มารุวาฟเฟิล แฟรนไชส์ขนมหวานสไตล์ฮ่องกง ลงทุนหลักหมื่น คืนทุนภายใน 3 เดือน
ใครกำลังมองหาธุรกิจอาหารที่ทำง่าย แต่มีเอกลักษณ์โดดเด่นน่าสนใจ ขอแนะนำให้รู้จักกับธุรกิจขนมวาฟเฟิลฮ่องกง แบรนด์มารุวาฟเฟิล เมนูขนมหวานที่กำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มคนรุ่นใหม่ กับการพัฒนาแฟรนไชส์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ภายใต้แนวคิดทุกอย่างต้องบริหารจัดการง่าย คุณแบงค์ ผดุงศักดิ์ รุ่งเรืองระยับกุล เจ้าของธุรกิจ มารุวาฟเฟิล (Maru Waffle) เล่าว่า ปัจจุบันมารุวาฟเฟิลทำธุรกิจมาแล้วกว่า 4 ปี กับสาขาทั้งสิ้น 130 แห่ง แบ่งเป็นแฟรนไชส์ซี 80% และอีก 20% เป็นของตนเอง โดยเริ่มขายแฟรนไชส์ได้ไม่ถึง 2 ปี เนื่องจากมีพนักงานที่ร้านมาขอซื้อแฟรนไชส์ ต่อมาก็มีญาติ ๆ และลูกค้าที่ได้ลองชิม ก็เข้ามาขอซื้อแฟรนไชส์เรื่อยมา ซึ่งสาขาแฟรนไชส์ซีแทบทั้งหมดจะเริ่มจากการเป็นลูกค้ามาก่อน ไม่ได้เป็นกลุ่มนักลงทุนโดยเฉพาะ และในปีนี้สามารถทำยอดขายแป้งได้มากกว่า 20 ล้านบาท จุดเริ่มต้นธุรกิจนี้เกิดจากการเดินทางไปฮ่องกง และได้มีโอกาสไปทานขนมวาฟเฟิลสไตล์ฮ่องกง จึงมองว่าสินค้ารูปแบบนี้น่าสนใจ แต่ด้วยข้อจำกัดในเรื่องของสูตรขนมที่ทำค่อนข้างยาก จึงมีคนที่ทำธุรกิจวาฟเฟิลฮ่องกงไม่เยอะ ทำให้คนส่วนใหญ่ไม่ค่อยรู้จัก เมื่อเห็นโอกาส บวกกับมีประสบการณ์ในธุรกิจอาหารอยู่แล้ว เช่น ธุรกิจเฉาก๊วย ธุรกิจรับจัดงานเลี้ยง และธุรกิจอื่นที่มีสาขาอยู่ในห้าง จึงลองขยายไปยังเซ็นทรัลโคราชเป็นที่แรก พร้อมปรับรูปแบบการนำเสนอให้ดูทันสมัย ทั้งการออกแบบตกแต่งร้าน […]




