ห่อหมกเจ้ศรีสำเพ็ง เปิดมากว่า 30 ปี เน้นรสชาติแบบสมัยก่อนแซ่บๆไม่ติดหวาน
ห่อหมกเจ้ศรีสำเพ็ง เปิดมากว่า 30 ปี เน้นรสชาติแบบสมัยก่อนแซ่บๆไม่ติดหวาน ราคาเริ่มต้น 25 บาท ห่อหมกเจ๊ศรีไม่ธรรมดา “ย่างเตาถ่าน” หอมกลิ่นควันถ่าน เนื้อปลาเนียนนุ่ม ผสมผสานกับพริกแกงสูตรลับเฉพาะ ที่ไม่ว่าใครได้ลองก็ติดใจ เรื่มต้นจากเป็นลูกจ้างมาก่อน แต่เจ้าของโรงงานน้ำแข็งเล็งเห็นว่าเจ้ศรีไปขายของน่าจะรุ่งเพราะความเป็นตัวเจ้ศรีทั้งคุยเก่งเข้ากับคนง่าย เลยลงทุนให้เปิดเป็นร้านเล็กๆ แบบรถเข็น เจ้ขายแถวสำเพ็งมานานกว่า 30 ปี ขายได้มากที่สุด 1,000 ห่อต่อวัน จุดเด่นของร้าน ที่นี่ไม่ใช่นึ่ง! แต่ใช้การย่างบนเตาถ่าน ให้กลิ่นหอมอ่อนๆ ผสมกับความเข้มข้นของเครื่องแกงโบราณ ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มีลูกค้าประจำที่ติดใจในรสชาติ และแนะนำกันปากต่อปาก จนกระทั่งกลายเป็นร้านที่คนสำเพ็งต้องรู้จัก อีกหนึ่งวัตถุดิบที่สำคัญเลยคือใบตอง ใช้สำหรับห่อ ได้อย่างดีคือใบตองชาลี ปลูกได้ที่ประจวบที่เดียว หอมกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ ร้านมีขายส่งด้วยนะ 100 ห่อ ตกห่อละ 20 บาท ไปสร้างแบรนด์ของตัวเองได้เลย ที่ร้านมีทั้งหมด 6 แบบตามความชอบ ขายราคาเดียว 25 บาท กุ้ง – กุ้งตัวโต เนื้อแน่น […]