กล้วยทอด ส่วนผสม • กล้วยน้ำว้า 1 หวี (วันนี้ใช้ไปแค่ 8 ลูก เพราะว่าลูกใหญ่) • แป้งทอดกรอบ (โกกิ) 1 ถ้วย (แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งข้าวเจ้า) • กะทิ 1/2 ถ้วย • น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย • มะพร้าวขูด 1 ถ้วย • งาขาวคั่ว 1 ถ้วย • น้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ • เกลือ 1 ช้อนชา • […]
ในส่วนของการตกแต่งร้าน เน้นนม คาเฟ่ เมื่อก้าวเข้าร้านอาจจะคิดสับสนระหว่างร้านเหล้าหรือร้านนม ร้านแต่งออกมาโทนสีดำสไตล์ลอฟต์มีกราฟิตี้บนผนัง ใส่สีสันด้วยแสงไฟยอดนิยมสำหรับถ่ายรูปแล้วสวย บรรยากาศโดยรวมรู้สึกเหมือนอยู่ในงานปาร์ตี้ แต่ปาร์ตี้นี้ไม่มีแอลกอฮอล์ มีแต่นมเน้นๆให้ดื่ม พร้อมอาหารอร่อยๆ ให้ทาน เหมาะสำหรับการจัดปาร์ตี้นมกับกลุ่มเพื่อนใส่ๆ วัยดื่มนม ซึ่งมีมุมถ่ายรูปสวยๆสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเซลฟี่ทั้งบรรยากาศ และเมนูอาหารที่ตกแต่งมาเสิร์ฟ ในส่วนของราคาอาหารไม่แพงเหมาะสมกับคุณภาพเริ่มต้นที่ 55 บาท แพงกว่านั้นก็สามารถแชร์กับกลุ่มเพื่อที่มาทานกันได้ เพราะหลายเมนูจัดเซ็ตสำหรับทานหลายคนเหมือนมาปาร์ตี้ สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับลูกค้านอกเหนือจากบรรยากาศร้านดีๆแล้ว ด้านหน้ายังมีที่จอดรถไว้รองรับ หรือเดินทางโดยรถไฟฟ้าลงสถานีบางหว้า เดินทางต่อเพียง 5 นาที ก็จะถึงร้าน Nennom Café ร้านตั้งอยู่บนถนนพุทธมณฑลสาย 1 ฝั่งถนนเพชรเกษม เวลาเปิดร้านวันจันทร์ – ศุกร์ 17.00 – 00.00 น. วันเสาร์ – อาทิตย์ 14.00 – 00.00 น. ถือเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างร้านที่มีความโดเด่นสร้างจุดสนใจในการตกแต่งร้านได้เป็นอย่างดี การออกแบบทั้งภายในร้านรวมไปถึงเมนูที่นำมาเสิร์ฟ ล้วนผ่านแนวคิดใส่ไอเดียไม่ซ้ำแบบใคร จนเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า นอกจากนี้ในเรื่องของราคาก็เหมาะสม สำหรับผู้ประกอบการ SME ที่มีแนวคิดอยากจะเปิดร้านสามารถแวะไปทานอาหาร เสพบรรยากาศร้าน […]
1.ข้าวผัดกุ้ง ส่วนผสมและสัดส่วน 1 ข้าวสวย 2 กุ้งสด 3 ไข่ไก่ 4 กระเทียมสับละเอียด 5 แครอทหั่นเต๋า 6 ข้าวโพดอ่อนซอย 7 ผงปรุงรส 8 เกลือ 9 น้ำตาลทราย 10 พริกไทยป่น 11 น้ำปลา 12 หอมใหญ่หั่นเต๋า 13 เนยเค็ม 14 ต้นหอมซอย วิธีทำ 1 ตั้งกระทะ วอห์มน้ำมันจนร้อน เจียวกระเทียมสับจนหอม ตอกไข่ไก่ลงไปเลยค่ะ แล้วก็ยีๆจนไข่ฟอร์มตัว 2 ใส่แครอทและข้าวโพดอ่อนลงไปผัดจนเริ่มนิ่ม จากนั้นใส่ข้าวสวยที่เตรียมไว้ลงไป เมนูข้าวผัดต้องใช้ไฟแรงค่ะ ใส่ผงปรุงรสหรือถ้าเพื่อนๆคนไหนไม่ชอบผงปรุงรสจะเหยาะเกลืออย่างเดียวก็ได้ค่ะ เมนูข้าวผัดต้องห้ามแฉะและสีสว่างสวยไม่เข้ม ดังนั้นจะใส่แค่ผงปรุงรส เกลือ น้ำตาลทราย พริกไทยป่น และน้ำปลาเล็กน้อยเพื่อให้ได้กลิ่นหอมๆค่ะ 3 เพื่อนๆต้องผัดหรือใครสามารถตวัดกระทะได้ก็นำวิชามาใช้ได้เลยนะคะ จนข้าวไม่เป็นก้อน และเครื่องปรุงทั้งหลายเคลือบไปบนข้าวอย่างสม่ำเสมอกัน พอข้าวเกือบได้ที่ให้ใส่หอมใหญ่หั่นเต๋าไปค่ะ ผัดพอให้หอมสลด ก็หยอดเนยเค็มลงไปเพิ่มความหอมในตอนท้ายค่ะ […]
ซุปหัวหอม ส่วนผสม ซุปหัวหอม • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ • หอมใหญ่สับหยาบ 2 หัว • น้ำตาลทรายแดง • ต้นกระเทียมซอย 2 ต้น • น้ำซุป 3 ถ้วย • เกลือป่น • พริกไทยป่น […]
ส่วนโซนถัดไปเป็นห้องแอร์เย็นฉ่ำ สีสันสดใสบวกภาพวาดเก๋ไก๋ที่แขวนอยู่โดยรอบบนผนังซึ่งในส่วนนี้ยังมีห้องคาราโอเกะไว้คอยบริการอยู่อีกถึง 4 ห้อง สิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้คืออาหาร ที่จะได้ลิ้มรสชาติของอาหารอิตาลี และอาหารไทยรสจัดจ้าน พร้อม “ค็อกเทล ทัศคานีโบนาเซร่า” หรือจะเป็นไวน์รสนุ่มลิ้นจากเมือง Chanti อันเป็นต้นตำรับของไวน์ขนานแท้จากอิตาลีเลยทีเดียว ราคาอาหาร BBB ทานอิ่มนั่งชิลจนเพลินก็สามารถลุกขึ้นมาหามุมสวยๆ ถ่ายเซลฟฟี่ได้ไม่มีเบื่อ Tuscany Thai Cuisine ซอยพหลโยธิน 23 ถนนพหลโยธิน กรุงเทพฯ เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10.00 – 23.30 น. สามารถเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ facebook : Tuscany Thai Cuisine, www.tuscanythai.com หรือ โทร.08-2324-9555
1.นิทรรศการภาพถ่ายฝีพระหัตถ์พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ณ หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร (ห้องนิทรรศการหลักชั้น 9) เริ่มตั้งแต่เดือนกันยายน – 7 มกราคม 2561 2.นิทรรศการศิลปะ “ดอกไม้ของพ่อ” ณ อาคารโนเบิล ชั้น 2 ติดกับ BTS สถานีเพลินจิต (จัดถึงวันที่ 31 ตุลาคม 2560) 3.นิทรรศการ ภาพถ่านเก่าหายาก รัชกาลที่ 9 กับวัดสระเกศ อายุมากกว่า 50 ปี ณ วัดสระเกศราชวรมหาวิหาร 4.นิทรรศการ “พระราชาในดวงใจ” ณ ห้องนิทรรศการหลัก ชั้น 8 หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร (ถึงวันที่ 26 พฤศจิกายน 2560) 5.นิทรรศการ “ดิน น้ำ ป่า ฟ้า” แรงบันดาลใจจากพ่อ ณ ห้องนิทรรศการหลัก ชั้น 7 หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร […]
น้ำเต้าหู้ ส่วนผสม น้ำเต้าหู้ ถั่วเหลือง 16 ออนซ์ (ประมาณ 453 กรัม) ถั่วลิสง 1 ถ้วย อัลมอนด์ 1 ถ้วย น้ำเปล่า 6 ถ้วย (อัตราส่วน 1:3) น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลทรายขาว (สำหรับเพิ่มความหวาน) วิธีทำน้ำเต้าหู้ 1. ใส่ถั่วเหลือง ถั่วลิสง และอัลมอนด์ลงในอ่างผสมแล้วล้างให้สะอาด จากนั้นแช่น้ำให้ท่วมทิ้งไว้อย่างน้อย 8 ชั่วโมง (หลังจากแช่น้ำทิ้งไว้จนครบเวลาแล้ว ถั่วที่ได้จะพองขึ้นเป็น 3 เท่า) 2. ใส่ถั่วที่แช่น้ำแล้ว 3 ถ้วยลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำเปล่า แล้วปั่นประมาณ 1-2 นาทีจนส่วนผสมเนียนละเอียด 3. นำส่วนผสมที่ปั่นละเอียดแล้วมากรองด้วยผ้าขาวบาง บีบเอาเฉพาะน้ำ ใส่หม้อ เตรียมไว้ 4. นำน้ำถั่วเหลืองขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือดและมีฟอง (หมั่นคนผสมเรื่อย ๆ เพื่อไม่ให้ส่วนผสมไหม้) ปิดไฟ 5. […]
ภายในร้านแบ่งออกเป็นโซน Teddy House Shop มีตุ๊กตาหมี ให้เลือกซื้อตามใจชอบ แล้วมีสินค้าพิเศษเป็น พวงกุญแจ ที่ทำออกมาแบบละ 50 ชิ้นเท่านั้น นักสะสมไม่ควรพลาด เดินต่อไปยัง โซน Wish Forest ในโซนนี้ลูกค้าสามารถเขียนคำอธิษฐานลงในขวดแก้วแล้วนำไปแขวนไปตามราวบันได เดินต่อไปยังโซนชิงช้าสวรรณมุมท็อปสำหรับเซลฟี่ มีให้เลือกหลากหลายมุมแล้วแต่จินตนาการ อยากถ่ายน้อยถ่ายมากก็เลือกมุมได้ตามใจ โซน Café ด้านบนเพดานจะมีขวดแก้วที่ใส่คำอธิษฐานจากโซน Wish Forest มาแควนประดับไว้บนเพดาน แสงไฟจะสะท้อนกับขวดด้านบนทำให้ได้แสงสวยในการถ่ายรูปไปอีกแบบ ในโซนนี้สามารถสั่งอาหาร เครื่องดื่ม ขนม มานั่งทานได้ มีเมนูแนะนำมากมาย เช่น Bear Bake มีให้เลือก 3 แบบคือ รสออริจินัล, Brie Cheese Filling และ Chocolate Filling, Cheese Burger, All Day Breakfast, Salad, Sandwich และCroissant เครื่องดื่มมีทั้ง ชา กาแฟ น้ำผลไม้ เช่น Magic Drink มี 3 รสชาติ […]
ผัดหมี่ซั่วเห็ดหอมปลาเค็ม(เจ) ส่วนผสม เส้นหมี่ซั่ว(เจ)แห้ง 100 กรัม น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ เต้าหู้ขาวแข็งหั่นชิ้นพอคำ 70 กรัม ปลาเค็ม(เจ)หั่นชิ้น 60 กรัม เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนุ่มตัดขาออกหั่นเส้น 5 ดอก แครอทซอยเส้น ½ ถ้วย ถั่วลันเตาหวาน 50 กรัม กะหล่ำปลีหั่นชิ้นพอคำ 100 กรัม น้ำแช่เห็ดหอม ¼ ถ้วย น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสเห็ดหอม(เจ) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับเคล้าเส้นหมี่ซั่ว วิธีทำอาหารเจ ผัดหมี่ซั่วเห็ดหอม(เจ) ตั้งหม้อบนไฟกลางใส่น้ำพอเดือดใส่เส้นหมี่ซั่วลงลวกในน้ำจนสุกนุ่มประมาณ 3-4 นาทีตักขึ้นล้างในน้ำสักครู่ นำขึ้นใส่ตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในอ่างผสมเคล้ากับน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกันพักไว้ ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่เต้าหู้ลงทอดในกระทะให้เหลืองทั่วตักขึ้นพักไว้ ใส่ปลาเค็มเจคั่วพอหอม ตักขึ้นหั่นชิ้น พักไว้ ตั้งกระทะใบเดิม […]
ผัดถั่วลันเตา ส่วนผสม ผัดถั่วลันเตา ถั่วลันเตา 200 กรัม เห็ดหูหนู เห็ดหอม หรือเห็ดอื่น ๆ ตามชอบ 200 กรัม กระเทียมสับหรือทุบ 1 ช้อนโต๊ะ กุ้งสด (ปอกเปลือกเหลือหาง) 5 ตัว หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ตามชอบ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช (สำหรับผัด) วิธีทำผัดถั่วลันเตา ล้างถั่วลันเตาให้สะอาด เด็ดขั้วและดึงเส้นใยด้านข้างออก เตรียมไว้ ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวจนหอม ใส่กุ้งลงไปผัดพอสุก ใส่ถั่วลันเตาและเห็ดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันและถั่วลันเตาสุก ตักใส่จานเสิร์ฟ บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง ส่วนผสม หมูแดง อบเชย 2 แท่ง ดอกโป๊ยกั๊ก 2 ดอก กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 […]
บ้าน ๑,๐๐๐ ไม้ cafe’&farm ตั้งใจนำเสนอปรัญญาเศรษฐกิจพอเพียง ที่จุดเริ่มต้นก่อนที่จะเกิดร้านนี้ขึ้นในพื้นที่แห่งนี้ทำเกษตรกรรมปลูกพืชปลูกผักเลี้ยงสัตว์ตามรูปแบบเกษตรกรทั่วไป เมื่อระยะเวลผ่านไปจึงเกิดเป็นร้านกาแฟขึ้น เพื่อให้ลูกค้าที่เข้ามาได้สัมผัสกับบรรยากาศธรรมชาติอย่างแท้จริง โดยดำเนินธุรกิจแบบผสมผสานเปิดร้านกาแฟในพื้นที่การเกษตร ปลูกข้าว ปลูกผัก ปลูกพืช เลี้ยงเป็ด เลี้ยงไก่ ตามวิธีชีวิตของเกษตรกร ร้านกาแฟ พอเพียง นอกจากจะมานั่งดื่มกาแฟชมบรรยากาศแล้วทางร้านยังเปิดให้ลูกค้าได้เรียนรู้การเกษตรตามรอยพ่อหลายกิจกรรม อาทิ แปลงนาสาธิตครอบครัวที่มาใช้บริการได้ทดลองทำนา มีแปลงปลูกผักให้เด็กทดลองปลูก รดน้ำพรวนดิน มีเล้าเป็ดเล้าไก่ให้ชม มีเรือพายเรือคายัคพร้อมเสื้อชูชีพสำหรับพายเล่นได้ทำกิจกรรมร่วมกันอีกด้วย ในส่วนของอาหารและเครื่องดื่มไม่มุ่งเน้นเอากำไร ราคาจำหน่ายไม่เกิน 50 บาท พร้อมน้ำเปล่าดื่มฟรี ภายในพื้นที่ยังมีมุมสวยๆให้ถ่ายรูปมากมาย พร้อมมุมนั่งเล่นจิบกาแฟรับบรรยากาศธรรมชาติ อาทิ ศาลาริมน้ำ เบาะโฟมริมคลอง โต๊ะเก้าอี้ใต้ต้นไม้ใหญ่ รายล้อมไปด้วยต้นไม้หลายสายพันธุ์ อีกทั้งยังมีผักสดปลอดสาร ผลไม้ต่างๆ จำหน่ายในราคาถูกอีกด้วย สำหรับผู้ที่สนใจสามารถไป ตามรอยพ่อหลวง ได้ที่ 48/8 หมู่ 6 ตำบลบางเตย อำเภอสามโคก เปิดให้บริการเฉพาะ วันเสาร์ – อาทิตย์ เพิ่มเติมที่ facebook : บ้าน ๑,๐๐๐ […]
Lapin Vanille ที่ขึ้นชื่อของร้านนี้ คือ บราวนี่ หรือขนมอื่นๆที่มีส่วนผสมของช็อกโกแลตเป็นหลัก เลือกใช้เฉพาะช็อกโกแลตแท้คุณภาพดีจากเบลเยียมและฝรั่งเศส ที่สำคัญไม่ต้องนั่งนับ (Kal) ไม่ต้องห่วงเรื่อง (Fat) ขนมทุกชนิดของร้านนี้เป็นสูตรน้ำตาลน้อย เป็นสูตรเฉพาะเนื้อบางเบาสไตล์ญี่ปุ่น เมนูยอดนิยมของร้านนี้ คือ Nutella Filled Brownie, Dark Choc Tart สูตรฝรั่งเศส และยังมีเมนูขนมอีกมากมายให้เลือกทาน ต่อกันที่ของคาวมีให้เลือกทั้งอาหารไทย อาหารต่างชาติ เริ่มกันที่เมนูอาหารไทย แกงมัสมั่นหมูสูตรชาววัง ต่อกันด้วยอาหารฝรั่งกับ Chicken a la King en Toast, Penne with Garlic and Lemon Cream Sauce ตามด้วยเครื่องดื่มของก็หนีไม่พ้นเมนูช็อกโกแลตที่ขายดี Mr. M’s Iced Chocolate หรือเบื่อช็อกโกแลตก็สามารถเปลี่ยนมา ลองเป็นประเภทผลไม้อย่าง Apple […]
หมูผัดกะปิ ส่วนผสม หมูผัดกะปิ กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 5 กลีบ หอมแดงซอย 2-3 หัว ตะไคร้ซอย 1/4 ถ้วย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ เพื่อความหอม) พริกขี้หนูหั่น 2 เม็ด สันคอหมูติดมัน 250 กรัม (หั่นเป็นชิ้นหนา) น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลทราย ใบมะกรูดซอย พริกชี้ฟ้าสีแดง (หั่นเฉียง) วิธีทำหมูผัดกะปิ 1. นำกะปิ กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ และพริกขี้หนูไปโขลกจนละเอียด เตรียมไว้ 2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่ส่วนผสมที่โขลกไว้ลงผัดใช้ไฟอ่อน พอหอมก็ใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนสุก 3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ โรยใบมะกรูดซอยและพริกชี้ฟ้าหั่นเฉียงลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ ผัดสะตอกุ้งสด ส่วนผสม ผัดสะตอกุ้งสด น้ำพริกแกง 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช (สำหรับผัด) […]
น้ำหล่อฮั้งก้วย ส่วนผสม น้ำหล่อฮั้งก้วย หล่อฮั้งก้วย 4-5 ผล น้ำเปล่า 3 ลิตร ดอกเก๊กฮวยตากแห้ง 2 กำมือ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) น้ำตาลทราย (ตามชอบ) วิธีทำน้ำหล่อฮั้งก้วย 1. ล้างผลหล่อฮั้งก้วยให้สะอาดแล้วบิให้แตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในหม้อแล้วเทน้ำเปล่าลงไปแช่ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที 2. นำหม้อที่แช่หล่อฮั้งก้วยขึ้นตั้งไฟอ่อน ใส่ดอกเก๊กฮวยตากแห้งลงไป เคี่ยวไปเรื่อย ๆ ประมาณ 30 นาที จากนั้นเติมน้ำตาลทรายลงไป (ปริมาณตามชอบ) ชิมรส พอครบเวลาปิดไฟ ทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อย 3. นำน้ำหล่อฮั้งก้วยไปกรองผ่านตะแกรง รอจนอุ่นหรือเย็น บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม น้ำกระเจี๊ยบ ส่วนผสม น้ำกระเจี๊ยบ ดอกกระเจี๊ยบแดงแห้ง 2 กำมือ พุทราจีน 2 กำมือ น้ำ 3 ลิตร เกลือป่น 2 ช้อนชา […]
ชั้น 2 เป็นพื้นที่เหมาะสำหรับทำงานมีโต๊ะนั้งขนาดใหญ่พร้อมปลั๊กไฟ และ free wifi ชั้น 3 จัดเป็นโชว์รูมเฟอร์นิเจอร์ Casa Pagoda ส่วนเมนูอาหารของทางร้านเน้นทานง่าย แนะนำเมนูเบาเรียกน้ำย่อย อย่าง ครัวซองหลายแบบ, Almond Tart, Brooklyn, Pecan Pie ส่วนเมนู Comfort Food ใช้วัตถุดิบของออร์แกนิคเกือบทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็น Cranola – yogurt, Kale ‘BLT’ Salad, Creamy Triple Mushroom Soup […]
ซุปหน่อไม้ ส่วนผสม ซุปหน่อไม้ หน่อไม้รวก (ขูดเป็นเส้นยาว) ใบย่านาง 5-10 ใบ น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) เกลือป่น 1/2 ช้อนชา หอมแดงซอย 3 หัว น้ำมะนาว (ปรุงรส) น้ำปลา (ปรุงรส) พริกป่น (ตามชอบ) ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำซุปหน่อไม้ 1. ขยี้ใบย่านางกับน้ำจนน้ำเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้ม กรองเอาเฉพาะน้ำ เทใส่หม้อ เตรียมไว้ 2. ต้มน้ำจนเดือด ใส่หน่อไม้รวกลงต้มจนน้ำเดือดอีกครั้ง ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น จากนั้นบีบน้ำออกจากหน่อไม้ให้หมด แล้วใส่ลงในน้ำใบย่านางที่เตรียมไว้ […]
ด้านในชั้นแรกมีเคาน์เตอร์บาร์เปิดให้เห็นขั้นตอนกรรมวิธีของบาริสต้า ชั้นสองมีโต๊ะ เก้าอี้ไม้ นั่งตามสบายสามารถเปิดประตูรับลมหรือจะออกไปนั่งที่ระเบียงด้านนอกได้เช่นกัน ชั้นสามเป็นโต๊ะและเบาะนั่งพื้น ถูกใจคนที่ชอบนั่งชิลล์ อ่านหนังสือพร้อมจิบกาแฟ แหงนมองหลังคากระจกใสให้แสงธรรมชาติลอดเข้ามาเพิ่มความสว่างแทนแสงไฟนีออนบรรยากาศดีไปอีกแบบ ในส่วนของเมนูอาหารและเครื่องดื่มเน้นเมนูทานง่ายดีต่อสุขภาพ มีให้เลือกหลากหลายเมนู่ อาทิ Sweet Corn Fritters ทอดมันข้าวโพด, Hamburg Rice, Smoked Salmon Scrambled Eggs ครัวซองต์โฮลวีทแซลมอนรมควัน เมนูของหวานต้องลอง Strawberry Cottage Cheese, Blueberry Coffee Mascarpone เมนูเครื่องดื่ม Blue Whale Sour Soy, Red Bean Frappe, Butterfly Pea Latte, Soy Red Bean Frappe ทุกเมนูเน้นดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพ […]
ข้าวต้มเห็ด ส่วนผสมและสัดส่วน ข้าวสวย 2 ถ้วย เห็ดหอมทรงเครื่อง 100 กรัม น้ำมะพร้าว 1 ลูก ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม 1 ต้น กระเทียมเจียว 1ช้อนโต๊ะ พริกไทย(แล้วแต่ชอบ) เครื่องปรุง น้ำมะพร้าว 1 ลูก ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม 1 ต้น กระเทียมเจียว 1ช้อนโต๊ะ พริกไทย(แล้วแต่ชอบ) วิธีปรุง น้ำมะพร้าวตั้งไฟแล้วใส่ข้าวสวยลงไป ต้มให้เดือด เห็ดหอมทรงเครื่องฉีกเป็นเส้นๆ แล้วใส่ลงไป ต้มเคี่ยวไปเรื่อยจนเข้าเนื้อกัน เติมซีอิ้วขาว พริกไทยป่น ปรุงรสอกครั้งแล้วเติมกระเทียมเจียวและต้นหอมซอยลงไปเป็นอันเสร็จคะ เคล็ดลับน่ารู้ ใส่น้ำมะพร้าวลงไปเพิ่มความหอมหวานและกลมกล่อม ยำเห็ดรวม ส่วนผสม ยำเห็ดรวม เห็ดออรินจิ (หั่นเฉียงเป็นชิ้นบาง) 100 กรัม เห็ดเข็มทอง (ฉีกเป็นเส้น) 100 กรัม […]
1.กาแฟโบราณ ส่วนผสม กาแฟโบราณ (สำหรับ 2-3 เสิร์ฟ) ผงโอเลี้ยง 5-6 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 ถ้วย + 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ นมข้นหวาน 9 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด น้ำแข็ง วิธีทำกาแฟโบราณ 1. ต้มน้ำจนเดือด เตรียมไว้ 2. ใส่ผงโอเลี้ยงลงในถุงกาแฟ นำไปวางลงในเหยือกสเตนเลส เทน้ำเดือดลงไป เขย่าถุงเล็กน้อยให้น้ำทั่วถึงกาแฟ พักทิ้งไว้ 7-10 นาที 3. ใส่น้ำตาลทรายลงในแก้ว ตามด้วยนมข้นหวาน เทโอเลี้ยงใส่ลงไป คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย เทใส่ลงในแก้วที่มีน้ำแข็งประมาณ 3/4 แก้ว แล้วเทนมข้นจืดลงไปจนเต็มแก้ว พร้อมเสิร์ฟ เนสกาแฟ ส่วนผสม เนสกาแฟเย็น ผงเนสกาแฟ 2 ช้อนชา น้ำร้อน 3/4 แก้ว นมข้นหวาน […]
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ส่วนผสม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกสด (หั่นเป็นแว่น) ไข่แดงเค็ม น้ำเปล่า (เล็กน้อย) น้ำพริกเผา น้้ำมันพืช (สำหรับผัด) กระเทียมสับ หอมใหญ่ (หั่นเสี้ยว) ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย พริกแดงจินดา (หรือพริกชี้ฟ้าแดง) ต้นหอม (หั่นท่อน) ขึ้นฉ่าย (หั่นท่อน) วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม 1. เตรียมผักต่าง ๆ ไว้ให้พร้อม (ต้นหอมหั่นท่อน ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน หอมใหญ่ซอย พริกชี้ฟ้าแดง และกระเทียมสับ) 2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ปลาหมึกลงลวกในน้ำเดือดแค่พอสุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้ 3. บดไข่แดงเค็มให้ละเอียด เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย และน้ำพริกเผา คนผสมให้เข้ากัน พักไว้ (เราใช้ไข่เค็มสุกและดิบอย่างละฟอง ไม่ใช่เคล็ดลับนะคะ แต่มีไข่เค็มไม่พอค่ะ) 4. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะเล็กน้อย นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมสับลงเจียวพอหอม ใส่หอมใหญ่ลงผัดพอสุก จากนั้นใส่ปลาหมึกลงไปผัด ตามด้วยส่วนผสมไข่เค็ม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว […]
ร้าน Sundays แบ่งออกเป็น 2 โซน ด้านในห้องแอร์มี 2 ชั้น มีมุมนั่งเป็นส่วนตัวสามารถทำงานได้อย่างสบายใน มีปลั๊กไฟ wifi ไว้บริการ แถมมีมุมหนังสือให้เลือกอ่านอีกด้วย ด้านนอกเป็นสนามหญ้าเทียมและยังมีต้นไม้ใหญ่ให้ความร่มรื่น สามารถพาน้องหมาน้องแมวมานั่งเล่นในโซนด้านนอกได้ ในส่วนของเมนูอาหารเครื่องดื่มจะเน้นเป็นอาหารทานง่ายถูกปากคนไทย วัตถุดิบที่ใช้คัดสรรเฉพาะคุณภาพดี อาทิ ข้าวผัดกระเพามีทบอล, แอนเจิ้ลแอร์น้ำพริกนรกมันกุ้ง, ข้าวไก่อบ เป็นต้น ของหวานมีให้เลือกทานหลากหลายไม่ว่าจะเป็น วาฟเฟิล, Brownies n’ Cream, เครปเค้ก เป็นต้น เครื่องดื่มไม่ควรพลาด Sea Salt Hot Chocolate, เชอร์รี่บอมบ์กับชาเขียวมัทฉะเย็น, Italian Cream […]
Secret Space ได้รวมเอา 3 สิ่งไว้ด้วยกัน คือ ซุปเปอร์มาเก็ตต้นไม้ คาเฟ่ และแหล่งเรียนรู้ที่ตั้งอยู่บนพื้นที่ 500 ไร่ ในส่วนของคาเฟ่อยู่ใจกลางพื้นที่ล้อมรอบไปด้วยพันธุ์ไม่นาๆชนิด ด้านในตกแต่งเรียบง่ายแต่ดูมีความลับ มีโต๊ะเก้าอี้ไว้รองรับทั้งด้านใน ด้านนอกในสวน ที่จะพบกับสัตว์หลายๆชนิด อาทิ นก ไก่ กระต่าย วิ่งเล่นอยู่ในสวนบริเวณรอบๆร้าน ในส่วนของเมนูอาหารเครื่องดื่มมีให้เลือกหลากหลาย คาว หวาน เครื่องดื่ม อาทิ เครื่องดื่มกาแฟ อาหารประเภท สเต็ก สปาเก็ตตี้ สลัด อาหารจานเดียว เบเกอรี่ ราคาอาหาร BB – BBB นั่งชิลทานอิ่มกันแล้วก็สามารไปเดินชมสวนต้นไม้ที่สามารถซื้อกลับได้ทุกต้น แต่ละชนิดแต่ละกระถางจะมีราคาติดไว้ให้เลือกซื้อติดไม้ติดมือกลับไปได้ หรือไม่อยากเดินกลัวจะเมื่อยก็ยังมีบริการขี่ม้าชมสวนให้อีกด้วย […]
