ใครที่อยากสร้างอาชีพต้องดู ชี้ช่องรวยขอแนะนำวิธีสร้างอาชีพด้วย เกี๊ยวทอด เมนูโปรดของทั้งวัยเด็กและวัยผู้ใหญ่ที่ไม่ว่าใครต่างก็ชอบ มีทั้งความกรอบ ความนุ่มของไส้หมู ยิ่งทอดเสร็จใหม่ ๆ ทานตอนร้อน ๆ จะยิ่งอร่อยมาก ทานเป็นของทานเล่นได้สบาย ๆ เป็นอีกหนึ่งช่องทางหารายได้ที่ดีไม่ใช่น้อย มาดูกันว่าเปิดร้าน เกี๊ยวทอด จะต้องทำอย่างไร ลงทุนเท่าไร ใช้อุปกรณ์อะไรบ้าง (มีแจกสูตร)

วัตถุดิบหลัก
- แผ่นเกี๊ยว 1 กก. 80 บาท
- หมูบด 1 กก. 120 บาท
- น้ำตาลทราย 1 กก. 25 บาท
- พริกไทยป่น 50 ก. 80 บาท
- รากผักชี 500 ก. 100 บาท
- ซีอิ๊วขาว 500 มล. 40 บาท
- น้ำจิ้มไก่ 730 ก. 33 บาท
อุปกรณ์ที่จำเป็น
- น้ำมันสำหรับทอด 5 ลิตร 230 บาท
- ถาดพร้อมตะแกรง 200 บาท
- กระชอน 90 บาท
- กระทะ 2 หู 20 นิ้ว 500 บาท
- เตาแก๊ส 500 บาท
- ถังแก๊ส 7 กก. 1,400 บาท
- ที่คีบ 50 บาท
- ถาดพร้อมตะแกรง 200 บาท
- ถุงหูหิ้ว 1.5 กก. 125 บาท
- ถุงพลาสติกร้อน 1 แพ็ก 150 บาท
- ไม้จิ้มอาหาร 200 ชิ้น 29 บาท
งบรวมประมาณ 3,952 บาท

ส่วนผสม
- แผ่นเกี๊ยว 100 กรัม
- หมูบด 200 กรัม
- กระเทียม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- รากผักชี 1 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
- นำพริกไทย กระเทียม รากผักชี มาโขลกรวมกันให้ละเอียดดี
- ปรุงไส้โดยการนำหมูสับใส่ชาม ตามด้วยสามเกลอ ปรุงรสชาติด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ขยำให้เข้ากันดี
- ตามด้วยต้นหอมซอย คลุกเคล้าให้เข้ากันดีอีกรอบ
- ห่อเกี๊ยว ใส่ไส้ตามชอบ ก่อนปิดแผ่นเกี๊ยว ทาน้ำที่ขอบให้ทั่ว
- ตั้งกระทะรอน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟกลาง พลิกกลับให้สุกทั่วกัน 2 ฝั่ง
- ยกตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน จิ้มกับน้ำจิ้มไก่ตามชอบ
ติดตามบทความอื่น ๆ ได้ที่ : คลิก
ติดตามบทความ How to ที่น่าสนใจได้ที่ : คลิก