ศูนย์รวมแฟรนไชส์น่าลงทุน

ชี้ช่องรวย ศูนย์รวมแฟรนไชส์น่าลงทุน

สร้างอาชีพ

ปัญหาร้านอาหาร

5 ปัญหาร้านอาหารที่ผู้ประกอบการต้องเจอ แก้ได้ก็ไปต่อ จมบ่อก็เสี่ยงเจ๊ง

หลายคนคงกำลังเจอกับปัญหาร้านอาหารที่แก้ยังไม่ตก หรือยังไม่รู้ว่าถ้าเจอแบบนี้ควรแก้ไขอย่างไร บ้างก็เพราะยังไม่มีประสบการณ์ คิดว่าธุรกิจร้านอาหารน่าจะไปได้ดีก็ลองดูเลย โดยอาจยังไม่ได้เตรียมพร้อมรับมือกับปัญหาที่มากมายเสียเหลือเกิน การทำร้านอาหารไม่ใช่แค่คุณภาพ ราคา รสชาติอร่อย แต่ต้องบริหารจัดการเรื่องยิบย่อยให้เป็น งั้นปัญหานั้นมีอะไรบ้าง?     1.ตั้งราคาไม่เป็น แค่การตั้งราคาเหมือนจะง่ายแต่เอาเข้าจริงต้องมีการคิดอยู่มากพอสมควร จะตั้งตามความพึงพอใจของตัวเองอย่างเดียวหรือตั้งราคาให้ใกล้เคียงกับคู่แข่งนั้นเป็นไปไม่ได้ เพราะต้นทุนการผลิตมันคนละอย่างกัน  การตั้งราคาควรเอาต้นทุนการทำของเราเป็นที่ตั้ง คำนวณให้ดีว่าวัตถุดิบที่ใช้มีกี่อย่าง ต้องแจกแจงออกมาละเอียดเลยว่าค่าวัตถุดิบ เครื่องปรุง ค่าแก๊ส ค่าน้ำ บรรจุภัณฑ์ รวมออกมาเป็นเท่าไร ถ้าขืนตั้งราคามั่วซั่วไปอาจขาดทุนได้ง่าย  ๆ และควรทำกับทุกเมนูในร้าน   2.ทำเลไม่ดี ลูกค้าหาไม่เจอ   เข้าใจว่าหลายคนที่อยากเปิดร้านอาหารคงมีทำเลบ้าง หรือไม่ก็ไปหาซื้อทำเลสักที่หนึ่งเพื่อให้ได้เปิดร้าน การมีทำเลว่าสำคัญแต่การพิจารณาว่าทำเลนั้นสมควรจะเปิดร้าน ทำธุรกิจหรือไม่นั้นสำคัญกว่า เราคงเคยเห็นพวกร้านลับ ร้านคาเฟ่ที่หายาก แล้วลูกค้าชอบไป ถ้าคุณเจ๋งพอแบบนั้นก็มีโอกาสไปต่อได้บ้าง แต่ความเป็น ร้านอาหาร กับ คาเฟ่ นั้นมันต่างกัน คาเฟ่จะเป็นพวกวัยรุ่นเป็นส่วนใหญ่ คนวัยทำงานบ้างที่ชอบการค้นหา อยากไปที่แปลกใหม่ แต่ร้านอาหารคือไปเป็นครอบครัว มีผู้ใหญ่ ผู้สูงอายุบ้าง ถ้าหายาก อยู่ในซอยลึก ดูเปลี่ยว ลูกค้าก็ไม่เลือกจะไป หรือต่อให้ทำเลคุณมีคนสัญจรเยอะ […]

หมูปิ้ง

สมชายหมูปิ้ง ความลับของหมูปิ้ง 7 บาท ที่คนต่างจังหวัดต้องมาชิมทีเด็ดของอยุธยา

​หากคุณกำลังมองหาร้านที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา “สมชายหมูปิ้ง” คือร้านที่คุณไม่ควรพลาด ร้านนี้ตั้งอยู่ตรงข้ามสาธารณสุข ตลาดเจ้าพรหม และได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายจากทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว สานต่ออาชีพมาจากแม่ ขายมาร่วม 40 ปีแล้วจากรุ่นสู่รุ่น  ช่วงโควิดเป็นช่วงที่ขายดีที่สุดมีลูกค้ามารีวิว ยอดขายพุ่งขายส่งลูกเรียนต่างประเทศได้ ลูกค้าประจำมาจากทั่วประเทศ สระบุรี มหาชัย ลพบุรี ขายวันนึงไม่ต่ำกว่า 200 ไม้ ขายเครื่องน้ำหมักเพื่อให้ไปต่อยอดอาชีพได้ ลูกค้าหลายคนที่ได้มาลิ้มลอง ต่างชื่นชมในรสชาติที่เข้มข้น เนื้อนุ่ม และน้ำจิ้มที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ การบริการที่เป็นกันเองและราคาที่ย่อมเยายังเป็นปัจจัยที่ทำให้ลูกค้ากลับมาอุดหนุนซ้ำ​ จุดเด่นของทางร้าน หมูใหม่สดทุกวันใช้ หมูสันคอ ที่มีความนุ่มและไขมันแทรกกำลังดีไม่มีเศษหมูแข็งๆ หรือมันเยอะเกินไป หมักหมูแบบสูตรเฉพาะใส่เครื่องหมักเฉพาะทีเด็ดอยู่ที่ 3 เกลอ ใช้เวลาในการหมักถึง 4 วันเพื่อให้เครื่องซึมเข้าไปถึงเนื้อให้ดีที่สุด และใช้เตาถ่านเพื่อความหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวใช้ให้ความหอม ไม่แห้งกระด้าง พร้อมทีเด็ดอีกอย่างคือน้ำจิ้มกระเทียมดองครบรสชาติเปรี้ยวเค็มเผ็ด เมนูและราคา หมูไม้ละ 7 บาท ราคาย่อมเยา ทำให้ลูกค้าสามารถซื้อทานได้ในปริมาณที่ต้องการ​ ข้าวเหนียว 5 บาท  เสิร์ฟพร้อม เพิ่มความอิ่มอร่อย พิกัดร้าน เปิดตั้งแต่ 14.30 เป็นต้นไปจนกว่าของจะหมด เฉพาะวันเสาร์และอาทิตย์ […]

บะหมี่

โรงงานบะหมี่เฮียลิ้ม จากธุรกิจครอบครัวสู่รายได้ 70,000 ต่อเดือน เคล็ดลับทำบะหมี่เส้นสดจนลูกค้าติดใจ

โรงงานบะหมี่เฮียลิ้ม ตั้งอยู่ในย่านบางรัก กรุงเทพฯ เป็นโรงงานผลิตเส้นที่มีประวัติยาวนานกว่า 70 ปี เริ่มต้นจากการขายด้วยสามล้อถีบ ปัจจุบันได้พัฒนากลายเป็นธุรกิจผลิตเส้นที่มีชื่อเสียง ทั้งนี้เฮียรับช่วงต่อมาจากครอบครัว พร้อมกับพี่ชายไปเปิดอีกสาขา ปรับสินค้าตามช่วงเวลาโดยเพิ่มตามความต้องการของตลาด เช่น หมี่หยก ไข่พิเศษและใบเตยเพิ่มเข้ามาและยังเอาใจตลาดสินค้าอาหารญี่ปุ่นด้วย ผลิตเส้นราเมนและเส้นโซบะเพิ่มเติม ลูกค้ามารับถึงหน้าโรงงานขายต่อเดือนประมาณ 9,000 กิโลกรัม รายได้ประมาณ 70,000 – 80,000 บาท ต่อเดือน จุดเด่นของร้าน จุดเด้นเลยคือแป้งวัตถุดิบหลัก คุณภาพต้องดี ใส่ใจรายละเอียดทุกอย่างในขั้นตอนการทำมีถามจากลูกค้าด้วยส่วนนึงว่าต้องปรับปรุงแก้ไขตรงไหน เลือกวัตถุดิบคุณภาพดีไม่ให้เสียรสชาติ สะดวกลวกง่ายไม่เกิน 10 วินาทีก็ได้กินแล้ว พร้อมบอกวิธีลวกและวิธีเก็บรักษาเพื่อให้ได้คุณภาพที่ดีที่สุด ราคาเริ่มต้น ธรรมดา กิโลละ 55 บาท พิเศษ กิโลละ 75 บาท เส้นไข่สด เส้นแบน เส้นราเมน แป้งเกี๊ยวสด เส้นหยก พิกัดโรงงาน ที่ตั้ง: 79 ถนนจรัสเวียง แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯเปิดทุกวัน: 08:00 […]

Moncha

Moncha ชานมไข่มุกจิ๋ว ดื่มฟินหอมกลิ่นชา คุ้มค่าลูกค้าในราคา 24 บาท

ชานมไข่มุกเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมสูงมากในประเทศไทย จะเห็นได้ว่าไปที่ไหนก็แทบเจอทุกหัวถนน และ Moncha ก็เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ดีพอจะมาแข่งขันในตลาดนี้ได้ Moncha แฟรนไชส์ชานมไข่มุกจิ๋ว ที่เปิดก็ง่าย ขายก็ง่าย แต่กำไรไม่จิ๋ว ความอร่อยสูตรแท้มาจากไต้หวัน เป็นน้องใหม่ที่มาแรงไม่แพ้แบรนด์อื่น ๆ เริ่มสาขาแรกที่ ตลาดรวมทรัพย์ อโศกมนตรี ปัจจุบันมีไปแล้ว 6 สาขา จุดเด่นของ มอนฉะ คือ มีใบชาที่หอม ไข่มุกเม็ดจิ๋วเคี้ยวนุ่มหนึบ ชีสก็เข้มข้น มันนัว องค์ประกอบดี จุดขายได้ เริ่มง่ายที่ 89,000 บาท กำไร 50 – 60% ไม่แบ่งเปอร์เซ็นต์การขาย ใครยังไม่แน่ใจสามารถทักมาปรึกษากับทางแบรนด์ได้แบบไม่มีค่าใช้จ่าย สำหรับผู้ที่สนใจเตรียมพบกับ มอนฉะ ได้ที่บูธ I11-I12 ในงาน Smart SME Expo 2025 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี วันที่ 7 – 10สิงหาคม 2568 ตั้งแต่เวลา 10.00 […]

DZI Shop ผู้นำด้านบรรจุภัณฑ์ กล่องอาหาร พิมพ์วุ้น แบบครบวงจร

เชื่อหรือไม่ว่ากล่องอาหาร พิมพ์วุ้น บรรจุภัณฑ์ต่าง ๆ สามารถสร้างอาชีพให้คุณได้ ปัจจุบันหลายคนมีความต้องการอยากทำธุรกิจของตัวเองกันมากขึ้น แนวธุรกิจที่ยอดฮิตก็จะเป็นธุรกิจอาหาร ทำข้าวกล่องขายง่าย ๆ ทำขนม เบเกอรี่ และนอกจากรสชาติความอร่อยแล้ว เรื่องของบรรจุภัณฑ์ก็สำคัญในการสร้างอาชีพด้วยเช่นกัน DZI SHOP เป็นบริษัทผู้นำทางด้านการผลิตและจัดจำหน่ายพลาสติกบรรจุภัณฑ์มากกว่า 30 ปี ที่สามารถตอบโจทย์ความต้องการสูงสุดของลูกค้า พร้อมรับประกันเรื่องคุณภาพของสินค้า โดยสินค้าส่วนใหญ่จะเป็นพลาสติก PP, PET วัสดุผ่านมาตรฐาน Food Grade ปลอดภัยต่อสุขภาพ ซึ่งวัสดุ PP สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ทนร้อนได้ที่ 120 องศา และเย็นได้ที่ -20 องศา DZI SHOP มีทีมนักออกแบบมืออาชีพ และพร้อมให้คำปรึกษาการออกแบบให้เหมาะกับผลิตภัณฑ์ และเหมาะกับแบรนด์ของลูกค้า ผลิตภัณฑ์ของเรามีมาตรฐานการผลิตระดับสากล และคำนึงถึงเรื่องฝุ่นเป็นอย่างมาก เพื่อไม่ให้เกิดการปนเปื้อนในอาหารเมื่อต้องนำไปใช้ ใครสนใจนำไปต่อยอดสร้างอาชีพมาพบ DZI Shop ได้ที่บูธ I43-I44 ในงาน Smart SME Expo 2025 ณ […]

กาแฟโบราณ

สร้างอาชีพ กาแฟโบราณ อร่อยมานานหลายปี การันตีความนิยม

กาแฟโบราณ เป็นหนึ่งในเมนูคลาสสิกวัยเด็กของใครหลายคน ด้วยความง่าย อร่อย เข้มข้น เข้ากับชีวิตประจำวันของคนไทย หลายคนอาจมองเป็นแค่เครื่องดื่มธรรมดา แต่วันนี้มันคือ อาชีพที่สร้างรายได้มหาศาล ลงทุนง่าย คืนทุนไว ใครอยากรู้วิธีสร้างรายได้จากกาแฟโบราณแบบครบสูตร รอติดตามกันได้เลย! วัตถุดิบที่จำเป็น ผงกาแฟ 1 กก. 117 บาท ผงชาไทย 450 ก. 140 บาท ผงชาเขียว 450 ก. 95 บาท ผงโกโก้ 200 ก. 140 บาท ผงโอวัลติน 700 ก. 138 บาท นมข้นหวาน 2 กก. 150 บาท นมข้นจืด 1 ลิตร 58 บาท น้ำตาลทราย 5 กก. 135 บาท ครีมเทียม […]

ยำ

ไบรท์ตัวดำยำแซ่บ อีก 1 มัลติเวิร์สตัวแม่ ทีเด็ดยำโคตรหมูสับใส่ให้แบบจุกๆ ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 60 บาท

ไบรท์ตัวดำยำแซ่บ อีก 1 มัลติเวิร์สตัวแม่ ทีเด็ดโคตรหมูสับใส่ให้แบบจุกๆ     เริ่มต้นมาจากเปิดร้านอาหารมา 5 ปี ที่จังหวัดเพชรบูรณ์ แต่ไม่ตอบโจทย์ตัวเองที่ต้องอยู่กับที่เลยตัดสินใจให้แม่ทำต่อ เพราะอยากไปขายตามอีเว้นท์มากกว่า ส่วนตัวชอบมาเจอคนเยอะๆ แต่ไม่มีประสบการณ์เลยลองทำดูเพราะชอบด้วยส่วนนึงและหาตัวตนที่เป็นจุดเด่นให้ตัวเอง แต่สะดุดตรงคนมาบอกว่าหน้าเหมือนเจ๊แขก เลยลองแต่งหน้าแต่งตัวดู ไลฟ์สดก็เป็นไวรัลในโซเชียลเลย แต่ไม่ได้ลองขายอย่างเดียวเคยลองขายกุ้งแช่น้ำปลาด้วยเหมือนกันแต่ กระแสตอบรับก็ดีแต่ว่าขายโคตรหมูสับดีกว่ายอมรับว่าซื้อสูตรมาแต่มาปรับให้เข้ากับลูกค้าของตัวเอง ขายมายังไม่ถึงปี 3 งาน   จุดเด่นของร้าน น้ำสูตรเฉพาะที่รสจัดจ้าน มีให้เลือก 2 แบบ มีปลาร้ากับไม่มีปลาร้ารสชาติกล่อมกลม ราคาเริ่มต้น 60 บาท หมูสับนุ่มใช้มากสุด 1 ตัน แต่เฉลี่ยต่องาน 500 กิโลกรัมต่อวัน   เมนูทางร้าน หมูสับหมูยอ 60 บาท เล็บมือนาง 60 บาท รวมมิตร 100 บาท หอยแครง 100 บาท สถานที่ : […]

สุกี้แห้ง

สร้างอาชีพขาย สุกี้แห้ง เมนูข้อถกเถียง จะผัดหรือไม่ ก็ได้กำไรเข้าตัว

สุกี้แห้ง เป็นหนึ่งในเมนูฮิตของร้านอาหารตามสั่งที่เราคุ้นเคยกันอย่างดี แต่ดันมีเกิดข้อถกเถียงกันว่า ควรจะ “ผัด” หรือ “ไม่ผัด” กันแน่ แต่ไม่ว่าจะยังไงก็ยังถือเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมที่สามารถขายได้ง่าย สร้างกำไรได้เป็นอย่างดี เข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้ทุกเพศทุกวัย ในราคาไม่แพงมาก มาดูกันเลยดีกว่าจะต้องทำอย่างไรบ้าง? วัตถุดิบที่จำเป็น กระเทียม 1 กก. 110 บาท ผักกาดขาว 5 กก. 45 บาท เนื้อหมู 3 กก. 420 บาท น้ำจิ้มสุกี้ 700 มิลลิลิตร 70-80 บาท วุ้นเส้น 500 กรัม 40-50 บาท ผักบุ้งจีน ราคาต่อกิโลกรัม 30-40 บาท ขึ้นฉ่าย ราคาต่อกิโลกรัม 80-100 บาท ไข่ไก่เบอร์ 2 (แผงละ 30 ฟอง) 100-110 บาท น้ำมันพืช […]

แฟรนไชส์ของหวาน

แฟรนไชส์ของหวาน Ice Station ฝ่าฟันจากติดลบ สู่เจ้าดังขวัญใจเด็กนักเรียน

ถ้าพูดถึงแฟรนไชส์ของหวานในความคิดของแต่ละคน หลายคนคงนึกถึงชานมไข่มุก เครื่องดื่มเย็น ๆ บิงซู หรือไอศกรีมแท่งปกติ แต่รู้หรือไม่ว่า “ไอศกรีมเกล็ดหิมะ” ก็ได้รับความนิยมที่สูงมากไม่แพ้กันโดยเฉพาะในกลุ่มวัยรุ่น นักเรียน พนักงานออฟฟิศ และ Ice Station ก็ตอบโจทย์จุดนี้ได้เป็นอย่างดี คุณแอน พีรญา เจ้าของ Ice Station แฟรนไชส์ไอศกรีมเกล็ดหิมะ สตรอว์เบอร์รี่โยเกิร์ต เป็นอดีตพนักงานประจำ แต่อยากมีรายได้เสริมเข้ามาเพราะมีลูกคนที่สองแล้ว แต่การเริ่มต้นนั้นไม่ง่ายเลย จุดเริ่มต้นติดลบเลยก็ว่าได้ ไม่ได้มีต้นทุนแบบคนอื่น ไต่เต้าขึ้นมาเรื่อย ๆ กว่า 10 ปี จนตอนนี้มีแฟรนไชส์ไปแล้วกว่า 100 สาขา จุดเริ่มต้นของ Ice Station แรกเริ่มคุณแอนเป็นเพียงพนักงานเงินเดือนธรรมดา แต่พอมีลูกคนที่สองก็รู้สึกว่าอยากที่จะมีรายได้เสริมเข้ามามากกว่านี้ ไปเจอแม่ค้าแม่ค้าขายสตรอว์เบอร์รี่โยเกิร์ตข้างทาง รู้สึกว่าน่าสนใจอยากเอามาเปิดบ้างแต่กลับไม่เป็นผลสำเร็จ ทว่าก็ไม่ย่อท้อ ลองพยายามด้วยตัวเอง โชคดีที่ตอนนั้นต้องให้นมลูกเลยต้องซื้อตู้แช่นม ผุดไอเดียว่าเราสามารถทำอะไรกับตู้แช่นี้ได้บ้างนอกจากแช่นมลูก ลองผิดลองถูกแล้วก็ได้ไอศกรีมเกล็ดน้ำแข็งนำออกไปขายจนได้ เริ่มก็ง่าย ๆ แค่ตั้งโต๊ะตัวเดียวออกขายตามตลาดนัด ขายไปขายมากระแสตอบรับเริ่มดี รายได้ก็เข้า ใช้เวลา 3 ปีก็ตัดสินใจลาออกจากงานประจำมาทำธุรกิจแบบเต็มตัว […]

หมูปิ้ง

หมูปิ้งสูตรลับอากง ขายดีที่สุดในย่านเสาชิงช้า ตำนาน 60 ปีที่ยังมีลมหายใจ

“หมูปิ้ง” เมนูง่ายๆ แต่ทำไมร้านนี้ถึงขายดีมายาวนานกว่า 60 ปี!? หากคุณเดินผ่านย่าน เสาชิงช้า ตอนเช้าๆ คุณอาจจะได้กลิ่นหอมของหมูย่างที่ลอยมาเตะจมูก นั่นคือกลิ่นจากร้าน “สูตรลับอากง”ระดับตำนานที่ส่งต่อความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่นเคล็ดลับความอร่อยที่ทำให้ร้านนี้อยู่ยาวนานกว่า 6 ทศวรรษ จุดเด่นของทางร้าน  น้ำจิ้มสูตรเด็ดใส่กระเทียมเจียวและพริกไทย ใช้สันคอวันนึง 20-30 กิโลกรัมต่อวัน ไม่ใส่นมสดใช้แคซีอิ้วกับนำตาลหมัก 1 คืนก่อนมาปิ้งขาย ขายได้มากที่สุด 300 ไม้ต่อวัน ข้าวเหนียว 3 สี  ขาว ดำ และ อัญชัน ใช้เตาถ่านในการย่างเพื่อเพิ่มความหอม เมนูเด็ดที่ต้องลอง! หมูสูตรต้นตำรับ ราคา 13 บาท ทอดมันปิ้ง ราคา 10 บาท ลูกชิ้นเอ็นเนื้อราคา 10 บาท ลูกชิ้นเอ็นหมู,หมู ราคา 10 บาท ไส้กรอก 10 บาท ข้าวเหนียว 10 บาท กินคู่กับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ […]

แซนด์วิชโบราณ

ไอเดียสร้างอาชีพ แซนด์วิชโบราณ อาหารทานง่าย คนทุกวัยต่างชอบ

ไอเดียสร้างอาชีพขาย แซนด์วิชโบราณ เป็นอาชีพที่ถ้ามองดูเผิน ๆ อาจดูธรรมดา แต่ที่จริงแล้วสามารถสร้างรายได้ได้ไม่น้อยเลยต่อวัน เพราะนี่ถือเป็นเมนูอาหารเช้าที่รีบเร่งได้แบบง่าย ๆ ถูกใจวัยเรียนไปจนถึงวัยทำงาน หากสามารถขายหน้าโรงเรียน บริเวณ BTS หรือแถวออฟฟิศได้ จะถือว่าได้ลูกค้ากลุ่มใหญ่ไปแบบเต็ม ๆ ใครอยากมีอาชีพลองไปเอาพิจารณากันดูได้ วัตถุดิบที่จำเป็น ขนมปังแซนด์วิช 40 บาท หมูหยอง 250 – 400 บาท โบโลน่า 129 บาท ไข่ไก่ เบอร์ 3 116 บาท/แผง น้ำตาลทราย 25 บาท เกลือ 7 บาท นมข้นหวาน 21 บาท/หลอด มายองเนส 48 บาท มัสตาร์ด 88 บาท น้ำส้มสายชู 25 บาท พริกไทย 18 บาท น้ำมันรำข้าว […]

แฟรนไชส์น่าลงทุน

5 เคล็ดต้องรู้เลือก แฟรนไชส์น่าลงทุน หนุนนำให้ทำแล้วมีกำไร

ธุรกิจแฟรนไชส์น่าลงทุน เข้ามามีบทบาทมากขึ้นเรื่อย ๆ สำหรับคนที่อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง เพราะไม่ต้องเริ่มจากศูนย์ ใช้วิธีต่อยอดความสำเร็จจากแบรนด์ที่เขามีชื่อมาก่อนอยู่แล้ว สำหรับคนยังไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไรต้องไม่พลาด วันนี้ ชี้ช่องรวย ขอมาบอกวิธีการคัดเลือกแฟรนไชส์ที่ใช่สำกรับคน ตอบโจทย์ตลาด ลงทุนไปยังไงกำไรก็มา! 1.สำรวจตลาดก่อนว่าต้องการอะไร ธุรกิจนั้นมีอยู่หลายประเภททั้งอาหาร เครื่องดื่ม สินค้า บริการ เครื่องจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ ฯลฯ ไม่ต้องไปที่ไหนไกล เอาแค่บริเวณแถวบ้านคุณว่านิยมใช้สินค้าอะไร อาจมีร้านเครื่องดื่มน้อย ร้านชานมไข่มุกไม่ค่อยเห็น เราก็อาจเลือกแบรนด์ชานมไข่มุกสักแบรนด์มาเปิด และชานมก็ยังคงเป็นสินค้าที่ยังสามารถขายได้ ขายดี เข้ากันได้กับทุกเพศทุกวัย หรือหากแถวบ้านเป็นคอนโด หอพัก อาจนำพวก Vending Machine มาเปิดเพื่ออำนวยความสะดวกก็ได้ 2.สำรวจงบประมาณตนเอง จะลงทุนอะไรสักอย่างก็ต้องย้อนมามองตัวเองก่อนเลยว่าเราสามารถไหวลงทุนที่เท่าไร Franchise แต่ละแบรนด์นั้นมีหลายราคามาก ๆ ตั้งแต่หลักพันไปจนถึงหลักล้าน ครอบคลุมทุกความต้องการตลาด สมมติคุณเงินก้อน 1 แสนบาท คุณไม่ควรทุ่มสุดตัวไปเลยจนหมด ควรใช้เพียงครึ่งหนึ่งหรือ 60% ก็เกินพอ เพราะเผื่อเกิดเหตุฉุกเฉิน หรือต้องจ่ายค่าเช่าที่ ค่าวัตถุดิบจะได้มีทุนสำรองเอาไว้ 3.เปรียบเทียบ Franchise เยอะ ๆ สินค้า […]

เปิดร้านขายดอกไม้

สร้างอาชีพ เปิดร้านขายดอกไม้ ต้อนรับความรักเทศกาลวาเลนไทน์

ใครกำลังมองหาไอเดียสร้างอาชีพ เปิดร้านขายดอกไม้ ต้องห้ามพลาด! การขายดอกไม้เป็นอีกหนึ่งอาชีพที่ทำรายได้ได้ไม่น้อยเลยทีเดียว ยิ่งช่วงเทศกาลแห่งความรักที่กำลังจะมาถึงนี้ ความต้องการของลูกค้าจะสูงมากเป็นพิเศษ เป็นโอกาสให้ได้เข้าไปลองหารายได้   ดอกกุหลาบที่นิยมมในวันวาเลนไทน์ ดอกกุหลาบสีแดง หมายถึง ความรักที่ลึกซึ้ง ความหลงใหล และโรแมนติก เป็นสีที่นิยมมากที่สุดในวันวาเลนไทน์ เหมาะสำหรับ คู่รัก หรือคนที่ต้องการสารภาพรัก  เกรด A 50 ดอก 400 บาท / เกรด B 50 ดอก 350 บาท   ดอกกุหลาบสีชมพู หมายถึง ความรักที่อ่อนโยน ความหวาน และความน่ารัก ใช้แทนคำขอบคุณ หรือมอบให้คนที่ชื่นชม เกรด A 50 ดอก 400 บาท / เกรด B 50 ดอก 350 บาท   ดอกกุหลาบสีขาว หมายถึง […]

หมูสะเต๊ะ

ฝู สะเต๊ะสะท้านเตา ใช้เงินก้อนสุดท้ายไปเรียนทำหมูสะเต๊ะได้สูตรเป็นของตัวเอง สู่ยอดขาย 3,000 ไม้

“ฝู สะเต๊ะสะท้านเตา” หมูสะเต๊ะร้อนฉ่า! จากเงินก้อนสุดท้าย สู่ธุรกิจสุดปัง!  ถ้าพูดถึง “สะเต๊ะ” หลายคนคงนึกถึงเนื้อหมูหมักเครื่องเทศ หอมกลิ่นย่างบนเตาถ่าน กินคู่กับน้ำจิ้มถั่วสุดเข้มข้น แต่คุณรู้หรือไม่ว่า มีร้านหนึ่งที่เริ่มต้นจากศูนย์ “ลงทุนด้วยเงินก้อนสุดท้าย” แต่สามารถสร้างธุรกิจขายดีจนกลายเป็นตำนาน วันนี้เราจะพาคุณมารู้จัก “ฝู สะเต๊ะสะท้านเตา” ร้านที่ไม่ได้มีดีแค่ความอร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยแรงบันดาลใจ และกลยุทธ์ที่ทำให้ร้านนี้ประสบความสำเร็จ จุดเริ่มต้น จากเงินก้อนสุดท้าย สู่เตาย่างสะเต๊ะ คุณกิ๊บ เจ้าของร้าน เล่าว่า ก่อนจะมาทำสะเต๊ะ เขาเคยเป็น พนักงานออฟฟิศมาก่อนแล้วลาออกมาทำธุรกิจอื่นขายของ แต่ด้วยเหตุการณ์โควิด-19 ทำให้ธุรกิจเดิมไปต่อไม่ได้ จนเหลือเงินก้อนสุดท้ายติดตัว “ตอนนั้นผมคิดหนักเลยนะครับ ว่าจะเอาเงินที่เหลือไปทำอะไรดี ถึงจะอยู่รอดและไปต่อได้” ในช่วงเวลานั้นเอง เขาได้มีโอกาสเรียนรู้การทำสะเต๊ะจากอาจารย์ท่านหนึ่ง และตัดสินใจใช้เงินก้อนสุดท้าย ลงทุนกับสะเต๊ะ “ตอนแรกก็มีแต่ความกลัวนะครับ ว่าจะไปได้ไหม แต่สุดท้ายก็ตัดสินใจลองดู เพราะถ้าไม่ลอง ก็คือจบ!” จนร้านได้เป็นที่รู้จักการันตีความอร่อยได้จากป้าย เชลล์ ชวนชิม ยอดขายสูงสุดอยู่ที่ 3,000 ไม้ต่อวัน ของที่ร้านที่เด็ดเลยจะอยู่ที่น้ำจิ้มเป็นสูตรพิเศษที่คิดค้นเอง เข้มข้นถึงใจแน่นอน สะอาดถูกหลักอนามัยแน่นอน สำหรับแฟรนไชส์ กำลังศึกษาอยู่ยังไม่อยากทำโดยที่ตัวเองยังไม่พร้อมจะกระทบต่อสาขาหลัก […]

เคล็ดลับ

เคล็ดลับโกโก้เข้มข้นที่ไม่ใช้น้ำผสมยอดขายพันแก้วต่อวัน

ในโลกของเครื่องดื่มโกโก้ การสร้างสรรค์รสชาติที่เข้มข้นและโดดเด่นเป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการหลายคนมุ่งหวัง แต่การทำให้มีความเข้มข้นโดยไม่ใช้น้ำเป็นส่วนผสมหลักนั้นเป็นความท้าทายที่น่าสนใจ   วันนี้เราจะพาทุกคนมารู้จักกับ เทคนิคทำให้เข้มข้นโดยไม่ใช้น้ำเลยแม้แต่นิดเดียว ที่ทำให้รสชาติของโดดเด่น และแตกต่างจากทั่วไป ก่อนอื่นเลยเจ้าของร้านเป็นพนักงานประจำมาก่อนแต่อยากหาอาชีพเสริมสร้างรายได้ให้กับตัวเอง ปกติเคยมาขายที่งานเกษตรแฟร์มาแล้ว แต่จะทำยังไงให้สินค้าของตัวเองแตกต่างจากคนอื่นๆ ก็เลยลองคิดมาทำใทั้งคิดการตลาดใหม่ เช่น แก้วน้ำใช้สีแดงให้โดดเด่นเพื่อให้ลูกค้าถือไปข้างนอกร้านแล้วสะดุดตาสีสันต์สดใส แต่สิ่งที่ทำให้แตกต่างคือมาทำสูตรที่ไม่ใช้น้ำเลยแม่แต่หยดเดียว “เราอยากให้ลูกค้ารู้สึกถึงความเข้มข้นที่แท้จริงของแบบต้นตำรับ ไม่ใช่แค่ใส่น้ำ แต่ต้องเป็นรสชาติหนักแน่นเหมือนกินดาร์กช็อกโกแลตในรูปแบบเครื่องดื่ม” เคล็ดลับจากทางร้าน “ถ้าอยากให้เข้มข้นแบบสุดๆ ลองใส่ ‘นมข้นจืด’ แทนครีม จะช่วยเพิ่มความนัวและไม่ทำให้เครื่องดื่มหวานเกินไป!” เคล็ดลับการทำเข้มข้นโดยไม่ใช้น้ำ: เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพ: การเลือกผงที่มีคุณภาพสูงเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากผงที่ดีจะมีรสชาติที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ใช้นมแทนน้ำ: แทนที่จะใช้น้ำในการผสมผง การใช้นมสดหรือนมข้นจะเพิ่มความเข้มข้นและความมันให้กับเครื่องดื่ม ทำให้รสชาติโดดเด่นยิ่งขึ้น การควบคุมอุณหภูมิ: การอุ่นนมหรือส่วนผสมอื่นๆ ควรทำด้วยความระมัดระวัง เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการเผาไหม้หรือการเสียรสชาติ การผสมผสาน: การผสมผงกับนมควรทำอย่างละเอียด เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและรสชาติที่สมดุล จุดเด่นของร้าน  เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มกว่าปกติ เข้มข้นถึงใจ ไม่เจือจางด้วยน้ำ ได้รสชาติแท้ๆ ไม่ใช่แค่กลิ่น  สามารถปรับสูตรให้เป็นเย็น หรือแม้แต่ปั่นได้ ราคาแก้วละ 59 บาท         ดูวีโออื่นๆ […]

สปาเก็ตตี้

“Olio Pasta” ร้านสปาเก็ตตี้สุดฮอต! สูตรพิเศษ ขายดีวันละ 500 กล่อง

ถ้าพูดถึงร้านพาสต้าที่ฮิตสุดๆ ในตอนนี้ ต้องยกให้ “Olio Pasta” ร้านสปาเก็ตตี้ที่กำลังมาแรงในย่านปิ่นเกล้า กรุงเทพฯ ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และการใช้วัตถุดิบคุณภาพ ทำให้ร้านนี้มียอดขายทะลุ 500 กล่องต่อวัน! อยากรู้ว่าอะไรทำให้ Olio Pasta ประสบความสำเร็จขนาดนี้?   Olio Pasta ไม่ได้เริ่มต้นจากร้านสปาเก็ตตี้ตั้งแต่แรก แต่เคยเป็นคาเฟ่ในต่างจังหวัดมาก่อน เจ้าของร้านหลงใหลในอาหารอิตาเลียน และต้องการนำเสนอพาสต้าสูตรพิเศษที่ไม่เหมือนใคร จึงตัดสินใจเปิดร้าน Olio Pasta เพื่อสร้างสรรค์เมนูพาสต้าที่ทั้งอร่อยและเข้าถึงได้ง่าย “เราอยากให้ทุกคนได้ลิ้มลองพาสต้าแบบพรีเมียม ในราคาที่จับต้องได้“ เจ้าของร้านกล่าว อะไรทำให้ Olio Pasta ขายดีวันละ 500 กล่อง? รสชาติพรีเมียม – ใช้วัตถุดิบคุณภาพ และสูตรเฉพาะของร้าน ราคาจับต้องได้ – อร่อยแบบพรีเมียม แต่ราคาไม่แพง เสิร์ฟเร็ว จัดส่งไว – มีบริการเดลิเวอรี่ ส่งตรงถึงหน้าบ้าน ลูกค้าประจำแน่น! – มีคนติดใจจนต้องกลับมาซื้อซ้ำ “ลูกค้าหลายคนบอกว่า ร้านนี้มีรสชาติที่แตกต่างจากร้านอื่น เพราะเราคัดสรรวัตถุดิบอย่างดี […]

ขนมเทียน

ขนมเทียนแม่อรุณ ตำนานนางเลิ้ง 60 ปี จากรุ่นสู่รุ่น เสน่ห์การทำขนมวิถีคนไทยโบราณ

“ขนมเทียนแม่อรุณ” สูตรลับความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่นกว่า 60 ปี แห่งความละมุนละไม หากพูดถึงไส้แน่น แป้งนุ่ม หอมกลิ่นใบตอง เชื่อว่าหลายคนคงนึกถึง ขนมไทยสูตรโบราณที่ครองใจคนย่านนางเลิ้งมากว่า 60 ปีแต่เคยสงสัยไหมว่า ขนมไทยธรรมดาๆ นี้ ทำไมถึงอยู่คู่คนไทยได้นานขนาดนี้? จุดเริ่มต้น “เอกลักษณ์ตรงที่ไส้เยอะ หอมมัน รสชาติเข้มข้น” แม่อรุณเล่าให้ฟังพร้อมรอยยิ้ม เรื่องราวของร้านเริ่มต้นขึ้นจาก คุณแม่ของแม่อรุณ ที่มีฝีมือด้านการทำขนมไทย และต้องการส่งต่อความอร่อยให้ลูกหลาน ด้วยการสอนทำแบบโบราณ ที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพ “ไม่มีแป้งสำเร็จ ไม่มีของสังเคราะห์ ทุกอย่างมาจากธรรมชาติ” “เรายึดสูตรนี้มาตลอด ใช้กะทิคั้นสด ไส้ถั่วกวนเองกับมือ ห่อด้วยใบตองที่ล้างสะอาด ให้ความหอมแบบที่สมัยใหม่ไม่มี” ทำไม ถึงครองใจลูกค้ามายาวนาน สูตรดั้งเดิมไม่เปลี่ยนแปลง – ทุกขั้นตอนทำด้วยมือ ไม่มีการเร่งกระบวนการ ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมที่หอม อร่อย และมีเสน่ห์แบบดั้งเดิม ไส้แน่น แป้งนุ่ม – ไม่ต้องกลัวเจอแป้งเยอะ ไส้แน่นเต็มคำ หวานกำลังดี หอมใบตองแท้ๆ – การห่อใบตองแบบโบราณช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ ทำสดใหม่ทุกวัน – ไม่มีการสต็อกของ […]

เซรามิค

เซรามิคเกรดพรีเมียมแต่ราคาน่ารัก ร้านถูกดีเซรามิคสมุทรปราการ ถูกและดีมีอยู่จริง

หากคุณกำลังมองหาสินค้าคุณภาพดี ในราคาที่เป็นมิตรกับกระเป๋าเงิน “ถูกดี เซรามิค” คือร้านที่ตอบโจทย์คุณที่สุด! ร้านตั้งอยู่ในจังหวัดสมุทรปราการ และเป็นแหล่งรวมสินค้าเกรดพรีเมียมที่จำหน่ายในราคาย่อมเยา เริ่มต้นเพียง 20 บาทเท่านั้น!     จุดเริ่มต้นก่อนที่จะประสบความสำเร็จในวันนี้ “เมื่อก่อนผมชอบเดินตลาด เห็นสวยๆ แต่ราคาสูงมาก ผมเลยคิดว่า…ถ้าหาที่ทั้งสวยและราคาเอื้อมถึงล่ะ? นั่นแหละ จุดเริ่มต้นของ ‘” จากแนวคิดเล็กๆ สู่การตามหาผู้ผลิตคุณภาพดี ในราคาย่อมเยา จนกลายเป็นร้านที่มีสินค้าหลากหลาย และเปิดโอกาสให้ทั้งลูกค้าทั่วไปและพ่อค้าแม่ค้านำไปขายต่อได้  “อนาคตเราก็อยากขยายตลาดให้กว้างขึ้น อาจจะเปิดหน้าร้านเพิ่ม หรือพัฒนาไลน์สินค้าใหม่ๆ ให้ลูกค้าเลือกได้มากขึ้น” จุดเด่นของร้าน คุณภาพระดับพรีเมียม – แม้จะมีราคาย่อมเยา แต่สินค้าของที่นี่มีมาตรฐานสูง ทนทาน และสวยงาม ราคาจับต้องได้ – เริ่มต้นเพียง 20 บาท ทำให้ลูกค้าทุกระดับสามารถเข้าถึงได้ เหมาะทั้งใช้เองและรับไปขายต่อ – ไม่ว่าจะเป็นเจ้าของร้านอาหาร หรือพ่อค้าแม่ค้าที่ต้องการนำไปจำหน่ายต่อ ก็สามารถสั่งซื้อในราคาส่งได้ ยอดขายทะลุวันละ 3,000 ใบ – การันตีความนิยมและคุณภาพ อะไรที่ทำให้ประสบความสำเร็จ คุณภาพระดับพรีเมียม ในราคาที่ใครก็ซื้อได้ […]

1 … 3 4 5 6