แนะเปิดร้านต้มเลือดหมู พร้อมสูตรต้มเลือดหมูแสนอร่อย
เมื่อเอ่ยถึง “ต้มเลือดหมู” เชื่อว่าหลายคนจะต้องนึกถึงรสชาติน้ำซุปที่รสชาติกลมกล่อม พร้อมเครื่องเคียงต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเลือดหมู ไส้หมู ตับ หมูสับ และใบตำลึง ยิ่งถ้ามีข้าวสวยร้อนๆ รับประทานคู่กัน รับรองได้เลยว่า กินมื้อเช้าอิ่มไปถึงมื้อกลางวันกันเลยทีเดียวค่ะ สำหรับบางคนที่คิดอยากจะเปิดร้านขายต้มเลือดหมูสักร้านก็ไม่ยาก เพราะสามารถเปิดร้านเป็นรถเข็นขายตามย่านชุมชนต่างๆ ที่มีผู้คนพลุกพล่าน หรืออาจทำขายในช่วงเช้าที่ผู้คนไปทำงานก็ได้ โดยการเลือกทำเลสำหรับขายก็อาจจะเป็นตามตลาดนัด หน้าร้านมินิมาร์ท ตลาดชุมชน ยิ่งในทำเลที่เปิด สามารถวางโต๊ะ เก้าอี้ สำหรับลูกค้าขาจรได้ยิ่งดีเลยค่ะ ยิ่งถ้าใครมีหน้าร้านมีพื้นที่สำหรับขายเองด้วยแล้วยิ่งดีใหญ่ ทีนี้เรามาดูสูตรวิธีการทำต้มเลือกหมูกันค่ะว่า จะทำออกมาให้อร่อยถูกปากลูกค้านั้น เขาทำกันอย่างไร โดยเรามีดูที่วัตถุดิบกันก่อนค่ะว่า มีอะไรบ้าง วัตถุดิบและส่วนผสม 1.เลือดหมู 5 ก้อน 2.ซุปก้อน 1 ก้อน 3.เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ 5.รากผักชี 4 ราก 6.กระเทียม 10 กลีบ 7.พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ 8.ไส้อ่อน 9.ตับ 10.พริกไทยป่น […]






