เดินผ่านคนไทย ฝรั่งได้กลิ่นอะไร ? ต่างชาติคิดยังไงกับ “กลิ่นคนไทย”
หลายคนอาจเคยสงสัย เวลาที่เราเดินผ่านชาวต่างชาติ เรามักจะได้กลิ่นน้ำหอม เครื่องเทศ หรือกลิ่นเฉพาะตัวบางอย่าง แต่ในทางกลับกัน คนต่างชาติเขารู้สึกอย่างไรกับ “กลิ่นคนไทย” ? คำตอบจากทั้งงานวิจัยและประสบการณ์ของชาวต่างชาติ คือ คนไทยไม่ได้มีกลิ่นตัวแรงอย่างที่หลายคนกังวล แต่กลับถูกจดจำในฐานะ “คนตัวสะอาด” วิทยาศาสตร์อธิบายไว้ชัด: คนไทยกลิ่นตัวน้อยกว่าจริง งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน Journal of Investigative Dermatology พบความเชื่อมโยงระหว่าง ยีน ABCC11 กับกลิ่นรักแร้ของมนุษย์ ยีนตัวนี้เป็นตัวกำหนด 2 เรื่องสำคัญ ลักษณะของขี้หู ปริมาณสารอาหารที่เหงื่อปล่อยออกมาให้แบคทีเรีย กลิ่นตัวไม่ได้เกิดจากเหงื่อโดยตรง แต่เกิดจากแบคทีเรียที่ย่อยสารในเหงื่อแล้วปล่อยกลิ่นออกมา คนยุโรปและแอฟริกันจำนวนมาก → มียีนขี้หูเปียก → ต่อมเหงื่อ Apocrine ทำงานสูง → แบคทีเรียมีอาหารเยอะ → กลิ่นตัวชัดกว่า คนเอเชียตะวันออก รวมถึงคนไทย → มียีนขี้หูแห้ง → เหงื่อมีสารโปรตีนน้อย → แบคทีเรียเติบโตได้น้อย → กลิ่นตัวตามธรรมชาติน้อยมาก แล้วกลิ่นที่ต่างชาติจำได้คืออะไร? […]