ถ่ายภาพ

ชี้ช่องรวย แนะ เทคนิคถ่ายรูปอาหารด้วยมือถือ ถ่ายแบบไหนให้ดูน่ากิน ลูกค้าอยากซื้อ

ปัจจุบันเทคโนโลยีกล่องถ่ายรูปที่อยู่ในโทรศัพท์มือถือ หรือ สมาร์ทโฟน พัฒนาไปไกลมากทำให้การถ่ายภาพง่ายขึ้นเยอะ วันนี้ ชี้ช่องรวยจึงอยากจะมาแนะนำเทคนิคการถ่ายภาพสำหรับธุรกิจร้านอาหาร แน่นอนว่าภายเมนูอาหารจะช่วยดึงดูดความน่าสนใจจากลูกค้าได้เป็นอย่างมาก เรามาดูกันเลยว่าจะมีวิธีการอย่างไรบ้าง ใช้แสงธรรมชาติ แม้การถ่ายรูปจะสามารถเซ็ตฉากหรือจัดไฟได้ แต่แสงธรรมชาติยังดูนิ่มนวลกว่าและนับเป็นวิธีง่ายๆ โดยที่อาจเลือกพื้นที่ที่มีแสงส่องเข้ามาอย่างประตู หน้าต่าง หรือโต๊ะริมหน้าต่างที่มีแสงส่องเข้ามา ถ่ายรูปแบบมุม Top View เทคนิคง่ายๆ ในการถ่ายภาพอาหารดูโดดเด่นคือการใช้มุมถ่ายแบบ top-down หรือการถ่ายจากด้านบนลงมา โดยเน้นให้เห็นทั้งจานอาหารและองค์ประกอบต่างๆ ของเมนู เป็นการรวมอาหารแต่ละจานให้อยู่ในเฟรมได้มากที่สุด ซึ่งเป็นการช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับภาพอาหาร และทำให้อาหารดูน่ากินมากยิ่งขึ้น ที่สำคัญควรระวังไม่ถ่ายจานอาหารใกล้มากจนเกินไป ควรเว้นพื้นที่ว่างระหว่างจานและโต๊ะ เพื่อจะได้มองเห็นการจัดวางจานที่โดดเด่น นอกจากนี้การใช้เทคนิคนี้ยังทำให้สามารถจัดเรียงภาพง่ายขึ้น เพิ่มความสนใจด้วยการจัดวาง การถ่ายภาพจานอาหารแบบเดี่ยว ๆ ทำให้ภาพอาจมีแค่มิติเดียว ให้ลองมองหาอุปกรณ์อื่น ๆเช่น ช้อน ส้อม แก้วน้ำ แจกัน หรือแม้แต่สิ่งของบางร้านเพื่อช่วยสร้างบุคลิกของร้านออกมา เพื่อเพิ่มความน่าสนใจของภาพ ซึ่งอาจจะจัดวางเป็นฉากหลังหรืออยู่ในส่วนประกอบที่ไม่เด่นมากแต่ก็ไม่แห้งแล้งเกินไป ไม่จำเป็นต้องใช้แฟลช บางครั้งเมื่ออยู่ในร้านอาหาร บรรยากาศภายในร้านอาจมืด ไม่ได้เปิดไฟสว่างไสวอย่างที่คิดซึ่งอาจทำให้การถ่ายภาพอาหารเป็นสิ่งที่ท้าทายมากกว่าเดิม แต่การใช้แฟลชไม่ใช่ทางออกที่เหมาะสม เพราะไม่เพียงแต่จะรบกวนคนในร้าน แต่ยังส่งผลให้ภาพดูแข็งกระด้างและไม่ธรรมชาติ สีสันของอาหารก็จะดูดร็อปลง และดูไม่น่ารับประทาน หากคุณเจอบรรยากาศในร้านอาหารที่มืดจนเกินไป การปรับค่า ISO […]