อีกหนึ่งสัตว์เศรษฐกิจที่ผู้คนนิยมบริโภคเป็นจำนวณมากอย่าง “กุ้งก้ามกราม” หรือ กุ้งแม่น้ำ โดยราคาขายเริ่มต้นที่ กิโลกรัมละ 350 - 1,400 บาท ขึ้นอยู่กับขนาด ซึ่งการเพาะเลี้ยงนั้นก็ไม่จำเป็นต้องใช้พื้นที่เยอะ สามารถเลี้ยงได้ในบ่อซีเมนต์ เรามาดูกันเลยดีกว่าว่ามีวิธีการทำอย่างไรบ้าง

สิ่งที่ต้องมีในการเลี้ยงกุ้งบ่อซีเมนต์

1 บ่อปูนขนาด 3×3 ม. ลึกประมาณ 60 ซม. ส่วนใหญ่ใช้รองซีเมนต์ซื้อจากร้านก่อสร้างเอามาก่อทำบ่อ ในเบื้องต้นแนะนำให้ทดลองทำสัก 1-2 บ่อก่อน
2 เครื่องทำออกซิเจน ราคาประมาณ 500-700 บาท
3 พันธุ์กุ้ง
4 อาหารอนุบาลกุ้ง ทั้งพวกอาหารเม็ด และอาหารสด เช่นไรแดง
5 เกลือแกง สำหรับฆ่าเชื้อในน้ำ
6 ท่อพีวีซี สำหรับการเดินระบบระบายน้ำในบ่อ และอีกส่วนสำหรับให้กุ้งหลบอาศัย
7 วิตามินสำหรับกุ้ง และผงแร่ธาตุ เพื่อช่วยกระตุ้นให้กุ้งโตเร็ว ลอกคราบเร็วขึ้น

วิธีเลี้ยงกุ้งก้ามกรามในบ่อซีเมนต์

1 เตรียมบ่อโดยนำวงท่อมาต่อท่อระบายน้ำและฉาบปิดพื้นบ่อด้วยปูนซีเมนต์ ตั้งวงบ่อไว้ในที่ร่มให้มีหลังคากันฝน
2 เติมน้ำให้เต็มบ่อ ตรงนี้อาจใส่ต้นกล้วยลงไปแช่ทิ้งไว้ 7-14 วัน เพื่อให้น้ำแช่จากต้นกล้วยล้างความเป็นปูนใหม่ในบ่อปรับสภาพให้ในบ่อเหมาะกับการเลี้ยงกุ้ง หลังจากแช่ครบกำหนด ให้ถ่ายน้ำทิ้งและล้างด้วยน้ำเปล่าอีกหนึ่งรอบ
3 เลือกซื้อพันธุ์กุ้ง ใช้ขนาดประมาณ 4-5 ซม. ซึ่งเทคนิคในการเลือกดูพันธุ์กุ้งที่ว่ายน้ำ ปราดเปรียว แข็งแรง
4 ก่อนใส่พันธุ์กุ้งลงไปให้เติมน้ำลงไปในบ่อให้มีระดับประมาณ 50 ซม. โรยเกลือแกงลงไปอีกเล็กน้อย เป็นการฆ่าเชื้อ
5 เปิดเครื่องให้ออกซิเจน เพิ่มอากาศในน้ำ ประมาณ 2 วันก่อนปล่อยกุ้งลงบ่อ
6 นำท่อพีวีซีตัดเป็นท่อนมาใส่ในบ่อ สำหรับให้กุ้งหลบอาศัย รวมถึงใส่อิฐ หิน ไว้เป็นฐาน หาตะแกรงพลาสติกมาวางด้านบน เพื่อให้เป็นที่กุ้งสำหรับลอกคราบ
7 ขั้นตอนการปล่อยพันธุ์กุ้งลงบ่อควรทำในช่วงเวลาอากาศไม่ร้อนเช่นเช้าหรือเย็น ก่อนปล่อยต้องแช่ถุงพันธุ์กุ้งในน้ำประมาณ 30 นาที ให้อุณหภูมิน้ำในถุงกับในบ่อใกล้เคียงกัน แล้วตักน้ำในบ่อมาผสมทีละน้อยเพื่อป้องกันกุ้งน็อคน้ำ
8 วันแรกที่ปล่อยกุ้งลงบ่อยังไม่ต้องให้อาหารใดๆ แต่ค่อยให้อาหารในวันถัดมา โดยอาจเป็นการให้วิตามินคู่กับอาหารเสริมเพื่อให้กุ้งโตเร็วขึ้น
9 ต้องหมั่นสังเกตน้ำในบ่อควรมีการถ่ายน้ำทิ้งเมื่อสังเกตว่าน้ำเริ่มขุ่น และควรหว่านแร่ธาตุสำหรับกุ้งทุก 7 วันหรือทุกครั้งที่เปลี่ยนน้ำ
10 อย่าพยายามไปส่องดูบ่อยเพราะกุ้งชอบความเป็นส่วนตัวหากรู้สึกว่าถูกรบกวนจะทำให้โตช้า

ข้อแนะนำ

1 ช่วงที่ให้อาหารกุ้งถ้ามีวิตามินหรืออาหารเสริม ก็ใส่คลุกไปกับอาหารกุ้งได้ เพราะจะช่วยให้กุ้งแข็งแรงโตเร็วขึ้น
2 วิธีการเปลี่ยนน้ำ สำหรับใครที่ไม่เข้าใจในระบบน้ำวน ก็ต้องเปลี่ยนน้ำเองอาทิตย์ละครั้งหรือเมื่อเห็นว่าน้ำเริ่มขุ่น
3 ควรหว่านแร่ธาตุสำหรับกุ้งทุก 7 วันหรือทุกครั้งที่เปลี่ยนน้ำในบ่อ
4 น้ำต้องสะอาด อากาศดี อาหารอิ่ม จะช่วยให้กุ้งรอดและโตแน่นอน
5 อย่าพยายามไปกวนไปส่องดูผลงานบ่อย เพราะกุ้งชอบความเป็นส่วนตัวมาก เดี๋ยวจะไม่กินอาหารทำให้โตช้า

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก : farmchannelthailand