและอวบน้ำ ซึ่งนำไปวางไว้มุมไหนก็ดูสวย หรือจะปล่อยห้อยระย้าก็ดูเก๋ แถมยังปลูกเลี้ยงง่าย เพียงแค่นำก้านพลูด่างมาปลูกลงในแจกันที่มีน้ำสะอาด ตั้งให้โดนแดดรำไร ต้นก็จะเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็วแล้ว
8.หมากเหลือง (Yellow Palm)
เป็นพืชในตระกูลปาล์ม สูงประมาณ 5-10 เมตร ลำต้นมีลักษณะเป็นข้อปล้อง ใบเรียวยาว สีเขียวอมเหลือง มีดอกสีเหลืองอ่อน ออกเป็นช่อ ซึ่งนอกจากจะสวยงามแล้ว ยังเป็นพืชที่ทนทาน ดูแลง่าย เพียงแค่รดน้ำตอนเช้าวันละครั้ง ใส่ปุ๋ยคอกเดือนละครั้ง ฉีดละน้ำทำความสะอาดใบบ่อย ๆ พร้อมวางไว้ในพื้นที่ที่โดนแสงแดดก็เพียงพอ แต่ข้อดีของหมากเหลืองยังไม่หมดแค่นั้นนะคะ เพราะพืชชนิดนี้ยังช่วยดูดมลพิษ แล้วเปลี่ยนให้เป็นอากาศบริสุทธิ์ รวมถึงยังรักษาระดับความชื้นให้บรรยากาศในร้านกาแฟเย็นสบายได้อีกด้วย
9.คุณนายตื่นสาย (Portulaca)
ไม้ดอกในสกุลนี้ส่วนใหญ่เป็นไม้พุ่มต้นเตี้ย การเจริญเติบโตค่อนไปทางเลื้อย ใบมีลักษณะอวบน้ำเป็นแท่งรูปเข็มยาวประมาณ 1 นิ้ว สีเขียวอ่อนเป็นมัน ออกดอกและบานพร้อม ๆ กัน ดอกจะมีขนาดประมาณ 1-2.5 นิ้ว แล้วแต่พันธุ์ กลีบดอกบางมีทั้งดอกชั้นเดียวและดอกซ้อนหลายสี เช่น สี ม่วงอ่อน บานเย็น ส้ม แดง ขาว เหลือง ชมพู นิยมปลูกเป็นไม้กระถาง หรือประดับไว้รอบๆ ร้าน เพิ่มสีสันให้กับร้านได้อีกด้วย
