โกโก้

เคล็ดลับโกโก้เข้มข้นที่ไม่ใช้น้ำผสมยอดขายพันแก้วต่อวัน

ในโลกของเครื่องดื่มโกโก้ การสร้างสรรค์รสชาติที่เข้มข้นและโดดเด่นเป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการหลายคนมุ่งหวัง แต่การทำให้มีความเข้มข้นโดยไม่ใช้น้ำเป็นส่วนผสมหลักนั้นเป็นความท้าทายที่น่าสนใจ   วันนี้เราจะพาทุกคนมารู้จักกับ เทคนิคทำให้เข้มข้นโดยไม่ใช้น้ำเลยแม้แต่นิดเดียว ที่ทำให้รสชาติของโดดเด่น และแตกต่างจากทั่วไป ก่อนอื่นเลยเจ้าของร้านเป็นพนักงานประจำมาก่อนแต่อยากหาอาชีพเสริมสร้างรายได้ให้กับตัวเอง ปกติเคยมาขายที่งานเกษตรแฟร์มาแล้ว แต่จะทำยังไงให้สินค้าของตัวเองแตกต่างจากคนอื่นๆ ก็เลยลองคิดมาทำใทั้งคิดการตลาดใหม่ เช่น แก้วน้ำใช้สีแดงให้โดดเด่นเพื่อให้ลูกค้าถือไปข้างนอกร้านแล้วสะดุดตาสีสันต์สดใส แต่สิ่งที่ทำให้แตกต่างคือมาทำสูตรที่ไม่ใช้น้ำเลยแม่แต่หยดเดียว “เราอยากให้ลูกค้ารู้สึกถึงความเข้มข้นที่แท้จริงของแบบต้นตำรับ ไม่ใช่แค่ใส่น้ำ แต่ต้องเป็นรสชาติหนักแน่นเหมือนกินดาร์กช็อกโกแลตในรูปแบบเครื่องดื่ม” เคล็ดลับจากทางร้าน “ถ้าอยากให้เข้มข้นแบบสุดๆ ลองใส่ ‘นมข้นจืด’ แทนครีม จะช่วยเพิ่มความนัวและไม่ทำให้เครื่องดื่มหวานเกินไป!” เคล็ดลับการทำเข้มข้นโดยไม่ใช้น้ำ: เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพ: การเลือกผงที่มีคุณภาพสูงเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากผงที่ดีจะมีรสชาติที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ใช้นมแทนน้ำ: แทนที่จะใช้น้ำในการผสมผง การใช้นมสดหรือนมข้นจะเพิ่มความเข้มข้นและความมันให้กับเครื่องดื่ม ทำให้รสชาติโดดเด่นยิ่งขึ้น การควบคุมอุณหภูมิ: การอุ่นนมหรือส่วนผสมอื่นๆ ควรทำด้วยความระมัดระวัง เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการเผาไหม้หรือการเสียรสชาติ การผสมผสาน: การผสมผงกับนมควรทำอย่างละเอียด เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและรสชาติที่สมดุล จุดเด่นของร้าน  เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มกว่าปกติ เข้มข้นถึงใจ ไม่เจือจางด้วยน้ำ ได้รสชาติแท้ๆ ไม่ใช่แค่กลิ่น  สามารถปรับสูตรให้เป็นเย็น หรือแม้แต่ปั่นได้ ราคาแก้วละ 59 บาท         ดูวีโออื่นๆ […]