ศูนย์รวมแฟรนไชส์น่าลงทุน

ชี้ช่องรวย ศูนย์รวมแฟรนไชส์น่าลงทุน

สร้างอาชีพ
How to

สร้างอาชีพขาย ผัดไทย เมนูขายดีประจำชาติที่เชฟระดับโลกยอมรับ

ใครยังไม่มีไอเดียสร้างอาชีพต้องไม่พลาดด! ร้านผัดไทย เมนูเด็ดมาแรงที่เป็นกระแสอีกครั้งหลังจากที่เชฟชื่อดังระดับโลกอย่าง Gordon Ramsay บินมาเยือนประเทศไทยและได้ชิมผัดไทยเจ้าดัง นั่นทำให้เมนูนี้ถูกพูดถึงและเป็นโอกาสที่ดีไม่น้อยที่จะทำเมนูออกขาย เพราะต่อให้ไม่เป็นกระแสก็มีฐานลูกค้าทั้งไทยและต่างชาติแน่นอยู่แล้ว สร้างอาชีพได้ไม่แพ้เมนูอื่น

สร้างอาชีพ

วัตถุดิบหลัก

  • เส้นผัดไทย ราคา 30 – 40 บาท / กิโลกรัม
  • กุ้งแห้ง ราคา 200 – 300 บาท / กิโลกรัม
  • ไข่ไก่ เบอร์ 2 ราคา 115 – 120 บาท / กิโลกรัม
  • กุ้งขาวสด ราคา 260 บาท / กิโลกรัม
  • ถั่วงอก ราคา 20 – 30 บาท / กิโลกรัม
  • ใบกุยช่าย ราคา 40 – 50 บาท / กิโลกรัม
  • ถั่วลิสงคั่วป่น: ราคา 80-100 บาท / กิโลกรัม
  • เต้าหู้แข็ง: ราคา 40-50 บาท / กิโลกรัม
  • หัวผักกาดเค็มหั่นละเอียด: ราคา 60-80 บาท / กิโลกรัม
  • น้ำมันพืช: ราคา 30-40 บาท / ลิตร
  • น้ำตาลปี๊บ: ราคา 30-40 บาท / กิโลกรัม
  • น้ำปลา: ราคา 20-30 บาท / ขวด (750 มล.)
  • มะขามเปียก: ราคา 50-60 บาท / กิโลกรัม
  • พริกป่น: ราคา 100-150 บาท / กิโลกรัม
  • มะนาว 50 ลูก ราคา 96 – 99 บาท

อุปกรณ์ที่จำเป็น

  • กระทะขนาดใหญ่: ราคาเฉลี่ย 1,000-2,000 บาท ขึ้นอยู่กับขนาดที่ต้องการซื้อ
  • เตาแก๊สพร้อมถังแก๊ส: ราคาเฉลี่ย 1,200-1,800

วร้างอาชีพ

งบรวมเริ่มต้นประมาณ 3,000 – 5,000 บาท

 

ส่วนผสมผัดไทย

  • ซอสผัดไทย
  • กุ้งสด ตามชอบ
  • เต้าหู้แข็ง 3 ช้อนโต๊ะ
  • หัวผักกาดเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
  • เส้นผัดไทย แช่จนนิ่ม
  • ถั่วงอก
  • ใบกุยช่าย
  • ไข่ไก่ 
  • น้ำมันพืช
  • ถั่วลิสงคั่วบด

ส่วนผสมซอสผัดไทย

  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่นตามชอบ

วิธีทำซอสผัดไทย

  • ​ผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา และพริกป่นเข้าด้วยกัน นำขึ้นตั้งไฟพอร้อนและน้ำตาลปี๊บละลายเตรียมไว้

สร้างอาชีพ

วิธีทำผัดไทย

  • ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนใส่กุ้งสดลงไปผัดให้โดนความร้อนจนกุ้งเริ่มสุก ตักขึ้นใส่จานเตรียมไว้
  • ใส่เต้าหู้ลงไปผัดในกระทะใบเดิมพอให้เหลืองหอม ตามด้วยไชโป๊สับ ผัดพอเข้ากัน ใส่น้ำซอสผัดไทยที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากันจนเริ่มเดือด
  • ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวที่แช่น้ำแล้วลงไปผัดให้เข้ากันเบา ๆ แล้วใช้ตะหลิวเขี่ยเส้นไปไว้ข้างกระทะ
  • ตอกไข่ไก่ลงไป ยีให้พอแตก รอจนไข่เริ่มสุกแล้วนำส่วนผสมเส้นมาผัดให้เข้ากัน ตามด้วยกุ้งที่เตรียมไว้ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผัดสด ถั่วลิสงคั่วบด พริกป่น และมะนาว

 

ติดตามบทความอื่น ๆ ได้ที่ : คลิก

ติดตามบทความ How to ที่น่าสนใจได้ที่ : คลิก

Related Posts

สร้างอาชีพ

สร้างอาชีพทำ ขนมเข่ง รับตรุษจีน ส่งชีวิตหวานชื่น ราบรื่นเป็นกอง

วันตรุษจีนก็สามารถสร้างอาชีพได้ด้วย ขนมเข่ง ขนมมงคลประจำเทศกาลที่มีความหมายว่า ชีวิตที่หวานชื่นและราบรื่น โดยเฉพาะขนมเข่งที่ใส่ในชะลอมจะหมายถึงความหวานชื่นอันสมบูรณ์ ถึงแม้จะเลยเทศกาลตรุษจีนไปแล้วก็ยังสามารถสร้างอาชีพทำขายต่อได้ยาว ๆ วัตถุดิบที่ใช้ แป้งข้าวเหนียว 1 กก. 80 – 100 บาท น้ำตาลทราย 1 กก. 25 – 30 บาท สีผสมอาหารสีแดง 20 – 30 บาทต่อขวด น้ำมันพืช 50 – 60 บาทต่อขวด อุปกรณ์ที่ใช้ กระทงใบตองแห้ง 50 ใบ 60 บาท หม้อนึ่ง 500 – 800 บาท ชามผสม 50 บาท ไม้พาย 20 บาท งบเริ่มต้นประมาณ 795 – 1,150 บาท   […]

ไอเดียสร้างอาชีพ เครื่องประดับแฮนด์เมด ขายง่ายในตลาดท้องถิ่น

ใครยังไม่มีไอเดียสร้างอาชีพมาทางนี้! ชี้ช่องรวยแนะนำอาชีพทำเครื่องประดับแฮนด์เมด เริ่มทำก็ง่าย อุปกรณ์ไม่เยอะ จะขายตามตลาดนัดใกล้บ้าน บริเวณสถานศึกษา หรือบนโลกออนไลน์ก็ได้ทั้งนั้น ถือเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่น่าจับตามองไม่น้อย วัยรุ่น วัยทำงาน วัยเกษียณสามารถทำได้หมด เรามาดูกันว่าต้องทำอย่างไรถึงสร้างอาชีพนี้ได้ อุปกรณ์ที่จำเป็น ลูกปัด หิน กระดุมตกแต่ง ราคา 50 -150 บาทต่อชุดเล็ก เชือก สายร้อย สายยางยืด ราคา 30 -100 บาทต่อม้วน ตัวล็อก สลัก ห่วงเล็ก ราคา 20 – 50 บาท กาว กาวร้อน ราคา 30 – 60 บาทต่อหลอด คีมปลายแหลม ราคา 100 – 200 บาท แผ่นรองตัด ราคา 50 – 150 บาท ถุงใสขนาดเล็ก […]

meg]mv'

แนะ 7 สูตรเสาะหา ทำเลทอง มาก่อน เลือกก่อน รวยก่อน

การจะมีธุรกิจใดธุรกิจหนึ่ง ทำเลทอง เป็นเรื่องสำคัญมาก ยิ่งทำเลดีมากเท่าไร ลูกค้าก็ยิ่งหลั่งไหลเพิ่มเข้ามามากเท่านั้น ชี้ช่องรวยจะมาแนะวิธีการเลือกทำเลทองให้รู้มีลูกค้า รายได้เพิ่มเข้ามา ขายดีเทน้ำเทท่ากันรัว ๆ 1.เลือกรูปแบบร้านก่อน การทำธุรกิจไม่ได้จำกัดว่าต้องหาพื้นที่ใดไกลมากมาย คุณสามารถหาทำธุรกิจบนพื้นที่บ้านของตัวเอง ยิ่งเป็นพื้นที่ชุมชนแล้ว ยิ่งสามารถเปลี่ยนบ้านให้เป็นหน้าร้านได้ง่ายๆ หรือถ้าไม่อยากมีหน้าร้านก็สามารถขายออนไลน์ได้เช่นเดียวกัน หากอยากทำธุรกิจที่เคลื่อนที่ ทำรถขายของ ไปตามที่ต่าง ๆ ได้อย่างอิสระก็ได้ แต่ก็ควรศึกษาข้อกฏหมายเพิ่มเติมด้วยว่าสามารถทำอะไรได้บ้าง 2.เลือกกลุ่มเป้าหมาย ทำเลร้านที่ดีจะต้องมีลูกค้ากลุ่มเป้าหมายในพื้นที่หรือมีในบริเวณใกล้เคียง เพื่อจะได้มั่นใจว่าร้านคุณจะมีคนเดินช้อป เป็นการเพิ่มโอกาสในการขายและทำกำไรให้ร้านได้ เช่น ถ้าเปิดร้านขายของเล่น แต่ทำเลร้านอยู่ในย่านมหาวิทยาลัย ก็คงจะขายสินค้าได้ยาก การทำการบ้านและศึกษาข้อมูลจะช่วยให้คุณปักหมุดเลือกทำเลร้านได้ดีที่สุด 3.ดูงบประมาณตัวเอง การจะมีทำเลดี ๆ สักที่ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็ไม่ได้ยาก สำคัญคือกลับมามองเงินในกระเป๋าว่า “พอหรือไม่” คุณอาจจะมีงบสำหรับเช่าร้าน ซื้อพื้นที่ หรือว่าแค่ตกแต่งพื้นที่เท่านั้น พื้นที่บางแห่งค่าเช่าอาจจะแพงเกินควร ดังนั้นควรศึกษาทำเลแต่ละที่ให้ดีและเปรียบเทียบกันก่อนแล้วค่อยตัดสินใจเลือกทำเลที่คุ้มค่าที่สุด ซึ่งสิ่งที่ต้องพิจารณาในการเปรียบเทียบทำเลร้านก็คือ ค่าเช่ารายเดือน ค่าตกแต่ง ค่าน้ำค่าไฟ ค่าจิปาถะ ค่าจ้างพนักงานในพื้นที่ 4.ที่จอดรถสำคัญ สิ่งที่ควรพิจารณาในความเข้าถึงง่ายก็คือ มีที่จอดรถให้ลูกค้าและสามารถขนย้ายสินค้าเข้า-ออกร้านได้สะดวก นึกภาพว่ามีร้านอยู่สองร้าน ร้านที่ 1 คุณภาพกลาง […]