พาไปดูการต่อยอด Local Food กับเงินเริ่มต้นธุรกิจเพียง 1,000 บาท บวกกับแพชชั่นอันแรงกล้าของแบรนด์ “จั๊บเจ้ ก๋วยจั๊บญวนอุบล” จากร้างข้างทางเล็ก ๆ สู่ผลิตภัณฑ์ก๋วยจั๊บสำเร็จรูปขึ้นชื่อแห่งเมืองอุบลฯ
คุณน้ำหวาน ชิตวร ศรชัย เจ้าของธุรกิจ จั๊บเจ้ ก๋วยจั๊บญวนอุบล เล่าว่า ด้วยความชื่นชอบรับประทานก๋วยจั๊บ บวกกับความต้องการมีกิจการเป็นของตัวเอง จึงตัดสินใจลาออกจากงานประจำเพื่อมาขายก๋วยจั๊บอย่างจริงจัง โดยใช้เงินเริ่มต้นธุรกิจเพียง 1,000 บาท เพื่อทดลองเปิดร้านเล็ก ๆ ขายข้างทาง หลังจากขายไปไม่นาน ลูกค้าให้การตอบรับอย่างล้นหลามจนธุรกิจร้านอาหารไปต่อได้ จึงต้องการต่อยอดธุรกิจให้คนที่อยู่ต่างจังหวัดได้กินก๋วยจั๊บและให้คนที่มากินที่ร้านได้ซื้อกลับไปเป็นของฝาก จึงได้ลองผิดลองถูกเรื่อยมาจนพัฒนาเป็นก๋วยจั๊บสำเร็จรูปแบรนด์ “จั๊บเจ้ ก๋วยจั๊บญวนอุบล” ปัจจุบันธุรกิจก้าวเข้าสู่ปีที่ 3
ความโดดเด่นของจั๊บเจ้ ก๋วยจั๊บญวนอุบล คือน้ำซุปที่ได้พัฒนาสูตรมาอย่างเป็นเอกลักษณ์ รสชาติกลมกล่อมโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม เส้นมีความนุ่มและยืดหยุ่น เหมือนกับมานั่งรับประทานที่ร้าน ภายใต้กระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน อย. และการรับซื้อวัตถุดิบจากคนในชุมชนทำให้เกิดการกระจายรายได้อย่างยั่งยืน
สำหรับผลิตภัณฑ์มีให้เลือกทั้งสิ้น 2 แบบ คือเส้นสดและเส้นแห้ง โดยรูปแบบเส้นสด บรรจุ 150 กรัม ราคาซองละ 25 บาท สามารถเก็บรักษาได้ 2 เดือน ส่วนรูปแบบเส้นแห้ง บรรจุ 140 กรัม ราคาซองละ 35 บาท เก็บรักษาได้นาน 1 ปี ภายในซองประกอบไปด้วยเส้นก๋วยจั๊บ ผงน้ำซุป หมูยอ หอมเจียว และพริกป่น โดยเน้นขายผ่านช่องทางออนไลน์และร้านขายของฝากทั่วประเทศ ยอดขายเฉลี่ยอยู่ที่หลักหมื่นต่อเดือน พร้อมกันนี้ยังส่งออกไปยังประเทศโอมาน ตุรกี เกาหลี และญี่ปุ่น อีกด้วย
สิ่งที่ทำให้ธุรกิจอยู่รอดมาถึงทุกวันนี้มองว่ามาจากความซื่อสัตย์และจริงใจต่อลูกค้า ส่วนใครที่ต้องการนำของดีของอร่อยในชุมชนมาแปรรูป แนะนำให้หมั่นเรียนรู้และเข้าร่วมโครงการต่าง ๆ ทั้งจากหน่วยงานรัฐและเอกชน พร้อมใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมต่าง ๆ เข้ามายกระดับธุรกิจ
สำหรับธุรกิจที่ประสบความสำเร็จได้นั้น ส่วนสำคัญมากในทุกก้าวของการเติบโต คือการมีพาร์ทเนอร์ทางธุรกิจที่ดี ซึ่ง “จั๊บเจ้ ก๋วยจั๊บญวนอุบล” มีธนาคารออมสินคอยเป็นที่ปรึกษา จากการได้มีโอกาสเข้าร่วมโครงการ GSB Step & Boost up ทำให้สามารถพัฒนาธุรกิจได้ครบทุกมิติและพึ่งพาตนเองได้ เช่น ความรู้เรื่องการเงิน การตลาด และการช่วยประชาสัมพันธ์ธุรกิจให้เป็นที่รู้จัก ที่สำคัญยังมี “สินเชื่อธุรกิจและ SMEs” เป็นแหล่งเงินทุนให้ธุรกิจเติบโตและเดินหน้าต่อไปได้
“สินเชื่อธุรกิจและ SMEs” ให้วงเงินกู้ได้รายละเกินกว่า 1,000,000 บาทขึ้นไป ระยะเวลาผ่อนชำระนานสูงสุด 10 ปี ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://bit.ly/3fvJlVT
สนใจธุรกิจ จั๊บเจ้ ก๋วยจั๊บญวนอุบล ติดต่อคุณน้ำหวาน ชิตวร ศรชัย โทร 064-178-8598 อำเภอวารินช้าราบ จังหวัดอุบลราชธานี
Food Truck ที่ดูเหมือนว่าจะได้รับความนิยมในขณะนี้ จนธุรกิจแฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่มหลากหลายค่ายให้ความสนใจ ปรับเปลี่ยนให้มาอยู่ในรูปแบบร้านมากขึ้น แต่เชื่อว่าหลายคนยังไม่เข้าใจรูปแบบของธุรกิจมากเท่าที่ควรวันนี้ ชี้ช่องรวย จึงอยากจะมาบอก 6 เรื่องสำคัญต้อ
การทำธุรกิจอะไรก็ตามแต่ การมีทำเลที่ดี ก็จะช่วยให้เราประสบความสำเร็จได้ง่ายขึ้น ดั่งคำที่ว่า “ทำเลดีมีชัยไปกว่าครึ่ง” แต่รู้หรือไม่ว่าต่อให้ทำเลดีแค่ไหน หากไม่เหมาะกับธุรกิจนั้นๆ มันก็ไม่มีประโยชน์ วันนี้ ชี้ช่องรวยจึงอยากจะมาแนะนำ 6 ประเภทภาพรวมว่าควรจะเลือกทำเลแบบไหนถึงจะดีที่สุด 1.โฮมออฟฟิศ ปัจจุบันโฮมออฟฟิศเป็นที่นิยมมากของผู้ประกอบการรายใหม่ โดยการดัดแปลงห้องภายในบ้านให้กลายเป็นที่ทำงาน แน่นอนว่าการใช้ที่พักอาศัยเป็นที่ทำงานจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายต่างๆ แต่ข้อเสียที่ต้องทำใจคือ อาจพักผ่อนได้ไม่เต็มที่เพราะหันไปทางไหนก็มีแต่กองงาน และอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพในการทำงาน เพราะทำให้ขาดแรงกระตุ้น แรงบันดาลใจต่างๆ ดังนั้นคุณควรช่างน้ำหนักให้ดีว่าจะเลือกความเป็นส่วนตัวหรือเลือกงาน หากเลือกความเป็นส่วนตัวก็ควรเลือกทำที่สงบ ถ้าต้องการมีแรงกระตุ้นในการทำงาน ควรเลือกทำเลที่มีคนพลุกพล่าน นอกจากนี้คุณควรคำนึงถึงหลักกฎหมายด้วยว่าบ้านของคุณสามารถดัดแปลงเป็นที่ทำงานได้หรือไม่ 2. แฟรนไชส์ ร้านค้าปลีก หรือการบริการต่างๆ รูปแบบนี้เราอาจจะพบเห็นกันโดยทั่วไป ซึ่งหลักการสำหรับร้านขายปลีก และร้านบริกานั้นจะต้องเป็นจุดสังเกต ดึงดูดลูกค้า เช่น ห้างสรรพสินค้า โรงภาพยนตร์ ตลาด ย่านชุมชน หรือเลือกทำเลที่อยู่ใกล้กับกลุ่มเป้าหมาย เช่น หากเปิดร้านเครื่องเขียนก็ควรตั้งอยู่ใกล้โรงเรียน ร้านเสื้อผ้าแฟชั่นควรตั้งอยู่ในศูนย์การค้า ร้านอาหารตามสั่งอยู่ในแหล่งที่มีหอพัก เป็นต้น ทั้งนี้ข้อควรระวังอีกอย่างคือ อย่าตั้งร้านใกล้ร้านดังที่ขายสินค้า และบริการแบบเดียวกับคุณเด็ดขาด เพราะมีความเสี่ยงที่ลูกค้าจะไม่ใช้บริการร้านเปิดใหม่ของคุณ 3.ธุรกิจเคลื่อนที่ หรือ Food truck หากคุณจะทำธุรกิจเคลื่อนที่ คุณจำเป็นต้องมีพาหนะที่เหมาะสมกับธุรกิจของคุณเสียก่อน ซึ่งพาหนะนี่แหละที่จะพาสินค้าและบริการของคุณไปสู่ทำเลที่ดี […]
เปิดไอเดียธุรกิจรักษ์โลก กับ GLISTENDESIGN แบรนด์สินค้าแฟชั่นและของแต่งบ้านรายแรกที่นำขยะจากอุตสาหกรรมยานยนต์มาพัฒนาต่อยอดเป็นสินค้าดีไซน์เก๋และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม จนสามารถสร้างรายได้หลักแสนบาทต่อเดือน คุณแพรวา จุฑามาศ บุญพงษ์ เจ้าของธุรกิจ GLISTENDESIGN ผลิตภัณฑ์ Upcycling จากวัสดุเหลือใช้ในอุตสาหกรรมยานยนต์ เล่าว่า จุดเริ่มต้นธุรกิจนี้มีไอเดียมาจากการมองเห็นปัญหาของขยะพลาสติกในอุตสาหกรรมยายนต์ในปัจจุบันที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง จึงเกิดแนวคิดที่ต้องการนำวัสดุเหล่านั้นในอุตสาหกรรมยายนต์มาพัฒนาต่อยอดให้มีคุณค่ายิ่งขึ้น และส่งผลดีต่อสิ่งแวดล้อม โดยใช้ความคิดความสร้างสรรค์มาออกแบบและพัฒนาวัสดุทดแทนเหลือใช้จากอุตสาหกรรมยานยนต์ ให้ออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นสินค้าแฟชั่นและของตกแต่งบ้าน ปัจจุบันธุรกิจก้าวเข้าสู่ปีที่ 3 สำหรับความว้าวหรือความโดดเด่นของ GLISTENDESIGN ผลิตภัณฑ์ Upcycling จากวัสดุเหลือใช้ในอุตสาหกรรมยานยนต์ ประกอบด้วย 4 เรื่อง ได้แก่ 1. Glisten เป็นสินค้ายกระดับของเหลือใช้จากขยะจากอุตสาหกรรมยานยนต์ ซึ่งเราเป็นที่แรกที่พัฒนาออกมาเป็นวัสดุที่มีคุณสมบัติที่ดียิ่งขึ้น 2. ผลิตจากช่างงานฝีมือไทย ซึ่งใช้ความประณีตและพิถีพิถันในการผลิตผลงานทุกขั้นตอน 3. ผลิตภัณฑ์มีความสวยงาม ทนทาน และใช้งานได้จริง ด้วยแนวคิดและเทคนิคเฉพาะของแบรนด์ และ 4. เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม หลังจากผลิตและเริ่มวางจำหน่าย ลูกค้าให้การตอบรับดีเกินคาด ซึ่งทางแบรนด์เน้นออกแบบไปที่กลุ่มสินค้าแฟชั่นและของตกแต่งบ้าน เนื่องจากเป็นสินค้าที่กลุ่มผู้รักสิ่งแวดล้อมและงานฝีมือชื่นชอบ โดยปัจจุบันวางจำหน่ายที่ร้าน […]
