ศูนย์รวมแฟรนไชส์น่าลงทุน

ชี้ช่องรวย ศูนย์รวมแฟรนไชส์น่าลงทุน

สร้างอาชีพ
How to

สร้างอาชีพเปิดร้านด้วย ฮะเก๋า ตื่มซำสุดฮิตไม่ตกกระแส ต้องใช้อะไรบ้าง แถมสูตรให้ด้วย!

ใครที่อยากสร้างอาชีพด้วยเมนู ฮะเก๋า ต้องไม่พลาด ฮะเก๋าเป็นหนึ่งในเมนูที่นิยมในหมู่คนทุกเพศ ทุกวัยอยู่เสมอ ทานง่าย ทานรองท้องหรือแทนมื้อหลักก็ยังได้ ช่วงเวลาเร่งรีบของคนเมืองนั้นถือว่าตอบโจทย์มาก ๆ อีกทั้งเมนูนี้ยังเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามินที่ดีอีกด้วย ส่งต่อคุณประโยชน์ที่ดีสู่ลูกค้า สร้างรายได้สม่ำเสมอ เป็นไอเดียสร้างอาชีพที่ดีไม่ใช่น้อย (มีแจกสูตรด้วย!) ใครอยากสร้างอาชีพด้วยเมนูนี้ตอ้งไม่พลาด

สร้างอาชีพ

วัตถุดิบหลัก

  • เนื้อกุ้ง 1 กก. 270 บาท
  • ไขมันหมู 1 กก. 60 บาท
  • เกลือ 7 บาท
  • พริกไทยขาวป่น 100 ก. 40 บาท
  • น้ำมันงา 150 มล. 51 บาท
  • ไข่ไก่ 10 ฟอง 45 บาท
  • แป้งมันฮ่องกง 200 ก. 35 บาท
  • แป้งข้าวโพด 1 กก. 37 บาท
  • แป้งตั้งหมื่น 1 กก. 60 บาท
  • น้ำมันพืช 1 ลิตร 46 บาท

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

  • ซึ้งนึ่ง 300 บาท
  • เตาแม่เหล็กไฟฟ้า 300 บาท
  • กล่องกระดาษใส่อาหาร 50 ใบ 82 บาท
  • ถุงหูหิ้ว 1.5 กก. 125 บาท

งบรวมประมาณ 1,458 บาท

 

สร้างอาชีพ

ส่วนผสมไส้กุ้ง

  • เนื้อกุ้ง 300 กรัม
  • มันหมูสับหยาบ 50 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา
  • แป้งมันฮ่องกง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • ไข่ขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมแป้งฮะเก๋า

  • แป้งตั้งหมิ่น 100 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 25 กรัม
  • แป้งมันฮ่องกง 25 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำเดือด 3/4 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. เตรียมไส้กุ้ง แกะเปลือกกุ้ง หางกุ้ง และเอาเส้นดำกลางหลังออก ล้างกุ้งด้วยเกลือเคล้าให้ทั่ว จากนั้น นำไปล้างน้ำ เป็นเวลา 15-20 นาที พักกุ้ง บนตะแกรง นำไปวางผึ่งในตู้เย็น 3 ชั่วโมง
  2. เมื่อครบเวลา นำกุ้งออกมา แบ่งกุ้งเป็นตัว แยกไว้ ประมาณ 15 ตัว ส่วนที่เหลือ นำไปตบพอให้แบนเล็กน้อย สับหยาบ ๆ
  3. นำกุ้งที่สับ ใส่ในชามผสม ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยขาวป่น แป้งมันฮ่องกง น้ำมันงา ไข่ขาว ลงนวดให้เข้ากันจนหนียว แล้วนำไปพักไว้ในตู้เย็น ประมาณ 30 นาที
  4. เตรียมแป้งฮธเก๋า เตรียมชามผสม ร่อนแป้ง แป้งตั้งหมิ่น แป้งข้าวโพด แป้งมันฮ่องกง และเกลือ เติมน้ำเดือดจัด ๆ ลงในชามแป้ง
  5. ใช้ตะเกียบคนให้พอเข้ากัน ปิดฝาทิ้งไว้ 2 นาที แล้วใส่น้ำมันพืชลงไป นวดแป้งให้เข้ากันดี จนเป็นเนื้อเดียวกัน
  6. นำแป้งที่ทำเสร็จแล้ว มาปั้นเป็นแท่งยาว เส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 1.3 นิ้ว จากนั้น ตัดเป็นแว่น ๆ เอาไปรีดเป็นแผ่นบาง ๆ เตรียมไว้
  7. นำไส้กุ้ง และกุ้งเป็นตัว 1 ตัว ไปห่อกับแป้งฮะเก๋า ห่อจนครบ
  8. นำฮะเก๋าที่ห่อแล้ว ไปนึ่งน้ำเดือด ประมาณ 6 นาที จากนั้นยกลง จัดเสิร์ฟบนเข่งติ่มซำ คู่กับน้ำจิ้มจิ๊กโฉ่ว หรือซีอิ๊วเปรี้ยว พร้อมทาน

สร้างอาชีพ

ติดตามบทความอื่น ๆ ได้ที่ : คลิก

ติดตามบทความ How to ที่น่าสนใจได้ที่ : คลิก

Related Posts

แจกสูตรคำนวณ “จุดคุ้มทุน” ได้เท่าไหร่ถึงจะไม่ขาดทุน

การคำนวณ “จุดคุ้มทุน” ถือเป็นเรื่องสำคัญของการทำธุรกิจ ส่วนใหญ่แล้วผู้ประกอบการรายเล็กมักจะไม่ค่อยใส่ใจเรื่องนี้ซักเท่าไหร่นัก วันนี้ ชี้ช่องรวย จึงอยากจะมาบอกให้เห็นถึงความสำคัญรวมไปถึงสูตรการคำนวณให้ได้ทราบกัน “จุดคุ้มทุน” คืออะไร คิดง่าย ๆ ก็คือ จำนวนของรายได้ที่ต้องมากพอกับค่าใช้จ่ายของกิจการในแต่ละเดือน ซึ่งหากมีรายได้ที่มากกว่าจุดคุ้มทุน เรียกว่า “กำไร” และในทางตรงข้าม รายได้ที่ต่ำกว่าจุดคุ้มทุนก็คือ ขาดทุนนั่นเอง เราสามารถเขียนเป็นสมการเพื่ออธิบายความสัมพันธ์ระหว่างจุดคุ้มทุน ต้นทุน และราคาขายได้ 2 วิธี ดังนี้ วิธีที่ 1 จุดคุ้มทุน (บาท) = จุดคุ้มทุน (หน่วย) X ราคาขายต่อหน่วย = ต้นทุนคงที่รวม + ตันทุนแปรผันรวม วิธีที่ 2 จุดคุ้มทุน (บาท) = ต้นทุนคงที่ / (ราคาขายต่อหน่วย – ตันทุนแปรผันรวม) ต้นทุนคงที่ หมายถึง ค่าใช้จ่ายรายเดือน ในส่วนที่ไม่ขึ้นกับจำนวนการผลิต โดยมากจะเป็นค่าใช้จ่ายในการบริหาร เช่น ค่าเช่าร้าน […]

ทำเต้าฮวยน้ำขิง

สร้างอาชีพทำเต้าฮวยน้ำขิง เมนูร้อนอยู่ท้อง ป้องกันหวัดและโรคหน้าฝน

ใครอยากทำเต้าฮวยน้ำขิงไว้สำหรับขายสร้างอาชีพในช่วงหน้าฝนแบบนี้ต้องไม่พลาด! เต้าฮวยน้ำขิงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะมากกับบรรยากาศเย็น ๆ ขิงมีสรรพคุณบรรเทาอาการหวัด ป้องกันโรคหวัด ต้านไวรัส ใครที่ป่วยก็สามารถช่วยให้ร่างกายดีขึ้นได้ จะวิธีทำอย่างไรบ้างไปติดตามได้ วัตถุดิบที่จำเป็นในการทำเต้าฮวยน้ำขิง ถั่วเหลือง 1 กก. 45 บาท แป้งมันสำปะหลัง 1 กก. 32 บาท แป้งข้าวโพด 1 กก. 27 บาท ผงเจี๊ยะกอ 1 กก. 80 บาท ขิงแก่ 2 กก. 64 บาท น้ำตาลอ้อย 1 กก. 29 บาท แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 กก. 38 บาท ผงฟู 300 ก. 28 บาท ยีสต์แห้ง 125 ก. 62 บาท น้ำตาลทราย […]

USP

5 วิธีเพิ่มยอดขายด้วย USP เจาะกลุ่มลูกค้า เข้าถึงผู้บริโภค

USP หรือ Unique Selling Point เป็นตัวช่วยสำคัญที่ทำให้สินค้าและบริการของแบรนด์ โดดเด่นกว่าคู่แข่ง แตกต่าง เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคได้ง่ายขึ้น โดยจะต้องรู้ว่า สินค้าเรามีอะไรเป็นจุดขายที่ทำให้ลูกค้าอยากซื้อหรือเลือกใช้บริการ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้ธุรกิจของคุณได้กำหนดทิศทางในการวางแผนทางการตลาดให้ดีขึ้น มีอะไรบ้างไปดู! 1.ใช้การโฆษณา การโฆษณา เป็นวิธีการดั้งเดิมและยังได้ผลอยู่เสมอ สามารถโน้มน้าวใจให้กลุ่มลูกค้าเป้าหมายคล้อยตามและการความสนใจในการเลือกซื้อสินค้าและบริการได้ ลูกค้าจะได้รู้ว่าจุดขายหรือจุดเด่นของสินค้าแบรนด์เราอยู่ตรงไหน ซึ่งการโฆษณาสามารถทำได้ผ่านช่องทางทีวี โปสเตอร์ เว็บไซต์ ช่องทางโซเชียลมีเดียออนไลน์ต่างๆ ลูกค้าจะสามารถรับรู้ข้อมูลข่าวสารของแบรนด์ได้ไวและง่ายขึ้น 2..ใช้ช่องทางโซเชียลมีเดีย โซเชี่ยลมีเดียเข้ามามีบทบาทมหาศาลมากในการทำธุรกิจยุคปัจจุบัน จากที่โพสต์จุดเด่นของสินค้าไม่ว่าจะในรูปแบบข้อความ รูปภาพหรือสิดิโอทั้งสั้นและยาว จะช่วยสร้างการรับรู้ให้กับลูกค้า และลูกค้าสามารถมีปฏิสัมพันธ์กับทางแบนด์ได้ผ่านการคอมเมนต์หรือการทักข้อความได้อีกด้วย หลายบริษัทก็มักใช้ช่องทางนี้เป็นหลักเพราะเข้าถึงลูกค้าง่ายมากและประหยัดต้นทุนไปพอสมควร 3.ทำคอนเทนต์ การแข่งขันทางธุรกิจอยู่ในระดับสูงอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นนอกจากแข่งกันทำสินค้าที่มีคุณภาพแล้ว ยังมีการแข่งกันทำคอนเทนต์เพื่อสร้างจุดเด่นให้กับสิค้าอีกด้วย เพราะคอนเทนต์ คือ การสื่อสารที่ทำให้ลูกค้าเข้าใจภาพรวมต่าง ๆ ของแบรนด์และสินค้า รู้ว่าแบรนด์ทำอะไร ทำเกี่ยวกับอะไร สินค้ามีอะไรบ้าง ใช้งานอย่างไร ตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้มากน้อยเพียงใด 4.Digital Marketing การสื่อสารจุดเด่นของสินค้าโดยทำงานคู่กับการทำการตลาดแบบดิจิทัลจะทำให้ได้ผลลัพธ์ที่เป็นประโยชน์ต่อแบรนด์มากขึ้น เพราะสามารถทำการโฆษณาผ่านทางอีเมล บทความ เว็บไซต์ได้ ซึ่งจะช่วยให้สินค้าและบริการของเราเข้าไปถึงหน้าจอโทรศัพท์หรือคอมพิวเตอร์ของลูกค้าได้มากขึ้น อีกทั้งยังสามารถเก็บสถิติข้อมูลตัวเลข การเข้าถึง การคลิก ระยะเวลาที่อยู่ในเว็บไซต์ว่าลูกค้าอยู่นานเท่าไร […]

adsnetcon2