"บราวนี่" เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ต้องมีติดร้านเบเกอรี่ทุกร้าน แต่ละที่ก็จะมีรสชาติและความโดดเด่นที่แตกต่างกันออกไป วันนี้ ชี้ช่องรวย จึงอยากจะมานำเสนอสูตรบราวนี่ที่ทำแบบง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่มาก แถมอร่อยมากอีกด้วย มาดูกันเลยว่าจะมีอะไรบ้าง
ส่วนผสม
- น้ำตาล
- ดาร์กช็อกโกแลต
- เนยจืด
- แป้งเอนกประสงค์
- ผงโกโก้
- ผงฟู
- ไข่ไก่
- ถั่วต่างๆ
วิธีทำ
- ตีไข่กับน้ำตาลให้ฟูเบา
- ละลายเนยจืดกับดาร์กช็อกโกแลตให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงโกโก้ ผงฟู รวมกัน
- นำส่วนผสมข้อ 1-3 มาตีรวมกันให้เป็นเนื้อเดียว
- เทใส่พิมพ์ โรยถั่วต่างๆ ลงไปบนหน้าบราวนี่
- นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา นาน 20 นาที
- นำออกมาจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็น พร้อมเสิร์ฟได้ทันที
