จับกระแสสินค้าใส่ใจสุขภาพ รับระเบียบสินค้าไร้ “ไขมันทรานส์” ในสหรัฐฯ
นางนันทวัลย์ ศกุนตนาค อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กล่าวว่า “ระเบียบการห้ามใช้ไขมันทรานส์มีผลบังคับต่อสินค้าอาหารทั้งการผลิตในประเทศสหรัฐอเมริกาและนำเข้าจากต่างประเทศ ซึ่งผู้ส่งออกไทยควรเตรียมความพร้อมปรับปรุงกระบวนการใช้วัตถุดิบในการผลิต เพื่อให้ผลิตสินค้าอาหารไทยส่งไปยังสหรัฐอเมริกาปลอดไขมันทรานส์” โดยผู้ส่งออกไทยควรปรับสูตรสินค้าอาหารที่ผลิตให้เข้ากับระเบียบของเอฟดีเอ แต่ยังสามารถคงไว้ซึ่งรสชาติสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ดีเช่นเดิม จะทำให้เป็นจุดแข็งในการขยายตลาดสินค้าเหนือคู่แข่งให้เป็นที่รู้จัก นอกจากนี้ยังอาจเพิ่มไลน์สินค้าโดยจัดหาสินค้าที่มีแคลอรี่ต่ำ เช่น ผลไม้ โยเกิร์ต หรือเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำ ซึ่งตรงกับกระแสการใส่ใจต่อสุขภาพของคนอเมริกันและคนยุโรป และกำลังขยายตัวอย่างมากในซูเปอร์มาร์เก็ตของสหรัฐอเมริกาควบคู่ไปด้วยก็ได้ ที่มาข้อมูล : DITP ชี้ช่องการค้า ประจำเดือนสิงหาคม 2558 / www.ditp.go.th



