โอกาสของคนตัวเล็ก
ในปัจจุบันจำนวนผู้สูงอายุมีจำนวนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ดังนั้น สินค้าและบริการต่างๆ จะหันมาเน้นเกี่ยวกับการดูแลรักษาสุขภาพของคนกลุ่มนี้ค่อนข้างมาก โดยเฉพาะในหมวดของอาหารและเครื่องดื่มก็มีแนวโน้มเติบโตสูงขึ้นมากเช่นกัน
มีผู้คนจำนวนไม่น้อยเรียกว่าแทบจะทุกกลุ่ม ทุกเพศ ทุกวัย ที่หันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นอาหารการกิน เครื่องดื่มผลไม้หรือสมุนไพรที่กระแสความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนแบรนด์ใหญ่หันมาจับตลาดด้านนี้กันหลายราย
ปัจจุบันมีผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น ไม่เว้นแม้แต่เรื่องอาหารการกิน ดังจะเห็นได้จากการเพิ่มขึ้นของธุรกิจด้านอาหารและเครื่องดื่มที่เน้นสรรพคุณในเรื่องการดูแลระบบในร่างกาย จากการเปิดร้านเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีเพิ่มขึ้น
“แม็กซ์ม่าฟู้ด” จับเทรนด์คนทำงาน และผู้ใส่ใจสุขภาพ เปิดตัวผลิตภัณฑ์ "นูริช เมท" อาหารว่างรองท้องพร้อมรับประทาน ผลิตจากเยลลี่บุกผสมน้ำผลไม้ ให้ความอิ่มแบบเบาๆ รสชาติอร่อย มีประโยชน์จากคุณค่าของสารอาหาร สะดวกในการพกพา
ชาคุมะ เริ่มต้นธุรกิจตั้งแต่ปี 2012 เกิดขึ้นจากเจ้าของธุรกิจที่ชอบดื่มชาเป็นชีวิตจิตใจ จนมองเห็นถึงโอกาสที่จะทำธุรกิจนี้จึงได้เริ่มศึกษาข้อมูลธุรกิจ และคิดค้นสูตรเป็นระยะเวลากว่า 1 ปี จนได้สูตรชานมไข่มุกไต้หวันที่ลงตัว และเริ่มเปิดร้านสาขาแรกที่ แฮปปี้แลน
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย คาดว่า การส่งออกอาหารและเครื่องดื่มของไทยทั้งปี 2562 จะเติบโตในแดนบวกที่ร้อยละ 3.5 (YoY) หรือคิดเป็นมูลค่าราว 26,600 ล้านเหรียญสหรัฐฯ โดยได้รับแรงหนุนจากสินค้าส่งออกสำคัญในกลุ่มผลไม้สด-แช่แย็นแช่แข็ง สินค้าปศุสัตว์ (ไก่)
กรมสรรพสามิตเล็งปรับลดเครื่องภาษีดื่มนวัตกรรมต่ำกว่าน้ำอัดลม ส่วนเบียร์ 0% ปรับขึ้น สกัดนักดื่มหน้าใหม่ รมว.คลัง จี้ ใช้ระบบอีแสตมป์ภายในปีนี้
ปัจจุบันแฟรนไชส์ประเภทเครื่องดื่มได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง โดยที่ผ่านมา ชี้ช่องรวย ได้นำเสนอมาแล้วหลากหลายแบรนด์ ครั้งนี้ของนำเสนอแฟรนไชส์เครื่องดื่มน่าลงทุนอีกแบรนด์หนึ่ง นามว่า “ชาลงกา” ตำนานชาโบราณ 100 ปี สดชื่นระดับยักษ์! แต่ราคาน่ารักแบบไทย
ปัจจุบันธุรกิจเกี่ยวกับเครื่องดื่มยังคงติดชาร์ตยอดนิยมของผู้ที่ต้องการลงทุนทำธุรกิจ หรือวาดฝันอยากจะมีธุรกิจเล็กๆ เป็นของตัวเอง โดยเฉพาะการเปิดร้านกาแฟโบราณที่มีให้เลือกลงทุนในรูปแบบแฟรนไชส์ก็มีหลากหลายแบรนด์
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ เผยเทรนด์ใหม่การบริโภคอาหารในสวิสเซอร์แลนด์ ผู้บริโภคเน้นลดการใช้พลาสติก บรรจุภัณฑ์