ศูนย์รวมแฟรนไชส์น่าลงทุน
ทำสลัดโรลขาย

สร้างอาชีพทำสลัดโรลขาย เมนูยอดฮิตของคนติดคลีน ในงบเพียงหลักพัน!

ในยุคอาหารคลีนหลายคนก็อยากทำสลัดโรลขายเพื่อหารายได้เสริมกันแน่นอน เพราะนี่ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูสุขภาพดีที่ทั้งอร่อย ทำง่าย ได้คุณประโยชน์ดี ๆ ไปแบบจัดเต็ม สามารถกินเป็นมื้อหลักได้เลย งั้นเราจะพาไปดูกันว่าจะทำ “สลัดโรล” ต้องใช้อะไรบ้างในงบเพียงหลักพัน

ทำสลัดโรลขาย

วัตถุดิบที่จำเป็น

  • แผ่นใบเมี่ยงเวียดนามสี่เหลี่ยม 600 ก. 120 บาท
  • กรีนโอ๊ค 3 กก.  270 บาท
  • เรดโอ๊ค 3 กก. 300 บาท
  • แครอท 5 กก.  60 บาท
  • แตงกวา 5 กก. 100 บาท
  • ปูอัด 1 กก. 180 บาท
  • น้ำตาลปี๊บ 2 กก.  90 บาท
  • เกลือ 1 กก. 10 บาท
  • พริกขี้หนูสวน 3 กก. 210 บาท
  • กระเทียมแกะกลีบ 1 กก. 100 บาท
  • มะนาว 15 ลูก 70 บาท

อุปกรณ์ที่จำเป็น

  • ถุงหูหิ้ว 1.5 กก.  125 บาท
  • กล่องใส่อาหาร 50 กล่อง 130 บาท
  • โต๊ะพับเหล็ก 500 บาท
  • เก้าอี้พลาสติก 125 บาท

งบรวมประมาณ 2,400 บาท

 

ทำสลัดโรลขาย

วิธีทำสลัดโรลขายสำหรับ 5–6 ชิ้น

  • แผ่นเมี่ยงเวียดนาม (Rice Paper) 5–6 แผ่น

  • กรีนโอ๊ค และ เรดโอ๊ค หั่นเป็นชิ้นยาว

  • แครอท ปอกเปลือกแล้วซอยเป็นเส้น

  • แตงกวา ปอกเปลือก หั่นยาว

  • ปูอัด ฉีกครึ่งตามแนวยาว หรือใช้ทั้งแท่งก็ได้

  • น้ำเปล่า (สำหรับแช่เมี่ยง)

วิธีห่อ

  1. นำแผ่นเมี่ยงจุ่มน้ำพอชุ่ม (ไม่ต้องแช่นาน เดี๋ยวจะนิ่มเอง)

  2. วางลงบนเขียงหรือจานสะอาด

  3. เรียงผักและปูอัดตรงกลาง (อย่าใส่แน่นเกินไป)

  4. พับขอบซ้าย-ขวาเข้ามาก่อน แล้วม้วนจากด้านล่างขึ้นบนให้แน่น

ทำสลัดโรลขาย

วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ด

  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ (เพิ่ม-ลดตามชอบ)

  • เกลือ ¼ ช้อนชา

  • พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด (หรือปรับตามความเผ็ดที่ชอบ)

  • กระเทียมแกะกลีบ 4–5 กลีบ

  • มะนาวสด 2–3 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำเปล่าเล็กน้อย (ช่วยให้เนียน)

วิธีทำ

  1. ใส่พริก กระเทียม น้ำตาลปี๊บ และเกลือลงในครก (หรือเครื่องปั่น)

  2. โขลกหรือปั่นให้ละเอียด

  3. ใส่มะนาว คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ (เปรี้ยว-เค็ม-หวาน)

  4. ถ้าข้นเกินไป เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย

 

ติดตามบทความอื่น ๆ ได้ที่ : คลิก

ติดตามบทความ How to ที่น่าสนใจได้ที่ : คลิก

adsnetcon2