อื่นๆ

เคเอฟซี เปิดตัว RDCL พันธมิตรธุรกิจใหม่

แววคนีย์ อัสโสรัตน์กุล ผู้จัดการทั่วไป เคเอฟซี บริษัท ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่าในปี 2016 คาดการณ์ว่าจะมี 585 สาขาทั่วประเทศ และตั้งเป้าภายในปี 2016-2020 สามารถขยายเพิ่มได้ 215 สาขา รวมเป็น 800 สาขาทั่วประเทศ โดยมีพันธมิตรรายใหม่อย่าง RDCLมาร่วมกลยุทธ์สร้างการเติบโตของแบรนด์เคเอฟซี 130 สาขาในพื้นที่กรุงเทพฯ ปริมณฑล และภาคใต้ ทั้งนี้ เคเอฟซี ประเทศไทย เน้นกลยุทธ์หลัก 2 อย่าง คือ Innovation และพันธมิตร (Network) โดยจะมีการปรับเปลี่ยนรูปแบบต่างๆ เช่น การปรับปรุงโฉมร้านในรูปแบบใหม่ มี Wifi ฟรี […]

ไอยราพลาซ่า ตลาดสดวิถีไทยสไตล์โมเดิร์น

สุวัจ เดชเทวัญดำรง ประธานกรรมการบริษัท กล่าวว่าจุดเด่นของตลาดสดไอยราอยู่ที่ความสะอาด และการสร้างพื้นที่ทำมาหากินที่ยังคงความเป็นวิถีไทยและทันสมัย เช่น การมีบันไดเลื่อน รวมถึงการให้ความสำคัญกับคุณภาพของสินค้าเป็นหลัก ตลาดสดไอยราพลาซ่าแบ่งออกเป็น 3 โซน คือ โซน A จำหน่ายอาหารพร้อมรับประทาน โซน B เป็นตลาดสด และโซนพลาซ่า จำหน่ายสินค้าต่างๆเช่น เสื้อผ้า เครื่องสำอาง เครื่องใช้ไฟฟ้า อุปกรณ์ไอที เป็นต้น ทั้งนี้ตลาดยังมีการจัดโปรโมชั่นโดยการกำหนดราคาสินค้าที่ถูกกว่าตลาดทั่วไป เช่น เนื้อวัว กิโลกรัมละ 200 บาท เนื้อหมู กิโลกรัมละ 100 บาท เป็นต้น และจากนี้จะมีการจัดโปรโมชั่นอื่นๆ อีกเรื่อยๆ

เรียวครีม ครีมร้อยล้าน รับตัวแทนขายแบบไม่มีสต๊อก

ศิริขวัญ คำเกิด กรรมการผู้จัดการ บริษัทเรียวครีม (ไทยแลนด์) จำกัด เล่าว่าจุดเริ่มต้นของเรียวครีมเกิดขึ้นจากความรักสวยรักงามและอยากจะมีผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่มีคุณภาพไว้ใช้เองจึงเริ่มศึกษาข้อมูลธุรกิจและการผลิต โดยได้ผลิตผลิตภัณฑ์ 2 ชนิดแรก คือ ไดมอนเซ็ต ครีมสำหรับผิวหน้า โอโม่เซ็ต ครีมสำหรับร่างกาย และได้เริ่มทดลองใช้เองจนเห็นผลจึงนำออกจำหน่าย ความโดดเด่นของเรียวครีม ผลิตภัณฑ์ทุกชนิดผ่านการคิดค้นและวิเคราะห์โดยทีมแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ และผ่านการทดลองใช้โดยศิริขวัญ จนได้ผลลัพธ์ของผลิตภัณฑ์ที่ดีเยี่ยม เห็นผลดีจริงจึงนำออกจำหน่าย เรียวครีมมีผลิตภัณฑ์มากกว่า 100 ชนิด อาทิ ผลิตภัณฑ์บำรุงหน้า (พิชชี่ บิวตี้ อัพโกลด์) ยอดนิยม ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวกาย ล่าสุดออกผลิตภัณฑ์น้องใหม่ “ทาย่า” อาหารเสริมสำหรับผู้หญิง เรียมครีมตั้งราคาจำหน่ายเริ่มต้นที่ 100-1,000 บาทขึ้นไป มุ่งเน้นให้ผลิตภัณฑ์เป็นที่รู้จักในด้านคุณภาพได้ผลดีจริงและราคาที่สามารถจับต้องได้เพื่อเจาะกลุ่มเป้าหมายทุกกลุ่ม ปัจจุบันเรียวครีมมีตัวแทนจำหน่ายทั่วประเทศ 1 จังหวัด 1 […]

Idea is nothing

คราวนี้พอไอเดียเหมือนกัน ทำสิ่งที่คล้ายๆ กัน ก็จะมาตัดสินกันว่าแล้วใครจะมีโอกาสสำเร็จมากกว่ากัน ใช่แล้วครับของจริงมันอยู่ตอน“Execution” หรือการลงมือทำ เพราะแต่ละคนก็จะมีวิธีการสู่ความสำเร็จไม่เหมือนกัน บางคนมีสิ่งที่เรียกว่า Unfair Advantage อย่างเช่น พ่อแม่เคยทำธุรกิจนี้มาก่อนเขาเป็นรุ่นที่สองที่จะมาพร้อมเทคโนโลยีด้วย ทำให้มีทั้งความเข้าใจธุรกิจและเครื่องมือที่จะทิ้งห่างคู่แข่งอย่างไม่เห็นฝุ่น หรือบางคนก็อาจจะบอกว่าทีมเขามีองค์ประกอบที่ครบถ้วน แต่ละคนเคยอยู่ในอุตสาหกรรมนี้มาเป็นสิบปี มี Insightที่คนอื่นไม่รู้ มี Connection ที่สามารถทำให้งานสะดวกราบรื่นกว่าคนอื่นๆ ครับ เป็น Startupมันตัดสินกันที่ตรงนี้จริงๆ ไอเดียดีๆ มีอยู่ทั่วไป แต่ใครจะเป็นคนที่ทำให้ไอเดียนั้นกลายมาเป็นสินค้าหรือบริการที่ทุกคนใช้และรู้จักกันอย่างแพร่หลายได้ ส่วนใครที่กำลังเริ่มต้นพยายามหาไอเดียกันอยู่ วันนี้ผมก็มีวิธีการมานำเสนอครับ เริ่มง่ายๆ ด้วยการจดทุกไอเดียที่มันผ่านเข้ามาในสมองของเราไม่ว่าจะดีหรือไม่ดีอย่างไร เพราะถึงไม่ดีวันนี้แต่ในอนาคตมันอาจต่อยอดเป็นอย่างอื่นได้ หรือแม้แต่ไอเดียที่คิดว่าตัวเองทำไม่ได้ก็ใช่ว่าจะไม่มีใครในโลกนี้ทำไม่ได้เหมือนกันมันอยู่ที่จังหวะที่ถูกที่ควร ถ้าเป็นไปได้อยากให้ลองเขียนในรูปแบบประโยคคำถามครับ […]

TakraOnline เว็บไซต์สำเร็จรูป ระบบง่ายเพื่อคนอยากขาย

แต่ด้วยปัจจัยหลายอย่าง ทั้งความไม่พร้อมทางด้านเครื่องมือและการสร้างคอนเทนต์เพื่อสื่อสารกับลูกค้าแบบไม่ตรงจุด ทำให้การทำธุรกิจบนโลกออนไลน์ไม่ประสบความสำเร็จ “TakraOnline” (ตะกร้าออนไลน์) จึงเข้ามาในฐานะผู้ให้บริการร้านค้าออนไลน์พร้อมใช้ และเปิดอบรมการตลาดเพื่อให้ลูกค้าสามารถทำธุรกิจบนโลกออนไลน์ให้สำเร็จ TakraOnline พัฒนาขึ้นโดยบริษัท วีโว ซิสเต็มส์ จำกัด ผู้จัดจำหน่ายซอฟต์แวร์ด้านอีคอมเมิร์ซให้กับตลาดต่างประเทศมาก่อน ภายใต้แบรนด์ VevoCart ต่อมาในปี พ.ศ. 2555 บริษัทได้รับทุนจากสำนักงานส่งเสริมอุตสาหกรรมซอฟต์แวร์แห่งชาติ (SIPA) จึงได้พัฒนาระบบอีคอมเมิร์ซเพื่อตลาดไทย โดยมุ่งหวังให้อีคอมเมิร์ซในไทยได้ใช้แฟลตฟอร์มที่รองรับการเติบโตในยุคดิจิตอล วรพล ปัญญาวรชาติ ผู้จัดการทั่วไปบริษัท กล่าวว่า TakraOnline เป็นผู้ให้บริการเว็บไชต์สำเร็จรูปสำหรับเปิดขายสินค้า มีระบบที่ “ง่ายต่อการใช้งาน” ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับผู้ประกอบการไทยที่ต้องการนำธุรกิจเปลี่ยนผ่านสู่โลกออนไลน์ แต่ยังขาดความเข้าใจเรื่องระบบไอที รวมไปถึงการทำการตลาดออนไลน์ให้สำเร็จต้องทำอย่างไร ซึ่ง TakraOnline ก็มีคอร์สอบรมในส่วนนี้เช่นกัน […]

Tesco Lotus SME Growing Together 4.0

ข้อมูลเพิ่มเติม www.tescolotus.com

แก้เกม…ปลดหนี้

คุณณเดชพล…ครับ…คนที่เป็นหนี้…คือ…คนที่ไม่มีวินัยในตัวเอง…วินัย…หมายถึง…การทำ…ในสิ่งที่ควรทำ…ไม่ว่าคุณจะชอบหรือไม่…ก็ตาม…เรารู้ว่า…ถ้าใช้จ่าย…มากกว่า…ที่หาได้…เป็นหนี้แน่นอน…เดือดร้อน…แน่นอน…ทุกข์แน่นอน… สิ่งที่เราควรทำ…ก็คือ…ไม่ใช้จ่าย…มากกว่า…รายได้…ใช้จ่าย…ให้น้อยกว่า…เงินที่หาได้…แต่…รู้ทั้งรู้ว่า…เราควรจะใช้จ่าย…ให้น้อยกว่า…ที่เราหาได้…เราก็ยังดันทุรัง…ใช้จ่าย…มากกว่า…ที่หามาได้…เพราะ…หักห้ามใจไม่ได้…เพราะ…ไม่มีวินัย…ในตัวเอง…แล้วก็…เป็นหนี้…ทุกข์…เดือดร้อน… คำแสดงความเห็นใจ…ที่ผมอยากจะพูดก็คือ…สมน้ำหน้า…ไม่ใช่แต่มึง…รวมทั้งกูด้วย…เพราะกูก็เป็นหนี้… วิธีการแก้ปัญหา…เรื่องหนี้สิน…โคตรง่ายเลย…ทำงานให้หนักเป็น 2 เท่า…ทำรายได้ให้เพิ่มเป็น 2 เท่า…แล้วหยุดใช้จ่าย…ต้องไม่ใช้จ่ายเลย…ก่อนจ่ายเงิน…ถามตัวเองว่า…ถ้าไม่ซื้อของชิ้นนี้…กูตายไหม…? ถ้าไม่ตาย…ไม่ซื้อ…เก็บเงินให้ได้มากที่สุด…พิสูจน์ตัวเองให้คนทั้งโลกเห็นว่า…เราเก็บเงินได้เก่งที่สุด…แค่ไหน… แล้วนำเงินที่เก็บได้…ไปใช้หนี้…ทำเพียงแค่นี้ครับ…ไม่กี่ปี…ก็หมดหนี้…ผมเคยเป็นหนี้…เป็น 10 ล้าน…ผมใช้หนี้หมด…ภายใน 2 ปี…เอง…การสร้างวินัยให้ตัวเอง…คือ…หยุดใช้จ่ายเงิน… พอเราหยุดใช้จ่ายเงิน…มันก็ว่าง…ไม่มีกิจกรรมเสียเงินต้องทำ…พอมีเวลาว่างเพิ่มขึ้นเยอะ…ก็อ่านหนังสือเยอะ…อ่านหนังสือเยอะ…ก็มีเวลาคิดเยอะขึ้น…มันว่างไม่รู้จะทำอะไร…ก็นั่งคิดไปเรื่อยๆ… แล้วก็เกิดความคิด…ในการทำเงิน…ทำอะไรถึงได้เงินเยอะ…แล้วก็เอาเวลาว่าง…ที่เคยใช้เงิน…เคยเสียเงินมาใช้ทำงาน…ที่มันได้เงินเยอะๆ…รายได้เพิ่มกว่าเดิม…เป็นหลายสิบเท่า…ปลดหนี้10 ล้านได้…ภายใน 2 ปี… […]

SME เมียนมาโวย ต่างชาติแย่งตลาดความงาม

จ่อ มิน ประธานสมาคมเครื่องสำอางเมียนมา เผยว่าพวกเขารู้ดีว่ารัฐบาลต้องการการลงทุนจากต่างประเทศ ซึ่งพวกเขาก็ให้การสนับสนุน เนื่องจากทำให้ธุรกิจในประเทศเติบโต แต่ต้องการให้เข้ามาในแบบการร่วมทุน ไม่ใช่การเข้ามาลงทุนโดยตรงแบบเบ็ดเสร็จเปิดกิจการเอง 100% นอกจากนี้ จ่อ มิน ยังบอกด้วยว่าทางสมาคมได้ส่งคำร้องในเรื่องดังกล่าวไปยังคณะกรรมาธิการการลงทุนแห่งเมียนมา แต่ยังไม่ได้รับการตอบกลับแต่อย่างใด อย่างไรก็ตาม จ่อ มินได้รับปากไว้แล้วว่าจะผลักดันปัญหานี้เข้าที่ประชุมของ MIC ให้ได้มากที่สุด ติดตามเรื่องราว SME แบบเจาะลึกหลากหลายประเด็น และช่องทางธุรกิจได้ใน นิตยสาร SME ชี้ช่องรวย ที่มา : นิตยสาร SME ชี้ช่องรวย เดือนตุลาคม 2558 ปีที่ 12 ฉบับที่ 144

Beauty Begin สบู่น้ำผึ้งออร์แกนิก : เผื่อแผ่ความสำเร็จด้วยการล้างหน้า

แบรนด์ที่นับว่าประสบความสำเร็จและเติบโตขึ้นเป็นลำดับอย่าง “Beauty Begin” ของ ณัฐญา เฉลิมฉัตรวิเชียร พรณิภา ไพรพฤกษลักษณ์ และ ศิขรินพิชญ์ คุ้มครอง ที่มองเห็นช่องทางของธุรกิจความงามนี้ และอยากเผื่อแผ่ให้ทุกคน โดยเฉพาะคนที่มีปัญหาผิวหน้าได้ใช้ผลิตภัณฑ์ดีๆ จึงได้ชักชวนกันทำแบรนด์สบู่ Beauty Begin ขึ้นมาภายใต้คอนเซ็ปต์ “ความสวยเริ่มต้นด้วยการล้างหน้า” ณัฐญาเล่าว่า สบู่ Beauty Begin มาจากที่เห็นการดำรงชีวิตของคนในปัจจุบัน ที่ร่างกายไม่เพียงสะสม ฝุ่น ควัน มลภาวะ ไว้มากมาย แต่เมื่อจะชำระล้างยังต้องเอาสารเคมีมาใช้อีก จึงเป็นจุดเริ่มต้นของการทำสบู่สูตรน้ำมันธรรมชาติ ซึ่งมีความอ่อนโยน ฟองหรือสารชะล้างต่างๆ ไม่ได้เติมแต่งสารเคมีใดๆ ใช้เพียงสรรพคุณที่ธรรมชาติให้มาเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ตัวแรกของ Beauty Begin คือ สบู่มากส์น้ำผึ้งออร์แกนิก สูตรขมิ้นเข้มข้น “Easy Mask Soap” สามารถล้างหน้า หรือมาสก์ทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที เพื่อให้ขมิ้นเข้มข้นเกรดพรีเมียมเป็นตัวล้างพิษสะสมต่างๆ บนใบหน้า และความละมุนของน้ำผึ้งออร์แกนิกที่ช่วยเติมเต็มความชุ่มชื้นให้กับผิวหน้าที่บอบบางจากการเป็นสิว […]

แฟรนไชส์ ชาอันดามัน ชาปักษ์ใต้ หอมเข้มกำไรข้น

บัณฑิตเล่าว่าจุดเด่นของชาอันดามันอยู่ที่รสชาติเข้มข้้นตามสูตรต้นตำรับของชาปักษ์ใต้ มีกลิ่นหอมของชาที่สามารถสัมผัสได้ว่าสดใหม่ ซึ่งชาอันดามันจะใช้วัตถุดิบจากภาคใต้เพื่อให้ได้รสชาติต้นตำรับ และการชงชาแต่ละแก้วจะใช้ผงชาเพียงครั้งเดียวแล้วทิ้ง จึงทำให้ชามีรสชาติเข้มข้น ซึ่งชาอันดามันมีการผสมตามสูตรไว้แล้วเพียงนำมาเข้าเครื่องชงชา ก็จะได้ชาที่เข้มข้นและรสชาติอร่อย ส่วนราคาทุกเมนูแก้วละ 25 บาท ไม่เพียงแค่เมนูชาเท่านั้น “ชาอันดามัน” ยังมีกาแฟสด และเมนูสำหรับคนรักสุขภาพอย่างน้ำผลไม้สมูทตี้ รองรับกลุ่มลูกค้าที่หลากหลาย ทุกเมนูเน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบ และรสชาติต้องอร่อยเหมือนกันทุกแก้ว บัณฑิตบอกเลยว่า หากไม่อร่อยยินดีให้ลูกค้าดื่มฟรีได้ทันที สำหรับผู้ที่สนใจแฟรนไชส์ชาอันดามันบัณฑิตบอกว่ามีรูปแบบการลงทุนเพียงแบบเดียว คือ ลงทุน 45,000 บาท ผู้ซื้อแฟรนไชส์จะได้รับป้ายร้าน สแตนดี้รูปแก้วชา เครื่องชงกาแฟ 1 เครื่อง พร้อมก้านชงกาแฟ 2 ก้าน โถบดเมล็ดกาแฟสด กระติกน้ำร้อน เครื่องตีฟองนม ขวดโหลสำหรับใส่วัตถุดิบ รวมทั้งวัตถุดิบ และอุปกรณ์พร้อมขายได้ทันที เงินลงทุนนี้ไม่รวมค่าเคาน์เตอร์และการตกแต่งร้าน ซึ่งผู้ซื้อแฟรนไชส์จะต้องจ่ายเอง […]

เกียรตินาคิน ปูพรมสินเชื่อคิดใหม่ “KK SME รถคูณ 3”

สำหรับแนวทางการสนับสนุนผู้ประกอบการ SME ของธนาคารเกียรตินาคินนั้น ธนาคารได้สนับสนุนนโยบายของภาครัฐในการเข้าร่วมโครงการต่างๆ เพื่อสนับสนุนกลุ่ม SME แล้ว ธนาคารเองยังมุ่งเน้นขยายฐานลูกค้า SME ขนาดเล็ก โดยใช้สินเชื่อ KK SME รถคูณ 3 เป็นผลิตภัณฑ์หลัก ซึ่งหลังจากทดลองทำการตลาดไปเมื่อช่วงต้นปี ณ ปัจจุบันสามารถปล่อยสินเชื่อใหม่ไปราว 1,000 ล้านบาท สร้างฐานลูกค้าใหม่กว่า 500 ราย และโดยรวมมีคุณภาพหนี้ที่ดี ทั้งนี้ KK SME รถคูณ 3 เป็นสินเชื่อแนวคิดใหม่ เป็นครั้งแรกของสถาบันการเงินไทยที่ผู้ประกอบการสามารถใช้รถยนต์ค้ำประกันสินเชื่อ SME เนื่องจากเกียรตินาคินเป็นผู้นำทางด้านตลาดสินเชื่อเช่าซื้อรถยนต์ มีทีมงานที่มีความรู้ความเชี่ยวชาญในการตรวจสภาพและประเมินราคาหลักประกันที่แม่นยำ โดยให้วงเงินสูงสุด 3 เท่าของมูลค่ารถยนต์ที่ค้ำประกัน มีวงเงินตั้งแต่ 4 […]

เกียรตินาคิน ปูพรมสินเชื่อคิดใหม่ “KK SME รถคูณ 3”

โชว์ ดีซี เปิดใหม่ K-District ใหญ่ที่สุดนอกประเทศเกาหลี

นอกจากนี้ยังมีแนวคิดของการกระตุ้นเศรษฐกิจและส่งเสริมสินค้าของไทย โดยรวบรวมทุกความสุดยอดของสินค้าคุณภาพของบ้านเราเอาไว้ใน “Thai Thai Market” หรือตลาดสินค้าไทย ไทยขนาดใหญ่บนพื้นที่ 2,500 ตร.ม. ชั้น 4 ของห้างโชว์ ดีซี เรียกได้ว่าเป็นศูนย์รวมสินค้าไทยที่ทั้งชาวไทยเองและต่างชาติชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร ขนม ผลไม้ เครื่องเทศและสมุนไพรนานาพันธุ์ ผลิตภัณฑ์ความงามตำรับไทยแท้ สินค้าหัตถกรรม และงานออกแบบแสนประณีต รวมกว่า 150 ร้านค้า

ควายทอง นิว เอเนอร์จี รุกตลาดสามล้อไฟฟ้า

จาง ควายทอง ผู้ร่วมก่อตั้งและประธาน กล่าวว่ารถรุ่นใหม่นี้เหมาะสำหรับกลุ่มเกษตรกร ชาวนา ชาวสวน หรือผู้สนใจในธุรกิจค้าขายทั่วไป อาทิ รถขายก๋วยเตี๋ยว รถขายข้าวแกง รถขายไก่ทอด ฯลฯ โดยได้ออกแบบให้สามารถใช้งานได้ทันที คาดว่ารถจักรยานยนต์สามล้อไฟฟ้าควายทองจะได้รับความนิยมจากประชาชนทั่วประเทศ โดยตั้งเป้ายอดจัดจำหน่ายอยู่ที่ประมาณ 10,000 คันต่อปีในระยะแรก และคาดการณ์เป้ารายได้อยู่ที่ 600 ล้านบาทภายในสิ้นปี 2560

BBNova แพลตฟอร์มเพื่อส่งออก

ดร.เอกสิทธิ์ เทียมแก้ว กรรมการผู้จัดการ บริษัท เอซเก้ จำกัด กล่าวว่า BBNovaเป็นแพลตฟอร์มสำหรับการทำธุรกิจอิเล็กทรอนิกส์แบบค้าส่งระหว่างประเทศ แบบ B2B และถึงแม้ว่าอีคอมเมิร์ซของประเทศไทยจะประสบความสำเร็จในระดับหนึ่ง แต่เมื่อเปรียบเทียบกับประเทศอื่นๆ แล้วยังถือว่าล้าหลังอยู่มาก BBNova จึงเข้ามาสนับสนุนผู้ประกอบการทุกขนาดธุรกิจ ซึ่งผู้ประกอบการในประเทศไทยมีศักยภาพที่จะผลิตสินค้าที่มีคุณภาพ สวยงาม และมีความคิดสร้างสรรค์อยู่แล้ว ขาดเพียงเครื่องมือเท่านั้น ดร.เอกสิทธิ์ เทียมแก้ว ทั้งนี้จะมีการคัดเลือกผลิตภัณฑ์จากแหล่งผลิตที่ได้มาตรฐาน GMP และ HACCP โดยตรง ทำให้สามารถส่งเสริมการทำการค้าแบบ Fair Trade ช่วยขจัดปัญหาที่ผู้ผลิตถูกเอาเปรียบจากพ่อค้าคนกลางได้ และส่งเสริมให้เกิดการพัฒนาในแง่คุณภาพผลิตภัณฑ์และคุณภาพชีวิตของผู้ผลิตเอง BBNova ให้บริการทั้งผู้ประกอบการและผู้ซื้อได้ครบวงจรในที่เดียวแบบ One-Stop Serviceเป็นแพลตฟอร์มเพื่อธุรกิจค้าส่ง เหมาะสำหรับผู้ผลิตสินค้า ผู้แทนจำหน่ายขนาดใหญ่ ผู้นำเข้าและส่งออก โดยมีระบบคุณลักษณะพิเศษที่เหนือกว่าแพลตฟอร์มอื่น คือมีการตรวจสอบตัวตนผู้ซื้อและผู้ขาย เป็น […]

เวียดนาม เมืองปราบเซียนร้านกาแฟ

อย่างรายล่าสุด New York Dessert Café (NYDC) แฟรนไชส์ร้านกาแฟสุดหรูสัญชาติสิงคโปร์ ซึ่งเปิดกิจการสาขาแรกเมื่อปี 2552 ในนครโฮจิมินห์ ด้วยภาพลักษณ์ความหรูหราทันสมัยมีส่วนช่วยดึงดูดลูกค้าเข้ามาใช้บริการเป็นจำนวนมาก ในปี 2554 NYDC ออกมาประกาศว่าในปี 2559 จะขยายสาขาให้ครบ 20 สาขาในโฮจิมินห์ จนปัจจุบัน NYDC นอกจากจะไม่สามารถขยายได้ครบ 20 สาขาแล้ว มิหนำซ้ำยังบอกลาลูกค้าผ่าน Facebook ถึงการทยอยปิดให้บริการเมื่อวันที่ 4 พ.ค. 59 ที่ผ่านมา (ปัจจุบันทุกสาขาได้ปิดกิจการหมดแล้ว) ซึ่งสาเหตุหลักนั้นมาจากการลงทุน 250,000-300,000 เหรียญสหรัฐต่อสาขาซึ่งแพงเกินไป ขณะที่ในนครโฮจิมินห์มีร้านกาแฟแบรนด์อื่นมาเปิดแข่งเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ นั่นเอง

Updrink สมุนไพรดื่มอร่อย แบรนด์เพื่อสุขภาพ ขยายกลุ่มลูกค้าอาเซียน

บริษัท ไทยคอนยัค จำกัด ผู้ประกอบธุรกิจเกษตรกรรมในครัวเรือนด้านการผลิตพืชผลทางการเกษตรเพื่อแปรรูป โดยเฉพาะหัวบุกอบแห้งเพื่อส่งออกไปประเทศญี่ปุ่น เมื่อเห็นตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง จึงเกิดแนวคิดที่จะพัฒนาเครื่องดื่มจากสมุนไพรทุกชนิดออกมาจำหน่าย โดยนำบุกที่เป็นวัตถุดิบหลักของบริษัทมาสร้างมูลค่าเพิ่ม พลวรรธน์ พญาพิทักษ์สกุล กรรมการผู้จัดการบริษัท เล่าว่าคนส่วนใหญ่ก็หันมาใส่ใจสุขภาพ และตลาดเครื่องดื่มขยายวงกว้างมากขึ้น จึงเริ่มผลิตสินค้าประเภทเครื่องดื่มจากสมุนไพร โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์จากเห็ด ว่านหางจระเข้ และสมุนไพรหัวบุก มาผลิตเป็นเครื่องดื่ม ภายใต้แบรนด์ Updrink พลวรรธน์ พญาพิทักษ์สกุล ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม Updrink จะเน้นเห็ดเป็นสารสกัดหลัก เนื่องจากเห็ดมีสรรพคุณทางยาและเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ ผลิตออกมาเป็นเครื่องดื่ม เช่น เครื่องดื่มบุกผสมเห็ดรวม เครื่องดื่มเห็ดผสมถั่งเช่าเส้น เครื่องดื่มเห็ดผสมถั่งเช่า โดยเห็ดทางการแพทย์ที่ไทยคอนยัคนำมาผลิตเครื่องดื่มนั้น ได้แก่ เห็ดหลินจือ เห็ดยามาบูชิตาเกะ เห็ดหอม เห็ดหูหนูขาว เห็ดถ่ังเช่า และบุก […]

SME Think Big คิดธุรกิจแบบหมื่นล้าน

ทศ จิราธิวัฒน์ ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เซ็นทรัล กรุ๊ป จำกัด เล่าถึงจุดกำเนิดของบริษัทในงาน “SME Think Big” ที่เซ็นทรัลกรุ๊ปจัดขึ้นเพื่อเปิดโอกาสให้ SME ไทยร่วมเจรจาเป็นคู่ค้า สร้างโอกาสในการทำธุรกิจว่า เซ็นทรัลเติบโตมาจากร้านขายนิตยสารต่างประเทศขนาด 1 คูหา ทศ จิราธิวัฒน์ ก่อนจะขยายเป็น 23 คูหา ด้วยความช่างสังเกตของ สัมฤทธิ์ จิราธิวัฒน์ บิดาของทศ ที่มองเห็นว่าสินค้าที่ลงโฆษณาในนิตยสารยังไม่มีขายในไทย เป็นจุดเริ่มต้นในการนำเข้าสินค้าจากทั่วโลกมาขาย และนั่นก็เป็นโอกาสที่ทำให้สัมฤทธิ์ได้เดินทางไปต่างประเทศอยู่บ่อยครั้ง เห็นห้างฯ ต่างประเทศมากมาย จุดประกายให้คนรุ่นพ่อกลับมาสร้าง “เซ็นทรัลชิดลม” ห้างสรรพสินค้าที่ดีที่สุดของประเทศไทยในปี พ.ศ. 2517 จากนั้นในปี พ.ศ. 2536 […]

Cataholic Café กาแฟขายคอนเทนต์ “แมว”

พัชรนันท์ โภคินพัชรวัฒน์ ด้วยวัฒนธรรมที่แตกต่างระหว่าง 2 ชาติ โมเดลคาเฟ่แมวของเธอจึงต้องมีการปรับให้เข้ากับพฤติกรรมของคนไทย แทนที่จะเก็บค่าเข้าชมแมวเป็นรายชั่วโมงเหมือนที่ญี่ปุ่น ก็เปลี่ยนมาเป็นการสั่งเครื่องดื่มหรือขนม 1 ออเดอร์ ต่อ 1 คน แทนค่าเข้าร้านแบบไม่จำกัดเวลา รวมทั้งกำหนดกฎกติกาให้ลูกค้าปฏิบัติตาม เช่น ล้างมือทุกครั้งก่อนเล่นกับน้องเหมียว เล่นกับแมวเบาๆ และไม่ทำเสียงดังให้แมวตกใจ เหล่านี้ถือเป็นเรื่องใหม่ของคาเฟ่ไทยในเวลานั้น แต่ลูกค้าส่วนใหญ่ก็ให้ความร่วมมือด้วยดี “ถึงไม่จำกัดเวลานั่ง แต่คนไทยก็มีมารยาท อย่างวันหยุดที่มีลูกค้าเข้าเยอะ ก็จะรีบกิน รีบเล่น รีบออก เพื่อให้ลูกค้ารายอื่นๆ ได้เข้ามาบ้าง เพราะเรารับลูกค้าจำกัดแค่ 12 โต๊ะเท่านั้น ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นวัยรุ่น และแม่บ้านญี่ปุ่นที่มักจะมารีแลกซ์ที่ร้านประจำในช่วงเวลากลางวันของวันธรรมดา” ธุรกิจแปลกใหม่มักได้รับการตอบรับที่ดีจากคนไทยในช่วงแรกเสมอ พัชรนันท์เล่าว่าช่วงที่เปิด Cataholic Café ใหม่ๆ กระแสแมวมาแรงมาก […]

Gallery กาแฟดริป คอมมูนิตี้คอกาแฟ “สายลึก”

ปิยชาติ ไตรถาวร ปิยชาติเป็นช่างภาพฝีมือดีที่หลงใหลการดื่มกาแฟมาก ถึงขั้นไปศึกษาเรื่องราวของกาแฟตั้งแต่ต้นน้ำ เก็บเกี่ยวประสบการณ์ความรู้ สะสมอุปกรณ์ต่างๆ ไว้ชงกินเองที่บ้าน ก่อนจะเปิดร้านกาแฟในฝัน โดยที่หยิบการชงสไตล์ดริปมาเป็นหัวใจหลัก ท่ามกลางการแข่งขันที่ร้านส่วนใหญ่ใช้คอฟฟี่แมชชีนในการทำเงิน เทคนิคการดริปกาแฟนั้นมีมานานกว่าร้อยปีแล้ว แต่กลับไม่เป็นที่นิยมในตลาดเมืองไทย ปิยชาติวิเคราะห์ว่าเพราะการดริปกาแฟไม่ตอบโจทย์ในเชิงพาณิชย์ ใช้เวลาประมาณ 3 นาที กว่าจะได้กาแฟออกมา 1 แก้ว ในขณะที่การใช้เครื่องชงกาแฟใช้เวลาไม่เกิน 1 นาทีเท่านั้น “ประสบการณ์ 4 ปี จากการเปิดร้าน สอนให้เรามีการจัดการที่ดี เมื่อก่อนเราใช้ที่บดกาแฟแบบมือ ตอนหลังเราเพิ่มที่บดไฟฟ้าเข้ามา ประณีตน้อยลง แต่บาลานซ์กับเวลาที่ลูกค้ารอได้ และรสชาติที่ต้องการ อีกอย่างกาแฟดริปจะเข้มข้นสู้กาแฟที่กลั่นจากเครื่องเอสเปรสโซ่ไม่ได้ เราก็แก้ปัญหาด้วยการดริปกาแฟเสร็จแล้วนำไปแช่เย็น เพื่อเป็นหัวเชื้อในการปรุงเป็นกาแฟเย็นต่อไป” ปิยชาติเดินทางไปถึงแหล่งปลูกกาแฟทั้งในและต่างประเทศ พร้อมนำเมล็ดกาแฟมาให้คอกาแฟได้ลิ้มลอง ทั้งจากเชียงใหม่ […]

Mocking Tales จิบกาแฟในโลกเทพนิยาย

(ซ้าย) เอกพล ดีบุญมี ณ ชุมแพ (ขวา) กฤษฎา อัศวพรสกุล กฤษฎาเล่าว่าจากการสำรวจตลาดในเมืองไทน ร้านกาแฟอารมณ์เทพนิยายแบบชัดเจนยังไม่มี จะมีก็เพียงบางร้านที่นำของตกแต่งมาตั้งโชว์เท่านั้น แต่ Mocking Tales ได้นำเรื่องราวของเทพนิยาย เช่น Beauty and the Beast, The Lord of the Ring เป็นต้น มาเป็นองค์ประกอบในการตกแต่งร้านราวกับหลุดมาในโลกเทพนิยาย ทั้งการจำลองปราสาทโบราณ หุ่นเหล็กอัศวิน เถาวัลย์ โคมไฟแบบราชวัง ฯลฯ พร้อมเปิดบริการ 2 คอนเซ็ปต์ คือ “Day Light” กลางวันเสิร์ฟขนม ไอศกรีม ชา กาแฟ และสมูทตี้ ส่วน “Night Time” เสิร์ฟเครื่องดื่มค็อกเทลในยามค่ำคืน […]

Mr Bean Coffee Shop กาแฟขายคาแรคเตอร์ “ตลก”

เวฟ คู 3 ปีก่อน Mr Bean Coffee Shop เคยเปิดสาขาในประเทศไทยมาแล้ว 3 สาขา คือที่ทองหล่อ เดอะวอล์ค เกษตร-นวมินทร์ และสยามสแควร์ ในช่วงรอยต่อของการต่อสัญญาเช่าพื้นที่ เวฟเลือกที่จะเหลือคอฟฟี่ช็อปไว้เพียงสาขาเดียวคือ เดอะวอล์ค และตั้งใจจะใช้ที่นี่ทำ “เวิร์คช็อป” ทำความเข้าใจในแบรนด์และความต้องการของผู้บริโภค เพื่อทำการรีแบรนด์ดิ้ง Mr Bean Coffee Shop ก่อนจะเปิดตัวรูปแบบร้านที่สมบูรณ์ในต้นปี 2560 มองจากหน้าร้านกำแพงเป็นอิฐสีแดงเรียงสลับไล่สีสไตล์โมเดิร์นอิงลิช ด้านหน้าก็มีรถ Mini รุ่นเก่าจอดวางอยู่จริง ภายในร้าน ผสมผสานกับภาพจากมิสเตอร์บีนซีรีส์ และมิสเตอร์บีนแอนิเมชั่น เพื่อให้เกิดความร่วมสมัย แม้แต่เมนูเครื่องดื่มยังมีหน้าของ Mr. Bean ซึ่งเมนู Mr Bean Signature Style […]

3rd Wave Coffee กาแฟโลกใหม่ ขายดีต้องมี ‘เรื่อง’

อย่างไรก็ดี ธุรกิจนี้ “ปราบเซียน” นักมีร้านกาแฟเปิดและปิดตัวลงเป็นจำนวนมาก แม้กระทั่งแบรนด์ต่างประเทศทุนหนาก็ยังพลาดท่าในตลาดเมืองไทย ดังนั้นคนที่ฝันอยากจะเปิดร้านกาแฟต้องทำการบ้านอย่างหนัก และสิ่งแรกที่เจ้าของร้านกาแฟต้องรู้ก็คือ “ปัญหาและความต้องการของลูกค้า” บริษัท อินเตอร์เนชั่นแนล เซอร์วิส เช็ค จำกัด (International Service Check) ทำการสำรวจความคิดเห็นของผู้บริโภคที่มีต่อร้านกาแฟทั้งหมดในเขตกรุงเทพฯ ได้แก่ แบล็คแคนยอน, บลูคัพคอฟฟี่, กาแฟชาวดอย, คาเฟ่อเมซอน, เดอะคอฟฟี่ บีน แอนด์ ทีลีฟ, คอฟฟี่เวิลด์, สตาร์บัคส์, ทัมแอนด์ทัมส์คอฟฟี่, เดอะคอฟฟี่ คลับ, ทรูคอฟฟี่ และ ไนน์ตี้โฟร์คอฟฟี่ สำรวจใน 5 ด้าน ได้แก่ 1. ภาพลักษณ์และความประทับใจแรก 2. ปฏิสัมพันธ์ของพนักงาน3. ความรวดเร็วและความแม่นยำ […]

1 … 84 85 86 … 193