Year: 2020

ร้านสาขาแฟรนไชส์ บริหารอย่างไรให้แข็งแกร่ง เติบโตยืนยาว

ในการทำธุรกิจแฟรนไชส์ เจ้าของแฟรนไชส์ หรือแม้กระทั่งผู้ซื้อแฟรนไชส์เองจำเป็นที่จะต้องบริหารจัดการธุรกิจของตนให้สามารถเดินหน้าต่อไปเพื่อสร้างความมั่นคงแข็งแกร่ง แก่ระบบแฟรนไชส์ โดยใช้หลักการ ดังนี้ 1.การดำเนินงานหน้าร้าน ได้แก่ การดำเนินงานหน้าร้าน ไม่ว่าจะเป็น มาตรฐานการปฏิบัติงานในร้าน กระบวนการปฏิบัติงานในร้าน กระบวนการปฏิบัติงานประจำ หน้าที่ความรับผิดชอบแต่ละตำแหน่ง การบริการของพนักงาน กระบวนการเปลี่ยน คืน สินค้า การจัดการเงินสด การแก้ปัญหาเบื้องต้น กรณีเหตุฉุกเฉินป้องกันการโจรกรรม รายการตรวจสอบการปฏิบัติงานของผู้จัดการร้าน รายงานสรุปยอดขายประจำวัน 2.ควบคุมสินค้าคงคลัง ดูในเรื่องระบบการสั่งสินค้าเข้าร้าน สั่งอย่างไรไม่ให้สินค้าขาด สินค้าที่ต้องมีขายในร้าน และหาซื้อมาทดแทนไม่ได้ สั่งสินค้าเผื่ออย่างไรให้คุ้มค่า กระบวนการสั่งสินค้าใหม่เข้ามาแล้ว ต้องมีสินค้าเก่าออกด้วย การเก็บสต็อกสินค้าไม่ควรให้มากเกินไป เพราะจะยิ่งทำให้สินค้าเก่าหมดอายุ และสิ้นเปลืองค่าใช้จ่าย และพื้นที่ในการจัดเก็บ 3.ควบคุมบุคลากร บริหารสาขาในเรื่อง วิธีการสรรหาพนักงานเข้ามาทำงาในร้านสาขา กระบวนการฝึกอบรมพนักงานใหม่ วิธีการทำอย่างไรให้ลูกน้องเชื่อฟัง ทำอย่างไรให้ลูกน้องอยู่นาน ไม่ลาออก และกระบวนการทำงานเดินหน้าต่อไปได้ 4.บริหารลูกค้า ดูว่าร้านสาขามีระบบการบริหารลูกค้าอย่างไร ใครเป็นลูกค้าประจำ (VIP) ของร้านบ้าง รูปแบบการให้บริการอย่างไร ให้ลูกค้าเกิดความพึงพอใจ ประทับใจ และกลับมาใช้บริการอีก รวมถึงเทคนิคการบริการลูกค้าอย่างไร ให้ชนะคู่แข่ง สามารถดึงดูดลูกค้าเข้าร้านค้าได้ […]

“คนตัวเล็ก” รู้ไว้ 5 ขั้นตอน นำเข้าสินค้าจากจีนมาขาย เริ่มต้นอย่างไรให้ทำได้ระยะยาว

ในยุคที่การติดต่อสื่อสารข้ามประเทศเป็นเรื่องง่ายๆ หลายคนเลือกที่จะสั่งสินค้าจากประเทศจีนมาขาย ด้วยเหตุผลที่ว่าใช้เงินลงทุนต่ำ และสินค้าขายได้ง่าย แต่การจะนำสินค้าจากจีนเข้ามาตีตลาดในไทยไม่ใช่เรื่องยากเลย แล้วจะทำอย่างไรที่จะสามารถรับสินค้ามาต่อยอดทำธุรกิจแบบระยะยาว ชี้ช่องรวย มีคำแนะนำ 5 ขั้นตอน ดังนี้ ขั้นตอนที่ 1 ดูพื้นฐานของตัวเอง ควรถามใจตัวคุณเองก่อนว่า มีความชอบ ความถนัด หรือมีความต้องการจริงหรือไม่ ไม่ใช่ทำไปตามกระแสเห็นเขาขายก็ขายด้วย เพราะการทำสิ่งใดก็ตามต้องมีพื้นฐานมาจากใจ จากความชอบของตนเองจึงจะนำไปสู่ความสำเร็จในการทำธุรกิจได้ ขั้นตอนที่ 2 ดูความพร้อมที่คอย Support บางคนมีแบคกราวด์ทางครอบครัวที่ดีอยู่แล้ว เช่น ทางบ้านอาจเป็นโรงงานผลิตสินค้ามาก่อน หรือครอบครัวมีพื้นฐานในการทำธุรกิจเฉพาะทางใดทางหนึ่ง การต่อยอดจากสิ่งเหล่านั้นนอกจากจะมีคนคอยช่วย Support สิ่งที่กำลังจะทำจากข้างหลัง ยังช่วยให้รู้ข้อมูลตลาดมากกว่าคู่แข่ง หนำซ้ำยังอาจมีฐานลูกค้าที่จะเดินหน้าลุยได้ง่าย ขั้นตอนที่ 3 ดูความต้องการตลาด ความสดใหม่ของสินค้าที่จะชิปปิ้งจากจีนเข้ามาขายเป็นสิ่งสำคัญ ยิ่งเป็นสินค้าที่ยังไม่มีในตลาด ก็ยิ่งทำให้แนวโน้มการเติบโตของธุรกิจเป็นไปได้มากขึ้น การสำรวจฐานลูกค้าให้ตรงจุด จับรสนิยมความชอบของลูกค้าให้ถูก ก็จะช่วยให้เห็นช่องทางในการตีตลาดได้ชัดเจนขึ้นค่ะ ขั้นตอนที่ 4 ดูช่องทางการขายสินค้า ทดลองตลาด สั่งออเดอร์ให้ชิ้ปปิ้งจีนนำสินค้าเข้ามาแล้ว มีสินค้าเต็มสต๊อกแต่คาดการณ์ผิด ปล่อยขายไม่ได้เลย ไม่อยากเกิดปัญหาแบบนี้ แนะนำให้ยอมเสียต้นทุนมากขึ้นอีกนิด สั่งสินค้าจำนวนน้อยมาทดลองตลาดก่อน ลองดูว่าเส้นทางการขายสินค้าที่เราคิด ที่วางแผนเอาไว้ […]

เปิดสอนแล้ว! หลักสูตร “อาหารคลีน” อีกหนึ่งธุรกิจทำเงิน ตอบโจทย์คนรักษ์สุขภาพ

ปัจจุบันกระแสการดูแลรักษาสุขภาพ รวมไปถึงการดูแลรูปร่างให้ดูดี กำลังจะทำให้ธุรกิจที่เกี่ยวข้องได้รับความนิยมและมีแนวโน้มเติบโตสูง โดยเฉพาะเรื่องของอาหารการกิน หรืออาหารเพื่อสุขภาพกลายเป็นอีกเทรนด์ธุรกิจที่กำลังมาแรง ยิ่งโดยเฉพาะจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้ผู้คนหันมาใส่ใจกับสุขภาพมากขึ้น และหนึ่งในธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพ ที่เราจะไม่กล่าวถึงไม่ได้เลยก็คือ อาหารคลีน โดยเฉพาะกับกลุ่มคุณผู้หญิงที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพความงาม การดูแลรูปร่างและผิวพรรณ จะเห็นได้ว่า ปัจจุบันมีร้านอาหารคลีนเกิดขึ้นจำนวนมาก บวกกับการใช้ช่องทางการขายทางโซเชียลเน็ตเวิร์ค ทำให้กระแสอาหารคลีนดูท่าจะไปได้ดีทีเดียว อาหารคลีน คือ อาหารที่ทำขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ผู้ที่รักสุขภาพ หรืออยู่ในระหว่างการควบคุมอาหาร และออกกำลังกายลดน้ำหนัก โดยเป็นการประยุกต์นำเอาอาหารสดใหม่ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มาปรุงเข้าด้วยกัน โดยมีการปรุงรสให้น้อยที่สุด จนกลายเป็นเมนูใหม่ที่สามารถกินได้โดยไม่ต้องกลัวอ้วน และทำให้ ประโยชน์ของอาหารคลีน มีเยอะมาก อาหารคลีน ไม่ใช่อาหารที่เน้นกินผักเพียงอย่างเดียว แต่เป็นเมนูอาหารที่มีสัดส่วนสารอาหารที่เหมาะสม ทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ลดการใช้น้ำมันในการปรุงอาหาร รวมทั้งเนื้อสัตว์ที่ใช้ จะใช้เป็นเนื้อสัตว์ที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งสังเคราะห์ใดๆ เพราะอาหารที่ผ่านการแปรรูป ปรุงแต่งมา มักจะประกอบไปด้วยสารที่ส่งผลเสียต่อร่างกาย มีทั้งน้ำตาล โซเดียม สารกันบูด ซึ่งนำไปสู่ ปัญหาสุขภาพ โรคอ้วน และไปลดประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย เป็นต้น สารอาหารหลักๆ ในเมนูอาหารคลีน -โปรตีน อาหารคลีนหลักๆ จะเลือกแหล่งโปรตีนจาก ไก่ ปลา และไข่ […]

กลยุทธ์การตลาด “ร้านกาแฟคีออสก์” เพื่อมัดใจลูกค้า

ร้านกาแฟ ในรูปแบบคีออสก์ ถือเป็นอีกหนึ่งรูปแบบที่สร้างเสน่ห์ได้เป็นอย่างดี อย่างที่เห็นกันทั่วไปร้านกาแฟมักจะพบเจอแต่แบบ Coffee Shop ทั้งขนาดเล็กขนาดใหญ่ ซึ่งวันนี้ ชี้ช่องรวยจึงอยากจะนำเสนอ กลยุทธ์การตลาด “ร้านกาแฟคีออสก์” เพื่อมัดใจลูกค้า ให้กับใครก็ตามที่กำลังวางแผนเปิดร้านได้ใช้เป็นแนวทางมาดูกันเลยดีกว่าว่าจะมีอะไรบ้าง ทำเลดีมีชัยไปกว่าครึ่ง แน่นอนว่า ทำเลทองของร้านกาแฟย่อมเป็นย่านธุรกิจ แหล่งชุมชน ห้างสรรพสินค้า ดิสเคานต์สโตร์ รวมถึงแหล่งท่องเที่ยว สถานที่ราชการ สถาบันการศึกษา ศูนย์อาหาร และแหล่งที่รวมไปด้วยผู้คนหรือเป็นสถานที่ที่มีผู้คนแวะเวียนผ่านไปมา อาทิ ปั๊มน้ำมัน ปั๊มแก๊ส ดังนั้นก่อนลงทุนคุณควรต้องศึกษาตลาด กลุ่มลูกค้า และคู่แข่งให้ดี โดยควรหลีกเลี่ยงบริเวณที่มีร้านกาแฟเปิดอยู่แล้วหลายแห่งยกเว้นกรณีที่มีคนพลุกพล่านต้องต่อคิวยาวเหยียด และจากการแข่งขันที่รุนแรงนี้เองยังทำให้ตลาดต่างจังหวัดถือเป็นทำเลทองแห่งใหม่ ทั้งจากปัจจัยที่คนไทยเริ่มหันมาบริโภคกาแฟสดแทนกาแฟสำเร็จรูปกันมากขึ้น โดยผู้ประกอบการแฟรนไชส์บางราย ออกมายอมรับว่า เริ่มมองหาลู่ทางขยายการลงทุนในส่วนนี้ โดยนำร่องตามหัวเมืองใหญ่ อาทิ เชียงใหม่ นครราชสีมา สงขลา และระยอง ซึ่งถือเป็นเมืองเศรษฐกิจ ประชากรมีรายได้ต่อหัวในระดับสูง และมีรสนิยมในการดื่มกาแฟสด ซึ่งผู้ลงทุนไม่ควรมองข้ามในจุดนี้ ฮวงจุ้ยนั้น…สำคัญไฉน หลายคนมีความเชื่อในเรื่องนี้ จากพื้นฐานที่ว่าเมื่อองค์ประกอบครบถ้วน ทั้งกิจการดี ผู้ประกอบการดี ทำเลดี จะส่งผลให้ธุรกิจเจริญก้าวหน้า เช่นเดียวกันกับร้านกาแฟที่ไม่ว่าจะมีขนาดเล็กหรือใหญ่ หากมีองค์ประกอบดังกล่าว […]

ธอส.ยกระดับบริการดิจิทัล เปิดตัว G H Bank New Normal Services เพิ่ม 6 บริการใหม่บน Application : GHB ALL

ธอส.ยกระดับบริการดิจิทัล เปิดตัว G H Bank New Normal Servicesเพิ่ม 6 บริการใหม่บน Application : GHB ALL พร้อมประกาศขยายระยะเวลามาตรการช่วยลูกค้าที่กระทบจากโควิด-19 ถึง 31 ม.ค. 64 นายฉัตรชัย ศิริไล กรรมการผู้จัดการธนาคารอาคารสงเคราะห์ (ธอส.) เปิดเผยว่า ในโอกาสครบรอบ 67 ปี ของการดำเนินงานในวันที่ 24 กันยายน 2563 ธอส. สถาบันการเงินเฉพาะกิจของรัฐที่มีพันธกิจ “ทำให้คนไทยมีบ้าน” ที่สร้างโอกาสให้คนไทยมีที่อยู่อาศัยเป็นของตนเองมาแล้วมากกว่า 3.7 ล้านครอบครัว จึงได้ประกาศยกระดับการ ให้บริการดิจิทัล เพื่อให้ลูกค้าประชาชนได้รับความสะดวกสบายในการเข้าถึงผลิตภัณฑ์หรือบริการต่าง ๆ ของธนาคาร ในรูปแบบที่สามารถเข้าถึงได้ง่าย และรวดเร็ว สอดคล้องกับวิถีชีวิตปกติใหม่ของสังคมไทยในปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลงไป อย่างรวดเร็ว คณะกรรมการธนาคารที่นำโดย นายปริญญา พัฒนภักดี ประธานกรรมการธนาคาร จึงได้มีนโยบาย ให้ ธอส. จัดทำโครงการ “G H Bank New Normal Services” […]

Digital Factoring ช่วย SME เข้าถึงแหล่งทุนด้วยเทคโนโลยี

ธนาคารแห่งประเทศไทย เปิดตัวโครงการพัฒนาระบบนิเวศ Digital Factoring นำเทคโนโลยีมาสนับสนุน ช่วย SME รายย่อยเข้าถึงแหล่งทุนและสภาพคล่อง วันที่ 24 ก.ย.63 นางสาวพีรจิต ปัทมสูต ผู้อำนวยการอาวุโส ฝ่ายกลยุทธ์สถาบันการเงิน ธนาคารแห่งประเทศไทย (ธปท.) เปิดเผยว่า ธปท. เล็งเห็นถึงความสำคัญของ Factoring ในการเป็นเครื่องมือที่จะช่วยให้ SME มีสภาพคล่องเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันการทำ Factoring ยังไม่เป็นที่แพร่หลายโดยเฉพาะในกลุ่ม SME รายย่อยที่ไม่ได้เป็นคู่ค้าตรงกับลูกหนี้การค้า (Buyer) ที่เป็นบริษัทขนาดใหญ่ เนื่องจากผู้ให้บริการ Factoring มีความกังวลเรื่องปัญหาการปลอมแปลงเอกสารใบแจ้งหนี้เพื่อมาขอเงินกู้และการยื่นขอสินเชื่อซ้ำซ้อน (Double Financing) ธปท. จึงได้ริเริ่มโครงการการพัฒนาระบบนิเวศสำหรับการให้บริการ Digital Factoringโดยนำเทคโนโลยีมาสนับสนุนในทุกกระบวนการที่เกี่ยวข้อง เพื่อแก้ปัญหาและลดอุปสรรคของ SMEs รายย่อยในการเข้าถึงบริการ Factoring ด้านนายธรรมรักษ์ หมื่นจักร์ ผู้อำนวยการ ฝ่ายกลยุทธ์สถาบันการเงิน ธปท. กล่าวเพิ่มเติมว่า ที่ผ่านมา ธปท. ได้จัดประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อระดมความคิดเห็นถึงแนวทางในการพัฒนาดังกล่าวร่วมกับผู้เกี่ยวข้องทั้งภาครัฐและเอกชน โดยเมื่อวันที่ […]

Krungthai NEXT เวอร์ชันใหม่ใช้ชีวิตให้เก่งขึ้นในแอปเดียว รองรับธุรกรรมการเงินไร้ขีดจำกัดด้วยเทคโนโลยีระดับโลกบน Cloud Native แบงก์แรกของไทย

กรุงเทพ 23 กันยายน 2563 นายผยง ศรีวณิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ ธนาคารกรุงไทย คณะกรรมการและผู้บริหาร พร้อมด้วย ณเดชน์ คูกิมิยะ พรีเซ็นเตอร์ ร่วมเปิดตัวแอป “Krungthai NEXT” เวอร์ชั่นใหม่ ที่ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ในยุคดิจิทัลอย่างครบวงจรภายในแอปเดียว เตรียมก้าวสู่การเป็น The Full-scale Digital Banking ที่เป็นมากกว่าแอปธนาคารทั่วไป ตั้งเป้าดันยอดผู้ใช้งานทะลุ 12 ล้านคน ภายในปี 2564 ที่ JustCo อาคารมิตรทาวน์ออฟฟิศทาวเวอร์ นายผยง ศรีวณิช เปิดเผยว่า ธนาคารเดินหน้าผลักดันให้ Krungthai NEXT ก้าวสู่การเป็น The Full-scale Digital Banking ออกจากขีดจำกัดการเป็นเพียงตัวกลางในการทำธุรกรรมทางการเงิน สู่การเป็น Open Platform ที่เปิดให้องค์กรอื่นๆ สามารถเชื่อมต่อระบบในการสร้างกระเป๋าเงินดิจิทัล เพื่อรองรับทุกกิจกรรมการเงินในอนาคต ไม่ว่าจะเป็นการซื้อขายทอง บิตคอยน์ หรือสินทรัพย์ต่างๆ ที่ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ […]

“Food Truck” ธุรกิจติดล้อ ตอบโจทย์คุณยุคใหม่ อีกหนึ่งไลน์บริการ ที่เหล่าผู้ประกอบการแฟรนไชส์ต่างเทใจลงทุน

หากจะเอ่ยถึงธุรกิจ Food Truck ที่ดูเหมือนว่าจะได้รับความนิยมในขณะนี้ จนธุรกิจแฟรนไชส์อาหารและเครื่องดื่มหลากหลายค่ายให้ความสนใจปรับเปลี่ยนรูปแบบหรือแตกไลน์ธุรกิจมาเป็นธุรกิจติดล้อจากเดิมที่เปิดเป็นร้านอยู่กับที่และประจำในแต่ละทำเล บวกกับสถานการณ์โควิด-19 ที่ส่งผลถึงพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป นอกจากนี้ ธุรกิจฟู้ดทรัคยังได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐในเรื่องการขอสินเชื่อเพื่อประกอบธุรกิจ ทำให้แน้วโน้มธุรกิจฟู้ดทรัคมีความสดใสเพราะตอบโจทย์ผู้คนในอนาคต ตัวเลขประมาณการเบื้องต้นถึงจำนวนรถฟู้ดทรัคที่มีมากกว่า 1,500 คัน จากแบรนด์ธุรกิจด์ต่างๆ มากกว่า 600 กิจการ คิดเป็นมูลค่าทางเศรษฐกิจ คร่าวๆ สูงถึง 1,350 ล้านบาท บวกกับจำนวนคนถูกเลิกจ้างคนงานที่มีไม่ต่ำกว่า 2-3 ล้านคน และผู้คนมากกว่า 12 ล้านคน มีรายได้ลดลงจากการตัดเงินเดือน ตัดโอที ตัดรายได้พิเศษต่างๆ ส่งผลให้หลายคนเร่งหาอาชีพเสริม ยิ่งทำให้ฟู้ดทรัคกลายเป็นช่องทางทำมาหากินยอดนิยม เนื่องจากเป็นกิจการรูปแบบเชิงรุกเคลื่อนที่เข้าหากลุ่มลูกค้า สอดรับกับพฤติกรรมการบริโภคแบบ New Normal รวมทั้งหลายบริษัทยังเน้นให้พนักงาน Work from Home เพื่อประหยัดต้นทุนด้วย ชนินทร์ วัฒนพฤกษา ประธานและผู้ก่อตั้งฟู้ดทรัค คลับ ประเทศไทย (Food Truck Club Thailand) กล่าวในงานสัมมนา “มองโอกาสจากวิกฤต ถอดวิธีคิดอย่างมืออาชีพ” ว่า […]

สสว. เร่งเครื่อง “โครงการสนับสนุน SMEs รายย่อย” อุ้มเอสเอ็มอีฝ่าวิกฤติ ตั้งเป้าไม่ต่ำกว่า 5,000 ราย

สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม หรือ สสว. และธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย หรือ SME D Bank โชว์ความคืบหน้าการอนุมัติสินเชื่อผ่านโครงการสนับสนุน SMEs รายย่อยให้กับผู้ประกอบการ พร้อมเตือนให้ผู้ประกอบการเฝ้าระวังมิจฉาชีพที่มาในรูปแบบของผู้อนุมัติสินเชื่อ เว็บไซต์ข่าวปลอมที่มีข้อความด้านการขอสินเชื่อที่ดึงดูดใจ การอ้างเป็นตัวแทนในการนำพาเข้าถึงสินเชื่อโดยมีค่าใช้จ่ายและค่าธรรมเนียม รวมถึงกลโกงในรูปแบบคอลเซ็นเตอร์ นายวีระพงศ์ มาลัย ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม เปิดเผยว่า ตามที่ สสว.ได้ร่วมกับธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย หรือ SME D Bank ดำเนินโครงการสนับสนุน SMEs รายย่อย ซึ่งได้ดำเนินมาตั้งแต่เดือน มิถุนายน 2563 นั้น ล่าสุดโครงการดังกล่าวมีผู้ประกอบการยื่นสมัครสินเชื่อจำนวนมาก ซึ่งบางส่วนอยู่ในสถานะการพิจารณาคำขอ และอยู่ในกระบวนการอนุมัติสินเชื่อกว่า 5,000 ราย เชื่อว่าจะช่วยให้ SMEs มีสภาพคล่องและเงินทุนหมุนเวียนที่ดีมากขึ้น ส่งผลถึงการเติบโตทางเศรษฐกิจและการจ้างงานได้ในลำดับต่อไป สำหรับโครงการสนับสนุน SMEs รายย่อย เป็นโครงการสำหรับกลุ่มผู้ประกอบการกลุ่มเอสเอ็มอีขนาดเล็กที่ต้องการมีแหล่งเงินทุนเพื่อการฟื้นฟูและขยายธุรกิจ และลดปัญหาการเข้าไม่ถึงสินเชื่อให้เป็นรูปธรรมมากขึ้น อีกทั้งยังเป็นการช่วยสร้างความมั่นใจในการดำเนินธุรกิจโดยเฉพาะในการนำไปพัฒนาสินค้าและผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ เพื่อลดปัญหาการปิดกิจการและการจ้างงาน และเป็นเงินทุนเสริมสภาพคล่องในช่วงที่เศรษฐกิจอยู่ในภาวะชะลอตัว ทั้งนี้ รายละเอียดของวงเงินสินเชื่อนั้น แบ่งเป็นบุคคลธรรมดาวงเงินกู้ไม่เกิน 500,000 บาท […]

เลือกทำเลตั้ง “ร้านในห้างสรรพสินค้า” ตามหลักฮวงจุ้ย เลือกจุดไหนดี ?

คำถามแบบนี้ เชื่อเหลือเกินว่าเป็นปัญหาของคนส่วนใหญ่ที่คิดจะไปเช่าพื้นที่ในห้างฯ การจะเลือกตำแหน่งที่ดี ฮวงจุ้ยเป็นเลิศนั้น ค่อนข้างจะหายาก เพราะ จำนวนร้านค้ามีมาก เส้นทางเดินภายในห้างฯ ก็มีหลายสาย กระจัดกระจายเต็มไปหมด หลายคนปวดหัวมากในการหาตำแหน่งร้านที่อยู่ในห้างฯ โดยเฉพาะห้างใหญ่ๆ หลักฮวงจุ้ยสอนในการพิจารณาตำแหน่งที่ดีและไม่ดีอยู่แล้ว จึงไม่ใช่เรื่องยาก ลองมาดูสิว่าหลักฮวงจุ้ยพูดเอาไว้อย่างไร เลือกบริเวณทางเข้าออกของห้างฯ หลักการเลือกทำเลให้กับร้านค้า หัวใจในการพิจารณาก็คือ การดูเรื่องของกระแสไหลเวียนภายในห้างฯ ปัญหาของห้างฯ คือ มีการไหลเข้าออกของกระแสค่อนข้างจะมาก เพราะมีประตูทางเข้าออกมาก ยิ่งห้างฯ ใหญ่มากเท่าไร ยิ่งมีประตูเข้าออกมาก การจะจับกระแสจึงยากตามไปด้วย ตำแหน่งใกล้ประตูทางเข้าหรือทางออก ไม่ว่าจะเป็นประตูใหญ่ของห้างฯ หรือประตูทางเข้าออกที่จอดรถ ล้วนเป็นตำแหน่งที่ดี เพราะจำนวนคนที่เดินผ่านตำแหน่งนี้จะมีมากกว่าจุดอื่น ตำแหน่งร้านที่ดีควรเลือกทางด้านซ้ายของกระแสเข้า จะดีกว่าทางด้านขวา เพราะธรรมชาติของคนจะเดินชิดซ้ายมากกว่าชิดขวาเวลาเข้าห้างฯ เลือกบริเวณทางขึ้นลงบันไดเลื่อน จุดตรงบันไดเลื่อนก็เป็นอีกจุดหนึ่งที่มีคนเดินผ่านไปมาพลุกพล่าน แต่การเลือกตำแหน่งร้านค่อนข้างจะสำคัญ เพราะถ้าเลือกผิดตำแหน่งอาจเสียประโยชน์ได้ ส่วนใหญ่ตำแหน่งที่ดีจะอยู่ตำแหน่งที่ตรงกับบันไดเลื่อนไม่ว่าจะเป็นด้านที่บันไดขึ้น หรือลงบันได กรณีที่ร้านอยู่ด้านข้างของบันไดเลื่อน การเลือกตำแหน่งร้านจะต้องเลือกตำแหน่งที่ห่างจากบันไดประมาณ 2-3 ห้อง อย่าเลือกตำแหน่งที่ใกล้หรืออยู่หลังบันได เพราะคนที่ยืนบนบันไดเลื่อนจะมองไม่เห็น หลักฮวงจุ้ยถือว่าหลุดกระแส ไม่อยู่ในเส้นทางผ่านของลูกค้า อย่าเลือกบริเวณที่เป็นซอยตัน ตำแหน่งร้านที่ดีต้องอยู่ในทางเมนหลักของห้างฯ ไม่ควรเลือกอยู่ในทางรองหรือซอยแยกออกจากทางหลัก โดยเฉพาะซอยตัน กระแสไม่ไหลเวียน หลักฮวงจุ้ยบอกว่าอุดตันอับโชค […]

ธพว.ช่วยลูกค้าเพิ่มรายได้ จัดกิจกรรม ‘ของขวัญปีใหม่ จากใจ SMEs’ ต้อนรับปีฉลู

ธพว.ช่วยลูกค้าเพิ่มรายได้ เชิญชวนแนะนำสินค้าผ่านแคตตาล็อก ชงภาครัฐ-เอกชน ช้อปของดีเอสเอ็มอีไทย ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (ธพว.) หรือ SME D Bank สนับสนุนการตลาด เพิ่มรายได้ให้กับลูกค้า จัดกิจกรรม “ของขวัญปีใหม่ จากใจ SMEs” เชิญชวนลูกค้านำเสนอสินค้าดีเด่นของตนเองผ่านแคตตาล็อก ซึ่งธนาคารจะช่วยนำไปประชาสัมพันธ์ผ่านช่องทางต่าง ๆ รวมถึง แนะนำให้หน่วยงานภาครัฐ และเอกชน เลือกซื้อเป็นชุดของขวัญ ในเทศกาลส่งท้ายปีเก่า 2563 ต้อนรับปีใหม่ 2564 ส่งผลดีให้ลูกค้าขยายช่องทางตลาด เพิ่มรายได้ ผู้สนใจสมัครได้ที่ https://bit.ly/3ciFMMT หรือสแกน QR Code ในโปสเตอร์ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ฝ่ายลูกค้าสัมพันธ์ โทร. 02-265-3968, 02-265-4610

มือใหม่หัดขายรู้ไว้! นักขายแบบไหนที่ลูกค้าอยากจะซื้อสินค้าด้วย

Facebook Page : พญ.นลินี ไพบูลย์ – Nalinee Paiboon, MD. ผู้บริหารระดับสูง บริษัท กิฟฟารีน สกายไลน์ ยูนิตี้ จำกัด ได้กล่าวถึงพฤติกรรมผู้ซื้อสินค้าเกี่ยวกับความชื่นชอบนักขาย และยินดีที่จะซื้อสินค้ากับคนขายประเภทไหน ซึ่ง ชี้ช่องรวย เห็นว่าน่าจะเป็นประโยชน์สำหรับการทำธุรกิจ หรือใครที่มีกิจการสามารถนำเอาหลักการไปประยุกต์ใช้ในแบบของตนได้ ดังนี้ หากเราชอบซื้อของกับคนแบบไหน เมื่อเราเป็นนักขายเราก็ต้องเป็นคนแบบนั้นค่ะ ลองสรุปคำตอบไว้เป็นข้อๆ มาแบ่งปันกันค่ะ เราจะได้เข้าใจลูกค้าและเป็นนักขายที่เก่งขึ้น 1. ลูกค้าชอบซื้อของกับคนที่ “ยิ้มแย้มแจ่มใส” นักขายที่ยิ้มแย้ม เป็นมิตร บุคลิกภาพดี ลูกค้าจะชอบและอยากซื้อสินค้าด้วยค่ะ การฝึกตัวเองให้เป็นคนมีมนุษยสัมพันธ์ดีจึงเป็นเรื่องสำคัญ 2. ลูกค้าชอบซื้อของกับคนที่ “รู้จริง ปรึกษาได้” นักขายที่รู้จักสินค้าของตัวเอง ยิ่งเป็นคนที่ใช้สินค้านั้นจริงๆ ลูกค้าถามอะไรตอบได้หมด ลูกค้าจะรักมากค่ะ ตรงนี้นักขายจะต้องฝึกการเล่าเรื่องให้เป็นธรรมชาติ ชัดเจน เข้าใจง่าย โดยไม่โอ้อวดเกินจริง 3. ลูกค้าชอบซื้อของกับคนที่ “ให้อิสระในการตัดสินใจ” นักขายต้องไม่ยัดเยียดสินค้าให้ลูกค้า ต้องเปิดโอกาสให้ลูกค้าได้ตัดสินใจ เพราะลูกค้าไม่ชอบการโดนกดดันค่ะ เขาจะขอเวลาคิด ขอเวลาตัดสินใจ […]

ก.แรงงาน จับมือ CPF เปิดรับพนักงาน 8,000 อัตรา กระตุ้นเศรษฐกิจ สู้โควิด – 19

กระทรวงแรงงาน ร่วมกับ CPF รวมใจสู้วิกฤติโควิด-19 MOU ส่งเสริมและพัฒนาคุณภาพชีวิตแรงงาน ตั้งเป้ารับ พนักงาน 8,000 อัตรา สร้างความมั่นคงในการประกอบอาชีพ นายสุชาติ ชมกลิ่น รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน เปิดเผยภายเป็นประธานการบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ “โครงการรับสมัครนักศึกษาจบใหม่”,“โครงการสนับสนุนแฟรนไชส์ธุรกิจร้านอาหาร” และ “โครงการคูปองแทนใจให้ผู้ประกันตน” ร่วมกับบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหารnจำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ระบุว่า ทุกภาคส่วนมาร่วมกันวางแผนเพื่อกำหนดอนาคตประเทศไทยท่ามกลางสถานการณ์โควิด- 19 ที่ส่งผลกระทบถึงปัญหาแรงงานจากการเลิกจ้างของหลายบริษัทเกิดการว่างงานของแรงงานจำนวนมาก ตามมาด้วยปัญหาค่าครองชีพ และแนวโน้มการไม่มีงานทำของกลุ่มบัณฑิตจบใหม่ ที่จะเข้าสู่ตลาดแรงงานราว 4-5 แสนคน ดังนั้น การร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชนในการช่วยกันแก้ปัญหาและร่วมกันขับเคลื่อนประเทศ จึงมีความสำคัญยิ่ง นับเป็นโอกาสอันดีที่เกิดความร่วมมือในวันนี้ที่บริษัท จะเปิดรับสมัครนักศึกษาจบใหม่ถึง 28,000 อัตรา ซึ่งจะส่งผลให้แรงงานจบใหม่ของไทยมีงานทำในบริษัทที่มั่นคง และสามารถประกอบอาชีพที่ดี มีรายได้สม่ำเสมอเป็นพื้นฐานด้านเศรษฐกิจอันเข้มแข็งของชาติ นอกเหนือไปจากการพัฒนาทักษะฝีมือแรงงานเพื่อยกระดับการเป็นผู้ประกอบการร้านอาหารให้ SMEs ที่บริษัทดำเนินการอยู่ ซึ่งช่วยสร้างความแข็งแรงให้ SMEs ไทยด้วย นายสุชาติ กล่าวอีกว่า ภาระค่าครองชีพที่กระทบถึงแรงงานเป็นอีกปัญหาหนึ่งที่ควรได้รับการแบ่งเบาการมอบคูปองส่วนลดพิเศษในการซื้ออาหารซึ่งเป็นปัจจัยสี่ของการดำรงชีพให้แก่ผู้ประกันตนทุกคน จึงจะเป็นอีกโครงการที่ช่วยแบ่งเบาภาระค่าครองชีพได้ในเวลาอันรวดเร็วกระทรวงแรงงานต้องขอขอบคุณ "ชีพีเอฟ" ที่ให้ความร่วมมือดำเนินโครงการรับสมัครพนักงานที่เพิ่งจบการศึกษา ยกระดับความรู้ให้ […]

อยากจะ “เซ้งร้าน” ดีๆ สักแห่ง แต่ก็กลัวจะถูกหลอก สูญเงินโดยใช่เหตุ ให้ทำตาม 6 เทคนิคนี้

สำหรับคนที่จะเปิดร้านแต่ไม่อยากลงทุนหาทำเลหรือต้องเสียค่าใช้จ่ายที่จะสร้างร้านใหม่ จึงเลือกที่จะ “เซ้งร้าน” หรือ “เซ้งกิจการ” ที่กำลังเปิดให้คุณที่กำลังสนใจได้มารับช่วงต่อธุรกิจ การเซ้งกิจการ คือ การเปลี่ยนเจ้าของธุรกิจ หรือเปลี่ยนจากเจ้าของเดิมที่ทำกิจการอยู่แล้ว มีการเช่าพื้นที่ตั้งกิจการจากเจ้าของพื้นที่ให้มาเป็นกรรมสิทธิ์การดำเนินกิจการ โดยเจ้าของใหม่ซึ่งได้มีการทำสัญญาเช่าใหม่ โดยสิ่งที่ผู้เซ้งจะได้รับในการเซ้งกิจการต่อจากเจ้าของเดิม นอกเหนือไปจากตัวธุรกิจคือ ทำเล องค์ความรู้ในการทำธุรกิจ วัสดุอุปกรณ์ใช้ในธุรกิจ หน้าร้าน ฐานลูกค้าเก่า รวมไปถึงกรรมสิทธิ์ในชื่อแบรนด์ ชื่อร้าน เป็นต้น บางคนกลัวว่าจะถูกหลอก หรือกลัวว่าร้านที่เซ้งไปจะไม่ดีเหมือนอย่างที่คาดหวัง ชี้ช่องรวย มี 6 เคล็ดลับดีๆ มาให้พิจารณาเพื่อไม่ให้คุณต้องสูญเงินไปเปล่าๆ ดังนี้ 1.กิจการมีสัญญาเช่าหรือไม่ ควรมีสัญญาเช่าพื้นที่ที่ชัดเจน และต้องสามารถเปลี่ยนชื่อผู้เช่าในสัญญาได้ แต่หากเป็นธุรกิจที่ไม่มีสัญญาเช่า คุณก็อาจจะตกอยู่ในความเสี่ยงตลอดเวลา เพราะถ้าเจ้าของพื้นที่ตรวจพบหรือเปลี่ยนนโยบายใหม่ คุณก็อาจจะออกจากพื้นที่ได้ทุกเมื่อ ดังนั้น ต้องศึกษาสัญญาเช่าให้ดี 2.ค่าใช้จ่ายในสัญญาเช่า คุ้มหรือไม่คุ้ม ระยะเวลาสัญญาเช่าถือว่าสำคัญมาก ควรดูและคำนวณในละเอียด เพราะคือต้นทุนแรกสุด ที่คุณจะตัดสินว่าถ้าเซ้งแล้วจะคุ้มหรือไม่ โดยนำเอาค่าเซ้งมารวมกับค่าเช่าต่อเดือนเพื่อคำนวณ โดยนำจำนวนเดือนที่เหลือในสัญญาเช่าจากเจ้าของที่จริงมาคำนวณ แล้วคุณก็จะได้ต้นทุนหลักแต่ละเดือนว่าจะต้องเสียเท่าไร อย่าลืมว่าต้นทุนคุณไม่ได้มีแค่เรื่องนี้อย่างเดียว ยังมีอย่างอื่นอีก ถ้าต้นทุนแรกไม่คุ้มแล้วก็ไม่ควรเซ้งกิจการนั้นๆ 3.มีค่าเปลี่ยนชื่อในสัญญาเช่าหรือไม่ ควรเช็คเสียก่อนว่า หากต้องเปลี่ยนชื่อในสัญญาเช่า จะมีค่าใช้จ่ายหรือไม่ […]

เปิดทัศนะนักธุรกิจรุ่นใหม่ “ปาลิตา กาญจนะ” กับการนำเอา “คู่มือธุรกิจ” สร้างฐานรากธุรกิจ ดัน “ปังเมืองชล” ให้เป็นแบรนด์ที่ขึ้นชื่อ

ใครที่เดินทางไปมาจังหวัดชลบุรี เชื่อได้เลยว่าต้องขับรถผ่าน “ร้านปังเมืองชล” อย่างแน่นอน เพราะร้านนี้ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติและคุณภาพของขนมปังหลากรสที่มีให้เลือกมากมาย กับวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี แม้จะเป็นเพียงร้านขายขนมปังเล็กๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดาที่อยากให้คุณลองแวะเข้ามาเลือกชิม คุณปาลิตา กาญจนะ หรือ คุณหนูดี เจ้าของธุรกิจเบเกอรี่ ปังเมืองชล เล่าความเป็นมาว่า ร้านดั้งเดิมเปิดดำเนินกิจการอยู่ที่จังหวัดสิงห์บุรี ใช้ชื่อร้านว่า “แอนโฮมเมด” โดย คุณอา วรรณภรณ์ (คุณแอน) เป็นผู้คิดค้นสูตรขนมและเริ่มผลิตด้วยการลองผิดลองถูกทุกอย่าง จากความรู้และประสบการณ์ที่ได้ศึกษาเรื่องอาหารและโภชนาการเมื่อครั้งยังศึกษาในระดับชั้น ปวช. ปวส.จนถึงระดับปริญญา เริ่มต้นขายให้กับเพื่อนบ้าน คนในชุมชน โรงพยาบาลและตลาดในย่านแถวบ้านด้วยการนำขนมใส่ตะกร้าแล้วหิ้วไปขายต่อยอดเรื่อยมาจนสามารถเปิดร้านขนมเป็นของตัวเอง โดยเปิดกิจการในช่วงนั้นประมาณ 10 กว่าปีมาแล้ว “จนมาถึงวัยที่เราโตขึ้น คุณพ่ออยากให้มาเรียนต่อที่ จ.ชลบุรี ครอบครัวจึงย้ายกันมาอยู่ที่นี่ เมื่อปี 2554 ซึ่งตั้งใจว่าจะนำเอากิจการที่ทำมาเปิดร้านขายขนมปังที่นี่ โดยช่วงแรกต้องเจอกับอุปสรรคเพราะทุกอย่างต้องกลับมาเริ่มต้นนับศูนย์ใหม่หมด เพราะเราไม่รู้จักใครและไม่มีฐานลูกค้าที่นี่ มีเพียงอุปกรณ์ที่นำมาจากสิงห์บุรี และที่บ้านก็ไม่ได้มีฐานะอะไร ดังนั้น หากทำแล้วต้องควักเนื้อก็มีสิทธิ์เจ๊งได้เหมือนกัน” ปัญหาและอุปสรรคที่ “คุณหนูดี” เจอในขณะนั้น คือ ค่าเช่าพื้นที่อยู่ที่ 25,000 บาท/เดือน แต่ขายขนมได้วันละ 500-600 บาท หรือได้ประมาณเดือนละ […]

มือใหม่รู้ไว้! จะเปิดร้านขาย “ก๋วยเตี๋ยว” ต้องเตรียมตัวรับมือกับปัญหาใดบ้าง

หลายคนที่อยากจะเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยว หรือเตรียมทุกสิ่งอย่างไว้พร้อมแล้ว ไม่ว่าจะเป็น ตกแต่งร้าน ทำเล อุปกรณ์ เงินทุน วัตถุดิบต่างๆ แต่สิ่งหนึ่งที่เชื่อว่าเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวมือใหม่ยังไม่ได้เตรียมแผนรับมือกับปัญหาที่จะต้องเกิดขึ้นหลังจากเปิดร้านแน่นอน ซึ่ง ชี้ช่องรวย รวบรวมมาให้คร่าวๆ เพื่อจะได้เป็นแนวทางการแก้ไขปัญหา ดังนี้ 1.ปัญหาพนักงานทุจริต ปกติแล้วหากเปิดร้านขนาดเล็ก การมีพนักงานเพียง 1-2 คน ก็น่าจะเพียงพอ แต่ในกรณีที่เปิดเป็นร้านขนาดกลาง-ใหญ่ที่จำเป็นต้องใช้พนักงานหลายคน ดังนั้น การตรวจสอบพนักงานจึงอาจทำได้ยาก ทั้งนี้ทั้งนั้นขึ้นกับอยู่กับลักษณะนิสัยของพนักงานด้วย ซึ่งจะมีช่องโหว่ให้เกิดการทุจริตได้ ในฐานะผู้ประกอบการจึงทำได้เพียงจับตาดูพฤติกรรมพนักงานของแต่ละคน พร้อมทั้งหาหลักฐานของคนทำผิด เพื่อเป็นข้อมูลในการพิจารณาบทลงโทษ อีกทั้งวางมาตรการ ชี้แจงให้พนักงานทราบเพื่อไม่ให้เอาเป็นเยี่ยงอย่าง ดังนั้น ก่อนที่จะรับคนเข้ามาทำงาน จึงจำเป็นต้องสัมภาษณ์เพื่อตรวจสอบ ถามถึงทัศนคติเรื่องเกี่ยวกับการโกง พร้อมทั้งติดกล้องวงจรปิดไว้ในร้านด้วย เพื่อป้องกันการทุตจริตอีกระดับหนึ่ง 2.ปัญหาโดนคอมเม้นต์ว่าพนักงานบริการไม่ดี การมีลูกค้ามาคอมเม้นต์ในแฟนเพจของร้านเกี่ยวกับพนักงานบริการไม่ดี ชักสีหน้าใส่ลูกค้า ส่งผลกระทบต่อร้านได้ ดังนั้น ครั้งแรกจึงควรเก็บข้อมูลไว้ก่อน หรือภายหลังเริ่มมีคอมเม้นต์ในทางที่ไม่ดีมาเรื่อยๆ จึงต้องเริ่มจับตาดูพฤติกรรมของพนักงานคนนั้น 3.ปัญหาเจอลูกค้าไม่ดี ลูกค้าที่เข้ามาทานในร้านย่อมมีทั้งดีและไม่ดี แต่เมื่อวันหนึ่งเมื่อต้องเจอกับลูกค้าที่เอาแต่ใจตัวเอง มาสร้างความวุ่นวาย แถมยังพูดจาไม่ดีใส่พนักงานในร้าน ก็ให้พิจารณาว่าจะเลือกลูกค้าที่เอาแต่ใจไม่กี่คน กับลูกค้าที่ดีอีกหลายโต๊ะ เจ้าของร้านบางคนเลือกที่จะเชิญลูกค้าออกจากร้านทันที 4.ปัญหาเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวช้า บ่อยครั้งที่ลูกค้าบ่นว่าหิวเสิร์ฟไม่ทันใจเขา เรื่องนี้คุณในฐานะเจ้าของร้านต้องนำเอาคอมเม้นต์นี้กลับมาพิจารณาถึงสาเหตุและต้องพยายามหาทางแก้ไขปัญหา […]

‘กรมเจรจาฯ’ เตรียมลงพื้นที่เชียงใหม่ ยกระดับกาแฟไทย สร้างแต้มต่อด้วย FTA

กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ เตรียมนำทีมผู้เชี่ยวชาญลงพื้นที่เชียงใหม่ พบเกษตรกรและผู้ประกอบการกาแฟ เน้นการใช้ประโยชน์จากกาแฟอย่างครบวงจรและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แนะสร้างผลิตภัณฑ์รูปแบบใหม่ๆ และพัฒนาคุณภาพให้ได้มาตรฐาน ใช้เอฟทีเอขยายตลาดกาแฟไทยต่างประเทศ พร้อมรับฟังความเห็นแนวทางจัดตั้งกองทุนเอฟทีเอด้วย นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า กรมฯ เตรียมลงพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ เดินหน้าโครงการ “การเพิ่มศักยภาพกาแฟไทยในยุคการค้าเสรี” ระหว่างวันที่ 24–25 กันยายน 2563 เพื่อสำรวจศักยภาพศูนย์การฝึกอบรมและพัฒนาผู้ประกอบการกาแฟครบวงจร ณ HILLKOFF Learning Space และศูนย์การเรียนรู้กาแฟครบวงจร กาแฟชาวไทยภูเขา อำเภอแม่แตง พร้อมจัดเสวนาหัวข้อ “การเสริมสร้างขีดความสามารถในการแข่งขันของกาแฟไทย” ณ ศูนย์วิจัยสาธิตและฝึกอบรมการเกษตรแม่เหียะ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เพื่อแลกเปลี่ยนความรู้ ประสบการณ์ และความคิดเห็นกับกลุ่มเกษตรกรและผู้ประกอบการกาแฟในพื้นที่ นางอรมน กล่าวว่า กรมฯ เตรียมนำผู้เชี่ยวชาญภาครัฐ สมาคมกาแฟไทย และมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เข้าพบผู้บริหาร HILLKOFF Learning Space ซึ่งเป็นศูนย์การฝึกอบรมและพัฒนาผู้ประกอบการกาแฟครบวงจรของเอกชน และ สำรวจศูนย์การเรียนรู้กาแฟครบวงจร กาแฟชาวไทยภูเขา เพื่อรับฟังแนวคิด Circular Eco Coffee model […]

มนุษย์เงินเดือนรู้ไว้! เงินเกษียณอายุ ประกันสังคม กรณีชราภาพ มีกี่แบบ และมีวิธีรับเงินอย่างไร

ตามที่เรารู้ๆ กันดีว่า เงินที่พนักงานเอกชน หรือมนุษย์เงินเดือน ที่ทำประกันสังคมตามมาตรา 33 จะถูกหักเงินเข้าไปสมทบประกันสังคม โดยจะแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มหลัก ๆ ได้แก่ ค่ารักษาพยาบาล ประกันว่างงาน และสุดท้ายคือ เงินชราภาพ ที่เราจะได้รับเมื่อยามเกษียณ ซึ่งมาจาก 3% ของฐานเงินเดือน หมายความว่า หากเราจ่ายเงินสมทบในอัตราสูงสุดที่ 750 บาทต่อเดือน ก็จะถูกหักเงินเข้ามาเป็นเงินออมชราภาพ จำนวน 450 บาท ทันที ประกันสังคม กรณีชราภาพ รับเงินได้กี่แบบ เงินออมชราภาพที่ได้รับนั้น จะแบ่งออกเป็น 2 แบบ คือ “เงินบำเหน็จ” ที่จ่ายเป็นก้อนใหญ่ครั้งเดียว กับ “เงินบำนาญ” ที่จะทยอยจ่ายเป็นรายเดือนไปตลอดชีวิต โดยเราไม่สามารถเลือกเองได้ว่าจะรับเป็นบำเหน็จหรือบำนาญ แต่จะขึ้นอยู่ระยะเวลาส่งเงิ สมทบเข้ากองทุนประกันสังคมตามเงื่อนไข คือ 1.บำเหน็จชราภาพ : จ่ายเงินสมทบไม่ถึง 180 เดือน หรือ 15 ปี โดยแบ่งเป็น […]

ธุรกิจกาแฟแข่งขันสูง และมีความเสี่ยง เราจึงเน้นการเข้าถึงง่าย: ช่อลดา แสงอรุณรักษ์ จากช่อลดาคอฟฟี่

ด้วยร้านกาแฟเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่มาแรงมาก และแข่งขันกันสูงมากเช่นกัน ครั้งนี้เราจึงขอแนะนำอีกแบรนด์กาแฟมาตรฐานในราคาแฟรนไชส์ที่ย่อมเยา คุ้มค่า และเต็มไปด้วยแนวคิดเรื่องความใส่ใจลูกค้า ไปจนถึงคู่ค้า มาให้เป็นแนวทางเลือกสำหรับตัดสินใจสำหรับใครที่อยากเริ่มต้นทำร้านกาแฟ แต่ไม่ต้องการลงทุนมาก เพื่อแบกรับความเสี่ยง คุณช่อลดา แสงอรุณรักษ์ เจ้าของธุรกิจช่อลดาคอฟฟี่ แฟรนไชส์ร้านกาแฟที่เริ่มต้นจากคีออสร้านเล็กๆ ในห้างบิ๊กซีรามคำแหง พร้อมต่อยอดรสชาติกาแฟให้มีความคงเส้นคงวาได้มาตรฐาน และสร้างแบรนด์ให้เข้าถึงผู้บริโภคได้ทุกกลุ่ม จนปัจจุบันทำธุรกิจมาแล้ว 14 ปี สามารถขยายธุรกิจไปกว่า 1,000 สาขา จุดแข็งของแบรนด์ช่อลดาคอฟฟี่ คือราคาแฟรนไชส์ที่เข้าถึงง่าย ไม่มีการเก็บค่าธรรมเนียมเพิ่ม รสชาติกาแฟมีความอร่อยถูกปากคนส่วนใหญ่ผ่านขั้นตอนการชง และวัตถุดิบที่มีคุณภาพ มีบริการหลังการขายอย่างต่อเนื่องเพื่อช่วยให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์ประสบความสำเร็จได้มากที่สุด มีราคาขายปลีกที่มีความยุติธรรม พร้อมการฝึกอบรมทั้งช่องทางออนไลน์-ออฟไลน์ เรื่องการบริหารจัดการร้าน การใช้เครื่อง และการชงเครื่องดื่มมากกว่า 40 เมนู การันตีคุณภาพด้วยการผ่านมาตรฐานคุณภาพแฟรนไชส์ ปี 2018 จากกระทรวงพาณิชย์ (Thailand Franchise Stardard Award 2018) ราคาแฟรนไชส์มีทั้งหมด 3 รูปแบบ ผู้ลงทุนสามารถเปิดร้านกาแฟสดโดยใช้งบเริ่มต้นเพียง 13,900 บาท โดยจะได้รับเครื่องชงกาแฟ เครื่องบด อุปกรณ์ และวัตถุดิบ […]

SME Clinic ตอน SME ควรปรับตัวอย่างไร เมื่อพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไปแบบรายวัน

ต้องเร็วแค่ไหน? พฤติกรรมผู้บริโภคซับซ้อน และเปลี่ยนไปแบบรายวัน โจทย์ยากของธุรกิจยุคนี้ !!! SME จะต้องปรับเปลี่ยน ตั้งรับและรุกอย่างไรให้มีชั้นเชิง พบคำตอบจาก คุณภวัต เรืองเดชวรชัย ผู้อำนวยการธุรกิจ-สายงานการวางแผน และกลยุทธ์สื่อโฆษณา บริษัทมีเดีย อินเทลลิเจนซ์ จำกัด และรองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท มีเดีย อินไซต์ จำกัด ที่จะมาให้เคล็ดลับดีๆ ในรายการ SME Clinic Exclusive วันพุธที่ 30 ก.ย 2563 เวลา 18.30 น. – 19.30 น.

EXIM BANK จัดสัมมนาสร้างความรู้ความเข้าใจในความปลอดภัยด้านสารสนเทศ

ดร.ดามพ์ สุคนธทรัพย์ (ที่ 3 จากซ้าย) ประธานคณะกรรมการกำหนดกลยุทธ์และนโยบายด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ ธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้าแห่งประเทศไทย (EXIM BANK) ให้การต้อนรับนายจุมพล ริมสาคร (ที่ 3 จากขวา) รองปลัดกระทรวงการคลัง ประธานในพิธีเปิดงานสัมมนา “Security Awareness : Frontline Defense” เสริมสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับความมั่นคงปลอดภัยและการป้องกันภัยคุกคามด้านเทคโนโลยีสารสนเทศให้ผู้บริหารและพนักงาน EXIM BANK สามารถนำไปปรับใช้ในการทำงานได้อย่างมีประสิทธิผล ณ EXIM BANK สำนักงานใหญ่ เมื่อเร็ว ๆ นี้

การมีองค์ความรู้ที่ดี ช่วยให้เราหาโอกาสได้มากขึ้น: พงศกร เจริญพงพันธุ์ จาก Prave Cafe

พาไปสร้างแรงบันดาลใจกับธุรกิจกาแฟบรรยากาศผ่อนคลาย ริมทะเลสวย ซึ่งอาจเป็นรูปแบบร้านในฝันของใครหลายคน พร้อมกับแนวคิดการทำงานเจ้าของร้านรุ่นใหม่ ที่เน้นไปที่ความเรียบง่าย แต่ขายเอกลักษณ์ คุณพงศกร เจริญพงพันธุ์ เจ้าของธุรกิจกาแฟ Prave Cafe ร้านกาแฟ และเบเกอรี่รสชาติเยี่ยมในบรรยากาศผ่อนคลายริมทะเลศรีราชา ธุรกิจที่ถูกรีแบรนด์ใหม่จากร้านเดิมที่ประสบปัญหาจากโควิด-19 หลังจากเปิดมาได้ 3 เดือน ยอดขายก็เปลี่ยนไปในทางที่ดีเพิ่มขึ้นถึง 5 เท่า การเปลี่ยนจากธุรกิจอาหารมาทำร้านกาแฟ เพราะมองว่าต้นทุนไม่สูงมาก และการจัดเก็บสต๊อกไม่ได้มีความยุ่งยากซับซ้อน อย่างการเปิดร้านอาหารก็ต้องใช้ของสด และต้องซื้อวันต่อวัน สมัยนี้ผู้คนเน้นไปเที่ยวร้านสวยๆ บรรยากาศดีๆ ส่วนกาแฟ คนก็จะเน้นรสชาติ กับหน้าตาเมนู ทางร้านจึงไปโฟกัสในส่วนนี้ ความโดดเด่นของ Prave Cafe คือทำเลที่ตั้งที่เหมาะกับการนัดพบปะสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อน หรือคุยงานกับลูกค้า ผ่านงานดีไซน์ร้านสไตล์มินิมอล สามารถรองรับลูกค้าได้กว่า 40 ที่นั่ง เน้นการชงกาแฟดริป และเมนูแปลกใหม่ผ่านฝีมือบาริสต้ามืออาชีพระดับรางวัลประกวด พร้อมบริการเป็นกันเอง มีเมนูอร่อยที่มาแล้วอยากให้ลองชิมก็คือ เอสเพรสโซ่ ยูซุ รวมถึงอีกหลายเมนู เนื่องจากทางร้านได้คัดสรรเมล็ดกาแฟนำเข้าจากหลากหลายประเทศ มีให้เลือกมากกว่า 20 ชนิด ส่วนเมนูของหวานที่ไม่ควรพลาดก็คือ เมล่อนเค้ก […]

5 มาตรฐาน “ร้านอาหาร” ก่อนพัฒนาสู่ระบบแฟรนไชส์

อีกหนึ่งประเภทธุรกิจที่ถือว่ามีอยู่มากเป็นอันดับต้นๆ คงหนีไม่พ้นธุรกิจอาหาร ธุรกิจอาหารเองก็แบ่งออกเป็นหลายประเภท แต่วันนี้จะมาพูดถึงธุรกิจอาหารจะสร้างมาตรฐานอย่างไรให้พัฒนาไปสู่รูปแบบของแฟรนไชส์ให้ประสบความสำเร็จ ชี้ช่องรวย จึงได้รวบรวมองค์ประกอบหลักๆ ให้กับใครก็ตามที่กำลังวางแผนพัฒนาธุรกิจไปในรูปแบบของแฟรนไชส์ได้ใช้เป็นแนวทาง มาดูกันเลยดีกว่าว่าจะมีอะรบ้าง 1.คุณภาพของอาหาร เรื่องนี้เป็นสิ่งสำคัญอย่างมาก สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารที่มีแผนจะขยายแฟรนไชส์จำเป็นต้องใส่ใจเรื่องนี้มากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นเรื่องความสะอาด ปลอดภัย รสชาติ ซึ่งในต่างประเทศนั้นเรื่องเหล่านี้ถือเป็นหัวใจของการเปิดร้านอาหาร เห็นได้จากร้านอาหารทุกแห่งที่ใช้ชื่อเดียวกัน เปิดหลายสาขา จะมีการดูแลในเรื่องเหล่านี้อย่างเข้มงวด ส่วนเรื่องรสชาติอาจจะหาศูนย์กลางคอยตรวจสอบ หรือ ผู้ประกอบการอาจจะต้องทำครัวกลางขึ้นมา เพื่อผลิตวัตถุดิบป้อนให้กับสาขาต่างๆ ให้มีมาตรฐานเดียวกัน 2.บริการที่มีคุณภาพ การบริการที่ดีก็สำคัยไม่แพ้เรื่องรสชาติของอาหาร ต่อให้รสชาติอาหารอร่อยมากแค่ไหนแต่บริการไม่ดีลูกค้าก็ไม่ประทับใจ ฉะนั้นสิ่งสำคัยหากจะขยายธุรกิจไปในระบบของแฟรนไชส์ ควรสร้างมาตรฐานการบริการให้ดีเหมือนกันทุกสาขา เพราะนี่ถือเป็นปัญหาที่แฟรนไชส์หลายแบรนด์มักจะเจอลูกค้าติว่าการบริการแต่ละสาขาไม่เหมือนกัน ดังนั้น คุณภาพของการบริการ อาจเริ่มตั้งแต่เรื่องของความเร็วในการให้บริการ เมื่อลูกค้าเดินเข้าร้าน สั่งอาหาร จนถึงการเก็บเงิน ก็จะต้องรวดเร็วและถูกต้องเช่นกัน 3.ควบคุมการผลิตให้มีคุณภาพ คุณภาพของการผลิตขึ้นอยู่กับวัตถุดิบเป็นสำคัญ ในต่างประเทศร้านอาหารใหญ่ๆ หรือร้านอาหารที่ได้มาตรฐาน จะให้ความสำคัญในเรื่อง ของระบบ GMP ซึ่งจะช่วยผู้ประกอบการสามารถควบคุมเรื่องวัตถุดิบ การเก็บรักษา แต่ในประเทศไทยนั้น ไม่ได้นำระบบนี้มา บังคับใช้กับร้านอาหาร เพียงแต่จะนำมาใช้กับกลุ่มโรงงานผู้ผลิตมากกว่า 4.คุณภาพของบุคลากร บุคลากร ถือ เป็นหัวใจหลกที่จะขับเคลือนทุกกระบวนการในกิจการร้านอาหาร ฉะนั้นการอบรมบุคลากรให้มีมาตรฐานเดียวกันจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการปรุงอาหารของพนักงาน […]

1 … 12 13 14 … 81