ศูนย์รวมแฟรนไชส์น่าลงทุน
สร้างอาชีพ

สร้างอาชีพเปิดร้านขาย ฝอยทอง ต้องใช้อะไรบ้างในงบเพียงหลักพันเท่านั้น!

ใครที่อยากสร้างอาชีพต้องดู ชี้ช่องรวยขอแนะนำวิธีสร้างอาชีพด้วย ฝอยทอง หนึ่งในขนมไทยที่ได้รับความนิยมมาทุกยุคสมัย และเป็นอีกหนึ่งช่องทางหารายได้ที่ดีไม่ใช่น้อย มาดูกันว่าเปิดร้าน ฝอยทอง จะต้องทำอย่างไร ลงทุนเท่าไหร่ ใช้อุปกรณ์อะไรบ้าง

สร้างอาชีพ ฝอยทอง

วัตถุดิบหลัก

  • ไข่เป็ด 15 ฟอง 81 บาท
  • น้ำตาลทราย 3 กก. 69 บาท
  • เกลือ 7 บาท
  • กลิ่นมะลิ 30 บาท
  • น้ำสะอาด

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

  • กระทะทองเหลือง 850 บาท
  • เตาแม่เหล็กไฟฟ้า 600 บาท
  • ถาดพร้อมตะแกรง 200 บาท
  • ผ้าขาวบาง 35 บาท
  • ถุงพลาสติกร้อน 1 แพ็ก 150 บาท
  • กล่องใส่ขนม 100 ใบ 190 บาท

รวมงบที่ต้องลงทุนประมาณ 2,212 บาท

สร้างอาชีพ ฝอยทอง

ส่วนผสม

  • ไข่เป็ด 15 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1,000 g
  • น้ำสะอาด 1,000 ml
  • กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  • ตอกไข่เป็ดใส่ภาชนะ แยกเฉพาะไข่แดงออก และน้ำค้างไข่เล็กน้อย การแยกไข่แดง ควรดึงเมือกและสะดือไข่ออกให้หมด แล้วนำไข่มากรองด้วยผ้าขาวบาง เพื่อให้ได้ไข่แดงที่เนียน
  • นำไข่แดงใส่ที่หยอดฝอยทอง ถ้าไม่มีให้ใส่ถุงพลาสติก แล้วเจาะรูเล็กๆ เพื่อให้ไข่แดงไหลเป็นสายได้
  • ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่น้ำตาลทรายกับกลิ่นมะลิลงไป รอให้เดือดอีกรอบ หยอดไข่แดงเป็นวงกลมรอบน้ำเดือดตรงกลางกระทะ ค่อยๆ วนไปเป็นสายประมาณ 30-40 รอบ หรือประมาณเอาก็ได้
  • เมื่อหยอดไข่แดงวนครบรอบตามต้องการแล้ว ให้เว้นระยะสักครู่ ประมาณ 30 วินาที รอให้ไข่แดงสุกดี แล้วใช้ตะเกียบช้อนขึ้น พับครึ่ง ให้จับกับเป็นแพ แล้วล้างวนด้วยน้ำเชื่อมไปมา จากนั้นตักออกพักไว้บนตะแกรง รอให้สะเด็ดน้ำเชื่อม แล้วจึงเก็บใส่กล่อง ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ จนหมด เป็นอันเสร็จ

สร้างอาชีพ ฝอยทอง

ติดตามบทความอื่น ๆ ได้ที่ : คลิก

ติดตามบทความ How to ที่น่าสนใจได้ที่ : คลิก