จากครูสาวที่ลาออกมาช่วยสานต่อกิจการครอบครัว สู่เจ้าของแบรนด์เฉาก๊วยที่ดังจนรายการทีวีต้องมาทำสกู๊ป เฉาก๊วยไฉไล คือเรื่องราวความสำเร็จที่เริ่มต้นจากความใส่ใจในรายละเอียดเล็กๆ จุดที่ทำให้แบรนด์นี้แตกต่างจากเฉาก๊วยทั่วไปคือการเป็น “เจ้าแรก เจ้าเดียวในไทย” ที่ทำเฉาก๊วยบรรจุถุงน้ำเชื่อมพร้อมชง ฉีกซองเทใส่แก้ว ใส่น้ำแข็งแล้วทานได้เลย ใน 4 รสชาติ
เรื่องราวของเจ้าของแบรนด์
คุณจิ๊ก-นันทิยา อัจฉราวรรณ วัย 35 ปี อดีตครูสาวที่ลาออกจากอาชีพครูมาช่วยสานต่อกิจการค้าขายของครอบครัว โดยได้ต่อยอดทำแบรนด์ของตัวเองคือไฉไล เฉาก๊วย จุดเด่นของไฉไลเฉาก๊วยคือการใช้วัตถุดิบคุณภาพดีจากเวียดนาม ผลิตแบบโฮมเมด ผ่านกระบวนการต่างๆ จนได้เนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ
หลังผลิตเฉาก๊วยแบบถ้วยจนเป็นที่ฮอตฮิตแล้ว เป้าหมายต่อมาคือขยายตลาดให้ผู้ประกอบการสามารถนำไปขายได้ แต่แพ็กเกจแบบถ้วยยังไม่ตอบโจทย์ เพราะลูกค้าอยากทานเฉาก๊วยใส่น้ำแข็ง จึงได้พัฒนาแพ็กเกจใหม่คือเฉาก๊วยใส่ถุงน้ำเชื่อม
4 รสชาติที่ไม่เหมือนใคร
“เฉาก๊วยใส่ถุงส่วนใหญ่จะใส่น้ำเชื่อมธรรมดาๆ แต่จิ๊กอยากได้รสชาติอื่นที่สามารถบรรจุในแพ็กเกจรูปแบบนี้ได้ จึงพัฒนาจากน้ำเชื่อมเป็นชาแดง กับชาเขียวแทน เมื่อนำไปใส่น้ำแข็ง เติมนมจะได้ชาไทย และชาเขียวนมสด อีกสูตรคือน้ำเชื่อมผสมโอวทึ้ง ใส่นมแล้วได้รสนมสด”
ใช้เวลาทดลองและพัฒนาก่อนวางจำหน่ายประมาณ 6 เดือน เพื่อให้ได้โปรดักต์ที่มีคุณภาพ ทำให้ไฉไลเฉาก๊วยเป็น “เจ้าแรก เจ้าเดียวในไทย” ที่นำเสนอเฉาก๊วย 4 รสชาติในรูปแบบนี้
โครงสร้างค่าใช้จ่ายทั้งหมด ปี 2569
แฟรนไชส์มีให้เลือก 3 เซต ราคาเริ่มต้นเพียง 1,999 บาท
เซต 1 — 1,499 บาท
| รายการ |
รายละเอียด |
| ชุดแก้ว |
70 ชุด |
| วัตถุดิบ |
เฉาก๊วยในถุงน้ำเชื่อม ขนาด 180 กรัม |
| ของแถม |
คาราเมลโอวทึ้ง 1 ขวด ขนาด 600 มล. |
| นมข้นจืดคาร์เนชั่น |
1 กระป๋อง |
| น้ำตาลทรายแดง |
1 ชุด |
| อุปกรณ์ |
ป้ายไวนิล 100×75 ซม. + ตัวหนีบ 2 อัน ป้ายแข็งรูปถ้วย A3 ป้ายแข็งเมนู A3 ขวดบีบ 1 ขวด ถ้วยตวง 1 ถ้วย กล่องโฟม 20 กิโลกรัม 1 กล่อง |
3 เซตให้เลือกตามงบ
| เซต |
ราคา |
| เซตเริ่มต้น |
1,499 บาท |
| เซตกลาง |
สอบถามโดยตรง |
| เซตใหญ่ |
สอบถามโดยตรง |
หมายเหตุ: ราคา 1,499 บาทเป็นข้อมูลจากบทความเส้นทางเศรษฐีปี 2565 บางแหล่งระบุราคาเริ่มต้น 1,999 บาท ราคาปัจจุบันอาจมีการปรับเปลี่ยน ควรติดต่อบริษัทโดยตรงเพื่อยืนยันราคาและเงื่อนไขล่าสุดก่อนตัดสินใจ
ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมที่ต้องเตรียม
| รายการ |
ประมาณการ |
| ค่าเช่าพื้นที่ (ถ้ามี) |
1,000 – 5,000 บาท/เดือน |
| น้ำแข็งและวัตถุดิบเสริม |
ขึ้นอยู่กับยอดขาย |
| เงินทุนหมุนเวียนสำรอง |
แนะนำ 3,000 – 10,000 บาท |
| รวมงบที่ควรเตรียมทั้งหมด |
~5,000 – 15,000 บาท |
จุดเด่นที่ทำให้เฉาก๊วยไฉไลน่าสนใจ
เจ้าแรก เจ้าเดียวในไทย ที่ทำเฉาก๊วย 4 รสชาติในรูปแบบถุงน้ำเชื่อมพร้อมชง การเป็นผู้บุกเบิกทำให้แบรนด์มีความได้เปรียบด้านการรับรู้และความน่าเชื่อถือ
วัตถุดิบคุณภาพดีจากเวียดนาม ผลิตแบบโฮมเมดผ่านกระบวนการจนได้เนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ ซึ่งเป็นจุดที่ลูกค้าสัมผัสได้ทันทีเมื่อทาน
ใช้งานง่ายมาก แค่ฉีกซองเทใส่แก้ว ใส่น้ำแข็งแล้วทานได้เลย ไม่ต้องมีความรู้หรือทักษะพิเศษ ทำให้ใครก็เริ่มขายได้
งบลงทุนเริ่มต้นต่ำมากเพียง 1,499 บาท ถือว่าต่ำที่สุดในตลาดแฟรนไชส์เครื่องดื่มของหวาน เหมาะมากสำหรับผู้ที่ต้องการทดลองตลาดก่อนโดยไม่เสี่ยงเงินก้อนใหญ่
ผ่านการรับรองจากรายการทีวีชื่อดัง ซึ่งช่วยสร้างความน่าเชื่อถือให้กับแบรนด์โดยไม่ต้องโฆษณาเอง
วิเคราะห์กำไรและจุดคืนทุน
ตารางคำนวณกำไร (สมมติฐาน: ราคาขายเฉลี่ย 20–35 บาทต่อแก้ว จากชุด 70 แก้ว)
| ตัวแปร |
ระมัดระวัง |
ปกติ |
ดี |
| ยอดขาย/วัน |
20 แก้ว |
40 แก้ว |
70 แก้ว |
| ราคาเฉลี่ย/แก้ว |
25 บาท |
28 บาท |
30 บาท |
| รายได้/วัน |
500 บาท |
1,120 บาท |
2,100 บาท |
| ต้นทุนวัตถุดิบ (เซต 1,499/70 แก้ว) |
~21 บาท/แก้ว |
~21 บาท/แก้ว |
~21 บาท/แก้ว |
| กำไรสุทธิ/วัน (โดยประมาณ) |
~80 บาท |
~280 บาท |
~630 บาท |
| คืนทุน (1,499 บาท) |
~19 วัน |
~5–6 วัน |
~2–3 วัน |
คำเตือน: ตัวเลขคืนทุน 3 วันที่แบรนด์ระบุเป็นกรณีทำเลดีมากและขายได้ตามเป้า ยอดขายจริงขึ้นอยู่กับทำเลและปริมาณลูกค้าเป็นหลัก
ทำเลที่เหมาะกับเฉาก๊วยไฉไล
ด้วยราคาเริ่มต้นที่ต่ำมาก เฉาก๊วยไฉไลเหมาะกับทำเลที่หลากหลาย ทั้งตลาดนัดและตลาดสดที่มีผู้คนพลุกพล่าน หน้าโรงเรียนและมหาวิทยาลัยช่วงพักเที่ยงและเลิกเรียน ปากซอยหรือชุมชนที่มีคนสัญจรในวันร้อน และงานเทศกาลหรืองานแฟร์ตามฤดูกาล
จุดแข็งของเฉาก๊วยไฉไล
เป็นเจ้าแรกในไทยที่ทำเฉาก๊วยถุงพร้อมชง 4 รสชาติ งบลงทุนต่ำที่สุดในตลาดเพียง 1,499 บาท วัตถุดิบคุณภาพจากเวียดนามผลิตแบบโฮมเมด ใช้งานง่ายไม่ต้องมีทักษะพิเศษ และผ่านการรับรองจากรายการทีวีชื่อดังเสริมความน่าเชื่อถือ
ความเสี่ยงที่ต้องระวัง
เป็นสินค้าตามฤดูกาลที่ขายดีเฉพาะช่วงอากาศร้อน รายได้ขึ้นอยู่กับทำเลและปริมาณคนสัญจรเป็นหลัก และต้องสอบถามราคาเซตกลางและเซตใหญ่ที่ยังไม่มีข้อมูลชัดเจนจากแหล่งสาธารณะ
เช็กลิสต์ก่อนตัดสินใจลงทุน
- ทดลองชิมสินค้าจริงก่อน เพื่อประเมินรสชาติทั้ง 4 แบบก่อนนำไปขาย
- สอบถามราคาเซตกลางและเซตใหญ่ ที่ยังไม่มีข้อมูลชัดเจนในแหล่งสาธารณะ
- สำรวจทำเลและฤดูกาล ว่าเหมาะกับการขายเฉาก๊วยใส่น้ำแข็งหรือไม่
- ประเมินคู่แข่งในพื้นที่ ว่ามีเครื่องดื่มเย็นประเภทอื่นแข่งขันมากน้อยแค่ไหน
- เริ่มจากเซตเล็กก่อน เพื่อทดสอบตลาดด้วยงบที่ต่ำที่สุด
- วางแผนสำหรับฤดูฝนหรือฤดูหนาว ว่าจะปรับตัวอย่างไรเมื่อความต้องการลดลง
เฉาก๊วยไฉไลเหมาะกับใคร?
เฉาก๊วยไฉไลเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทดลองธุรกิจในงบที่ต่ำที่สุด มีทำเลในพื้นที่ที่มีคนสัญจรในช่วงอากาศร้อน ต้องการธุรกิจที่เริ่มต้นได้ง่ายโดยไม่ต้องมีทักษะพิเศษ และเหมาะเป็นอาชีพเสริมหรือธุรกิจตามฤดูกาลมากกว่าธุรกิจหลักระยะยาว
บทสรุป
เฉาก๊วยไฉไลพิสูจน์ว่าการเป็น “เจ้าแรก” ในตลาดที่ดูเหมือนไม่มีอะไรใหม่ได้แล้วอย่างเฉาก๊วย ยังสามารถสร้างความแตกต่างได้ ด้วยการพัฒนาแพ็กเกจถุงพร้อมชง 4 รสชาติที่ไม่มีใครทำมาก่อน บวกกับงบลงทุนเริ่มต้นเพียง 1,499 บาทที่ต่ำที่สุดในตลาด ทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากสำหรับผู้ที่ต้องการทดลองธุรกิจของหวานในงบที่จำกัดที่สุด ความสำเร็จยังคงขึ้นอยู่กับทำเลและฤดูกาลเป็นหลัก
📘 Facebook: เฉาก๊วยไฉไล – ไฉไลเฉาก๊วย (เพจหลักแบรนด์แท้)
📞 ทัก Inbox เพจเพื่อสอบถามข้อมูลแฟรนไชส์
🔍 ดูธุรกิจอื่นๆ ได้ที่นี่ → คลิก
อยากเริ่มธุรกิจ แต่ไม่รู้จะเริ่มจากอะไรดี? หรือมีธุรกิจอยู่แล้ว อยาก “ขยายให้โต” มากกว่าเดิม งานนี้มีคำตอบให้คุณครบในที่เดียว! รวมแฟรนไชส์น่าลงทุน โอกาสใหม่ คำแนะนำจากตัวจริงในวงการ ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่อยากมีธุรกิจ เจ้าของ SME มองหาโอกาสโต นักลงทุนหาช่องทางใหม่ หรือคนที่อยากอัปเดตเทรนด์ธุรกิจ มาที่นี่… ได้ไอเดียกลับไปแน่นอน
🎪 Franchise Expo Thailand 2026 By Smart SME
📅 6–9 ส.ค. 2569 | ฮอลล์ 6–8 อิมแพ็ค เมืองทองธานี
📋 สนใจจองบูธ: https://forms.gle/Ugm9Lrn4pFQbee9H8
☎️ โทร. 094-915-4624 / 062-845-9515
🎟️ ลงทะเบียนเข้าร่วมงาน ฟรี: https://forms.gle/Y2zyJhVKrhbitHY58
