กระทรวงเกษตรฯ ชวน “เลี้ยงจิ้งหรีด” ฟาร์มมาตรฐานส่งออกต่างประเทศ รายได้ 1.6 ล้านต่อเดือน
ตลาดต้องการอื้อ! กระทรวงเกษตรฯ ชวนเกษตรกร “เลี้ยงจิ้งหรีด” แบบฟาร์มมาตรฐาน ชี้ เมืองนอกต้องการ ให้ผลผลิตเร็ว รายได้ 1.6 ล้านต่อเดือน นายประภัตร โพธสุธน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีด ชุติกาญน์ ของคุณชุติกาญจน์ เจี้อยแจ้ว ประธานวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่จิ้งหรีดท่าชัย-ศรีสัชนาลัย ต.ท่าชัย อ.ศรีสัชนาลัย จ.สุโขทัย นายประพัตร ระบุว่า “ฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีดชุติกาญน์” เป็นฟาร์มจิ้งหรีดที่ได้มาตรฐานสากลด้านสุขอนามัยและการแปรรูปที่มีคุณภาพ เพื่อส่งเสริมการเลี้ยงจิ้งหรีดในประเทศไทยและสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้าต่างประเทศ วิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่จิ้งหรีดท่าชัย-ศรีสัชนาลัย มีสมาชิก 36 ราย เลี้ยงจิ้งหรีดในระบบโรงเรือนทั้งแบบปิดและแบบเปิดแปลงใหญ่ ผ่านการรับรองการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี สำหรับฟาร์มจิ้งหรีด (มาตรฐานฟาร์มเลี้ยงจิ้งหรีด GAP) ปัจจุบันส่งออกตลาดต่างประเทศ เช่น สหรัฐ เม็กซิโก สวิตเซอร์แลนด์ กลุ่มอียู ฯลฯ รูปแบบผงโปรตีนจากจิ้งหรีด 100% เพื่อนำไปทำพาสต้า ส่วนลูกค้าในประเทศจะเน้นจำหน่ายออนไลน์ทั้งปลีก-ส่ง ทั้งผงโปรตีนจากจิ้งหรีด 100% ซึ่งนำไปเป็นส่วนผสมในอาหารสัตว์ และแปรรูปเป็นจิ้งหรีดอบกรอบปรุงรส ข้าวเกรียบ คุกกี้ และน้ำพริก มีรายได้ต่อเดือนประมาณ […]




