CPF เปิดทาง SME ใช้ห้องวิจัยฯนวัตกรรมผลิตอาหารเพื่อผู้สูงวัย ผู้ป่วย
ซีพีเอฟ ลงทุนกว่า 1,300 ล้านบาทเพื่อตั้งศูนย์นวัตกรรมอาหารใหญ่ที่สุดในอาเซียน ตั้งโรงงานต้นแบบกว่า 10 ไร่ที่จ.พระนครศรีอยุธยาผลิตอาหารที่ทำหน้าที่ป้องกันโรค-เสริมภูมิต้านทาน รองรับกลุ่มผู้สูงอายุ ผู้ป่วย นายสุขวัฒน์ ด่านเสริมสุข ประธานคณะผู้บริหาร ธุรกิจอาหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ (ร่วม) บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ เปิดเผยว่า ซีพีเอฟลงทุนกว่า 1,350 ล้านบาทตั้งศูนย์พัฒนานวัตกรรมอาหารมาตรฐานโลก พื้นที่ประมาณ 10 ไร่ที่ อ.วังน้อย จ.พระนครศรีอยุธยา มุ่งเน้นการคิดค้นสร้างสรรค์วัตถุดิบและอาหารสุขภาพกลุ่มสมาร์ทรองรับสังคมผู้สูงอายุ ผู้ป่วยและกลุ่มคนทุกช่วงวัยทางซีพีเอฟประเมินว่าในอีกเพียง 2 ปีข้างหน้า จะมีผู้สูงวัยถึง 14 ล้านคน ซึ่งกลุ่มคนเหล่านี้มีความต้องการอาหารในกลุ่ม ย่อยง่าย อิ่มสบายท้อง เช่นเดียวกับกลุ่มผู้ป่วยที่ต้องการสารอาหารครบถ้วนและเหมาะกับโรค เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง รวมทั้งกลุ่มคนในทุกเพศวัยที่ต้องการสารอาหารและพลังงานที่เพียงพอความต้องการของร่างกายแต่ละคน “ในโลกของนวัตกรรมอาหารอนาคต อาหารเป็นยาที่ช่วยทำให้ร่างกายมีภูมิต้านทานโรคได้ดีขึ้น จึงต้องให้ความสำคัญกับกลุ่มอาหารเพื่อสุขภาพเพิ่มขึ้น โดยตั้งเป้าว่าจะมีสัดส่วนเพิ่มขึ้น 30% ภายในปี 2573 และสำคัญที่สุดคือ เรากล้าที่จะเสนอสินค้ามังสวิรัติ ไม่มีเนื้อสัตว์ปน ในขณะที่ซีพีทำธุรกิจเนื้อสัตว์ หมู ไก่ ไข่ […]



